'白白胖胖的香蕉糯米餈,一口一個很Q彈'

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白白胖胖的香蕉糯米餈,一口一個很Q彈

糯米餈的兄弟姐妹很多,什麼草餅,青團,冷吃湯圓等等,在我看來他們都是軟軟的肉嘟嘟的甜品,口感和長相都特別像。買的糯米餈中間總會包一塊大大的甜豆沙餡,對於不愛吃很甜的東西的我,真是巨大的打擊。好在糯米餈做法並不難,所以偶爾就在家自己做些水果糯米餈。

準備材料:

主要食材:糯米粉100g,玉米澱粉20g,牛奶100g,香蕉一根。香蕉建議用小的皇帝蕉,後面包的時候比較方便。

配料:白砂糖適量

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白白胖胖的香蕉糯米餈,一口一個很Q彈

糯米餈的兄弟姐妹很多,什麼草餅,青團,冷吃湯圓等等,在我看來他們都是軟軟的肉嘟嘟的甜品,口感和長相都特別像。買的糯米餈中間總會包一塊大大的甜豆沙餡,對於不愛吃很甜的東西的我,真是巨大的打擊。好在糯米餈做法並不難,所以偶爾就在家自己做些水果糯米餈。

準備材料:

主要食材:糯米粉100g,玉米澱粉20g,牛奶100g,香蕉一根。香蕉建議用小的皇帝蕉,後面包的時候比較方便。

配料:白砂糖適量

白白胖胖的香蕉糯米餈,一口一個很Q彈

做法:

1、把糯米粉和玉米澱粉倒入碗中,加適量的白砂糖,再將牛奶慢慢的加進去,一邊加一邊攪拌,攪拌至沒有乾粉就可以不用加牛奶了。

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糯米餈的兄弟姐妹很多,什麼草餅,青團,冷吃湯圓等等,在我看來他們都是軟軟的肉嘟嘟的甜品,口感和長相都特別像。買的糯米餈中間總會包一塊大大的甜豆沙餡,對於不愛吃很甜的東西的我,真是巨大的打擊。好在糯米餈做法並不難,所以偶爾就在家自己做些水果糯米餈。

準備材料:

主要食材:糯米粉100g,玉米澱粉20g,牛奶100g,香蕉一根。香蕉建議用小的皇帝蕉,後面包的時候比較方便。

配料:白砂糖適量

白白胖胖的香蕉糯米餈,一口一個很Q彈

做法:

1、把糯米粉和玉米澱粉倒入碗中,加適量的白砂糖,再將牛奶慢慢的加進去,一邊加一邊攪拌,攪拌至沒有乾粉就可以不用加牛奶了。

白白胖胖的香蕉糯米餈,一口一個很Q彈

2、把攪拌好用糯米粉用乾淨的手手揉成光滑的粉團,如果感覺粉團比較硬,可以加一點點牛奶,千萬不能一次加多了,不然成了非牛頓液體,就沒辦法成型了。

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白白胖胖的香蕉糯米餈,一口一個很Q彈

糯米餈的兄弟姐妹很多,什麼草餅,青團,冷吃湯圓等等,在我看來他們都是軟軟的肉嘟嘟的甜品,口感和長相都特別像。買的糯米餈中間總會包一塊大大的甜豆沙餡,對於不愛吃很甜的東西的我,真是巨大的打擊。好在糯米餈做法並不難,所以偶爾就在家自己做些水果糯米餈。

準備材料:

主要食材:糯米粉100g,玉米澱粉20g,牛奶100g,香蕉一根。香蕉建議用小的皇帝蕉,後面包的時候比較方便。

配料:白砂糖適量

白白胖胖的香蕉糯米餈,一口一個很Q彈

做法:

1、把糯米粉和玉米澱粉倒入碗中,加適量的白砂糖,再將牛奶慢慢的加進去,一邊加一邊攪拌,攪拌至沒有乾粉就可以不用加牛奶了。

白白胖胖的香蕉糯米餈,一口一個很Q彈

2、把攪拌好用糯米粉用乾淨的手手揉成光滑的粉團,如果感覺粉團比較硬,可以加一點點牛奶,千萬不能一次加多了,不然成了非牛頓液體,就沒辦法成型了。

白白胖胖的香蕉糯米餈,一口一個很Q彈

3、把揉好的麵糰在分成小塊,搓成小圓球,放到鍋中蒸。水開十五分鐘就熟了。

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白白胖胖的香蕉糯米餈,一口一個很Q彈

糯米餈的兄弟姐妹很多,什麼草餅,青團,冷吃湯圓等等,在我看來他們都是軟軟的肉嘟嘟的甜品,口感和長相都特別像。買的糯米餈中間總會包一塊大大的甜豆沙餡,對於不愛吃很甜的東西的我,真是巨大的打擊。好在糯米餈做法並不難,所以偶爾就在家自己做些水果糯米餈。

準備材料:

主要食材:糯米粉100g,玉米澱粉20g,牛奶100g,香蕉一根。香蕉建議用小的皇帝蕉,後面包的時候比較方便。

配料:白砂糖適量

白白胖胖的香蕉糯米餈,一口一個很Q彈

做法:

1、把糯米粉和玉米澱粉倒入碗中,加適量的白砂糖,再將牛奶慢慢的加進去,一邊加一邊攪拌,攪拌至沒有乾粉就可以不用加牛奶了。

白白胖胖的香蕉糯米餈,一口一個很Q彈

2、把攪拌好用糯米粉用乾淨的手手揉成光滑的粉團,如果感覺粉團比較硬,可以加一點點牛奶,千萬不能一次加多了,不然成了非牛頓液體,就沒辦法成型了。

白白胖胖的香蕉糯米餈,一口一個很Q彈

3、把揉好的麵糰在分成小塊,搓成小圓球,放到鍋中蒸。水開十五分鐘就熟了。

白白胖胖的香蕉糯米餈,一口一個很Q彈

4、把熟了的糯米糰端出來放在一邊晾涼一點,最好加蓋子或者封上保鮮膜,不然表面幹掉了會硬硬的。晾的時候把要用的熟糯米粉炒好。中火把鍋中的水分燒乾,然後倒入適量的糯米粉,不停的翻炒2—3分鐘,出鍋晾一下,防止燙手。

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糯米餈的兄弟姐妹很多,什麼草餅,青團,冷吃湯圓等等,在我看來他們都是軟軟的肉嘟嘟的甜品,口感和長相都特別像。買的糯米餈中間總會包一塊大大的甜豆沙餡,對於不愛吃很甜的東西的我,真是巨大的打擊。好在糯米餈做法並不難,所以偶爾就在家自己做些水果糯米餈。

準備材料:

主要食材:糯米粉100g,玉米澱粉20g,牛奶100g,香蕉一根。香蕉建議用小的皇帝蕉,後面包的時候比較方便。

配料:白砂糖適量

白白胖胖的香蕉糯米餈,一口一個很Q彈

做法:

1、把糯米粉和玉米澱粉倒入碗中,加適量的白砂糖,再將牛奶慢慢的加進去,一邊加一邊攪拌,攪拌至沒有乾粉就可以不用加牛奶了。

白白胖胖的香蕉糯米餈,一口一個很Q彈

2、把攪拌好用糯米粉用乾淨的手手揉成光滑的粉團,如果感覺粉團比較硬,可以加一點點牛奶,千萬不能一次加多了,不然成了非牛頓液體,就沒辦法成型了。

白白胖胖的香蕉糯米餈,一口一個很Q彈

3、把揉好的麵糰在分成小塊,搓成小圓球,放到鍋中蒸。水開十五分鐘就熟了。

白白胖胖的香蕉糯米餈,一口一個很Q彈

4、把熟了的糯米糰端出來放在一邊晾涼一點,最好加蓋子或者封上保鮮膜,不然表面幹掉了會硬硬的。晾的時候把要用的熟糯米粉炒好。中火把鍋中的水分燒乾,然後倒入適量的糯米粉,不停的翻炒2—3分鐘,出鍋晾一下,防止燙手。

白白胖胖的香蕉糯米餈,一口一個很Q彈

5、晾糯米粉的時候可以處理一下香蕉,把香蕉剝皮切成小塊,這裡用小香蕉的話,直接成成小節,圓圓的比較好包,我買的大個的,包出來形狀就不那麼好看。

6、糯米糰和熟糯米粉都不燙手之後,把糯米粉灑在糯米糰上面,手上也要沾糯米粉。把糯米糰子慢慢的攤開成皮

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糯米餈的兄弟姐妹很多,什麼草餅,青團,冷吃湯圓等等,在我看來他們都是軟軟的肉嘟嘟的甜品,口感和長相都特別像。買的糯米餈中間總會包一塊大大的甜豆沙餡,對於不愛吃很甜的東西的我,真是巨大的打擊。好在糯米餈做法並不難,所以偶爾就在家自己做些水果糯米餈。

準備材料:

主要食材:糯米粉100g,玉米澱粉20g,牛奶100g,香蕉一根。香蕉建議用小的皇帝蕉,後面包的時候比較方便。

配料:白砂糖適量

白白胖胖的香蕉糯米餈,一口一個很Q彈

做法:

1、把糯米粉和玉米澱粉倒入碗中,加適量的白砂糖,再將牛奶慢慢的加進去,一邊加一邊攪拌,攪拌至沒有乾粉就可以不用加牛奶了。

白白胖胖的香蕉糯米餈,一口一個很Q彈

2、把攪拌好用糯米粉用乾淨的手手揉成光滑的粉團,如果感覺粉團比較硬,可以加一點點牛奶,千萬不能一次加多了,不然成了非牛頓液體,就沒辦法成型了。

白白胖胖的香蕉糯米餈,一口一個很Q彈

3、把揉好的麵糰在分成小塊,搓成小圓球,放到鍋中蒸。水開十五分鐘就熟了。

白白胖胖的香蕉糯米餈,一口一個很Q彈

4、把熟了的糯米糰端出來放在一邊晾涼一點,最好加蓋子或者封上保鮮膜,不然表面幹掉了會硬硬的。晾的時候把要用的熟糯米粉炒好。中火把鍋中的水分燒乾,然後倒入適量的糯米粉,不停的翻炒2—3分鐘,出鍋晾一下,防止燙手。

白白胖胖的香蕉糯米餈,一口一個很Q彈

5、晾糯米粉的時候可以處理一下香蕉,把香蕉剝皮切成小塊,這裡用小香蕉的話,直接成成小節,圓圓的比較好包,我買的大個的,包出來形狀就不那麼好看。

6、糯米糰和熟糯米粉都不燙手之後,把糯米粉灑在糯米糰上面,手上也要沾糯米粉。把糯米糰子慢慢的攤開成皮

白白胖胖的香蕉糯米餈,一口一個很Q彈

7、把切好的香蕉放在正中間,像包小籠包一樣把香蕉包起來,包嚴實了,再稍微的整理一下形狀。

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糯米餈的兄弟姐妹很多,什麼草餅,青團,冷吃湯圓等等,在我看來他們都是軟軟的肉嘟嘟的甜品,口感和長相都特別像。買的糯米餈中間總會包一塊大大的甜豆沙餡,對於不愛吃很甜的東西的我,真是巨大的打擊。好在糯米餈做法並不難,所以偶爾就在家自己做些水果糯米餈。

準備材料:

主要食材:糯米粉100g,玉米澱粉20g,牛奶100g,香蕉一根。香蕉建議用小的皇帝蕉,後面包的時候比較方便。

配料:白砂糖適量

白白胖胖的香蕉糯米餈,一口一個很Q彈

做法:

1、把糯米粉和玉米澱粉倒入碗中,加適量的白砂糖,再將牛奶慢慢的加進去,一邊加一邊攪拌,攪拌至沒有乾粉就可以不用加牛奶了。

白白胖胖的香蕉糯米餈,一口一個很Q彈

2、把攪拌好用糯米粉用乾淨的手手揉成光滑的粉團,如果感覺粉團比較硬,可以加一點點牛奶,千萬不能一次加多了,不然成了非牛頓液體,就沒辦法成型了。

白白胖胖的香蕉糯米餈,一口一個很Q彈

3、把揉好的麵糰在分成小塊,搓成小圓球,放到鍋中蒸。水開十五分鐘就熟了。

白白胖胖的香蕉糯米餈,一口一個很Q彈

4、把熟了的糯米糰端出來放在一邊晾涼一點,最好加蓋子或者封上保鮮膜,不然表面幹掉了會硬硬的。晾的時候把要用的熟糯米粉炒好。中火把鍋中的水分燒乾,然後倒入適量的糯米粉,不停的翻炒2—3分鐘,出鍋晾一下,防止燙手。

白白胖胖的香蕉糯米餈,一口一個很Q彈

5、晾糯米粉的時候可以處理一下香蕉,把香蕉剝皮切成小塊,這裡用小香蕉的話,直接成成小節,圓圓的比較好包,我買的大個的,包出來形狀就不那麼好看。

6、糯米糰和熟糯米粉都不燙手之後,把糯米粉灑在糯米糰上面,手上也要沾糯米粉。把糯米糰子慢慢的攤開成皮

白白胖胖的香蕉糯米餈,一口一個很Q彈

7、把切好的香蕉放在正中間,像包小籠包一樣把香蕉包起來,包嚴實了,再稍微的整理一下形狀。

白白胖胖的香蕉糯米餈,一口一個很Q彈

一盤白白胖胖的香蕉味糯米餈就做好了,放在盤子裡面涼了更好吃,不過我在包的時候就忍不住吃了兩個。放涼的話不要放在冰箱,常溫就可以了,冰箱的溫度太低,糯米餈會變得很硬。

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白白胖胖的香蕉糯米餈,一口一個很Q彈

糯米餈的兄弟姐妹很多,什麼草餅,青團,冷吃湯圓等等,在我看來他們都是軟軟的肉嘟嘟的甜品,口感和長相都特別像。買的糯米餈中間總會包一塊大大的甜豆沙餡,對於不愛吃很甜的東西的我,真是巨大的打擊。好在糯米餈做法並不難,所以偶爾就在家自己做些水果糯米餈。

準備材料:

主要食材:糯米粉100g,玉米澱粉20g,牛奶100g,香蕉一根。香蕉建議用小的皇帝蕉,後面包的時候比較方便。

配料:白砂糖適量

白白胖胖的香蕉糯米餈,一口一個很Q彈

做法:

1、把糯米粉和玉米澱粉倒入碗中,加適量的白砂糖,再將牛奶慢慢的加進去,一邊加一邊攪拌,攪拌至沒有乾粉就可以不用加牛奶了。

白白胖胖的香蕉糯米餈,一口一個很Q彈

2、把攪拌好用糯米粉用乾淨的手手揉成光滑的粉團,如果感覺粉團比較硬,可以加一點點牛奶,千萬不能一次加多了,不然成了非牛頓液體,就沒辦法成型了。

白白胖胖的香蕉糯米餈,一口一個很Q彈

3、把揉好的麵糰在分成小塊,搓成小圓球,放到鍋中蒸。水開十五分鐘就熟了。

白白胖胖的香蕉糯米餈,一口一個很Q彈

4、把熟了的糯米糰端出來放在一邊晾涼一點,最好加蓋子或者封上保鮮膜,不然表面幹掉了會硬硬的。晾的時候把要用的熟糯米粉炒好。中火把鍋中的水分燒乾,然後倒入適量的糯米粉,不停的翻炒2—3分鐘,出鍋晾一下,防止燙手。

白白胖胖的香蕉糯米餈,一口一個很Q彈

5、晾糯米粉的時候可以處理一下香蕉,把香蕉剝皮切成小塊,這裡用小香蕉的話,直接成成小節,圓圓的比較好包,我買的大個的,包出來形狀就不那麼好看。

6、糯米糰和熟糯米粉都不燙手之後,把糯米粉灑在糯米糰上面,手上也要沾糯米粉。把糯米糰子慢慢的攤開成皮

白白胖胖的香蕉糯米餈,一口一個很Q彈

7、把切好的香蕉放在正中間,像包小籠包一樣把香蕉包起來,包嚴實了,再稍微的整理一下形狀。

白白胖胖的香蕉糯米餈,一口一個很Q彈

一盤白白胖胖的香蕉味糯米餈就做好了,放在盤子裡面涼了更好吃,不過我在包的時候就忍不住吃了兩個。放涼的話不要放在冰箱,常溫就可以了,冰箱的溫度太低,糯米餈會變得很硬。

白白胖胖的香蕉糯米餈,一口一個很Q彈

糯米餈和香蕉的搭配之前並沒有做過,沒想到比想象中的更好吃。外面的糯米皮特別Q彈有嚼勁,裡面的香蕉又滑滑嫩嫩的,一口咬下去,滿嘴的香蕉味,口感和味道都棒極了,喜歡吃甜品的朋友千萬不能錯過。

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