農村78歲的爺爺來城裡孫子家,點名要吃這道菜,難怪一生身體硬朗
拍案故事
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這裡的4張照片是同事大韓發給小編的。大韓同事告訴小編:“寫寫我農村的爺爺吧,讓他也上一回頭條,爺爺看到後,一定會樂呵好幾天呢。”
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大韓是農家子弟,通過考學進入城市工作的,老家還有爸爸媽媽、哥哥嫂嫂侄兒以及78歲的爺爺。爺爺的身子骨還很硬朗,有時還踩著三輪車到鎮上賣菜呢。圖4是大韓的爺爺。
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這天,爺爺進城來到大韓家。大韓要帶到小區樓下的餐館去招待爺爺,爺爺不同意,讓大韓就在家裡弄點吃的就行。爺爺點名要吃一個菜:黃刺魚煮白蘿蔔。大韓讓妻子做了這道菜(見圖1),還做了乾子炒青椒(見圖2)以及圖3中的清炒豇豆。爺爺說他在農村老家經常買這種黃刺魚煮豆腐吃。
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黃刺魚富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡,提高免疫力的功效;還可調低血壓 ,緩衝貧血,含有人體不可缺少的很多微量營養素。外加白蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。大韓恍然大悟,難怪爺爺年近八旬,身子骨還這麼硬朗。看來要想健康長壽飲食是關鍵啊。
2017-10-10
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