品牌農業是具有質量和安全健康保證的品質農業;是按照量化標準產生和加工的、產品始終如一的標準化農業;是通過恰當的篩選、包裝和加工進行原料升值的價值農業;是摒棄一家一戶落後的生產經營狀態,以規模獲得高效益的規模農業;是打通一、二、三產業,甚至全產業鏈掌控、實現質量與安全可追溯的大食品業。
總之,品牌農業就是要徹底改變傳統農業生產、加工和經營的思想和方式,引入工業化先進的管理思想、技術、品牌營銷模式和人才,把農業產品像工業品那樣加工和經營,以全新的方式振興和發展。在市場上表現為廚房餐桌食品全面走向品牌化。
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