一個小球毛茸茸，好象棉絮好象絨，對它輕輕吹口氣，許多傘兵飛天空。小傘兵啊小傘兵，飛到西來飛到東。待到明年春三月，路旁開滿蒲公英。
小時候上火了，嗓子發炎了，總會吃上一頓蒲公英，生吃、炒雞蛋，苦苦的味道過了20多年還是記憶猶新，老家管蒲公英叫“婆婆丁”，是很受歡迎的野菜。那時只知道它好吃去火，缺不知道它已經是中藥界的明星了。
蒲公英：苦、甘，寒。歸經歸肝、胃經。清熱解毒，消腫散結，利尿通淋。用於疔瘡腫毒，乳癰，瘰癘，目赤，咽痛，肺癰，腸癰，溼熱黃疸，熱淋澀痛。春季肝主令，蒲公英去肝火，解肝鬱，可以說是春天最好的排毒草了。
蒲公英的用法有很多，首先，肯定是用來吃嘍：
蒲公英蘸醬：蒲公英新鮮洗淨就好，至於醬，只要是家鄉的味道，都差不了。
蒲公英餃子（包子）、蒲公英拌涼菜、蒲公英雞蛋餅都是不錯的吃法。
蒲公英以北為佳，但北方的壞處就是不能四季生長，冬天吃不到怎麼辦？那就做茶：
粗暴一點的，直接整株洗淨晒乾，需要的時候泡開水或者煮水喝酒行，優點在於簡單，缺點是口感真心不敢恭維。
講究一點的，根葉分開，去掉花柱，葉子呢就像南方炒茶一樣，至於根，需要切成小段，用火烤，或者用微波爐烘烤，有類似咖啡的香氣，卻沒有咖啡的缺點。
蒲公英是寒性，但從小到大身邊的小夥伴都吃的挺好，偶有身子比較弱的朋友，需要搭配一些暖暖的東西來調和。以蒲公英為主，加上其他的花草茶，增加口味和視覺效果的同時，還能收穫很多其他的功效。
蒲公英玫瑰茶——蒲公英根、玫瑰花
玫瑰花香，跟蒲公英葉茶搭配多少有些不妥，和蒲公英根就是天賜的一對了。玫瑰花性溫和，可調和蒲公英的涼性，理氣解鬱，和血散瘀，對女性很好，加上蒲公英去肝火解肝鬱的效果，現在乳腺增生的妹子這麼多，可以試試。
金蒲菊茶——蒲公英、金銀花、胎菊
三個火槍手，祛火是好手，現在的人火氣大這個很合適，可防治風熱感冒、咽喉腫痛、扁桃體炎、癰瘡等，常喝更可降火，有寧神靜思之效。
蒲公英荷葉茶——蒲公英、荷葉、玫瑰花
看到荷葉，妹子的眼睛可能會亮一下，適當減減小肚腩還是不錯的。
蒲公英馬齒莧茶——蒲公英、馬齒莧、赤小豆、薏仁、芡實
溼氣大，百病生，說到底就是身體內環境太差了。赤小豆、薏仁都是健脾利溼的配方，搭配蒲公英顯著的利尿效果，一補一排，可有效祛溼消腫，改善身體不爽的感覺，消痤瘡。馬齒莧能夠增強人體上皮細胞的活性，有助於促進潰瘍而的癒合，口腔潰瘍的小夥伴可以試試這個。
蒲公英龍鬚茶——蒲公英、玉米鬚、玉竹、玫瑰花
龍鬚就是玉米鬚了，它性味甘平甜和，可降低血糖，有利尿、消水腫的作用。玉竹是潤肺的，血糖高的人可以試試，正常人喝也無妨。
蒲公英綠茶——蒲公英葉、綠茶、桂花
這次用的是葉子，加了桂花調味，至於綠茶，就看你有多貴的了。
除了吃和茶，最後的，就是一些蒲公英的“偏方”了：
蒲公英水內服加上外敷，可治帶狀皰疹（腰纏火丹）；
鮮蒲公英搗碎或者用蒲公英水外敷，可治婦人乳癰腫；
棉籤蘸蒲公英濃茶水點於患處，消退痤瘡。
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