哈嘍大家好，這裡是小帥輕美食，每天更新原創家庭食譜。
泡麵大家可能再熟悉不過了，只有一碗開水，只需要5分鐘，就能變成口味香濃的美味，食用方便，使其在生活中經常扮演快速充飢的理想食品。
但今天小帥要介紹的這碗泡麵可不是開水泡一泡這麼簡單，我要介紹的是一碗有“儀式感”的泡麵。只需要多花一點點時間，就可以讓一碗最普通的泡麵，變成您餐桌上的“大餐”。
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泡麵大家可能再熟悉不過了，只有一碗開水，只需要5分鐘，就能變成口味香濃的美味，食用方便，使其在生活中經常扮演快速充飢的理想食品。
但今天小帥要介紹的這碗泡麵可不是開水泡一泡這麼簡單，我要介紹的是一碗有“儀式感”的泡麵。只需要多花一點點時間，就可以讓一碗最普通的泡麵，變成您餐桌上的“大餐”。
食材：泡麵1包，番茄，雞蛋兩個，火腿腸，肉丸，香豆腐，脆皮腸等。
（這是一道非常“包容”的大餐，食材可增可減，豐儉由人）
哈嘍大家好，這裡是小帥輕美食，每天更新原創家庭食譜。
泡麵大家可能再熟悉不過了，只有一碗開水，只需要5分鐘，就能變成口味香濃的美味，食用方便，使其在生活中經常扮演快速充飢的理想食品。
但今天小帥要介紹的這碗泡麵可不是開水泡一泡這麼簡單，我要介紹的是一碗有“儀式感”的泡麵。只需要多花一點點時間，就可以讓一碗最普通的泡麵，變成您餐桌上的“大餐”。
食材：泡麵1包，番茄，雞蛋兩個，火腿腸，肉丸，香豆腐，脆皮腸等。
（這是一道非常“包容”的大餐，食材可增可減，豐儉由人）
製作方法：
① 鍋內倒油， 將火腿腸，肉丸，香豆腐，脆皮腸入油鍋炸，炸至表面脫水即可，撈出控油備用。（這樣做的目的是讓食材吃起來口感更好，顏色更好看。）
② 鍋內留底油，放姜蒜末爆香，放入豆瓣醬，開小火炒出紅油。（火開太大，豆瓣醬容易焦糊發黑）
③ 放入泡麵調味包中的“醬包”攪拌均勻，將炸好的食材下鍋一同翻炒均勻，加入清水，水量沒過食材上方1釐米左右。（後續還有加入麵條，水量要足夠，否則容易導致麵條散不開。）
④ 待水煮開，放入麵餅，番茄切片及蔬菜，一併放入泡麵的調料包，煮2分鐘，關火再燜2分鐘，燜好出鍋，撒上小米辣丁，一份營養美味的泡麵大餐就完成了。
哈嘍大家好，這裡是小帥輕美食，每天更新原創家庭食譜。
泡麵大家可能再熟悉不過了，只有一碗開水，只需要5分鐘，就能變成口味香濃的美味，食用方便，使其在生活中經常扮演快速充飢的理想食品。
但今天小帥要介紹的這碗泡麵可不是開水泡一泡這麼簡單，我要介紹的是一碗有“儀式感”的泡麵。只需要多花一點點時間，就可以讓一碗最普通的泡麵，變成您餐桌上的“大餐”。
食材：泡麵1包，番茄，雞蛋兩個，火腿腸，肉丸，香豆腐，脆皮腸等。
（這是一道非常“包容”的大餐，食材可增可減，豐儉由人）
製作方法：
① 鍋內倒油， 將火腿腸，肉丸，香豆腐，脆皮腸入油鍋炸，炸至表面脫水即可，撈出控油備用。（這樣做的目的是讓食材吃起來口感更好，顏色更好看。）
② 鍋內留底油，放姜蒜末爆香，放入豆瓣醬，開小火炒出紅油。（火開太大，豆瓣醬容易焦糊發黑）
③ 放入泡麵調味包中的“醬包”攪拌均勻，將炸好的食材下鍋一同翻炒均勻，加入清水，水量沒過食材上方1釐米左右。（後續還有加入麵條，水量要足夠，否則容易導致麵條散不開。）
④ 待水煮開，放入麵餅，番茄切片及蔬菜，一併放入泡麵的調料包，煮2分鐘，關火再燜2分鐘，燜好出鍋，撒上小米辣丁，一份營養美味的泡麵大餐就完成了。
【小貼士】
1、有條件的可以把煮制的過程轉移到“砂鍋”中，這樣食材受熱更加均勻。食材更加入味。
2、泡麵一塊就好，麵條如果太多，會吸收掉大量湯汁，導致味道，以及口感大打折扣。
3、分享一個小經驗，做炒麵最合適的材料是泡麵，因為泡麵質地最Q彈，這基本上是新鮮麵條無法達到的。
哈嘍大家好，這裡是小帥輕美食，每天更新原創家庭食譜。
泡麵大家可能再熟悉不過了，只有一碗開水，只需要5分鐘，就能變成口味香濃的美味，食用方便，使其在生活中經常扮演快速充飢的理想食品。
但今天小帥要介紹的這碗泡麵可不是開水泡一泡這麼簡單，我要介紹的是一碗有“儀式感”的泡麵。只需要多花一點點時間，就可以讓一碗最普通的泡麵，變成您餐桌上的“大餐”。
食材：泡麵1包，番茄，雞蛋兩個，火腿腸，肉丸，香豆腐，脆皮腸等。
（這是一道非常“包容”的大餐，食材可增可減，豐儉由人）
製作方法：
① 鍋內倒油， 將火腿腸，肉丸，香豆腐，脆皮腸入油鍋炸，炸至表面脫水即可，撈出控油備用。（這樣做的目的是讓食材吃起來口感更好，顏色更好看。）
② 鍋內留底油，放姜蒜末爆香，放入豆瓣醬，開小火炒出紅油。（火開太大，豆瓣醬容易焦糊發黑）
③ 放入泡麵調味包中的“醬包”攪拌均勻，將炸好的食材下鍋一同翻炒均勻，加入清水，水量沒過食材上方1釐米左右。（後續還有加入麵條，水量要足夠，否則容易導致麵條散不開。）
④ 待水煮開，放入麵餅，番茄切片及蔬菜，一併放入泡麵的調料包，煮2分鐘，關火再燜2分鐘，燜好出鍋，撒上小米辣丁，一份營養美味的泡麵大餐就完成了。
【小貼士】
1、有條件的可以把煮制的過程轉移到“砂鍋”中，這樣食材受熱更加均勻。食材更加入味。
2、泡麵一塊就好，麵條如果太多，會吸收掉大量湯汁，導致味道，以及口感大打折扣。
3、分享一個小經驗，做炒麵最合適的材料是泡麵，因為泡麵質地最Q彈，這基本上是新鮮麵條無法達到的。
好了，今天的泡麵大餐就介紹到這裡了。怎麼樣，想吃嗎？可能有人會覺得一碗泡麵這樣弄是不是太麻煩了，但小帥覺得再麻煩，也是自己吃的，對自己好一點是最重要的。畢竟作為當代年輕人，真的很累。你覺得呢？
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