"土耳其咖啡"

你所不知道的土耳其咖啡
一位中東的長者一直說要送我們一套專門煮土耳其咖啡的器具,讓我們體驗咖啡另外的一種味道,每每說起他總是帶著神祕的語氣,那麼在收到之前,我們先來看看土耳其咖啡...
喝杯土耳其咖啡吧,土耳其咖啡的煮法及占卜教程分享
關注咖評(微信公眾號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店當以意大利濃縮咖啡做出的拿鐵和卡布奇諾橫掃全球之際,還有一種咖啡是我們絕對不...
'一杯“神奇”的土耳其咖啡如何煮?'
"說起土耳其這款咖啡人們對於它的印象總離不開焦苦味以及印象深刻的咖啡渣玩占卜遊戲,那麼土耳其咖啡有何特色?一杯“神奇”的土耳其咖啡如何煮?土耳其咖啡有何特色?為什麼土耳其咖啡與其他咖啡文化差異這麼大?咖啡對土耳其而言,不僅僅是飲料而已,據說在土耳其,為客人煮一杯傳統的土耳其...
'虹吸、法壓、土耳其……不懂壺的咖啡迷不是好吃貨'
"作為世界上最流行的無酒精飲料,咖啡的確切起源早已被漫長歲月所漫漶。在一則流傳較廣的傳說中,咖啡的發現者是一位生活在公元9世紀的埃塞俄比亞牧羊人:他在無意中看到自己的羊群因為吃了一種果子而變得興奮異常,因此將這些果子帶回了自己的部落。牧羊人不會知道,自己小小的好奇心,將會在...
沙特王子拒絕喝土耳其咖啡,被網友嘲笑並要求他抵制美國產品
沙特王子阿卜杜拉·本·蘇丹·沙特呼籲抵制土耳其產品,直到“土耳其重新審視其對沙特的政策”。這名沙特王子在社交媒體上分享了一段視頻,其中利雅得王子法薩爾·本...
16世紀的土耳其,丈夫若無法滿足妻子對咖啡的要求,將會被休
現在,咖啡在中國越來越普及,但是,早在很久以前,咖啡就成為了日常用品。在16世紀的土耳其,有一對夫妻,老婆不但非常愛喝咖啡,同時也非常挑剔,對咖啡品質,純...
婚姻 法律 文章 2017-08-02
罐裝咖啡是真材實料的咖啡,正確認識咖啡萃取液
關注咖評(微信公眾號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店罐裝咖啡常被誤解不是真材實料的地方,便是在成分標示中的咖啡萃取液,部分消費者...
咖啡杯咖啡杯
說到咖啡,一定要說說咖啡杯,今天我們來認識一下咖啡杯。意式咖啡杯:意式咖啡杯屬於小型咖啡杯,容量大約為 60—80ml,比較適合用來品嚐純正的優質咖啡,或...
卡布奇諾 美食 2017-05-22
藍山咖啡是什麼咖啡?
系統的學咖啡得去哪兒?
2019-07-18
'咖啡(流沙冰咖啡配方)'
"咖啡是世界三大飲料之一,是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料,與可可,茶,同為流行於世界的主要飲品。咖啡內包含的味覺咖啡樹是屬茜草科常喬木,日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的,而咖啡豆就是指咖啡樹果實裡面的果仁,再用適當的方法烘焙而成,一杯標準的咖啡品...
速溶咖啡和現磨咖啡的差別
在高級咖啡廳,你喝到的現磨咖啡,通常是一個月內烘焙的新鮮咖啡豆,現場磨成咖啡粉,通過各種咖啡器具製作而成的。這樣的咖啡是最新鮮,最香的。但是這裡說的咖啡廳...
土耳其
土耳其,一個橫跨亞歐大陸的魅力國度。一直都覺得這是一個“萬花筒”般的古蹟國家,加上多年來的旅遊文化大力宣傳。繼【東南亞】線路走完後的下一個目標【中東非】線...
咖啡新貴——象屎咖啡
安納塔拉度假村是世界上最昂貴的連鎖酒店之一,它旗下位於馬爾代夫的度假村現在推出世上最貴的咖啡。但最關鍵的是:這個咖啡豆產自大象的糞便。這款咖啡也在泰國的安...
讀書:咖啡咖啡處處開
文|李澤賢《咖啡咖啡處處開》作者:傑里米·託茨/史蒂文·馬卡東尼亞出版社:江蘇鳳凰文藝出版社出版年:2016頁數:256定價:58.00 ...
咖啡小白的冰咖啡指南
現在越來越多的人喜歡喝咖啡了,或是在咖啡館、或是在家裡、亦或是在辦公室,都會來一杯咖啡。清晨,來一杯香醇濃郁的咖啡,彷彿全身細胞都被喚醒了,許多咖啡愛好者...
美食 2017-07-15
'咖啡教程:咖啡杯測入門,定義一款咖啡的風味'
"文/咖啡小芝士對於咖啡杯測,但凡知道這個說法的,基本對咖啡都是有一定的認識的,咖啡杯測可以說是對咖啡風味探索最直接的體驗方式,我們買的各種成品的咖啡豆,都會有一些烘焙、衝煮建議,這些建議基本都是源自杯測師。同一批豆子會被分成若干份,進行不同的烘焙,不同的衝煮,直到確定這款...
咖啡資訊|冷萃咖啡改變咖啡市場格局
地理老師告訴我們,夏天是從6月21日開始的,但那只是教科書上的說辭,其實夏天早就已經開始,天氣剛剛開始轉熱,就已經進入了喝冰咖啡的季節。來自紐約 Greg...
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