印級茶是什麼茶?這種茶好嗎?

在普洱茶界,“印級茶”是推崇備至的元老級茶品,享有極高的聲譽,歷經七十餘年洗禮,已成普洱彌珍,亦謂普洱發展精神旗幟之一。對普洱茶稍有了解的人都知道印級茶,對於它的來歷和分類,您瞭解多少呢?

印級茶是什麼茶?這種茶好嗎?


為什麼稱為“印級茶”?

印級茶,問世於上世紀四十年代,興於上世紀50、60年代,至今已有七十餘年曆史。因其包裝紙上印有不同顏色的“茶”字,為了便於區別茶品,於是很多老茶客就自發為其命名為普洱印級茶品,根據印著“八中茶”的“茶”字顏色來命名,比如紅印、藍印和黃印等。

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“印級茶”長什麼樣?

印級茶,直徑為20-21釐米,重量為340-370克,原材料多為勐臘和勐海地區的茶青,其內飛為“八中茶”商標,且無生產廠家名稱,多夾埋於茶餅內。

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印級茶的分類

紅印:

紅印又稱現代普洱貢茶,是茶中極品,始於1942年-1949年,且有無紙紅印、紅印鐵餅和甲級紅印。茶青肥碩,條索飽滿,顏色粟紅,茶麵油光、茶湯透紅及葉底柔軟新鮮等品質外,其內飛多埋在茶餅裡,採用古老製作工藝經舊式壓模製造而成,茶湯厚釅、有蘭香或野生樟香味。

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綠印(又稱為藍印):

綠印則是紅印之後廣泛流通的茶品,該茶品早期和紅印同為姊妹茶品,早期綠印圓茶乃範和鈞廠長在勐海附近採得的上好茶青製成圓茶,所製造生產之茶品皆非常出色。就在當時為了分級而採用甲、乙兩級法,綠印圓茶也叫“綠印甲乙圓茶”或“藍印甲乙圓茶”,它無論在陳香、樟香、滋味、茶氣等方面都是一流的。無論是藍印還是早期綠印,它們是相同茶品,只是叫法不同而已,具有極高的典藏價值。

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黃印:

大約在上世紀60年代初,出現了一種黃色茶字的普洱茶品,被稱為“黃印圓茶”。這種黃印圓茶數量不多,而且根據餅身大小分為“大黃印”和“小黃印”。黃印圓茶是茶廠為了促銷茶品、增加商品流通所製造的普洱茶品,是現今七子普洱餅茶的前身,也是“現代拼配茶菁的普洱茶品始祖”。

印級茶是什麼茶?這種茶好嗎?

時間流淌,印級茶歷久彌香。以其優秀且獨具個性的內在品質獲得海內外好評,讓許多茶友趨之若鶩。像這樣的經典老茶現在已經罕見其蹤,喝一餅少一餅,日漸珍稀。

印級茶,歷經數十年而起,可謂“鎮宅之寶”,是歷史普洱命脈的延續,存世量不是很多,也不需要很多,能持續影響、牽引新品即可。經典總是讓人回味無窮,我們不禁想問,如果經典與創新相遇,又會以怎樣的方式再現呢?專注品質的經典才是最值得期待的風景線!

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