'自給自足:西澳海灘挖泥蟹'

"

澳大利亞有一種舉世聞名的美食,叫做Mud Crab,泥蟹,顧名思義就是長在泥裡頭的。以個頭大,肉多,鉗子甜而聞名於世。可是價格不菲。像我們這樣窮遊的雖然看到好幾次市場有賣,可是40澳幣/公斤的價格令我們望而卻步。只能把口水往肚裡咽。可是,沒想到,我有那麼一天,竟然能自己在一個看似普通的海灘上挖了50只,每隻1公斤重的巨大螃蟹,吃到最後我都吃膩了,寧可放著螃蟹不吃,去麥當勞買個漢堡啃。匪夷所思吧,聽我細細道來!

"

澳大利亞有一種舉世聞名的美食,叫做Mud Crab,泥蟹,顧名思義就是長在泥裡頭的。以個頭大,肉多,鉗子甜而聞名於世。可是價格不菲。像我們這樣窮遊的雖然看到好幾次市場有賣,可是40澳幣/公斤的價格令我們望而卻步。只能把口水往肚裡咽。可是,沒想到,我有那麼一天,竟然能自己在一個看似普通的海灘上挖了50只,每隻1公斤重的巨大螃蟹,吃到最後我都吃膩了,寧可放著螃蟹不吃,去麥當勞買個漢堡啃。匪夷所思吧,聽我細細道來!

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

北部的Karratha。Karratha這一帶盛產鐵礦,著名的BHP公司礦區就在這附近。這裡的工作很好找,我們隨便投了一份簡歷就被大型連鎖超市Woolworths錄用了,既然有錢賺就多呆幾天吧。週四週五培訓完,週末沒事幹就到附近的herson‘s cove海灘去玩耍。海灘邊的岩石都是紅彤彤的,含鐵量極高。

"

澳大利亞有一種舉世聞名的美食,叫做Mud Crab,泥蟹,顧名思義就是長在泥裡頭的。以個頭大,肉多,鉗子甜而聞名於世。可是價格不菲。像我們這樣窮遊的雖然看到好幾次市場有賣,可是40澳幣/公斤的價格令我們望而卻步。只能把口水往肚裡咽。可是,沒想到,我有那麼一天,竟然能自己在一個看似普通的海灘上挖了50只,每隻1公斤重的巨大螃蟹,吃到最後我都吃膩了,寧可放著螃蟹不吃,去麥當勞買個漢堡啃。匪夷所思吧,聽我細細道來!

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

北部的Karratha。Karratha這一帶盛產鐵礦,著名的BHP公司礦區就在這附近。這裡的工作很好找,我們隨便投了一份簡歷就被大型連鎖超市Woolworths錄用了,既然有錢賺就多呆幾天吧。週四週五培訓完,週末沒事幹就到附近的herson‘s cove海灘去玩耍。海灘邊的岩石都是紅彤彤的,含鐵量極高。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

海灘,山上都是鐵礦石。

"

澳大利亞有一種舉世聞名的美食,叫做Mud Crab,泥蟹,顧名思義就是長在泥裡頭的。以個頭大,肉多,鉗子甜而聞名於世。可是價格不菲。像我們這樣窮遊的雖然看到好幾次市場有賣,可是40澳幣/公斤的價格令我們望而卻步。只能把口水往肚裡咽。可是,沒想到,我有那麼一天,竟然能自己在一個看似普通的海灘上挖了50只,每隻1公斤重的巨大螃蟹,吃到最後我都吃膩了,寧可放著螃蟹不吃,去麥當勞買個漢堡啃。匪夷所思吧,聽我細細道來!

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

北部的Karratha。Karratha這一帶盛產鐵礦,著名的BHP公司礦區就在這附近。這裡的工作很好找,我們隨便投了一份簡歷就被大型連鎖超市Woolworths錄用了,既然有錢賺就多呆幾天吧。週四週五培訓完,週末沒事幹就到附近的herson‘s cove海灘去玩耍。海灘邊的岩石都是紅彤彤的,含鐵量極高。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

海灘,山上都是鐵礦石。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

隨手在海灘上撿的貝殼和珊瑚,是不是很漂亮

兩人釣了6條whiting,到10點再也沒有魚吃食了,原來退潮了,水太淺魚都走光了。我們就下到海灘上看看有什麼有趣的生物。零散的幾塊礁石上佈滿了牡蠣,泥灘上許多小海螺和寄居蟹忙著找東西吃,還有一隻章魚趴在礁石縫隙裡,因為會變換顏色保護自己,不細看還發現不了。我倆悠閒的在泥灘上漫步,直到看到一條釣魚的小船歸來。。。

老公有個習慣-每次看到漁船都要好奇地湊上去看人家抓了什麼回來,然後跟人家討教經驗,這次也不例外(事實證明這是個好習慣)。跑到船邊一看,哇,不得了,這兩個人竟然抓了一大堆泥蟹回來,那些螃蟹太大了,讓人口水橫流,羨慕死了。趕緊問是在哪裡抓的,那人不大情願的告訴就在這片泥灘。什麼,就這片泥灘有這麼大的螃蟹?怪不得剛才看到灘上有許多奇怪的大坑。泥蟹(mud crab)是非常有名的澳洲海鮮,顧名思義就是藏在泥裡的。這事可耽誤不得,兩個人興沖沖的跑回車裡,拿了耙子和網,跑到泥灘上分頭去耕地。才走了沒幾步,老公就說有一隻啦!我還很懷疑的問,夠大麼,泥蟹可是有尺寸限制的澳洲這邊為了維護生態平衡,每個地區都對不同物種有法定的尺寸和數量限制,只要大家都遵守規定,就源源不斷地有螃蟹吃。我跑過去一看,啊,可真不小了,殼子就有一拃那麼寬,只是這隻蟹鉗子都沒有了,病怏怏的躺在泥裡,看來快要死的樣子,不管它,先收了再說。心裡這個高興啊,沒想到這麼容易就得到了夢寐以求的大泥蟹了。

"

澳大利亞有一種舉世聞名的美食,叫做Mud Crab,泥蟹,顧名思義就是長在泥裡頭的。以個頭大,肉多,鉗子甜而聞名於世。可是價格不菲。像我們這樣窮遊的雖然看到好幾次市場有賣,可是40澳幣/公斤的價格令我們望而卻步。只能把口水往肚裡咽。可是,沒想到,我有那麼一天,竟然能自己在一個看似普通的海灘上挖了50只,每隻1公斤重的巨大螃蟹,吃到最後我都吃膩了,寧可放著螃蟹不吃,去麥當勞買個漢堡啃。匪夷所思吧,聽我細細道來!

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

北部的Karratha。Karratha這一帶盛產鐵礦,著名的BHP公司礦區就在這附近。這裡的工作很好找,我們隨便投了一份簡歷就被大型連鎖超市Woolworths錄用了,既然有錢賺就多呆幾天吧。週四週五培訓完,週末沒事幹就到附近的herson‘s cove海灘去玩耍。海灘邊的岩石都是紅彤彤的,含鐵量極高。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

海灘,山上都是鐵礦石。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

隨手在海灘上撿的貝殼和珊瑚,是不是很漂亮

兩人釣了6條whiting,到10點再也沒有魚吃食了,原來退潮了,水太淺魚都走光了。我們就下到海灘上看看有什麼有趣的生物。零散的幾塊礁石上佈滿了牡蠣,泥灘上許多小海螺和寄居蟹忙著找東西吃,還有一隻章魚趴在礁石縫隙裡,因為會變換顏色保護自己,不細看還發現不了。我倆悠閒的在泥灘上漫步,直到看到一條釣魚的小船歸來。。。

老公有個習慣-每次看到漁船都要好奇地湊上去看人家抓了什麼回來,然後跟人家討教經驗,這次也不例外(事實證明這是個好習慣)。跑到船邊一看,哇,不得了,這兩個人竟然抓了一大堆泥蟹回來,那些螃蟹太大了,讓人口水橫流,羨慕死了。趕緊問是在哪裡抓的,那人不大情願的告訴就在這片泥灘。什麼,就這片泥灘有這麼大的螃蟹?怪不得剛才看到灘上有許多奇怪的大坑。泥蟹(mud crab)是非常有名的澳洲海鮮,顧名思義就是藏在泥裡的。這事可耽誤不得,兩個人興沖沖的跑回車裡,拿了耙子和網,跑到泥灘上分頭去耕地。才走了沒幾步,老公就說有一隻啦!我還很懷疑的問,夠大麼,泥蟹可是有尺寸限制的澳洲這邊為了維護生態平衡,每個地區都對不同物種有法定的尺寸和數量限制,只要大家都遵守規定,就源源不斷地有螃蟹吃。我跑過去一看,啊,可真不小了,殼子就有一拃那麼寬,只是這隻蟹鉗子都沒有了,病怏怏的躺在泥裡,看來快要死的樣子,不管它,先收了再說。心裡這個高興啊,沒想到這麼容易就得到了夢寐以求的大泥蟹了。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

泥蟹藏匿的坑

"

澳大利亞有一種舉世聞名的美食,叫做Mud Crab,泥蟹,顧名思義就是長在泥裡頭的。以個頭大,肉多,鉗子甜而聞名於世。可是價格不菲。像我們這樣窮遊的雖然看到好幾次市場有賣,可是40澳幣/公斤的價格令我們望而卻步。只能把口水往肚裡咽。可是,沒想到,我有那麼一天,竟然能自己在一個看似普通的海灘上挖了50只,每隻1公斤重的巨大螃蟹,吃到最後我都吃膩了,寧可放著螃蟹不吃,去麥當勞買個漢堡啃。匪夷所思吧,聽我細細道來!

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

北部的Karratha。Karratha這一帶盛產鐵礦,著名的BHP公司礦區就在這附近。這裡的工作很好找,我們隨便投了一份簡歷就被大型連鎖超市Woolworths錄用了,既然有錢賺就多呆幾天吧。週四週五培訓完,週末沒事幹就到附近的herson‘s cove海灘去玩耍。海灘邊的岩石都是紅彤彤的,含鐵量極高。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

海灘,山上都是鐵礦石。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

隨手在海灘上撿的貝殼和珊瑚,是不是很漂亮

兩人釣了6條whiting,到10點再也沒有魚吃食了,原來退潮了,水太淺魚都走光了。我們就下到海灘上看看有什麼有趣的生物。零散的幾塊礁石上佈滿了牡蠣,泥灘上許多小海螺和寄居蟹忙著找東西吃,還有一隻章魚趴在礁石縫隙裡,因為會變換顏色保護自己,不細看還發現不了。我倆悠閒的在泥灘上漫步,直到看到一條釣魚的小船歸來。。。

老公有個習慣-每次看到漁船都要好奇地湊上去看人家抓了什麼回來,然後跟人家討教經驗,這次也不例外(事實證明這是個好習慣)。跑到船邊一看,哇,不得了,這兩個人竟然抓了一大堆泥蟹回來,那些螃蟹太大了,讓人口水橫流,羨慕死了。趕緊問是在哪裡抓的,那人不大情願的告訴就在這片泥灘。什麼,就這片泥灘有這麼大的螃蟹?怪不得剛才看到灘上有許多奇怪的大坑。泥蟹(mud crab)是非常有名的澳洲海鮮,顧名思義就是藏在泥裡的。這事可耽誤不得,兩個人興沖沖的跑回車裡,拿了耙子和網,跑到泥灘上分頭去耕地。才走了沒幾步,老公就說有一隻啦!我還很懷疑的問,夠大麼,泥蟹可是有尺寸限制的澳洲這邊為了維護生態平衡,每個地區都對不同物種有法定的尺寸和數量限制,只要大家都遵守規定,就源源不斷地有螃蟹吃。我跑過去一看,啊,可真不小了,殼子就有一拃那麼寬,只是這隻蟹鉗子都沒有了,病怏怏的躺在泥裡,看來快要死的樣子,不管它,先收了再說。心裡這個高興啊,沒想到這麼容易就得到了夢寐以求的大泥蟹了。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

泥蟹藏匿的坑

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

這一隻屬於藏的很差的,通常不會這麼明顯。需要目光非常銳利才能發現。

"

澳大利亞有一種舉世聞名的美食,叫做Mud Crab,泥蟹,顧名思義就是長在泥裡頭的。以個頭大,肉多,鉗子甜而聞名於世。可是價格不菲。像我們這樣窮遊的雖然看到好幾次市場有賣,可是40澳幣/公斤的價格令我們望而卻步。只能把口水往肚裡咽。可是,沒想到,我有那麼一天,竟然能自己在一個看似普通的海灘上挖了50只,每隻1公斤重的巨大螃蟹,吃到最後我都吃膩了,寧可放著螃蟹不吃,去麥當勞買個漢堡啃。匪夷所思吧,聽我細細道來!

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

北部的Karratha。Karratha這一帶盛產鐵礦,著名的BHP公司礦區就在這附近。這裡的工作很好找,我們隨便投了一份簡歷就被大型連鎖超市Woolworths錄用了,既然有錢賺就多呆幾天吧。週四週五培訓完,週末沒事幹就到附近的herson‘s cove海灘去玩耍。海灘邊的岩石都是紅彤彤的,含鐵量極高。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

海灘,山上都是鐵礦石。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

隨手在海灘上撿的貝殼和珊瑚,是不是很漂亮

兩人釣了6條whiting,到10點再也沒有魚吃食了,原來退潮了,水太淺魚都走光了。我們就下到海灘上看看有什麼有趣的生物。零散的幾塊礁石上佈滿了牡蠣,泥灘上許多小海螺和寄居蟹忙著找東西吃,還有一隻章魚趴在礁石縫隙裡,因為會變換顏色保護自己,不細看還發現不了。我倆悠閒的在泥灘上漫步,直到看到一條釣魚的小船歸來。。。

老公有個習慣-每次看到漁船都要好奇地湊上去看人家抓了什麼回來,然後跟人家討教經驗,這次也不例外(事實證明這是個好習慣)。跑到船邊一看,哇,不得了,這兩個人竟然抓了一大堆泥蟹回來,那些螃蟹太大了,讓人口水橫流,羨慕死了。趕緊問是在哪裡抓的,那人不大情願的告訴就在這片泥灘。什麼,就這片泥灘有這麼大的螃蟹?怪不得剛才看到灘上有許多奇怪的大坑。泥蟹(mud crab)是非常有名的澳洲海鮮,顧名思義就是藏在泥裡的。這事可耽誤不得,兩個人興沖沖的跑回車裡,拿了耙子和網,跑到泥灘上分頭去耕地。才走了沒幾步,老公就說有一隻啦!我還很懷疑的問,夠大麼,泥蟹可是有尺寸限制的澳洲這邊為了維護生態平衡,每個地區都對不同物種有法定的尺寸和數量限制,只要大家都遵守規定,就源源不斷地有螃蟹吃。我跑過去一看,啊,可真不小了,殼子就有一拃那麼寬,只是這隻蟹鉗子都沒有了,病怏怏的躺在泥裡,看來快要死的樣子,不管它,先收了再說。心裡這個高興啊,沒想到這麼容易就得到了夢寐以求的大泥蟹了。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

泥蟹藏匿的坑

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

這一隻屬於藏的很差的,通常不會這麼明顯。需要目光非常銳利才能發現。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

用棍子翹一下,就騰的跳出來,舉起大螯,很凶猛!

繼續耕地,我又抓到一隻個頭不大,原來是藍蟹,放在以前就會覺得是隻大螃蟹了,現在跟大泥蟹比起來卻如同小baby。老公又抓了兩隻大泥蟹,雖然沒我那隻大,但是是母的,看起來非常飽滿。後來太陽很晒,也沒有收穫了,大概被之前的人都翻了一遍了,決定明天早上再來抓。我們暗自慶幸,幸虧多呆幾天,不然哪知道這看似普通的海灘竟有這樣的祕密藏在下面呢,要是錯過了該有多遺憾。

"

澳大利亞有一種舉世聞名的美食,叫做Mud Crab,泥蟹,顧名思義就是長在泥裡頭的。以個頭大,肉多,鉗子甜而聞名於世。可是價格不菲。像我們這樣窮遊的雖然看到好幾次市場有賣,可是40澳幣/公斤的價格令我們望而卻步。只能把口水往肚裡咽。可是,沒想到,我有那麼一天,竟然能自己在一個看似普通的海灘上挖了50只,每隻1公斤重的巨大螃蟹,吃到最後我都吃膩了,寧可放著螃蟹不吃,去麥當勞買個漢堡啃。匪夷所思吧,聽我細細道來!

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

北部的Karratha。Karratha這一帶盛產鐵礦,著名的BHP公司礦區就在這附近。這裡的工作很好找,我們隨便投了一份簡歷就被大型連鎖超市Woolworths錄用了,既然有錢賺就多呆幾天吧。週四週五培訓完,週末沒事幹就到附近的herson‘s cove海灘去玩耍。海灘邊的岩石都是紅彤彤的,含鐵量極高。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

海灘,山上都是鐵礦石。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

隨手在海灘上撿的貝殼和珊瑚,是不是很漂亮

兩人釣了6條whiting,到10點再也沒有魚吃食了,原來退潮了,水太淺魚都走光了。我們就下到海灘上看看有什麼有趣的生物。零散的幾塊礁石上佈滿了牡蠣,泥灘上許多小海螺和寄居蟹忙著找東西吃,還有一隻章魚趴在礁石縫隙裡,因為會變換顏色保護自己,不細看還發現不了。我倆悠閒的在泥灘上漫步,直到看到一條釣魚的小船歸來。。。

老公有個習慣-每次看到漁船都要好奇地湊上去看人家抓了什麼回來,然後跟人家討教經驗,這次也不例外(事實證明這是個好習慣)。跑到船邊一看,哇,不得了,這兩個人竟然抓了一大堆泥蟹回來,那些螃蟹太大了,讓人口水橫流,羨慕死了。趕緊問是在哪裡抓的,那人不大情願的告訴就在這片泥灘。什麼,就這片泥灘有這麼大的螃蟹?怪不得剛才看到灘上有許多奇怪的大坑。泥蟹(mud crab)是非常有名的澳洲海鮮,顧名思義就是藏在泥裡的。這事可耽誤不得,兩個人興沖沖的跑回車裡,拿了耙子和網,跑到泥灘上分頭去耕地。才走了沒幾步,老公就說有一隻啦!我還很懷疑的問,夠大麼,泥蟹可是有尺寸限制的澳洲這邊為了維護生態平衡,每個地區都對不同物種有法定的尺寸和數量限制,只要大家都遵守規定,就源源不斷地有螃蟹吃。我跑過去一看,啊,可真不小了,殼子就有一拃那麼寬,只是這隻蟹鉗子都沒有了,病怏怏的躺在泥裡,看來快要死的樣子,不管它,先收了再說。心裡這個高興啊,沒想到這麼容易就得到了夢寐以求的大泥蟹了。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

泥蟹藏匿的坑

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

這一隻屬於藏的很差的,通常不會這麼明顯。需要目光非常銳利才能發現。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

用棍子翹一下,就騰的跳出來,舉起大螯,很凶猛!

繼續耕地,我又抓到一隻個頭不大,原來是藍蟹,放在以前就會覺得是隻大螃蟹了,現在跟大泥蟹比起來卻如同小baby。老公又抓了兩隻大泥蟹,雖然沒我那隻大,但是是母的,看起來非常飽滿。後來太陽很晒,也沒有收穫了,大概被之前的人都翻了一遍了,決定明天早上再來抓。我們暗自慶幸,幸虧多呆幾天,不然哪知道這看似普通的海灘竟有這樣的祕密藏在下面呢,要是錯過了該有多遺憾。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

這是我抓的第一隻,太大了啊哈哈!

"

澳大利亞有一種舉世聞名的美食,叫做Mud Crab,泥蟹,顧名思義就是長在泥裡頭的。以個頭大,肉多,鉗子甜而聞名於世。可是價格不菲。像我們這樣窮遊的雖然看到好幾次市場有賣,可是40澳幣/公斤的價格令我們望而卻步。只能把口水往肚裡咽。可是,沒想到,我有那麼一天,竟然能自己在一個看似普通的海灘上挖了50只,每隻1公斤重的巨大螃蟹,吃到最後我都吃膩了,寧可放著螃蟹不吃,去麥當勞買個漢堡啃。匪夷所思吧,聽我細細道來!

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

北部的Karratha。Karratha這一帶盛產鐵礦,著名的BHP公司礦區就在這附近。這裡的工作很好找,我們隨便投了一份簡歷就被大型連鎖超市Woolworths錄用了,既然有錢賺就多呆幾天吧。週四週五培訓完,週末沒事幹就到附近的herson‘s cove海灘去玩耍。海灘邊的岩石都是紅彤彤的,含鐵量極高。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

海灘,山上都是鐵礦石。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

隨手在海灘上撿的貝殼和珊瑚,是不是很漂亮

兩人釣了6條whiting,到10點再也沒有魚吃食了,原來退潮了,水太淺魚都走光了。我們就下到海灘上看看有什麼有趣的生物。零散的幾塊礁石上佈滿了牡蠣,泥灘上許多小海螺和寄居蟹忙著找東西吃,還有一隻章魚趴在礁石縫隙裡,因為會變換顏色保護自己,不細看還發現不了。我倆悠閒的在泥灘上漫步,直到看到一條釣魚的小船歸來。。。

老公有個習慣-每次看到漁船都要好奇地湊上去看人家抓了什麼回來,然後跟人家討教經驗,這次也不例外(事實證明這是個好習慣)。跑到船邊一看,哇,不得了,這兩個人竟然抓了一大堆泥蟹回來,那些螃蟹太大了,讓人口水橫流,羨慕死了。趕緊問是在哪裡抓的,那人不大情願的告訴就在這片泥灘。什麼,就這片泥灘有這麼大的螃蟹?怪不得剛才看到灘上有許多奇怪的大坑。泥蟹(mud crab)是非常有名的澳洲海鮮,顧名思義就是藏在泥裡的。這事可耽誤不得,兩個人興沖沖的跑回車裡,拿了耙子和網,跑到泥灘上分頭去耕地。才走了沒幾步,老公就說有一隻啦!我還很懷疑的問,夠大麼,泥蟹可是有尺寸限制的澳洲這邊為了維護生態平衡,每個地區都對不同物種有法定的尺寸和數量限制,只要大家都遵守規定,就源源不斷地有螃蟹吃。我跑過去一看,啊,可真不小了,殼子就有一拃那麼寬,只是這隻蟹鉗子都沒有了,病怏怏的躺在泥裡,看來快要死的樣子,不管它,先收了再說。心裡這個高興啊,沒想到這麼容易就得到了夢寐以求的大泥蟹了。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

泥蟹藏匿的坑

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

這一隻屬於藏的很差的,通常不會這麼明顯。需要目光非常銳利才能發現。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

用棍子翹一下,就騰的跳出來,舉起大螯,很凶猛!

繼續耕地,我又抓到一隻個頭不大,原來是藍蟹,放在以前就會覺得是隻大螃蟹了,現在跟大泥蟹比起來卻如同小baby。老公又抓了兩隻大泥蟹,雖然沒我那隻大,但是是母的,看起來非常飽滿。後來太陽很晒,也沒有收穫了,大概被之前的人都翻了一遍了,決定明天早上再來抓。我們暗自慶幸,幸虧多呆幾天,不然哪知道這看似普通的海灘竟有這樣的祕密藏在下面呢,要是錯過了該有多遺憾。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

這是我抓的第一隻,太大了啊哈哈!

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

瞪著眼睛,生氣地吐泡泡!

我先回到岸上特意查了釣魚規定,這裡藍蟹的外殼要127mm。泥蟹分為兩種,brown的要120mm,green的要150mm,可這兩種長得太相似,我不知道抓的算哪種,還好經過測量,最小的那隻殼子也夠150mm,於是理直氣壯的拎上岸,拿出相機拍照。旁邊的人都跑過來觀看,發出讚歎聲,羨慕得不行,就如同剛才我們羨慕坐船出海的人一樣。可是誰叫咱目光銳利又運氣好呢,有好幾撥人都下去抓了,誰也沒抓到。用手提稱稱了一下重量,好傢伙,平均重量每隻1公斤哪!要知道這種泥蟹的市場價格起碼40多澳幣/公斤呢。

"

澳大利亞有一種舉世聞名的美食,叫做Mud Crab,泥蟹,顧名思義就是長在泥裡頭的。以個頭大,肉多,鉗子甜而聞名於世。可是價格不菲。像我們這樣窮遊的雖然看到好幾次市場有賣,可是40澳幣/公斤的價格令我們望而卻步。只能把口水往肚裡咽。可是,沒想到,我有那麼一天,竟然能自己在一個看似普通的海灘上挖了50只,每隻1公斤重的巨大螃蟹,吃到最後我都吃膩了,寧可放著螃蟹不吃,去麥當勞買個漢堡啃。匪夷所思吧,聽我細細道來!

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

北部的Karratha。Karratha這一帶盛產鐵礦,著名的BHP公司礦區就在這附近。這裡的工作很好找,我們隨便投了一份簡歷就被大型連鎖超市Woolworths錄用了,既然有錢賺就多呆幾天吧。週四週五培訓完,週末沒事幹就到附近的herson‘s cove海灘去玩耍。海灘邊的岩石都是紅彤彤的,含鐵量極高。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

海灘,山上都是鐵礦石。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

隨手在海灘上撿的貝殼和珊瑚,是不是很漂亮

兩人釣了6條whiting,到10點再也沒有魚吃食了,原來退潮了,水太淺魚都走光了。我們就下到海灘上看看有什麼有趣的生物。零散的幾塊礁石上佈滿了牡蠣,泥灘上許多小海螺和寄居蟹忙著找東西吃,還有一隻章魚趴在礁石縫隙裡,因為會變換顏色保護自己,不細看還發現不了。我倆悠閒的在泥灘上漫步,直到看到一條釣魚的小船歸來。。。

老公有個習慣-每次看到漁船都要好奇地湊上去看人家抓了什麼回來,然後跟人家討教經驗,這次也不例外(事實證明這是個好習慣)。跑到船邊一看,哇,不得了,這兩個人竟然抓了一大堆泥蟹回來,那些螃蟹太大了,讓人口水橫流,羨慕死了。趕緊問是在哪裡抓的,那人不大情願的告訴就在這片泥灘。什麼,就這片泥灘有這麼大的螃蟹?怪不得剛才看到灘上有許多奇怪的大坑。泥蟹(mud crab)是非常有名的澳洲海鮮,顧名思義就是藏在泥裡的。這事可耽誤不得,兩個人興沖沖的跑回車裡,拿了耙子和網,跑到泥灘上分頭去耕地。才走了沒幾步,老公就說有一隻啦!我還很懷疑的問,夠大麼,泥蟹可是有尺寸限制的澳洲這邊為了維護生態平衡,每個地區都對不同物種有法定的尺寸和數量限制,只要大家都遵守規定,就源源不斷地有螃蟹吃。我跑過去一看,啊,可真不小了,殼子就有一拃那麼寬,只是這隻蟹鉗子都沒有了,病怏怏的躺在泥裡,看來快要死的樣子,不管它,先收了再說。心裡這個高興啊,沒想到這麼容易就得到了夢寐以求的大泥蟹了。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

泥蟹藏匿的坑

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

這一隻屬於藏的很差的,通常不會這麼明顯。需要目光非常銳利才能發現。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

用棍子翹一下,就騰的跳出來,舉起大螯,很凶猛!

繼續耕地,我又抓到一隻個頭不大,原來是藍蟹,放在以前就會覺得是隻大螃蟹了,現在跟大泥蟹比起來卻如同小baby。老公又抓了兩隻大泥蟹,雖然沒我那隻大,但是是母的,看起來非常飽滿。後來太陽很晒,也沒有收穫了,大概被之前的人都翻了一遍了,決定明天早上再來抓。我們暗自慶幸,幸虧多呆幾天,不然哪知道這看似普通的海灘竟有這樣的祕密藏在下面呢,要是錯過了該有多遺憾。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

這是我抓的第一隻,太大了啊哈哈!

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

瞪著眼睛,生氣地吐泡泡!

我先回到岸上特意查了釣魚規定,這裡藍蟹的外殼要127mm。泥蟹分為兩種,brown的要120mm,green的要150mm,可這兩種長得太相似,我不知道抓的算哪種,還好經過測量,最小的那隻殼子也夠150mm,於是理直氣壯的拎上岸,拿出相機拍照。旁邊的人都跑過來觀看,發出讚歎聲,羨慕得不行,就如同剛才我們羨慕坐船出海的人一樣。可是誰叫咱目光銳利又運氣好呢,有好幾撥人都下去抓了,誰也沒抓到。用手提稱稱了一下重量,好傢伙,平均重量每隻1公斤哪!要知道這種泥蟹的市場價格起碼40多澳幣/公斤呢。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

用量螃蟹專用的尺子測量蟹殼最寬處,一定要符合規定才可以拿走吃。

"

澳大利亞有一種舉世聞名的美食,叫做Mud Crab,泥蟹,顧名思義就是長在泥裡頭的。以個頭大,肉多,鉗子甜而聞名於世。可是價格不菲。像我們這樣窮遊的雖然看到好幾次市場有賣,可是40澳幣/公斤的價格令我們望而卻步。只能把口水往肚裡咽。可是,沒想到,我有那麼一天,竟然能自己在一個看似普通的海灘上挖了50只,每隻1公斤重的巨大螃蟹,吃到最後我都吃膩了,寧可放著螃蟹不吃,去麥當勞買個漢堡啃。匪夷所思吧,聽我細細道來!

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

北部的Karratha。Karratha這一帶盛產鐵礦,著名的BHP公司礦區就在這附近。這裡的工作很好找,我們隨便投了一份簡歷就被大型連鎖超市Woolworths錄用了,既然有錢賺就多呆幾天吧。週四週五培訓完,週末沒事幹就到附近的herson‘s cove海灘去玩耍。海灘邊的岩石都是紅彤彤的,含鐵量極高。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

海灘,山上都是鐵礦石。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

隨手在海灘上撿的貝殼和珊瑚,是不是很漂亮

兩人釣了6條whiting,到10點再也沒有魚吃食了,原來退潮了,水太淺魚都走光了。我們就下到海灘上看看有什麼有趣的生物。零散的幾塊礁石上佈滿了牡蠣,泥灘上許多小海螺和寄居蟹忙著找東西吃,還有一隻章魚趴在礁石縫隙裡,因為會變換顏色保護自己,不細看還發現不了。我倆悠閒的在泥灘上漫步,直到看到一條釣魚的小船歸來。。。

老公有個習慣-每次看到漁船都要好奇地湊上去看人家抓了什麼回來,然後跟人家討教經驗,這次也不例外(事實證明這是個好習慣)。跑到船邊一看,哇,不得了,這兩個人竟然抓了一大堆泥蟹回來,那些螃蟹太大了,讓人口水橫流,羨慕死了。趕緊問是在哪裡抓的,那人不大情願的告訴就在這片泥灘。什麼,就這片泥灘有這麼大的螃蟹?怪不得剛才看到灘上有許多奇怪的大坑。泥蟹(mud crab)是非常有名的澳洲海鮮,顧名思義就是藏在泥裡的。這事可耽誤不得,兩個人興沖沖的跑回車裡,拿了耙子和網,跑到泥灘上分頭去耕地。才走了沒幾步,老公就說有一隻啦!我還很懷疑的問,夠大麼,泥蟹可是有尺寸限制的澳洲這邊為了維護生態平衡,每個地區都對不同物種有法定的尺寸和數量限制,只要大家都遵守規定,就源源不斷地有螃蟹吃。我跑過去一看,啊,可真不小了,殼子就有一拃那麼寬,只是這隻蟹鉗子都沒有了,病怏怏的躺在泥裡,看來快要死的樣子,不管它,先收了再說。心裡這個高興啊,沒想到這麼容易就得到了夢寐以求的大泥蟹了。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

泥蟹藏匿的坑

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

這一隻屬於藏的很差的,通常不會這麼明顯。需要目光非常銳利才能發現。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

用棍子翹一下,就騰的跳出來,舉起大螯,很凶猛!

繼續耕地,我又抓到一隻個頭不大,原來是藍蟹,放在以前就會覺得是隻大螃蟹了,現在跟大泥蟹比起來卻如同小baby。老公又抓了兩隻大泥蟹,雖然沒我那隻大,但是是母的,看起來非常飽滿。後來太陽很晒,也沒有收穫了,大概被之前的人都翻了一遍了,決定明天早上再來抓。我們暗自慶幸,幸虧多呆幾天,不然哪知道這看似普通的海灘竟有這樣的祕密藏在下面呢,要是錯過了該有多遺憾。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

這是我抓的第一隻,太大了啊哈哈!

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

瞪著眼睛,生氣地吐泡泡!

我先回到岸上特意查了釣魚規定,這裡藍蟹的外殼要127mm。泥蟹分為兩種,brown的要120mm,green的要150mm,可這兩種長得太相似,我不知道抓的算哪種,還好經過測量,最小的那隻殼子也夠150mm,於是理直氣壯的拎上岸,拿出相機拍照。旁邊的人都跑過來觀看,發出讚歎聲,羨慕得不行,就如同剛才我們羨慕坐船出海的人一樣。可是誰叫咱目光銳利又運氣好呢,有好幾撥人都下去抓了,誰也沒抓到。用手提稱稱了一下重量,好傢伙,平均重量每隻1公斤哪!要知道這種泥蟹的市場價格起碼40多澳幣/公斤呢。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

用量螃蟹專用的尺子測量蟹殼最寬處,一定要符合規定才可以拿走吃。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

第一次就抓了4只

"

澳大利亞有一種舉世聞名的美食,叫做Mud Crab,泥蟹,顧名思義就是長在泥裡頭的。以個頭大,肉多,鉗子甜而聞名於世。可是價格不菲。像我們這樣窮遊的雖然看到好幾次市場有賣,可是40澳幣/公斤的價格令我們望而卻步。只能把口水往肚裡咽。可是,沒想到,我有那麼一天,竟然能自己在一個看似普通的海灘上挖了50只,每隻1公斤重的巨大螃蟹,吃到最後我都吃膩了,寧可放著螃蟹不吃,去麥當勞買個漢堡啃。匪夷所思吧,聽我細細道來!

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

北部的Karratha。Karratha這一帶盛產鐵礦,著名的BHP公司礦區就在這附近。這裡的工作很好找,我們隨便投了一份簡歷就被大型連鎖超市Woolworths錄用了,既然有錢賺就多呆幾天吧。週四週五培訓完,週末沒事幹就到附近的herson‘s cove海灘去玩耍。海灘邊的岩石都是紅彤彤的,含鐵量極高。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

海灘,山上都是鐵礦石。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

隨手在海灘上撿的貝殼和珊瑚,是不是很漂亮

兩人釣了6條whiting,到10點再也沒有魚吃食了,原來退潮了,水太淺魚都走光了。我們就下到海灘上看看有什麼有趣的生物。零散的幾塊礁石上佈滿了牡蠣,泥灘上許多小海螺和寄居蟹忙著找東西吃,還有一隻章魚趴在礁石縫隙裡,因為會變換顏色保護自己,不細看還發現不了。我倆悠閒的在泥灘上漫步,直到看到一條釣魚的小船歸來。。。

老公有個習慣-每次看到漁船都要好奇地湊上去看人家抓了什麼回來,然後跟人家討教經驗,這次也不例外(事實證明這是個好習慣)。跑到船邊一看,哇,不得了,這兩個人竟然抓了一大堆泥蟹回來,那些螃蟹太大了,讓人口水橫流,羨慕死了。趕緊問是在哪裡抓的,那人不大情願的告訴就在這片泥灘。什麼,就這片泥灘有這麼大的螃蟹?怪不得剛才看到灘上有許多奇怪的大坑。泥蟹(mud crab)是非常有名的澳洲海鮮,顧名思義就是藏在泥裡的。這事可耽誤不得,兩個人興沖沖的跑回車裡,拿了耙子和網,跑到泥灘上分頭去耕地。才走了沒幾步,老公就說有一隻啦!我還很懷疑的問,夠大麼,泥蟹可是有尺寸限制的澳洲這邊為了維護生態平衡,每個地區都對不同物種有法定的尺寸和數量限制,只要大家都遵守規定,就源源不斷地有螃蟹吃。我跑過去一看,啊,可真不小了,殼子就有一拃那麼寬,只是這隻蟹鉗子都沒有了,病怏怏的躺在泥裡,看來快要死的樣子,不管它,先收了再說。心裡這個高興啊,沒想到這麼容易就得到了夢寐以求的大泥蟹了。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

泥蟹藏匿的坑

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

這一隻屬於藏的很差的,通常不會這麼明顯。需要目光非常銳利才能發現。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

用棍子翹一下,就騰的跳出來,舉起大螯,很凶猛!

繼續耕地,我又抓到一隻個頭不大,原來是藍蟹,放在以前就會覺得是隻大螃蟹了,現在跟大泥蟹比起來卻如同小baby。老公又抓了兩隻大泥蟹,雖然沒我那隻大,但是是母的,看起來非常飽滿。後來太陽很晒,也沒有收穫了,大概被之前的人都翻了一遍了,決定明天早上再來抓。我們暗自慶幸,幸虧多呆幾天,不然哪知道這看似普通的海灘竟有這樣的祕密藏在下面呢,要是錯過了該有多遺憾。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

這是我抓的第一隻,太大了啊哈哈!

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

瞪著眼睛,生氣地吐泡泡!

我先回到岸上特意查了釣魚規定,這裡藍蟹的外殼要127mm。泥蟹分為兩種,brown的要120mm,green的要150mm,可這兩種長得太相似,我不知道抓的算哪種,還好經過測量,最小的那隻殼子也夠150mm,於是理直氣壯的拎上岸,拿出相機拍照。旁邊的人都跑過來觀看,發出讚歎聲,羨慕得不行,就如同剛才我們羨慕坐船出海的人一樣。可是誰叫咱目光銳利又運氣好呢,有好幾撥人都下去抓了,誰也沒抓到。用手提稱稱了一下重量,好傢伙,平均重量每隻1公斤哪!要知道這種泥蟹的市場價格起碼40多澳幣/公斤呢。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

用量螃蟹專用的尺子測量蟹殼最寬處,一定要符合規定才可以拿走吃。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

第一次就抓了4只

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

來一全家福

超級大螃蟹蒸好了,一掀開鍋蓋,哇,整個螃蟹已經變成了鮮豔誘人的橙紅色,尤其是那油亮油亮的大鉗子,多麼的饞人。不過這麼大的螃蟹我們總覺得徒有其表,可能味道不怎麼樣吧,先掰個小腿吃吃看,咦?竟然有這麼好吃,蟹肉又滿又甜,實在太爽了!趕緊端到涼亭裡野餐桌上,開始大嚼特嚼,直呼過癮!那大鰲殼太硬了,都咬不碎,隨手撿了塊腦狀珊瑚砸螃蟹用,還挺好使。哈哈,沒想到啊沒想到我也有今天啊,也能吃上這麼大隻的螃蟹。上次在傑拉爾頓吃龍蝦吃個過癮,這次又吃這麼大泥蟹,更重要的是這泥蟹還可以源源不斷的捕得到,看來在karratha工作的日子算是餓不著了,還有好多魚等著我們釣哪。

"

澳大利亞有一種舉世聞名的美食,叫做Mud Crab,泥蟹,顧名思義就是長在泥裡頭的。以個頭大,肉多,鉗子甜而聞名於世。可是價格不菲。像我們這樣窮遊的雖然看到好幾次市場有賣,可是40澳幣/公斤的價格令我們望而卻步。只能把口水往肚裡咽。可是,沒想到,我有那麼一天,竟然能自己在一個看似普通的海灘上挖了50只,每隻1公斤重的巨大螃蟹,吃到最後我都吃膩了,寧可放著螃蟹不吃,去麥當勞買個漢堡啃。匪夷所思吧,聽我細細道來!

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

北部的Karratha。Karratha這一帶盛產鐵礦,著名的BHP公司礦區就在這附近。這裡的工作很好找,我們隨便投了一份簡歷就被大型連鎖超市Woolworths錄用了,既然有錢賺就多呆幾天吧。週四週五培訓完,週末沒事幹就到附近的herson‘s cove海灘去玩耍。海灘邊的岩石都是紅彤彤的,含鐵量極高。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

海灘,山上都是鐵礦石。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

隨手在海灘上撿的貝殼和珊瑚,是不是很漂亮

兩人釣了6條whiting,到10點再也沒有魚吃食了,原來退潮了,水太淺魚都走光了。我們就下到海灘上看看有什麼有趣的生物。零散的幾塊礁石上佈滿了牡蠣,泥灘上許多小海螺和寄居蟹忙著找東西吃,還有一隻章魚趴在礁石縫隙裡,因為會變換顏色保護自己,不細看還發現不了。我倆悠閒的在泥灘上漫步,直到看到一條釣魚的小船歸來。。。

老公有個習慣-每次看到漁船都要好奇地湊上去看人家抓了什麼回來,然後跟人家討教經驗,這次也不例外(事實證明這是個好習慣)。跑到船邊一看,哇,不得了,這兩個人竟然抓了一大堆泥蟹回來,那些螃蟹太大了,讓人口水橫流,羨慕死了。趕緊問是在哪裡抓的,那人不大情願的告訴就在這片泥灘。什麼,就這片泥灘有這麼大的螃蟹?怪不得剛才看到灘上有許多奇怪的大坑。泥蟹(mud crab)是非常有名的澳洲海鮮,顧名思義就是藏在泥裡的。這事可耽誤不得,兩個人興沖沖的跑回車裡,拿了耙子和網,跑到泥灘上分頭去耕地。才走了沒幾步,老公就說有一隻啦!我還很懷疑的問,夠大麼,泥蟹可是有尺寸限制的澳洲這邊為了維護生態平衡,每個地區都對不同物種有法定的尺寸和數量限制,只要大家都遵守規定,就源源不斷地有螃蟹吃。我跑過去一看,啊,可真不小了,殼子就有一拃那麼寬,只是這隻蟹鉗子都沒有了,病怏怏的躺在泥裡,看來快要死的樣子,不管它,先收了再說。心裡這個高興啊,沒想到這麼容易就得到了夢寐以求的大泥蟹了。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

泥蟹藏匿的坑

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

這一隻屬於藏的很差的,通常不會這麼明顯。需要目光非常銳利才能發現。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

用棍子翹一下,就騰的跳出來,舉起大螯,很凶猛!

繼續耕地,我又抓到一隻個頭不大,原來是藍蟹,放在以前就會覺得是隻大螃蟹了,現在跟大泥蟹比起來卻如同小baby。老公又抓了兩隻大泥蟹,雖然沒我那隻大,但是是母的,看起來非常飽滿。後來太陽很晒,也沒有收穫了,大概被之前的人都翻了一遍了,決定明天早上再來抓。我們暗自慶幸,幸虧多呆幾天,不然哪知道這看似普通的海灘竟有這樣的祕密藏在下面呢,要是錯過了該有多遺憾。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

這是我抓的第一隻,太大了啊哈哈!

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

瞪著眼睛,生氣地吐泡泡!

我先回到岸上特意查了釣魚規定,這裡藍蟹的外殼要127mm。泥蟹分為兩種,brown的要120mm,green的要150mm,可這兩種長得太相似,我不知道抓的算哪種,還好經過測量,最小的那隻殼子也夠150mm,於是理直氣壯的拎上岸,拿出相機拍照。旁邊的人都跑過來觀看,發出讚歎聲,羨慕得不行,就如同剛才我們羨慕坐船出海的人一樣。可是誰叫咱目光銳利又運氣好呢,有好幾撥人都下去抓了,誰也沒抓到。用手提稱稱了一下重量,好傢伙,平均重量每隻1公斤哪!要知道這種泥蟹的市場價格起碼40多澳幣/公斤呢。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

用量螃蟹專用的尺子測量蟹殼最寬處,一定要符合規定才可以拿走吃。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

第一次就抓了4只

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

來一全家福

超級大螃蟹蒸好了,一掀開鍋蓋,哇,整個螃蟹已經變成了鮮豔誘人的橙紅色,尤其是那油亮油亮的大鉗子,多麼的饞人。不過這麼大的螃蟹我們總覺得徒有其表,可能味道不怎麼樣吧,先掰個小腿吃吃看,咦?竟然有這麼好吃,蟹肉又滿又甜,實在太爽了!趕緊端到涼亭裡野餐桌上,開始大嚼特嚼,直呼過癮!那大鰲殼太硬了,都咬不碎,隨手撿了塊腦狀珊瑚砸螃蟹用,還挺好使。哈哈,沒想到啊沒想到我也有今天啊,也能吃上這麼大隻的螃蟹。上次在傑拉爾頓吃龍蝦吃個過癮,這次又吃這麼大泥蟹,更重要的是這泥蟹還可以源源不斷的捕得到,看來在karratha工作的日子算是餓不著了,還有好多魚等著我們釣哪。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

胖墩墩的可愛吧,這還是比較嬌小的一隻

"

澳大利亞有一種舉世聞名的美食,叫做Mud Crab,泥蟹,顧名思義就是長在泥裡頭的。以個頭大,肉多,鉗子甜而聞名於世。可是價格不菲。像我們這樣窮遊的雖然看到好幾次市場有賣,可是40澳幣/公斤的價格令我們望而卻步。只能把口水往肚裡咽。可是,沒想到,我有那麼一天,竟然能自己在一個看似普通的海灘上挖了50只,每隻1公斤重的巨大螃蟹,吃到最後我都吃膩了,寧可放著螃蟹不吃,去麥當勞買個漢堡啃。匪夷所思吧,聽我細細道來!

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

北部的Karratha。Karratha這一帶盛產鐵礦,著名的BHP公司礦區就在這附近。這裡的工作很好找,我們隨便投了一份簡歷就被大型連鎖超市Woolworths錄用了,既然有錢賺就多呆幾天吧。週四週五培訓完,週末沒事幹就到附近的herson‘s cove海灘去玩耍。海灘邊的岩石都是紅彤彤的,含鐵量極高。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

海灘,山上都是鐵礦石。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

隨手在海灘上撿的貝殼和珊瑚,是不是很漂亮

兩人釣了6條whiting,到10點再也沒有魚吃食了,原來退潮了,水太淺魚都走光了。我們就下到海灘上看看有什麼有趣的生物。零散的幾塊礁石上佈滿了牡蠣,泥灘上許多小海螺和寄居蟹忙著找東西吃,還有一隻章魚趴在礁石縫隙裡,因為會變換顏色保護自己,不細看還發現不了。我倆悠閒的在泥灘上漫步,直到看到一條釣魚的小船歸來。。。

老公有個習慣-每次看到漁船都要好奇地湊上去看人家抓了什麼回來,然後跟人家討教經驗,這次也不例外(事實證明這是個好習慣)。跑到船邊一看,哇,不得了,這兩個人竟然抓了一大堆泥蟹回來,那些螃蟹太大了,讓人口水橫流,羨慕死了。趕緊問是在哪裡抓的,那人不大情願的告訴就在這片泥灘。什麼,就這片泥灘有這麼大的螃蟹?怪不得剛才看到灘上有許多奇怪的大坑。泥蟹(mud crab)是非常有名的澳洲海鮮,顧名思義就是藏在泥裡的。這事可耽誤不得,兩個人興沖沖的跑回車裡,拿了耙子和網,跑到泥灘上分頭去耕地。才走了沒幾步,老公就說有一隻啦!我還很懷疑的問,夠大麼,泥蟹可是有尺寸限制的澳洲這邊為了維護生態平衡,每個地區都對不同物種有法定的尺寸和數量限制,只要大家都遵守規定,就源源不斷地有螃蟹吃。我跑過去一看,啊,可真不小了,殼子就有一拃那麼寬,只是這隻蟹鉗子都沒有了,病怏怏的躺在泥裡,看來快要死的樣子,不管它,先收了再說。心裡這個高興啊,沒想到這麼容易就得到了夢寐以求的大泥蟹了。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

泥蟹藏匿的坑

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

這一隻屬於藏的很差的,通常不會這麼明顯。需要目光非常銳利才能發現。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

用棍子翹一下,就騰的跳出來,舉起大螯,很凶猛!

繼續耕地,我又抓到一隻個頭不大,原來是藍蟹,放在以前就會覺得是隻大螃蟹了,現在跟大泥蟹比起來卻如同小baby。老公又抓了兩隻大泥蟹,雖然沒我那隻大,但是是母的,看起來非常飽滿。後來太陽很晒,也沒有收穫了,大概被之前的人都翻了一遍了,決定明天早上再來抓。我們暗自慶幸,幸虧多呆幾天,不然哪知道這看似普通的海灘竟有這樣的祕密藏在下面呢,要是錯過了該有多遺憾。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

這是我抓的第一隻,太大了啊哈哈!

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

瞪著眼睛,生氣地吐泡泡!

我先回到岸上特意查了釣魚規定,這裡藍蟹的外殼要127mm。泥蟹分為兩種,brown的要120mm,green的要150mm,可這兩種長得太相似,我不知道抓的算哪種,還好經過測量,最小的那隻殼子也夠150mm,於是理直氣壯的拎上岸,拿出相機拍照。旁邊的人都跑過來觀看,發出讚歎聲,羨慕得不行,就如同剛才我們羨慕坐船出海的人一樣。可是誰叫咱目光銳利又運氣好呢,有好幾撥人都下去抓了,誰也沒抓到。用手提稱稱了一下重量,好傢伙,平均重量每隻1公斤哪!要知道這種泥蟹的市場價格起碼40多澳幣/公斤呢。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

用量螃蟹專用的尺子測量蟹殼最寬處,一定要符合規定才可以拿走吃。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

第一次就抓了4只

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

來一全家福

超級大螃蟹蒸好了,一掀開鍋蓋,哇,整個螃蟹已經變成了鮮豔誘人的橙紅色,尤其是那油亮油亮的大鉗子,多麼的饞人。不過這麼大的螃蟹我們總覺得徒有其表,可能味道不怎麼樣吧,先掰個小腿吃吃看,咦?竟然有這麼好吃,蟹肉又滿又甜,實在太爽了!趕緊端到涼亭裡野餐桌上,開始大嚼特嚼,直呼過癮!那大鰲殼太硬了,都咬不碎,隨手撿了塊腦狀珊瑚砸螃蟹用,還挺好使。哈哈,沒想到啊沒想到我也有今天啊,也能吃上這麼大隻的螃蟹。上次在傑拉爾頓吃龍蝦吃個過癮,這次又吃這麼大泥蟹,更重要的是這泥蟹還可以源源不斷的捕得到,看來在karratha工作的日子算是餓不著了,還有好多魚等著我們釣哪。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

胖墩墩的可愛吧,這還是比較嬌小的一隻

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

左邊的珊瑚用來砸螃蟹鉗子

後來又去了兩次,走了一大圈,收穫不大,總結原因是要潮低風小的時候才好抓,因為風大的話,浪把沙捲起來就把螃蟹完全蓋住了。並且要去遠一點,找別人沒走過的地方。終於這一次收穫了7只大螃蟹!

"

澳大利亞有一種舉世聞名的美食,叫做Mud Crab,泥蟹,顧名思義就是長在泥裡頭的。以個頭大,肉多,鉗子甜而聞名於世。可是價格不菲。像我們這樣窮遊的雖然看到好幾次市場有賣,可是40澳幣/公斤的價格令我們望而卻步。只能把口水往肚裡咽。可是,沒想到,我有那麼一天,竟然能自己在一個看似普通的海灘上挖了50只,每隻1公斤重的巨大螃蟹,吃到最後我都吃膩了,寧可放著螃蟹不吃,去麥當勞買個漢堡啃。匪夷所思吧,聽我細細道來!

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

北部的Karratha。Karratha這一帶盛產鐵礦,著名的BHP公司礦區就在這附近。這裡的工作很好找,我們隨便投了一份簡歷就被大型連鎖超市Woolworths錄用了,既然有錢賺就多呆幾天吧。週四週五培訓完,週末沒事幹就到附近的herson‘s cove海灘去玩耍。海灘邊的岩石都是紅彤彤的,含鐵量極高。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

海灘,山上都是鐵礦石。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

隨手在海灘上撿的貝殼和珊瑚,是不是很漂亮

兩人釣了6條whiting,到10點再也沒有魚吃食了,原來退潮了,水太淺魚都走光了。我們就下到海灘上看看有什麼有趣的生物。零散的幾塊礁石上佈滿了牡蠣,泥灘上許多小海螺和寄居蟹忙著找東西吃,還有一隻章魚趴在礁石縫隙裡,因為會變換顏色保護自己,不細看還發現不了。我倆悠閒的在泥灘上漫步,直到看到一條釣魚的小船歸來。。。

老公有個習慣-每次看到漁船都要好奇地湊上去看人家抓了什麼回來,然後跟人家討教經驗,這次也不例外(事實證明這是個好習慣)。跑到船邊一看,哇,不得了,這兩個人竟然抓了一大堆泥蟹回來,那些螃蟹太大了,讓人口水橫流,羨慕死了。趕緊問是在哪裡抓的,那人不大情願的告訴就在這片泥灘。什麼,就這片泥灘有這麼大的螃蟹?怪不得剛才看到灘上有許多奇怪的大坑。泥蟹(mud crab)是非常有名的澳洲海鮮,顧名思義就是藏在泥裡的。這事可耽誤不得,兩個人興沖沖的跑回車裡,拿了耙子和網,跑到泥灘上分頭去耕地。才走了沒幾步,老公就說有一隻啦!我還很懷疑的問,夠大麼,泥蟹可是有尺寸限制的澳洲這邊為了維護生態平衡,每個地區都對不同物種有法定的尺寸和數量限制,只要大家都遵守規定,就源源不斷地有螃蟹吃。我跑過去一看,啊,可真不小了,殼子就有一拃那麼寬,只是這隻蟹鉗子都沒有了,病怏怏的躺在泥裡,看來快要死的樣子,不管它,先收了再說。心裡這個高興啊,沒想到這麼容易就得到了夢寐以求的大泥蟹了。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

泥蟹藏匿的坑

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

這一隻屬於藏的很差的,通常不會這麼明顯。需要目光非常銳利才能發現。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

用棍子翹一下,就騰的跳出來,舉起大螯,很凶猛!

繼續耕地,我又抓到一隻個頭不大,原來是藍蟹,放在以前就會覺得是隻大螃蟹了,現在跟大泥蟹比起來卻如同小baby。老公又抓了兩隻大泥蟹,雖然沒我那隻大,但是是母的,看起來非常飽滿。後來太陽很晒,也沒有收穫了,大概被之前的人都翻了一遍了,決定明天早上再來抓。我們暗自慶幸,幸虧多呆幾天,不然哪知道這看似普通的海灘竟有這樣的祕密藏在下面呢,要是錯過了該有多遺憾。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

這是我抓的第一隻,太大了啊哈哈!

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

瞪著眼睛,生氣地吐泡泡!

我先回到岸上特意查了釣魚規定,這裡藍蟹的外殼要127mm。泥蟹分為兩種,brown的要120mm,green的要150mm,可這兩種長得太相似,我不知道抓的算哪種,還好經過測量,最小的那隻殼子也夠150mm,於是理直氣壯的拎上岸,拿出相機拍照。旁邊的人都跑過來觀看,發出讚歎聲,羨慕得不行,就如同剛才我們羨慕坐船出海的人一樣。可是誰叫咱目光銳利又運氣好呢,有好幾撥人都下去抓了,誰也沒抓到。用手提稱稱了一下重量,好傢伙,平均重量每隻1公斤哪!要知道這種泥蟹的市場價格起碼40多澳幣/公斤呢。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

用量螃蟹專用的尺子測量蟹殼最寬處,一定要符合規定才可以拿走吃。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

第一次就抓了4只

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

來一全家福

超級大螃蟹蒸好了,一掀開鍋蓋,哇,整個螃蟹已經變成了鮮豔誘人的橙紅色,尤其是那油亮油亮的大鉗子,多麼的饞人。不過這麼大的螃蟹我們總覺得徒有其表,可能味道不怎麼樣吧,先掰個小腿吃吃看,咦?竟然有這麼好吃,蟹肉又滿又甜,實在太爽了!趕緊端到涼亭裡野餐桌上,開始大嚼特嚼,直呼過癮!那大鰲殼太硬了,都咬不碎,隨手撿了塊腦狀珊瑚砸螃蟹用,還挺好使。哈哈,沒想到啊沒想到我也有今天啊,也能吃上這麼大隻的螃蟹。上次在傑拉爾頓吃龍蝦吃個過癮,這次又吃這麼大泥蟹,更重要的是這泥蟹還可以源源不斷的捕得到,看來在karratha工作的日子算是餓不著了,還有好多魚等著我們釣哪。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

胖墩墩的可愛吧,這還是比較嬌小的一隻

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

左邊的珊瑚用來砸螃蟹鉗子

後來又去了兩次,走了一大圈,收穫不大,總結原因是要潮低風小的時候才好抓,因為風大的話,浪把沙捲起來就把螃蟹完全蓋住了。並且要去遠一點,找別人沒走過的地方。終於這一次收穫了7只大螃蟹!

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

裝在魚護裡,沉得魚護都快斷掉了

"

澳大利亞有一種舉世聞名的美食,叫做Mud Crab,泥蟹,顧名思義就是長在泥裡頭的。以個頭大,肉多,鉗子甜而聞名於世。可是價格不菲。像我們這樣窮遊的雖然看到好幾次市場有賣,可是40澳幣/公斤的價格令我們望而卻步。只能把口水往肚裡咽。可是,沒想到,我有那麼一天,竟然能自己在一個看似普通的海灘上挖了50只,每隻1公斤重的巨大螃蟹,吃到最後我都吃膩了,寧可放著螃蟹不吃,去麥當勞買個漢堡啃。匪夷所思吧,聽我細細道來!

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

北部的Karratha。Karratha這一帶盛產鐵礦,著名的BHP公司礦區就在這附近。這裡的工作很好找,我們隨便投了一份簡歷就被大型連鎖超市Woolworths錄用了,既然有錢賺就多呆幾天吧。週四週五培訓完,週末沒事幹就到附近的herson‘s cove海灘去玩耍。海灘邊的岩石都是紅彤彤的,含鐵量極高。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

海灘,山上都是鐵礦石。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

隨手在海灘上撿的貝殼和珊瑚,是不是很漂亮

兩人釣了6條whiting,到10點再也沒有魚吃食了,原來退潮了,水太淺魚都走光了。我們就下到海灘上看看有什麼有趣的生物。零散的幾塊礁石上佈滿了牡蠣,泥灘上許多小海螺和寄居蟹忙著找東西吃,還有一隻章魚趴在礁石縫隙裡,因為會變換顏色保護自己,不細看還發現不了。我倆悠閒的在泥灘上漫步,直到看到一條釣魚的小船歸來。。。

老公有個習慣-每次看到漁船都要好奇地湊上去看人家抓了什麼回來,然後跟人家討教經驗,這次也不例外(事實證明這是個好習慣)。跑到船邊一看,哇,不得了,這兩個人竟然抓了一大堆泥蟹回來,那些螃蟹太大了,讓人口水橫流,羨慕死了。趕緊問是在哪裡抓的,那人不大情願的告訴就在這片泥灘。什麼,就這片泥灘有這麼大的螃蟹?怪不得剛才看到灘上有許多奇怪的大坑。泥蟹(mud crab)是非常有名的澳洲海鮮,顧名思義就是藏在泥裡的。這事可耽誤不得,兩個人興沖沖的跑回車裡,拿了耙子和網,跑到泥灘上分頭去耕地。才走了沒幾步,老公就說有一隻啦!我還很懷疑的問,夠大麼,泥蟹可是有尺寸限制的澳洲這邊為了維護生態平衡,每個地區都對不同物種有法定的尺寸和數量限制,只要大家都遵守規定,就源源不斷地有螃蟹吃。我跑過去一看,啊,可真不小了,殼子就有一拃那麼寬,只是這隻蟹鉗子都沒有了,病怏怏的躺在泥裡,看來快要死的樣子,不管它,先收了再說。心裡這個高興啊,沒想到這麼容易就得到了夢寐以求的大泥蟹了。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

泥蟹藏匿的坑

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

這一隻屬於藏的很差的,通常不會這麼明顯。需要目光非常銳利才能發現。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

用棍子翹一下,就騰的跳出來,舉起大螯,很凶猛!

繼續耕地,我又抓到一隻個頭不大,原來是藍蟹,放在以前就會覺得是隻大螃蟹了,現在跟大泥蟹比起來卻如同小baby。老公又抓了兩隻大泥蟹,雖然沒我那隻大,但是是母的,看起來非常飽滿。後來太陽很晒,也沒有收穫了,大概被之前的人都翻了一遍了,決定明天早上再來抓。我們暗自慶幸,幸虧多呆幾天,不然哪知道這看似普通的海灘竟有這樣的祕密藏在下面呢,要是錯過了該有多遺憾。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

這是我抓的第一隻,太大了啊哈哈!

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

瞪著眼睛,生氣地吐泡泡!

我先回到岸上特意查了釣魚規定,這裡藍蟹的外殼要127mm。泥蟹分為兩種,brown的要120mm,green的要150mm,可這兩種長得太相似,我不知道抓的算哪種,還好經過測量,最小的那隻殼子也夠150mm,於是理直氣壯的拎上岸,拿出相機拍照。旁邊的人都跑過來觀看,發出讚歎聲,羨慕得不行,就如同剛才我們羨慕坐船出海的人一樣。可是誰叫咱目光銳利又運氣好呢,有好幾撥人都下去抓了,誰也沒抓到。用手提稱稱了一下重量,好傢伙,平均重量每隻1公斤哪!要知道這種泥蟹的市場價格起碼40多澳幣/公斤呢。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

用量螃蟹專用的尺子測量蟹殼最寬處,一定要符合規定才可以拿走吃。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

第一次就抓了4只

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

來一全家福

超級大螃蟹蒸好了,一掀開鍋蓋,哇,整個螃蟹已經變成了鮮豔誘人的橙紅色,尤其是那油亮油亮的大鉗子,多麼的饞人。不過這麼大的螃蟹我們總覺得徒有其表,可能味道不怎麼樣吧,先掰個小腿吃吃看,咦?竟然有這麼好吃,蟹肉又滿又甜,實在太爽了!趕緊端到涼亭裡野餐桌上,開始大嚼特嚼,直呼過癮!那大鰲殼太硬了,都咬不碎,隨手撿了塊腦狀珊瑚砸螃蟹用,還挺好使。哈哈,沒想到啊沒想到我也有今天啊,也能吃上這麼大隻的螃蟹。上次在傑拉爾頓吃龍蝦吃個過癮,這次又吃這麼大泥蟹,更重要的是這泥蟹還可以源源不斷的捕得到,看來在karratha工作的日子算是餓不著了,還有好多魚等著我們釣哪。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

胖墩墩的可愛吧,這還是比較嬌小的一隻

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

左邊的珊瑚用來砸螃蟹鉗子

後來又去了兩次,走了一大圈,收穫不大,總結原因是要潮低風小的時候才好抓,因為風大的話,浪把沙捲起來就把螃蟹完全蓋住了。並且要去遠一點,找別人沒走過的地方。終於這一次收穫了7只大螃蟹!

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

裝在魚護裡,沉得魚護都快斷掉了

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

倒出來看看,真有滿足感

"

澳大利亞有一種舉世聞名的美食,叫做Mud Crab,泥蟹,顧名思義就是長在泥裡頭的。以個頭大,肉多,鉗子甜而聞名於世。可是價格不菲。像我們這樣窮遊的雖然看到好幾次市場有賣,可是40澳幣/公斤的價格令我們望而卻步。只能把口水往肚裡咽。可是,沒想到,我有那麼一天,竟然能自己在一個看似普通的海灘上挖了50只,每隻1公斤重的巨大螃蟹,吃到最後我都吃膩了,寧可放著螃蟹不吃,去麥當勞買個漢堡啃。匪夷所思吧,聽我細細道來!

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

北部的Karratha。Karratha這一帶盛產鐵礦,著名的BHP公司礦區就在這附近。這裡的工作很好找,我們隨便投了一份簡歷就被大型連鎖超市Woolworths錄用了,既然有錢賺就多呆幾天吧。週四週五培訓完,週末沒事幹就到附近的herson‘s cove海灘去玩耍。海灘邊的岩石都是紅彤彤的,含鐵量極高。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

海灘,山上都是鐵礦石。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

隨手在海灘上撿的貝殼和珊瑚,是不是很漂亮

兩人釣了6條whiting,到10點再也沒有魚吃食了,原來退潮了,水太淺魚都走光了。我們就下到海灘上看看有什麼有趣的生物。零散的幾塊礁石上佈滿了牡蠣,泥灘上許多小海螺和寄居蟹忙著找東西吃,還有一隻章魚趴在礁石縫隙裡,因為會變換顏色保護自己,不細看還發現不了。我倆悠閒的在泥灘上漫步,直到看到一條釣魚的小船歸來。。。

老公有個習慣-每次看到漁船都要好奇地湊上去看人家抓了什麼回來,然後跟人家討教經驗,這次也不例外(事實證明這是個好習慣)。跑到船邊一看,哇,不得了,這兩個人竟然抓了一大堆泥蟹回來,那些螃蟹太大了,讓人口水橫流,羨慕死了。趕緊問是在哪裡抓的,那人不大情願的告訴就在這片泥灘。什麼,就這片泥灘有這麼大的螃蟹?怪不得剛才看到灘上有許多奇怪的大坑。泥蟹(mud crab)是非常有名的澳洲海鮮,顧名思義就是藏在泥裡的。這事可耽誤不得,兩個人興沖沖的跑回車裡,拿了耙子和網,跑到泥灘上分頭去耕地。才走了沒幾步,老公就說有一隻啦!我還很懷疑的問,夠大麼,泥蟹可是有尺寸限制的澳洲這邊為了維護生態平衡,每個地區都對不同物種有法定的尺寸和數量限制,只要大家都遵守規定,就源源不斷地有螃蟹吃。我跑過去一看,啊,可真不小了,殼子就有一拃那麼寬,只是這隻蟹鉗子都沒有了,病怏怏的躺在泥裡,看來快要死的樣子,不管它,先收了再說。心裡這個高興啊,沒想到這麼容易就得到了夢寐以求的大泥蟹了。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

泥蟹藏匿的坑

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

這一隻屬於藏的很差的,通常不會這麼明顯。需要目光非常銳利才能發現。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

用棍子翹一下,就騰的跳出來,舉起大螯,很凶猛!

繼續耕地,我又抓到一隻個頭不大,原來是藍蟹,放在以前就會覺得是隻大螃蟹了,現在跟大泥蟹比起來卻如同小baby。老公又抓了兩隻大泥蟹,雖然沒我那隻大,但是是母的,看起來非常飽滿。後來太陽很晒,也沒有收穫了,大概被之前的人都翻了一遍了,決定明天早上再來抓。我們暗自慶幸,幸虧多呆幾天,不然哪知道這看似普通的海灘竟有這樣的祕密藏在下面呢,要是錯過了該有多遺憾。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

這是我抓的第一隻,太大了啊哈哈!

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

瞪著眼睛,生氣地吐泡泡!

我先回到岸上特意查了釣魚規定,這裡藍蟹的外殼要127mm。泥蟹分為兩種,brown的要120mm,green的要150mm,可這兩種長得太相似,我不知道抓的算哪種,還好經過測量,最小的那隻殼子也夠150mm,於是理直氣壯的拎上岸,拿出相機拍照。旁邊的人都跑過來觀看,發出讚歎聲,羨慕得不行,就如同剛才我們羨慕坐船出海的人一樣。可是誰叫咱目光銳利又運氣好呢,有好幾撥人都下去抓了,誰也沒抓到。用手提稱稱了一下重量,好傢伙,平均重量每隻1公斤哪!要知道這種泥蟹的市場價格起碼40多澳幣/公斤呢。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

用量螃蟹專用的尺子測量蟹殼最寬處,一定要符合規定才可以拿走吃。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

第一次就抓了4只

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

來一全家福

超級大螃蟹蒸好了,一掀開鍋蓋,哇,整個螃蟹已經變成了鮮豔誘人的橙紅色,尤其是那油亮油亮的大鉗子,多麼的饞人。不過這麼大的螃蟹我們總覺得徒有其表,可能味道不怎麼樣吧,先掰個小腿吃吃看,咦?竟然有這麼好吃,蟹肉又滿又甜,實在太爽了!趕緊端到涼亭裡野餐桌上,開始大嚼特嚼,直呼過癮!那大鰲殼太硬了,都咬不碎,隨手撿了塊腦狀珊瑚砸螃蟹用,還挺好使。哈哈,沒想到啊沒想到我也有今天啊,也能吃上這麼大隻的螃蟹。上次在傑拉爾頓吃龍蝦吃個過癮,這次又吃這麼大泥蟹,更重要的是這泥蟹還可以源源不斷的捕得到,看來在karratha工作的日子算是餓不著了,還有好多魚等著我們釣哪。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

胖墩墩的可愛吧,這還是比較嬌小的一隻

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

左邊的珊瑚用來砸螃蟹鉗子

後來又去了兩次,走了一大圈,收穫不大,總結原因是要潮低風小的時候才好抓,因為風大的話,浪把沙捲起來就把螃蟹完全蓋住了。並且要去遠一點,找別人沒走過的地方。終於這一次收穫了7只大螃蟹!

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

裝在魚護裡,沉得魚護都快斷掉了

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

倒出來看看,真有滿足感

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

"

澳大利亞有一種舉世聞名的美食,叫做Mud Crab,泥蟹,顧名思義就是長在泥裡頭的。以個頭大,肉多,鉗子甜而聞名於世。可是價格不菲。像我們這樣窮遊的雖然看到好幾次市場有賣,可是40澳幣/公斤的價格令我們望而卻步。只能把口水往肚裡咽。可是,沒想到,我有那麼一天,竟然能自己在一個看似普通的海灘上挖了50只,每隻1公斤重的巨大螃蟹,吃到最後我都吃膩了,寧可放著螃蟹不吃,去麥當勞買個漢堡啃。匪夷所思吧,聽我細細道來!

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

北部的Karratha。Karratha這一帶盛產鐵礦,著名的BHP公司礦區就在這附近。這裡的工作很好找,我們隨便投了一份簡歷就被大型連鎖超市Woolworths錄用了,既然有錢賺就多呆幾天吧。週四週五培訓完,週末沒事幹就到附近的herson‘s cove海灘去玩耍。海灘邊的岩石都是紅彤彤的,含鐵量極高。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

海灘,山上都是鐵礦石。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

隨手在海灘上撿的貝殼和珊瑚,是不是很漂亮

兩人釣了6條whiting,到10點再也沒有魚吃食了,原來退潮了,水太淺魚都走光了。我們就下到海灘上看看有什麼有趣的生物。零散的幾塊礁石上佈滿了牡蠣,泥灘上許多小海螺和寄居蟹忙著找東西吃,還有一隻章魚趴在礁石縫隙裡,因為會變換顏色保護自己,不細看還發現不了。我倆悠閒的在泥灘上漫步,直到看到一條釣魚的小船歸來。。。

老公有個習慣-每次看到漁船都要好奇地湊上去看人家抓了什麼回來,然後跟人家討教經驗,這次也不例外(事實證明這是個好習慣)。跑到船邊一看,哇,不得了,這兩個人竟然抓了一大堆泥蟹回來,那些螃蟹太大了,讓人口水橫流,羨慕死了。趕緊問是在哪裡抓的,那人不大情願的告訴就在這片泥灘。什麼,就這片泥灘有這麼大的螃蟹?怪不得剛才看到灘上有許多奇怪的大坑。泥蟹(mud crab)是非常有名的澳洲海鮮,顧名思義就是藏在泥裡的。這事可耽誤不得,兩個人興沖沖的跑回車裡,拿了耙子和網,跑到泥灘上分頭去耕地。才走了沒幾步,老公就說有一隻啦!我還很懷疑的問,夠大麼,泥蟹可是有尺寸限制的澳洲這邊為了維護生態平衡,每個地區都對不同物種有法定的尺寸和數量限制,只要大家都遵守規定,就源源不斷地有螃蟹吃。我跑過去一看,啊,可真不小了,殼子就有一拃那麼寬,只是這隻蟹鉗子都沒有了,病怏怏的躺在泥裡,看來快要死的樣子,不管它,先收了再說。心裡這個高興啊,沒想到這麼容易就得到了夢寐以求的大泥蟹了。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

泥蟹藏匿的坑

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

這一隻屬於藏的很差的,通常不會這麼明顯。需要目光非常銳利才能發現。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

用棍子翹一下,就騰的跳出來,舉起大螯,很凶猛!

繼續耕地,我又抓到一隻個頭不大,原來是藍蟹,放在以前就會覺得是隻大螃蟹了,現在跟大泥蟹比起來卻如同小baby。老公又抓了兩隻大泥蟹,雖然沒我那隻大,但是是母的,看起來非常飽滿。後來太陽很晒,也沒有收穫了,大概被之前的人都翻了一遍了,決定明天早上再來抓。我們暗自慶幸,幸虧多呆幾天,不然哪知道這看似普通的海灘竟有這樣的祕密藏在下面呢,要是錯過了該有多遺憾。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

這是我抓的第一隻,太大了啊哈哈!

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

瞪著眼睛,生氣地吐泡泡!

我先回到岸上特意查了釣魚規定,這裡藍蟹的外殼要127mm。泥蟹分為兩種,brown的要120mm,green的要150mm,可這兩種長得太相似,我不知道抓的算哪種,還好經過測量,最小的那隻殼子也夠150mm,於是理直氣壯的拎上岸,拿出相機拍照。旁邊的人都跑過來觀看,發出讚歎聲,羨慕得不行,就如同剛才我們羨慕坐船出海的人一樣。可是誰叫咱目光銳利又運氣好呢,有好幾撥人都下去抓了,誰也沒抓到。用手提稱稱了一下重量,好傢伙,平均重量每隻1公斤哪!要知道這種泥蟹的市場價格起碼40多澳幣/公斤呢。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

用量螃蟹專用的尺子測量蟹殼最寬處,一定要符合規定才可以拿走吃。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

第一次就抓了4只

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

來一全家福

超級大螃蟹蒸好了,一掀開鍋蓋,哇,整個螃蟹已經變成了鮮豔誘人的橙紅色,尤其是那油亮油亮的大鉗子,多麼的饞人。不過這麼大的螃蟹我們總覺得徒有其表,可能味道不怎麼樣吧,先掰個小腿吃吃看,咦?竟然有這麼好吃,蟹肉又滿又甜,實在太爽了!趕緊端到涼亭裡野餐桌上,開始大嚼特嚼,直呼過癮!那大鰲殼太硬了,都咬不碎,隨手撿了塊腦狀珊瑚砸螃蟹用,還挺好使。哈哈,沒想到啊沒想到我也有今天啊,也能吃上這麼大隻的螃蟹。上次在傑拉爾頓吃龍蝦吃個過癮,這次又吃這麼大泥蟹,更重要的是這泥蟹還可以源源不斷的捕得到,看來在karratha工作的日子算是餓不著了,還有好多魚等著我們釣哪。

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

胖墩墩的可愛吧,這還是比較嬌小的一隻

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

左邊的珊瑚用來砸螃蟹鉗子

後來又去了兩次,走了一大圈,收穫不大,總結原因是要潮低風小的時候才好抓,因為風大的話,浪把沙捲起來就把螃蟹完全蓋住了。並且要去遠一點,找別人沒走過的地方。終於這一次收穫了7只大螃蟹!

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

裝在魚護裡,沉得魚護都快斷掉了

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

倒出來看看,真有滿足感

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

自給自足:西澳海灘挖泥蟹

鬥螃蟹,看看誰厲害!

"

相關推薦

推薦中...