這道湯被稱為“祛溼靈”,健脾祛溼,驅寒保暖,不懂可惜了

排骨 生薑 料酒 空調 美食 食聊生活 2019-01-16

一個冬天可以說凍出了兩種風格,南方和北方的冬天是完全不一樣的,因為南方的冬天是異常的溼冷,而北方的冬天是乾冷。北方的小夥伴走到哪都有暖氣供應,而南方的小夥伴取暖基本靠“抖”。南方的冬天溼冷溼冷的,冷氣能夠鑽進你的被窩裡,冷到骨髓。不論來自何地,在南方都會為溼冷的冬天而堪憂。江湖中流傳著一個說法:北方的冷是物理攻擊,南方的冷是魔法攻擊。而在這種天氣就容易溼氣纏身,今天給大家推薦一道湯,效果是槓槓的。

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這些材料在藥店都是可以抓得到的,如果自己不喜歡直接吃,可以叫藥店幫你用紗布包起來。

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為了能讓大家多看清楚一點我多標記一張圖在結尾,會把食材標記出來,您可以翻閱。

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步驟一:

先把食材用開水浸泡,稍微清洗一下

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步驟二:

排骨下水焯水,加入,生薑,蔥節,料酒,這一步可以去除掉血水也可以去腥。

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步驟三:把焯水過的排骨放入燉鍋中

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步驟四:把洗淨的食材放入鍋中

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步驟五:加入開水,水沒過排骨,然後放入燉鍋中燉煮兩個小時就大功告成啦。

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