承德也有養螃蟹的人！對，你沒有聽錯！
在承德上板城鎮，一位年輕人大膽的搞起了獨具特色的水產養殖。
作為一名吃貨，小vivi負責任的告訴大家，咱們咱們承德這個90後小夥子在稻田裡養出“大螃蟹”。
他就是今天我要說的這位主人公——毛成林，今年27歲。出生於農民家庭，2010年考上大學，大學期間學的建築測量專業，2013年大學畢業，憑著過硬的專業技能，在市裡找到一份收入可觀的工作。
由於工作性質的原因，他常年奔波在外，每隔一段時間就要換到不同的地方，回家的陪父母的時間寥寥無幾，看著父母每次幫他搬行李，送他去汽車站依依不捨的身影，他不願再過著背井離鄉的日子。他說：“落葉歸根，我走的再遠最後也要回家”。
2015年他帶著自己攢下的6萬元積蓄，放棄了城市光鮮的生活，回到位於家鄉，捲起褲腿開始種水稻、養螃蟹。他經過走訪觀察，選定這個地方作為養殖基地，因為這裡臨近水源，他種水稻，養螃蟹所用之水都是來自旁邊小溪的天然活水。經過一年的摸索於努力，現在他的養殖基地已經初具規模。這裡距離他家不過幾百米的距離。
養殖稻田蟹是他綜合權衡後的選擇，一邊種水稻一邊養螃蟹，蟹產稻用之肥料，田生蟹食之物。就是說蟹的排洩物可以作為稻田的肥料，稻田裡的小魚小蝦小蟲為蟹提供了食物，這就形成了一個生態綠色的生物鏈條，互為依託。
一水兩用、一地雙收。
毛成林的稻田養蟹，沒有施用任何肥料，也沒有施用任何農藥。生態的生長環境，自然的生長狀態，他的的稻田沒有任何的病蟲害，螃蟹個頭均勻長勢喜人。
我見到他時，他穿著隨意，T恤、牛仔褲搭配一雙水靴，正在給上門的顧客撈螃蟹。他說：“打扮那麼利索也沒用，幹活不方便！”
看著他與我差不多的年紀，卻整日奔波在田間地頭，我問他，“你覺得苦嗎？”
他回答我說：“還行吧，我有心理準備，既然決定了就硬著頭皮幹吧。”
回村養螃蟹兩年，毛成林的體重減20斤，從有一點積蓄，到還要借錢投資，從父母反對到現在全力支持，談起返鄉創業，毛成林有些感慨。
他在稻田邊蓋起了個小房子，獨自一個人守在這，每天琢磨著怎麼把水稻、螃蟹養好。起早貪黑，每日奔波在田間地頭，他把最好的青春都交給了這個生他養他的小村莊。
毛成林養的稻田蟹都是從盤錦進蟹苗自己培育，為了讓螃蟹長得肉多肥美，他自己買來魚肉自己喂蟹，他住的20平米小屋裡有兩個大冰櫃，就是專門為了給螃蟹儲存食物的。
聊了一會，他執意要蒸幾個螃蟹叫我們嚐嚐，毛成林的蟹確實黃滿肉肥。他教我們挑選螃蟹要“五看”
一看蟹殼。凡殼背呈黑綠色，帶有亮光，都為肉厚壯實；
二看肚臍。肚臍凸出來的，一艘都膏肥脂滿；
三看螯足。凡螯足上絨毛叢生，都螯足老健；
四看活力。將螃蟹翻轉身來，腹部朝天，能迅速用螫足彈轉翻回的，活力強，可保存；不能翻回的，活力差，存放的時間不能長。
五看雌雄。農曆八九月裡挑雌蟹，九月過後選雄蟹，因為雌雄螃蟹分別在這兩個時期性腺成熟，滋味營養最佳。
仔細研究並參照這“五看”，就能把優質蟹從眾多的螃蟹中挑選出來。
“九月團臍，十月尖”，看著這麼肥美的螃蟹，你是否也已經抑制不住口水了，獨樂樂不如眾樂樂，現在正是吃螃蟹的好時機，心動的趕緊找他預訂螃蟹吧！也可以自己親自去挑選螃蟹。
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預訂電話：
15731401130
18831479687
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養殖基地地址：
承德市承德縣上板城鎮南三道河村
（找不著打他電話）
此外，現在毛成林的原生態大米也開始接受預訂，
產量有限，預購速從。
毛成林的出售的大米都是自己收割的新鮮稻穀加工而成，不經過拋光打蠟工序，不添加香精、防腐劑等任何成分，即時加工和銷售出的“原生態”大米。
毛成林說，這一路他走得雖然很艱辛，但是從沒想過放棄，當我問起他對未來有什麼打算時，他表示，當然是想擴大規模，既然選擇做了，就要做大做強，希望以後承德人都能喜歡我親手培育的大米和螃蟹！
27歲的年紀，他選擇汗灑稻田，紮根農村，只為了能一直留在那個生他育他的家鄉。27歲的年紀，他沒有放肆揮霍，而是選擇扛起男子漢的重擔。
如果你願意支持這個敢於創新、踏實肯幹的年輕人，就請讓更多人的知道他。
