農村土豪家家有果園,想吃啥有啥,城裡孩子見過麼?

農村 水果 農民 大學 豫記 2017-07-31

如今城市裡面的水果,大多品相好看,也大多不是本地的品種,吃起來味道平平,沒什麼香氣,而你可能很難想象,在我小時候,吃的水果竟然都是家裡面種的,你能想到的,果園裡都有。

農村土豪家家有果園,想吃啥有啥,城裡孩子見過麼?

面朝黃土的農民

家家有果園

每次陪妻子逛家門口的超市,我都會去二樓的水果超市轉轉。特別是到了夏天,各種時令水果琳琅滿目,看得我口水都流出來了。

超市裡的桃子,幾乎都是我們說的“洋桃”,也就是水蜜桃,水多卻不夠純正;超市裡的杏子,長得又大又黃,吃起來卻是粉的,口味一般;超市裡的李子,也是又紅又肉的,味道也不多好……

相比於老家果園裡出產的那些水果,這些所謂的大超市裡的水果,味道真是太一般了。

我的老家位於豫南山區,四面環山,各種樹木甚多。一向以種地為生的鄉親們,幾乎家家都有一片小型的果園,往往以水果的名字命名,如桃園、李園、杏園、柿園,等等。

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小時候,我家人口多,分的地也多一些,屋前屋後都有果園。

在我家大門對面,是一片梨園,裡面有三四種梨樹,長得像蘋果的,我們稱之為“蘋果梨”,味道和未成熟的蘋果有些接近,酸中帶甜;長得像水瓢的,我們稱之為“瓢把梨”,味道脆甜;長得像麻子的臉的,我們稱之為“麻梨”,小的味道一般,大的比較好吃。

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每到梨子成熟的季節,爺爺和父親便忙活起來,搬梯子摘梨子,及時用架子車拉到附近的集市上賣。

那時候,梨子的價格非常便宜,才兩毛錢一斤。雖然便宜,但如果不及時賣出去的話,不少梨子就會被大嘴鳥啄食,沒法賣掉了。現在想想當時父親挑著兩籃子梨,才賣十幾塊錢,真是難以置信啊!

不僅是吃桃

還有多如繁星的故事

在我老家的屋後面,有一片桃園,裡面有幾種品種的桃子:個頭大、成熟後發白的,我們稱之為“掉性白”,味道比較粉甜;個頭一般,成熟後內外都很紅的,我們稱之為“觀音臉”,味道鮮嫩而甜美。

還有一種,個頭較小,到陽曆七八月份才成熟的,我們稱之為“八月炸”,它們成熟的時候,表皮都裂開了,像炸開一樣,味道酸甜,小孩子們特別喜歡吃。

桃園裡的桃子,有的先熟,最早的端午節時就可以吃了,最晚的等其他的桃子都“罷園”了才可以吃。所以,我們經常往桃園裡跑,因為它能為我們提供幾個月的“口福”。

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摘桃子也不是件容易事,桃子上面的絨毛,沾到皮膚上就發癢,我們經常被折騰得面紅耳赤。桃園裡的潮氣重一些,經常有蛇蜷縮在桃根旁,稍不留神就會被咬一口,那麻煩就大了。

那時候,周圍的小偷比較多,都是些好吃懶做的人。為了保護自己的桃子不被賊偷,桃園面積大的人家,就得在桃園旁搭建一個帳篷,好守夜。

有一回,隔壁的二伯在帳篷裡守夜,半夜裡上廁所,被一條睡在桃樹旁的蛇咬了一口,傷口當時就腫得老高。後來,村裡的一位赤腳醫生用民間的土方法,給他治療個把星期才痊癒。

那些與桃園相關的故事,真是太多了,就像是天上的星星,數也數不清。

人走樹枯

曾經的果實累累消失了

在我老家的菜園旁,還有一片李園。那些李樹個頭雖然小,但是結的李子卻非常多,分為兩種品種:一種是裡外透紅的李子,肉肉的,甜甜的;一種是內外泛黃的李子,脆脆的,酸酸的。民諺說:“桃飽李傷。”

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即是說,桃子吃多了沒事,能管飽;李子就不能吃多了,吃多了能傷身體,因為李子的酸性太強。那些李子的產量雖然很高,但一成熟就會掉落,甚至是一夜之間都會掉到地上,很快就被地上的小生靈們“蠶食”了。

在我上高中時,我家的那片菜園就廢棄了,那些李樹也因壽命到了,一棵棵都枯死了,成為爺爺生火的好材料。

那時候,除了梨樹、桃樹、李樹之外,我家屋前屋後還種有杏樹、木瓜樹、柿子樹、板栗樹等,從夏天到秋天,家裡就沒斷過水果。

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等我上大學後,父母再次離開老家,前往南方打工,以供我上學。而爺爺奶奶因為年邁體弱,也沒精力去打理那些果樹。也就是四五年的光景,家裡的果樹死的死,砍的砍,所剩無幾。

而我每次春節時回家,都會去曾經的果園轉一轉,看著那些斷枝殘椏,心內湧起一股酸楚。要知道,這些果樹以前都是我形影不離的夥伴啊!

自從定居到現在的這座城市之後,我就很少回老家了。不久前,聽一位老家的親戚說,城鄉改造已經全面推進了,農村人要往城鎮裡搬遷,農村的土路要修成水泥路,而很多果園都在修路時被剷平了。

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就連我家門口的那片梨園,也被夷為平地。我知道,那些果園,那些與果園相關的故事,也只能成為一種美好的回憶,香在風裡。我只能在這些回憶中,放飛我對它們的無限思念……

(圖片來源於網絡)

作者簡介

鄒相,河南光山人,河南省作協會員。現居鄭州,任少林寺官網主編。出版作品集《風雨花》《禪心鄉韻》《拈花微笑》《菩提花開》《且聽風吟》等。

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