奶 香 小 窩 頭
奶 香 小 窩 頭
奶 香 小 窩 頭
食 材：
玉米麵150g、普通麵粉100g、白糖30g、牛奶80g
做 法：
1. 燙麵，均勻地將開水倒在玉米麵上，邊倒邊攪成麵疙瘩；
奶 香 小 窩 頭
食 材：
玉米麵150g、普通麵粉100g、白糖30g、牛奶80g
做 法：
1. 燙麵，均勻地將開水倒在玉米麵上，邊倒邊攪成麵疙瘩；
2. 燙好的玉米麵中倒入白麵、白糖和牛奶，揉成軟硬適中的麵糰；
奶 香 小 窩 頭
食 材：
玉米麵150g、普通麵粉100g、白糖30g、牛奶80g
做 法：
1. 燙麵，均勻地將開水倒在玉米麵上，邊倒邊攪成麵疙瘩；
2. 燙好的玉米麵中倒入白麵、白糖和牛奶，揉成軟硬適中的麵糰；
3. 和好的麵糰揪成均勻小劑子，放在左手心，右手食指沾一下水，按入小麵糰邊壓邊轉動，壓成窩頭形狀；
奶 香 小 窩 頭
食 材：
玉米麵150g、普通麵粉100g、白糖30g、牛奶80g
做 法：
1. 燙麵，均勻地將開水倒在玉米麵上，邊倒邊攪成麵疙瘩；
2. 燙好的玉米麵中倒入白麵、白糖和牛奶，揉成軟硬適中的麵糰；
3. 和好的麵糰揪成均勻小劑子，放在左手心，右手食指沾一下水，按入小麵糰邊壓邊轉動，壓成窩頭形狀；
4. 蒸鍋加入水，將窩頭均勻擺在屜布上，大火上汽後蒸15分鐘即可。
奶 香 小 窩 頭
食 材：
玉米麵150g、普通麵粉100g、白糖30g、牛奶80g
做 法：
1. 燙麵，均勻地將開水倒在玉米麵上，邊倒邊攪成麵疙瘩；
2. 燙好的玉米麵中倒入白麵、白糖和牛奶，揉成軟硬適中的麵糰；
3. 和好的麵糰揪成均勻小劑子，放在左手心，右手食指沾一下水，按入小麵糰邊壓邊轉動，壓成窩頭形狀；
4. 蒸鍋加入水，將窩頭均勻擺在屜布上，大火上汽後蒸15分鐘即可。
- 用開水燙玉米麵（一半就好）後再和其它粉一起和麵，是為了使玉米麵不發硬不散，口感更好。
- 和麵時牛奶不要一次性倒入，看麵糰軟硬適量分次加；和好的麵糰揪一下，拇指處麵糰沒有鋸齒狀為宜。
奶 香 小 窩 頭
食 材：
玉米麵150g、普通麵粉100g、白糖30g、牛奶80g
做 法：
1. 燙麵，均勻地將開水倒在玉米麵上，邊倒邊攪成麵疙瘩；
2. 燙好的玉米麵中倒入白麵、白糖和牛奶，揉成軟硬適中的麵糰；
3. 和好的麵糰揪成均勻小劑子，放在左手心，右手食指沾一下水，按入小麵糰邊壓邊轉動，壓成窩頭形狀；
4. 蒸鍋加入水，將窩頭均勻擺在屜布上，大火上汽後蒸15分鐘即可。
- 用開水燙玉米麵（一半就好）後再和其它粉一起和麵，是為了使玉米麵不發硬不散，口感更好。
- 和麵時牛奶不要一次性倒入，看麵糰軟硬適量分次加；和好的麵糰揪一下，拇指處麵糰沒有鋸齒狀為宜。
重要的事情再說一遍：
想讓玉米麵做的窩頭不硬不散，
用開水燙麵很重要。
但玉米麵也不是全燙，一半就好。
知道了這一點，做出來的玉米麵窩頭絕對
奶 香 小 窩 頭
食 材：
玉米麵150g、普通麵粉100g、白糖30g、牛奶80g
做 法：
1. 燙麵，均勻地將開水倒在玉米麵上，邊倒邊攪成麵疙瘩；
2. 燙好的玉米麵中倒入白麵、白糖和牛奶，揉成軟硬適中的麵糰；
3. 和好的麵糰揪成均勻小劑子，放在左手心，右手食指沾一下水，按入小麵糰邊壓邊轉動，壓成窩頭形狀；
4. 蒸鍋加入水，將窩頭均勻擺在屜布上，大火上汽後蒸15分鐘即可。
- 用開水燙玉米麵（一半就好）後再和其它粉一起和麵，是為了使玉米麵不發硬不散，口感更好。
- 和麵時牛奶不要一次性倒入，看麵糰軟硬適量分次加；和好的麵糰揪一下，拇指處麵糰沒有鋸齒狀為宜。
重要的事情再說一遍：
想讓玉米麵做的窩頭不硬不散，
用開水燙麵很重要。
但玉米麵也不是全燙，一半就好。
知道了這一點，做出來的玉米麵窩頭絕對
，和麵時加入棗碎或葡萄乾，這窩頭就更是小孩子們的心頭好啦！
奶 香 小 窩 頭
食 材：
玉米麵150g、普通麵粉100g、白糖30g、牛奶80g
做 法：
1. 燙麵，均勻地將開水倒在玉米麵上，邊倒邊攪成麵疙瘩；
2. 燙好的玉米麵中倒入白麵、白糖和牛奶，揉成軟硬適中的麵糰；
3. 和好的麵糰揪成均勻小劑子，放在左手心，右手食指沾一下水，按入小麵糰邊壓邊轉動，壓成窩頭形狀；
4. 蒸鍋加入水，將窩頭均勻擺在屜布上，大火上汽後蒸15分鐘即可。
- 用開水燙玉米麵（一半就好）後再和其它粉一起和麵，是為了使玉米麵不發硬不散，口感更好。
- 和麵時牛奶不要一次性倒入，看麵糰軟硬適量分次加；和好的麵糰揪一下，拇指處麵糰沒有鋸齒狀為宜。
重要的事情再說一遍：
想讓玉米麵做的窩頭不硬不散，
用開水燙麵很重要。
但玉米麵也不是全燙，一半就好。
知道了這一點，做出來的玉米麵窩頭絕對
，和麵時加入棗碎或葡萄乾，這窩頭就更是小孩子們的心頭好啦！
奶 香 小 窩 頭
食 材：
玉米麵150g、普通麵粉100g、白糖30g、牛奶80g
做 法：
1. 燙麵，均勻地將開水倒在玉米麵上，邊倒邊攪成麵疙瘩；
2. 燙好的玉米麵中倒入白麵、白糖和牛奶，揉成軟硬適中的麵糰；
3. 和好的麵糰揪成均勻小劑子，放在左手心，右手食指沾一下水，按入小麵糰邊壓邊轉動，壓成窩頭形狀；
4. 蒸鍋加入水，將窩頭均勻擺在屜布上，大火上汽後蒸15分鐘即可。
- 用開水燙玉米麵（一半就好）後再和其它粉一起和麵，是為了使玉米麵不發硬不散，口感更好。
- 和麵時牛奶不要一次性倒入，看麵糰軟硬適量分次加；和好的麵糰揪一下，拇指處麵糰沒有鋸齒狀為宜。
重要的事情再說一遍：
想讓玉米麵做的窩頭不硬不散，
用開水燙麵很重要。
但玉米麵也不是全燙，一半就好。
知道了這一點，做出來的玉米麵窩頭絕對
，和麵時加入棗碎或葡萄乾，這窩頭就更是小孩子們的心頭好啦！
如果不燙麵（燙過更好），
把玉米麵的搭檔換一換，口感也會更好些，
糯米粉就是個不錯的選擇。
棗 香 窩 頭
奶 香 小 窩 頭
食 材：
玉米麵150g、普通麵粉100g、白糖30g、牛奶80g
做 法：
1. 燙麵，均勻地將開水倒在玉米麵上，邊倒邊攪成麵疙瘩；
2. 燙好的玉米麵中倒入白麵、白糖和牛奶，揉成軟硬適中的麵糰；
3. 和好的麵糰揪成均勻小劑子，放在左手心，右手食指沾一下水，按入小麵糰邊壓邊轉動，壓成窩頭形狀；
4. 蒸鍋加入水，將窩頭均勻擺在屜布上，大火上汽後蒸15分鐘即可。
- 用開水燙玉米麵（一半就好）後再和其它粉一起和麵，是為了使玉米麵不發硬不散，口感更好。
- 和麵時牛奶不要一次性倒入，看麵糰軟硬適量分次加；和好的麵糰揪一下，拇指處麵糰沒有鋸齒狀為宜。
重要的事情再說一遍：
想讓玉米麵做的窩頭不硬不散，
用開水燙麵很重要。
但玉米麵也不是全燙，一半就好。
知道了這一點，做出來的玉米麵窩頭絕對
，和麵時加入棗碎或葡萄乾，這窩頭就更是小孩子們的心頭好啦！
如果不燙麵（燙過更好），
把玉米麵的搭檔換一換，口感也會更好些，
糯米粉就是個不錯的選擇。
棗 香 窩 頭
奶 香 小 窩 頭
食 材：
玉米麵150g、普通麵粉100g、白糖30g、牛奶80g
做 法：
1. 燙麵，均勻地將開水倒在玉米麵上，邊倒邊攪成麵疙瘩；
2. 燙好的玉米麵中倒入白麵、白糖和牛奶，揉成軟硬適中的麵糰；
3. 和好的麵糰揪成均勻小劑子，放在左手心，右手食指沾一下水，按入小麵糰邊壓邊轉動，壓成窩頭形狀；
4. 蒸鍋加入水，將窩頭均勻擺在屜布上，大火上汽後蒸15分鐘即可。
- 用開水燙玉米麵（一半就好）後再和其它粉一起和麵，是為了使玉米麵不發硬不散，口感更好。
- 和麵時牛奶不要一次性倒入，看麵糰軟硬適量分次加；和好的麵糰揪一下，拇指處麵糰沒有鋸齒狀為宜。
重要的事情再說一遍：
想讓玉米麵做的窩頭不硬不散，
用開水燙麵很重要。
但玉米麵也不是全燙，一半就好。
知道了這一點，做出來的玉米麵窩頭絕對
，和麵時加入棗碎或葡萄乾，這窩頭就更是小孩子們的心頭好啦！
如果不燙麵（燙過更好），
把玉米麵的搭檔換一換，口感也會更好些，
糯米粉就是個不錯的選擇。
棗 香 窩 頭
食 材：
玉米麵500g、糯米粉50g、中筋麵粉150g、奶粉30g、紅棗8顆、清水460g
做 法：
1. 勻地紅棗洗淨，去核切碎；
2. 攪勻各種粉後，加入紅棗碎，慢慢倒水筷子攪拌，揉成麵糰覆上保鮮膜靜置20分鐘；
奶 香 小 窩 頭
食 材：
玉米麵150g、普通麵粉100g、白糖30g、牛奶80g
做 法：
1. 燙麵，均勻地將開水倒在玉米麵上，邊倒邊攪成麵疙瘩；
2. 燙好的玉米麵中倒入白麵、白糖和牛奶，揉成軟硬適中的麵糰；
3. 和好的麵糰揪成均勻小劑子，放在左手心，右手食指沾一下水，按入小麵糰邊壓邊轉動，壓成窩頭形狀；
4. 蒸鍋加入水，將窩頭均勻擺在屜布上，大火上汽後蒸15分鐘即可。
- 用開水燙玉米麵（一半就好）後再和其它粉一起和麵，是為了使玉米麵不發硬不散，口感更好。
- 和麵時牛奶不要一次性倒入，看麵糰軟硬適量分次加；和好的麵糰揪一下，拇指處麵糰沒有鋸齒狀為宜。
重要的事情再說一遍：
想讓玉米麵做的窩頭不硬不散，
用開水燙麵很重要。
但玉米麵也不是全燙，一半就好。
知道了這一點，做出來的玉米麵窩頭絕對
，和麵時加入棗碎或葡萄乾，這窩頭就更是小孩子們的心頭好啦！
如果不燙麵（燙過更好），
把玉米麵的搭檔換一換，口感也會更好些，
糯米粉就是個不錯的選擇。
棗 香 窩 頭
食 材：
玉米麵500g、糯米粉50g、中筋麵粉150g、奶粉30g、紅棗8顆、清水460g
做 法：
1. 勻地紅棗洗淨，去核切碎；
2. 攪勻各種粉後，加入紅棗碎，慢慢倒水筷子攪拌，揉成麵糰覆上保鮮膜靜置20分鐘；
3. 揪成均勻小麵糰，弄出窩頭造型，涼水上鍋大火燒開轉中火，上汽15分鐘，關火後燜3分鐘。
奶 香 小 窩 頭
食 材：
玉米麵150g、普通麵粉100g、白糖30g、牛奶80g
做 法：
1. 燙麵，均勻地將開水倒在玉米麵上，邊倒邊攪成麵疙瘩；
2. 燙好的玉米麵中倒入白麵、白糖和牛奶，揉成軟硬適中的麵糰；
3. 和好的麵糰揪成均勻小劑子，放在左手心，右手食指沾一下水，按入小麵糰邊壓邊轉動，壓成窩頭形狀；
4. 蒸鍋加入水，將窩頭均勻擺在屜布上，大火上汽後蒸15分鐘即可。
- 用開水燙玉米麵（一半就好）後再和其它粉一起和麵，是為了使玉米麵不發硬不散，口感更好。
- 和麵時牛奶不要一次性倒入，看麵糰軟硬適量分次加；和好的麵糰揪一下，拇指處麵糰沒有鋸齒狀為宜。
重要的事情再說一遍：
想讓玉米麵做的窩頭不硬不散，
用開水燙麵很重要。
但玉米麵也不是全燙，一半就好。
知道了這一點，做出來的玉米麵窩頭絕對
，和麵時加入棗碎或葡萄乾，這窩頭就更是小孩子們的心頭好啦！
如果不燙麵（燙過更好），
把玉米麵的搭檔換一換，口感也會更好些，
糯米粉就是個不錯的選擇。
棗 香 窩 頭
食 材：
玉米麵500g、糯米粉50g、中筋麵粉150g、奶粉30g、紅棗8顆、清水460g
做 法：
1. 勻地紅棗洗淨，去核切碎；
2. 攪勻各種粉後，加入紅棗碎，慢慢倒水筷子攪拌，揉成麵糰覆上保鮮膜靜置20分鐘；
3. 揪成均勻小麵糰，弄出窩頭造型，涼水上鍋大火燒開轉中火，上汽15分鐘，關火後燜3分鐘。
- 沒有奶粉可用白糖代替，或著不放（水量要減少），因為紅棗本就有甜味。
- 因為加入了少許糯米粉，口感軟糯香甜；覺得這個食譜量大的可以減半做。
奶 香 小 窩 頭
食 材：
玉米麵150g、普通麵粉100g、白糖30g、牛奶80g
做 法：
1. 燙麵，均勻地將開水倒在玉米麵上，邊倒邊攪成麵疙瘩；
2. 燙好的玉米麵中倒入白麵、白糖和牛奶，揉成軟硬適中的麵糰；
3. 和好的麵糰揪成均勻小劑子，放在左手心，右手食指沾一下水，按入小麵糰邊壓邊轉動，壓成窩頭形狀；
4. 蒸鍋加入水，將窩頭均勻擺在屜布上，大火上汽後蒸15分鐘即可。
- 用開水燙玉米麵（一半就好）後再和其它粉一起和麵，是為了使玉米麵不發硬不散，口感更好。
- 和麵時牛奶不要一次性倒入，看麵糰軟硬適量分次加；和好的麵糰揪一下，拇指處麵糰沒有鋸齒狀為宜。
重要的事情再說一遍：
想讓玉米麵做的窩頭不硬不散，
用開水燙麵很重要。
但玉米麵也不是全燙，一半就好。
知道了這一點，做出來的玉米麵窩頭絕對
，和麵時加入棗碎或葡萄乾，這窩頭就更是小孩子們的心頭好啦！
如果不燙麵（燙過更好），
把玉米麵的搭檔換一換，口感也會更好些，
糯米粉就是個不錯的選擇。
棗 香 窩 頭
食 材：
玉米麵500g、糯米粉50g、中筋麵粉150g、奶粉30g、紅棗8顆、清水460g
做 法：
1. 勻地紅棗洗淨，去核切碎；
2. 攪勻各種粉後，加入紅棗碎，慢慢倒水筷子攪拌，揉成麵糰覆上保鮮膜靜置20分鐘；
3. 揪成均勻小麵糰，弄出窩頭造型，涼水上鍋大火燒開轉中火，上汽15分鐘，關火後燜3分鐘。
- 沒有奶粉可用白糖代替，或著不放（水量要減少），因為紅棗本就有甜味。
- 因為加入了少許糯米粉，口感軟糯香甜；覺得這個食譜量大的可以減半做。
除了糯米粉，
還可以用山藥來替代搭配。
順帶再弄個造型，絕對抓住小寶們的心。
山 藥 小 雞 窩 頭
奶 香 小 窩 頭
食 材：
玉米麵150g、普通麵粉100g、白糖30g、牛奶80g
做 法：
1. 燙麵，均勻地將開水倒在玉米麵上，邊倒邊攪成麵疙瘩；
2. 燙好的玉米麵中倒入白麵、白糖和牛奶，揉成軟硬適中的麵糰；
3. 和好的麵糰揪成均勻小劑子，放在左手心，右手食指沾一下水，按入小麵糰邊壓邊轉動，壓成窩頭形狀；
4. 蒸鍋加入水，將窩頭均勻擺在屜布上，大火上汽後蒸15分鐘即可。
- 用開水燙玉米麵（一半就好）後再和其它粉一起和麵，是為了使玉米麵不發硬不散，口感更好。
- 和麵時牛奶不要一次性倒入，看麵糰軟硬適量分次加；和好的麵糰揪一下，拇指處麵糰沒有鋸齒狀為宜。
重要的事情再說一遍：
想讓玉米麵做的窩頭不硬不散，
用開水燙麵很重要。
但玉米麵也不是全燙，一半就好。
知道了這一點，做出來的玉米麵窩頭絕對
，和麵時加入棗碎或葡萄乾，這窩頭就更是小孩子們的心頭好啦！
如果不燙麵（燙過更好），
把玉米麵的搭檔換一換，口感也會更好些，
糯米粉就是個不錯的選擇。
棗 香 窩 頭
食 材：
玉米麵500g、糯米粉50g、中筋麵粉150g、奶粉30g、紅棗8顆、清水460g
做 法：
1. 勻地紅棗洗淨，去核切碎；
2. 攪勻各種粉後，加入紅棗碎，慢慢倒水筷子攪拌，揉成麵糰覆上保鮮膜靜置20分鐘；
3. 揪成均勻小麵糰，弄出窩頭造型，涼水上鍋大火燒開轉中火，上汽15分鐘，關火後燜3分鐘。
- 沒有奶粉可用白糖代替，或著不放（水量要減少），因為紅棗本就有甜味。
- 因為加入了少許糯米粉，口感軟糯香甜；覺得這個食譜量大的可以減半做。
除了糯米粉，
還可以用山藥來替代搭配。
順帶再弄個造型，絕對抓住小寶們的心。
山 藥 小 雞 窩 頭
食 材：
玉米麵30g、山藥110g、麵粉60g、牛奶40ml
做 法：
1. 山藥去皮洗淨切小塊，上鍋蒸熟搗成泥；
2. 玉米麵與麵粉混合均勻，倒入牛奶，加入山藥泥，用筷子攪拌均勻後揉成麵糰；
3. 搓成細長條，分成均勻小麵糰，用弄出窩頭形狀；
4. 上鍋蒸15分鐘左右，用胡蘿蔔和黑芝麻做裝飾。
- 麵糰太乾，在捏形狀的時候開裂較多的話，可以在手上蘸點水再搓搓。
- 適合15個月以上的寶寶，還可以在其中裹喜歡的餡料。
奶 香 小 窩 頭
食 材：
玉米麵150g、普通麵粉100g、白糖30g、牛奶80g
做 法：
1. 燙麵，均勻地將開水倒在玉米麵上，邊倒邊攪成麵疙瘩；
2. 燙好的玉米麵中倒入白麵、白糖和牛奶，揉成軟硬適中的麵糰；
3. 和好的麵糰揪成均勻小劑子，放在左手心，右手食指沾一下水，按入小麵糰邊壓邊轉動，壓成窩頭形狀；
4. 蒸鍋加入水，將窩頭均勻擺在屜布上，大火上汽後蒸15分鐘即可。
- 用開水燙玉米麵（一半就好）後再和其它粉一起和麵，是為了使玉米麵不發硬不散，口感更好。
- 和麵時牛奶不要一次性倒入，看麵糰軟硬適量分次加；和好的麵糰揪一下，拇指處麵糰沒有鋸齒狀為宜。
重要的事情再說一遍：
想讓玉米麵做的窩頭不硬不散，
用開水燙麵很重要。
但玉米麵也不是全燙，一半就好。
知道了這一點，做出來的玉米麵窩頭絕對
，和麵時加入棗碎或葡萄乾，這窩頭就更是小孩子們的心頭好啦！
如果不燙麵（燙過更好），
把玉米麵的搭檔換一換，口感也會更好些，
糯米粉就是個不錯的選擇。
棗 香 窩 頭
食 材：
玉米麵500g、糯米粉50g、中筋麵粉150g、奶粉30g、紅棗8顆、清水460g
做 法：
1. 勻地紅棗洗淨，去核切碎；
2. 攪勻各種粉後，加入紅棗碎，慢慢倒水筷子攪拌，揉成麵糰覆上保鮮膜靜置20分鐘；
3. 揪成均勻小麵糰，弄出窩頭造型，涼水上鍋大火燒開轉中火，上汽15分鐘，關火後燜3分鐘。
- 沒有奶粉可用白糖代替，或著不放（水量要減少），因為紅棗本就有甜味。
- 因為加入了少許糯米粉，口感軟糯香甜；覺得這個食譜量大的可以減半做。
除了糯米粉，
還可以用山藥來替代搭配。
順帶再弄個造型，絕對抓住小寶們的心。
山 藥 小 雞 窩 頭
食 材：
玉米麵30g、山藥110g、麵粉60g、牛奶40ml
做 法：
1. 山藥去皮洗淨切小塊，上鍋蒸熟搗成泥；
2. 玉米麵與麵粉混合均勻，倒入牛奶，加入山藥泥，用筷子攪拌均勻後揉成麵糰；
3. 搓成細長條，分成均勻小麵糰，用弄出窩頭形狀；
4. 上鍋蒸15分鐘左右，用胡蘿蔔和黑芝麻做裝飾。
- 麵糰太乾，在捏形狀的時候開裂較多的話，可以在手上蘸點水再搓搓。
- 適合15個月以上的寶寶，還可以在其中裹喜歡的餡料。
製作方法超簡單，連酵母粉都不用，
小夥伴們再也不用擔心什麼發酵問題~
營養豐富，真正的粗糧細作，
老人孩子都適合吃哦~
還不學起來？
綠色家庭小菜園出品
(聲明：我們尊重版權，也樂於分享！部分圖文來源網絡，版權歸原作者所有，如有侵權，請聯繫我們，將第一時間刪除，謝謝)
奶 香 小 窩 頭
食 材：
玉米麵150g、普通麵粉100g、白糖30g、牛奶80g
做 法：
1. 燙麵，均勻地將開水倒在玉米麵上，邊倒邊攪成麵疙瘩；
2. 燙好的玉米麵中倒入白麵、白糖和牛奶，揉成軟硬適中的麵糰；
3. 和好的麵糰揪成均勻小劑子，放在左手心，右手食指沾一下水，按入小麵糰邊壓邊轉動，壓成窩頭形狀；
4. 蒸鍋加入水，將窩頭均勻擺在屜布上，大火上汽後蒸15分鐘即可。
- 用開水燙玉米麵（一半就好）後再和其它粉一起和麵，是為了使玉米麵不發硬不散，口感更好。
- 和麵時牛奶不要一次性倒入，看麵糰軟硬適量分次加；和好的麵糰揪一下，拇指處麵糰沒有鋸齒狀為宜。
重要的事情再說一遍：
想讓玉米麵做的窩頭不硬不散，
用開水燙麵很重要。
但玉米麵也不是全燙，一半就好。
知道了這一點，做出來的玉米麵窩頭絕對
，和麵時加入棗碎或葡萄乾，這窩頭就更是小孩子們的心頭好啦！
如果不燙麵（燙過更好），
把玉米麵的搭檔換一換，口感也會更好些，
糯米粉就是個不錯的選擇。
棗 香 窩 頭
食 材：
玉米麵500g、糯米粉50g、中筋麵粉150g、奶粉30g、紅棗8顆、清水460g
做 法：
1. 勻地紅棗洗淨，去核切碎；
2. 攪勻各種粉後，加入紅棗碎，慢慢倒水筷子攪拌，揉成麵糰覆上保鮮膜靜置20分鐘；
3. 揪成均勻小麵糰，弄出窩頭造型，涼水上鍋大火燒開轉中火，上汽15分鐘，關火後燜3分鐘。
- 沒有奶粉可用白糖代替，或著不放（水量要減少），因為紅棗本就有甜味。
- 因為加入了少許糯米粉，口感軟糯香甜；覺得這個食譜量大的可以減半做。
除了糯米粉，
還可以用山藥來替代搭配。
順帶再弄個造型，絕對抓住小寶們的心。
山 藥 小 雞 窩 頭
食 材：
玉米麵30g、山藥110g、麵粉60g、牛奶40ml
做 法：
1. 山藥去皮洗淨切小塊，上鍋蒸熟搗成泥；
2. 玉米麵與麵粉混合均勻，倒入牛奶，加入山藥泥，用筷子攪拌均勻後揉成麵糰；
3. 搓成細長條，分成均勻小麵糰，用弄出窩頭形狀；
4. 上鍋蒸15分鐘左右，用胡蘿蔔和黑芝麻做裝飾。
- 麵糰太乾，在捏形狀的時候開裂較多的話，可以在手上蘸點水再搓搓。
- 適合15個月以上的寶寶，還可以在其中裹喜歡的餡料。
製作方法超簡單，連酵母粉都不用，
小夥伴們再也不用擔心什麼發酵問題~
營養豐富，真正的粗糧細作，
老人孩子都適合吃哦~
還不學起來？
綠色家庭小菜園出品
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