認識廣西的山葡萄,分別源自《第一書記》欄目,或許很多人還有印象,分別在2014年和2015年在各大新聞、《第一書記》欄目均有報道過。
廣西山葡萄的種植,在河池的都安縣和大化縣均有種植,都安縣和大縣是中國西南典型蝗喀斯特地貌區,拔地而起的大石山,自然形成了一種地因山而奇,山因谷而美。
經欄目介紹,當地最適合種植山葡萄,最重要的原因是海拔高,陽光充足,晝夜溫差較大。
為了提高山葡萄的附加值,村民通常會把山葡萄釀成葡萄酒。
當地的山地土地,村民原來拿來種植玉米的,現改為種植山葡萄,最初的出發點是為了增加收入,實現脫貧致富,但如果真地要實現成為經濟發展的引擎,這就不是說說這麼簡單的事啦!
倘若真要發展成為該縣經濟發展一大項目,那麼需做一個長遠的計劃,在此之前得找一個行業標杆,認清自己的優劣勢在何處?
一、廣西山地葡萄園 & 煙臺平原葡萄園
廣西山地葡萄園
半山腰的葡萄園
半山腰種植扛70至80斤重的水泥杆,難度阻礙係數可想而知
煙臺葡萄園
二、廣西新興產業 & 煙臺百年產業
廣西新興產業山葡萄
1892年的張裕發展至今,125年的老企業
三、傳統釀造工藝 & 現代化釀造工藝
廣西瑤族姑娘用傳統釀造工藝釀造葡萄酒
張裕現代化釀造工廠
四、政府推動農業 & 華僑投資企業
政府推動農業項目:
張裕:華僑投資企業:
此外,有一條我們沒辦法忽略的是,廣西傳統工藝釀造的山葡萄酒,它的生命力是比較短的,造就了無法陳年。
俗話說,有對比就有傷害!但傷害之後,大家更關注的是我們廣西山葡萄酒的發展前景如何?發展現狀如何?
2013年政府號召村民刨了自家的玉林地,種植山葡萄苗,同時也埋下了滿心的致富希望。
但自上次《第一書記》欄目播出後,這個項目也漸漸淡出人們的視野,三年後的今天在網絡上能搜索的也僅是三年前的報道,這不禁讓身為廣西的一份子,一種落寞感莫名湧上心頭!
小編想說,很想知道咱廣西山葡萄美酒,到底味道如何?在哪裡能嚐到呢?
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