教你做咖啡
◆咖啡拉花：
在咖啡的起源上，其實呢文學還沒有很清楚，只知道當時在歐美的咖啡拉花是在咖啡秀裡，表現出來的困難的專業技術和這樣的創新技巧，困難的技術，大大震撼了當時的咖啡行業，從一開始就引起了公眾的關注。所有的人都被咖啡的魔力和輝煌的技能所吸引。
當時的咖啡花，注意大部分的圖案都是呈現的，但經過長時間的發展和演變，咖啡拉花不僅在視覺壓力下，在牛奶中濃密的味道和融合的方式和技能不斷改進，再在整體品味的表現中，實現所謂的色彩，嗅覺，品味和味道的境界。
在歐美日本有很多專業的咖啡書籍，正在引進“拿鐵藝術”的基本技術，有很多咖啡相關的書籍，咖啡是封面作為封面的專業標誌，而咖啡已經是目前的種類必須具備專業技能。
◆生產牛奶泡沫：
1，牛奶泡入牛奶泡鍋中，牛奶的量不應超過1/2，否則牛奶當牛奶會因膨脹而溢出。
2，牛奶加熱至約60度，但不超過70度，否則牛奶蛋白質結構將被破壞。注意！蓋子和過濾器不能直接加熱。 （如生產冰淇淋會使牛奶冷卻至5度以下，當然不要讓冰過冰和牛奶。
3，蓋子和過濾器蓋，快速將過濾器進入空氣進入牛奶，抽搐時間不需要壓力到最後，因為是空氣進入牛奶，只要牛奶的表面可以;不需要太多，輕輕抽動約三十左右。
4，取下蓋子並過濾，用勺子將表面的厚厚的牛奶泡沫刮掉，留下的是緻密的（冰）牛奶泡沫。
◆拉花方式：
1，第一杯咖啡做得好，建議把咖啡直接放在需要的杯子裡。然後沖泡泡沫，如果表面完成後更厚的泡沫，請將其取出。
2，慢慢地將牛奶放入新完成的咖啡中。當倒牛奶泡沫和咖啡已經充分混合時，表面會看起來很厚，這時候開始拉花了通常這時杯已經滿了）。
3，拉起動作的開始是關於拉花杯手腕，重點是使手腕做左右水平的來回搖晃。 請注意，這個動作只需要手腕的力量，而不是整個手臂。 當震動正確時，杯子將開始顯示出白色的“牛”氣泡痕跡。
4，逐漸向後拉動杯子，減少振動幅度，最後用直線關閉杯子，拔出細線，畫葉子的葉子作為葉子的末端。
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