香港人壽命為什麼全球第一!因為他們有這7大祕訣!

香港已經遠遠超出全國人均壽命。他們是如何做到的呢?除了香港社會保障體系比較完善,居民也都有比較全面的體檢、保健意識以外,還真有幾樣長壽祕訣。

祕訣1:香港人越熱越喝湯

香港的夏天天氣酷熱潮溼,極容易讓人疲倦心煩。喝湯,不僅開胃口,而且還能提神。夏季“桑拿天”,人都像進了蒸鍋一樣難受,對付這種天氣,香港人的做法是煲道“潰煩湯”,用一到兩個苦瓜,放兩錢生甘草,兩碗清水,然後煮到剩一碗,吃瓜、喝湯。 想吃肉,就來道“蓮藕排骨湯”,解暑清熱。

祕訣2:早餐一個七谷麵包

營養學家們總倡導食物多樣性,每天要吃夠25~30種食物。香港人愛吃七谷麵包,早餐吃一個,就佔了7種。所謂七谷,就是小麥粉、黑麥、大麥、玉米、燕麥、黃豆和小米。每天早餐兩片全麥麵包,能幫助減肥、緩解便祕、預防糖尿病、動脈粥樣硬化甚至癌症。香港人發明了七谷麵包,營養比全麥麵包更豐富。

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祕訣3:愛喝茶,也愛“吃”茶

香港人都喜歡喝早茶,茶中有多酚類物質和具有抗氧化作用的兒茶素,常喝有助於抗衰老,還能起到減肥、預防心腦血管疾病作用。我們自己在家做菜做點心,也可以撒點茶葉或茶粉。

祕訣4:飲食多蒸煮,少鹽無味精

香港經常是用水蒸煮,再稍放些鹽,這樣可以使食物的營養儘量被保留。香港人還喜歡吃海鮮,也多愛清蒸做法。香港人吃雲吞麵時,會配上一小盤腐乳菠菜,用腐乳代替鹽等調味料拌菠菜。也很科學,一來保證了鹹度,二來吃腐乳對心臟也有好處。

祕訣5:重視吃水果

2013年,香港衛生署將4月定為“開心‘果’月”,旨在鼓勵市民養成每天吃水果的習慣,促進身體健康。因為科學研究的證據顯示,進食適量的水果和蔬菜能減低患上心臟病、中風和某些癌症等慢性疾病的機會。

祕訣6:越老越忙越長壽

有港媒指出,越老越忙可能也是香港人的長壽祕訣。在香港,退休的人還要反過來上班。為什麼呢?因為香港沒有退休保障制度。

祕訣7:運動氛圍好

不管愛不愛運動,香港確實給愛動的人提供了很好的環境。香港有很多海島和遠足徑,一到週末,無論男女老少,都會和家人朋友去淺水灣晒日光浴、去大澳漁村釣魚、去爬獅子山。

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