'隱居在大山裡,喝山泉水長大的美味——山螃蟹'

螃蟹 中華絨螯蟹 家在銅鈸山 2019-08-12
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小山泉流水的山裡的小溪,溪水質清澈、養料豐富,這裡有很多野生的食材。山螃蟹就是其中的一種,它一般都躲藏在石頭或者水草的下面。山裡溪流的石頭下面翻開就能看到趴著銅錢大小的山蟹,用手按住蟹殼就可以很輕易的抓住它們。水質不好的地方是沒有的,一定要那種水質清澈的地方才有。

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小山泉流水的山裡的小溪,溪水質清澈、養料豐富,這裡有很多野生的食材。山螃蟹就是其中的一種,它一般都躲藏在石頭或者水草的下面。山裡溪流的石頭下面翻開就能看到趴著銅錢大小的山蟹,用手按住蟹殼就可以很輕易的抓住它們。水質不好的地方是沒有的,一定要那種水質清澈的地方才有。

隱居在大山裡,喝山泉水長大的美味——山螃蟹

相比江河裡的大閘蟹、海蟹,山螃蟹確實個頭要小很多,蟹肉、蟹黃都不算豐腴。不過,山螃蟹最大的特點是鮮!

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小山泉流水的山裡的小溪,溪水質清澈、養料豐富,這裡有很多野生的食材。山螃蟹就是其中的一種,它一般都躲藏在石頭或者水草的下面。山裡溪流的石頭下面翻開就能看到趴著銅錢大小的山蟹,用手按住蟹殼就可以很輕易的抓住它們。水質不好的地方是沒有的,一定要那種水質清澈的地方才有。

隱居在大山裡,喝山泉水長大的美味——山螃蟹

相比江河裡的大閘蟹、海蟹,山螃蟹確實個頭要小很多,蟹肉、蟹黃都不算豐腴。不過,山螃蟹最大的特點是鮮!

隱居在大山裡,喝山泉水長大的美味——山螃蟹

山螃蟹的吃法有很多種,可以與瘦肉、雞同煲,味道非常清甜,具有清肝明目的作用,對吸入煙喝酒的人具有很好的護肝功效。山螃蟹煲粥味道也非常清甜,以前小時候上火,家裡就會煲山蟹粥給我喝。

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小山泉流水的山裡的小溪,溪水質清澈、養料豐富,這裡有很多野生的食材。山螃蟹就是其中的一種,它一般都躲藏在石頭或者水草的下面。山裡溪流的石頭下面翻開就能看到趴著銅錢大小的山蟹,用手按住蟹殼就可以很輕易的抓住它們。水質不好的地方是沒有的,一定要那種水質清澈的地方才有。

隱居在大山裡,喝山泉水長大的美味——山螃蟹

相比江河裡的大閘蟹、海蟹,山螃蟹確實個頭要小很多,蟹肉、蟹黃都不算豐腴。不過,山螃蟹最大的特點是鮮!

隱居在大山裡,喝山泉水長大的美味——山螃蟹

山螃蟹的吃法有很多種,可以與瘦肉、雞同煲,味道非常清甜,具有清肝明目的作用,對吸入煙喝酒的人具有很好的護肝功效。山螃蟹煲粥味道也非常清甜,以前小時候上火,家裡就會煲山蟹粥給我喝。

隱居在大山裡,喝山泉水長大的美味——山螃蟹

山螃蟹本身是沒有什麼肉的,個頭那麼小就算是除了殼裡都是肉其實沒多少。所以吃法非常簡單而粗暴,那就是直接油炸。殼經過了油炸,就會變得酥酥脆脆的,非常好吃,就像是我們常見的小酥餅差不多!這樣的螃蟹誒雖然沒有什麼肉,但是吃起來味道卻非常的新鮮!

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小山泉流水的山裡的小溪,溪水質清澈、養料豐富,這裡有很多野生的食材。山螃蟹就是其中的一種,它一般都躲藏在石頭或者水草的下面。山裡溪流的石頭下面翻開就能看到趴著銅錢大小的山蟹,用手按住蟹殼就可以很輕易的抓住它們。水質不好的地方是沒有的,一定要那種水質清澈的地方才有。

隱居在大山裡,喝山泉水長大的美味——山螃蟹

相比江河裡的大閘蟹、海蟹,山螃蟹確實個頭要小很多,蟹肉、蟹黃都不算豐腴。不過,山螃蟹最大的特點是鮮!

隱居在大山裡,喝山泉水長大的美味——山螃蟹

山螃蟹的吃法有很多種,可以與瘦肉、雞同煲,味道非常清甜,具有清肝明目的作用,對吸入煙喝酒的人具有很好的護肝功效。山螃蟹煲粥味道也非常清甜,以前小時候上火,家裡就會煲山蟹粥給我喝。

隱居在大山裡,喝山泉水長大的美味——山螃蟹

山螃蟹本身是沒有什麼肉的,個頭那麼小就算是除了殼裡都是肉其實沒多少。所以吃法非常簡單而粗暴,那就是直接油炸。殼經過了油炸,就會變得酥酥脆脆的,非常好吃,就像是我們常見的小酥餅差不多!這樣的螃蟹誒雖然沒有什麼肉,但是吃起來味道卻非常的新鮮!

隱居在大山裡,喝山泉水長大的美味——山螃蟹

油炸小螃蟹做法非常簡單:

1、首先對螃蟹的內臟和口器進行處理的,我們將螃蟹誒殼從後面掀開,將螃蟹的口器、腮和蟹心去掉。

2、然後再螃蟹殼裡面可以加上一些肉沫刷上鹽。

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小山泉流水的山裡的小溪,溪水質清澈、養料豐富,這裡有很多野生的食材。山螃蟹就是其中的一種,它一般都躲藏在石頭或者水草的下面。山裡溪流的石頭下面翻開就能看到趴著銅錢大小的山蟹,用手按住蟹殼就可以很輕易的抓住它們。水質不好的地方是沒有的,一定要那種水質清澈的地方才有。

隱居在大山裡,喝山泉水長大的美味——山螃蟹

相比江河裡的大閘蟹、海蟹,山螃蟹確實個頭要小很多,蟹肉、蟹黃都不算豐腴。不過,山螃蟹最大的特點是鮮!

隱居在大山裡,喝山泉水長大的美味——山螃蟹

山螃蟹的吃法有很多種,可以與瘦肉、雞同煲,味道非常清甜,具有清肝明目的作用,對吸入煙喝酒的人具有很好的護肝功效。山螃蟹煲粥味道也非常清甜,以前小時候上火,家裡就會煲山蟹粥給我喝。

隱居在大山裡,喝山泉水長大的美味——山螃蟹

山螃蟹本身是沒有什麼肉的,個頭那麼小就算是除了殼裡都是肉其實沒多少。所以吃法非常簡單而粗暴,那就是直接油炸。殼經過了油炸,就會變得酥酥脆脆的,非常好吃,就像是我們常見的小酥餅差不多!這樣的螃蟹誒雖然沒有什麼肉,但是吃起來味道卻非常的新鮮!

隱居在大山裡,喝山泉水長大的美味——山螃蟹

油炸小螃蟹做法非常簡單:

1、首先對螃蟹的內臟和口器進行處理的,我們將螃蟹誒殼從後面掀開,將螃蟹的口器、腮和蟹心去掉。

2、然後再螃蟹殼裡面可以加上一些肉沫刷上鹽。

隱居在大山裡,喝山泉水長大的美味——山螃蟹

3、然後蓋上螃蟹殼壓緊以後放進油鍋裡面,大火炸幾分鐘。

4、等到螃蟹殼變脆以後我們就把螃蟹盛起來,這樣新鮮香脆的螃蟹就好了。

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小山泉流水的山裡的小溪,溪水質清澈、養料豐富,這裡有很多野生的食材。山螃蟹就是其中的一種,它一般都躲藏在石頭或者水草的下面。山裡溪流的石頭下面翻開就能看到趴著銅錢大小的山蟹,用手按住蟹殼就可以很輕易的抓住它們。水質不好的地方是沒有的,一定要那種水質清澈的地方才有。

隱居在大山裡,喝山泉水長大的美味——山螃蟹

相比江河裡的大閘蟹、海蟹,山螃蟹確實個頭要小很多,蟹肉、蟹黃都不算豐腴。不過,山螃蟹最大的特點是鮮!

隱居在大山裡,喝山泉水長大的美味——山螃蟹

山螃蟹的吃法有很多種,可以與瘦肉、雞同煲,味道非常清甜,具有清肝明目的作用,對吸入煙喝酒的人具有很好的護肝功效。山螃蟹煲粥味道也非常清甜,以前小時候上火,家裡就會煲山蟹粥給我喝。

隱居在大山裡,喝山泉水長大的美味——山螃蟹

山螃蟹本身是沒有什麼肉的,個頭那麼小就算是除了殼裡都是肉其實沒多少。所以吃法非常簡單而粗暴,那就是直接油炸。殼經過了油炸,就會變得酥酥脆脆的,非常好吃,就像是我們常見的小酥餅差不多!這樣的螃蟹誒雖然沒有什麼肉,但是吃起來味道卻非常的新鮮!

隱居在大山裡,喝山泉水長大的美味——山螃蟹

油炸小螃蟹做法非常簡單:

1、首先對螃蟹的內臟和口器進行處理的,我們將螃蟹誒殼從後面掀開,將螃蟹的口器、腮和蟹心去掉。

2、然後再螃蟹殼裡面可以加上一些肉沫刷上鹽。

隱居在大山裡,喝山泉水長大的美味——山螃蟹

3、然後蓋上螃蟹殼壓緊以後放進油鍋裡面,大火炸幾分鐘。

4、等到螃蟹殼變脆以後我們就把螃蟹盛起來,這樣新鮮香脆的螃蟹就好了。

隱居在大山裡,喝山泉水長大的美味——山螃蟹

炸螃蟹裡面富含到的營養成分很豐富,吃起來的口感也非常鮮香,這種炸食口味的螃蟹,用小螃蟹的口味更好吃,小螃蟹炸出鍋連皮都可以吃。

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小山泉流水的山裡的小溪,溪水質清澈、養料豐富,這裡有很多野生的食材。山螃蟹就是其中的一種,它一般都躲藏在石頭或者水草的下面。山裡溪流的石頭下面翻開就能看到趴著銅錢大小的山蟹,用手按住蟹殼就可以很輕易的抓住它們。水質不好的地方是沒有的,一定要那種水質清澈的地方才有。

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相比江河裡的大閘蟹、海蟹,山螃蟹確實個頭要小很多,蟹肉、蟹黃都不算豐腴。不過,山螃蟹最大的特點是鮮!

隱居在大山裡,喝山泉水長大的美味——山螃蟹

山螃蟹的吃法有很多種,可以與瘦肉、雞同煲,味道非常清甜,具有清肝明目的作用,對吸入煙喝酒的人具有很好的護肝功效。山螃蟹煲粥味道也非常清甜,以前小時候上火,家裡就會煲山蟹粥給我喝。

隱居在大山裡,喝山泉水長大的美味——山螃蟹

山螃蟹本身是沒有什麼肉的,個頭那麼小就算是除了殼裡都是肉其實沒多少。所以吃法非常簡單而粗暴,那就是直接油炸。殼經過了油炸,就會變得酥酥脆脆的,非常好吃,就像是我們常見的小酥餅差不多!這樣的螃蟹誒雖然沒有什麼肉,但是吃起來味道卻非常的新鮮!

隱居在大山裡,喝山泉水長大的美味——山螃蟹

油炸小螃蟹做法非常簡單:

1、首先對螃蟹的內臟和口器進行處理的,我們將螃蟹誒殼從後面掀開,將螃蟹的口器、腮和蟹心去掉。

2、然後再螃蟹殼裡面可以加上一些肉沫刷上鹽。

隱居在大山裡,喝山泉水長大的美味——山螃蟹

3、然後蓋上螃蟹殼壓緊以後放進油鍋裡面,大火炸幾分鐘。

4、等到螃蟹殼變脆以後我們就把螃蟹盛起來,這樣新鮮香脆的螃蟹就好了。

隱居在大山裡,喝山泉水長大的美味——山螃蟹

炸螃蟹裡面富含到的營養成分很豐富,吃起來的口感也非常鮮香,這種炸食口味的螃蟹,用小螃蟹的口味更好吃,小螃蟹炸出鍋連皮都可以吃。

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