天氣熱易上火，早上看見婆婆在煲湯，說是幫我們身體清熱祛毒，這樣過夏天身體才舒服。婆婆煲的湯是我之前沒有見過的食材，原來是木棉花湯！
木棉花也叫作英雄花，花朵碩大鮮紅。木棉花不但看起來非常美觀，而且吃起來也有非常高的食療價值，可以清熱、利尿、解毒，營養價值高，非常滋補。
跟著哈妹一起看看美味的木棉花湯的具體烹飪步驟，老少皆宜，尤其在炎熱的夏季隔三岔五來一碗木棉花湯，清熱祛溼解毒，身體好，不要錯過哦!
木棉花湯（廣東去溼湯）
配料:
豬扇骨400克、幹木棉紅6朵、薏米一小把、赤小豆一小把、姜8克、豬橫俐一條、蜜棗2粒、鹽適量、料酒8克
烹飪步驟:
1.這是廣州有名的木棉花，花語是珍惜身邊的人。鮮紅的花瓣，非常漂亮。
2.這是我自己晒的幹木棉花（也可以到乾貨店或藥材店購買）
3.用少許鹽浸泡幹木棉花20分鐘，清洗乾淨
4.豬扇骨和豬橫俐洗淨
5.叫入少許料酒抄出血水，洗淨備用
6.蜜棗、赤小豆、薏米洗淨，姜切厚片。
7.鍋中燒開水，將全部食材放入鍋中，大火煮沸後轉小火煮2小時
8.煮好加鹽調味即可
9.湯汁濃郁，非常好喝，我是唐寶家的味道！
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