導語：它是“玉蛹”，三伏天多吃補腦又明目，孩子常吃記憶好效率高，8月，它才是最好的營養湯，有條件要多做，孩子暑假腦力恢復快
導語：它是“玉蛹”，三伏天多吃補腦又明目，孩子常吃記憶好效率高，8月，它才是最好的營養湯，有條件要多做，孩子暑假腦力恢復快
您好，感謝收看悅悅家的美食匯，要想變美，全靠一張嘴！暑假上學的孩子們都回來了，經過一學期的努力拼博，因為平時上學的時候精神和注意都是高度緊張的，所以在放假期間儘量讓孩子得到最好的休養和恢復，那麼我們平時可以多煮些清熱解暑，敗火潤燥的湯來給他們喝，比如8月剛上市的新鮮蓮子就非常的不錯，10元一斤，如果是買帶蓮蓬的蓮子就是論朵賣的，1.5元一朵，蓮子因為營養豐富，在民間被稱為“玉蛹”，單從這個名字就可以看得到人們對它是有多麼的喜愛。
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蓮子含有豐富的蛋白質，鐵和多種維生素，而且蓮子芯含有蓮心鹼，也含有豐富的鈣和磷，味道雖苦卻能清熱瀉火，新鮮蓮子吃起來倒不是那麼難接受，蓮子具有安神補腦的作用，我們平時多煮些蓮子湯給家人喝，不僅能夠健腦，還能夠增強記憶力，尤其是學生和經常動腦的工作者更是要多喝，能讓腦力得到恢復，還能提高學習和工作的效率。
說到蓮子湯，搭配豬心來做是最合適的了，因為豬心也是非常有營養，能加強我們人體的心肌營養，豬心的價格也不貴，15元一斤，一個就也10元左右，但是一般都是要去得早才能買得到。所以在8月暑假期間，用蓮子和豬心做出來的湯才是最好的營養湯，有條件的話要多做給家人喝，孩子常喝腦力恢a復快，學習效率自然也就能提高了。
準備材料：新鮮蓮子300克，豬心300克，生薑1塊，香蔥2根
導語：它是“玉蛹”，三伏天多吃補腦又明目，孩子常吃記憶好效率高，8月，它才是最好的營養湯，有條件要多做，孩子暑假腦力恢復快
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蓮子含有豐富的蛋白質，鐵和多種維生素，而且蓮子芯含有蓮心鹼，也含有豐富的鈣和磷，味道雖苦卻能清熱瀉火，新鮮蓮子吃起來倒不是那麼難接受，蓮子具有安神補腦的作用，我們平時多煮些蓮子湯給家人喝，不僅能夠健腦，還能夠增強記憶力，尤其是學生和經常動腦的工作者更是要多喝，能讓腦力得到恢復，還能提高學習和工作的效率。
說到蓮子湯，搭配豬心來做是最合適的了，因為豬心也是非常有營養，能加強我們人體的心肌營養，豬心的價格也不貴，15元一斤，一個就也10元左右，但是一般都是要去得早才能買得到。所以在8月暑假期間，用蓮子和豬心做出來的湯才是最好的營養湯，有條件的話要多做給家人喝，孩子常喝腦力恢a復快，學習效率自然也就能提高了。
準備材料：新鮮蓮子300克，豬心300克，生薑1塊，香蔥2根
詳細做法如下：(製作過程中需要注意的細節，都已經總結在最後了，千萬別錯過了哦)
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蓮子含有豐富的蛋白質，鐵和多種維生素，而且蓮子芯含有蓮心鹼，也含有豐富的鈣和磷，味道雖苦卻能清熱瀉火，新鮮蓮子吃起來倒不是那麼難接受，蓮子具有安神補腦的作用，我們平時多煮些蓮子湯給家人喝，不僅能夠健腦，還能夠增強記憶力，尤其是學生和經常動腦的工作者更是要多喝，能讓腦力得到恢復，還能提高學習和工作的效率。
說到蓮子湯，搭配豬心來做是最合適的了，因為豬心也是非常有營養，能加強我們人體的心肌營養，豬心的價格也不貴，15元一斤，一個就也10元左右，但是一般都是要去得早才能買得到。所以在8月暑假期間，用蓮子和豬心做出來的湯才是最好的營養湯，有條件的話要多做給家人喝，孩子常喝腦力恢a復快，學習效率自然也就能提高了。
準備材料：新鮮蓮子300克，豬心300克，生薑1塊，香蔥2根
詳細做法如下：(製作過程中需要注意的細節，都已經總結在最後了，千萬別錯過了哦)
【第一步】：新鮮的豬心先用清水泡一下，把裡面的血水泡出來，然後對半剖開，切去經絡，然後一分為四，再切成薄片。新鮮的蓮子有一層綠皮包裹著，我們需要把皮剝掉，剝這蓮子皮需要費一點時間，可以提前剝好，或是讓家裡的小孩子幫著剝，蓮子裡面的蓮心就不用去掉了。
導語：它是“玉蛹”，三伏天多吃補腦又明目，孩子常吃記憶好效率高，8月，它才是最好的營養湯，有條件要多做，孩子暑假腦力恢復快
您好，感謝收看悅悅家的美食匯，要想變美，全靠一張嘴！暑假上學的孩子們都回來了，經過一學期的努力拼博，因為平時上學的時候精神和注意都是高度緊張的，所以在放假期間儘量讓孩子得到最好的休養和恢復，那麼我們平時可以多煮些清熱解暑，敗火潤燥的湯來給他們喝，比如8月剛上市的新鮮蓮子就非常的不錯，10元一斤，如果是買帶蓮蓬的蓮子就是論朵賣的，1.5元一朵，蓮子因為營養豐富，在民間被稱為“玉蛹”，單從這個名字就可以看得到人們對它是有多麼的喜愛。
蓮子含有豐富的蛋白質，鐵和多種維生素，而且蓮子芯含有蓮心鹼，也含有豐富的鈣和磷，味道雖苦卻能清熱瀉火，新鮮蓮子吃起來倒不是那麼難接受，蓮子具有安神補腦的作用，我們平時多煮些蓮子湯給家人喝，不僅能夠健腦，還能夠增強記憶力，尤其是學生和經常動腦的工作者更是要多喝，能讓腦力得到恢復，還能提高學習和工作的效率。
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詳細做法如下：(製作過程中需要注意的細節，都已經總結在最後了，千萬別錯過了哦)
【第一步】：新鮮的豬心先用清水泡一下，把裡面的血水泡出來，然後對半剖開，切去經絡，然後一分為四，再切成薄片。新鮮的蓮子有一層綠皮包裹著，我們需要把皮剝掉，剝這蓮子皮需要費一點時間，可以提前剝好，或是讓家裡的小孩子幫著剝，蓮子裡面的蓮心就不用去掉了。
【第二步】：炒鍋裡燒開一鍋水，然後把切成薄片的豬心放進鍋裡焯水，記得要放2勺料酒去腥增鮮，大約煮2分鐘，
導語：它是“玉蛹”，三伏天多吃補腦又明目，孩子常吃記憶好效率高，8月，它才是最好的營養湯，有條件要多做，孩子暑假腦力恢復快
您好，感謝收看悅悅家的美食匯，要想變美，全靠一張嘴！暑假上學的孩子們都回來了，經過一學期的努力拼博，因為平時上學的時候精神和注意都是高度緊張的，所以在放假期間儘量讓孩子得到最好的休養和恢復，那麼我們平時可以多煮些清熱解暑，敗火潤燥的湯來給他們喝，比如8月剛上市的新鮮蓮子就非常的不錯，10元一斤，如果是買帶蓮蓬的蓮子就是論朵賣的，1.5元一朵，蓮子因為營養豐富，在民間被稱為“玉蛹”，單從這個名字就可以看得到人們對它是有多麼的喜愛。
蓮子含有豐富的蛋白質，鐵和多種維生素，而且蓮子芯含有蓮心鹼，也含有豐富的鈣和磷，味道雖苦卻能清熱瀉火，新鮮蓮子吃起來倒不是那麼難接受，蓮子具有安神補腦的作用，我們平時多煮些蓮子湯給家人喝，不僅能夠健腦，還能夠增強記憶力，尤其是學生和經常動腦的工作者更是要多喝，能讓腦力得到恢復，還能提高學習和工作的效率。
說到蓮子湯，搭配豬心來做是最合適的了，因為豬心也是非常有營養，能加強我們人體的心肌營養，豬心的價格也不貴，15元一斤，一個就也10元左右，但是一般都是要去得早才能買得到。所以在8月暑假期間，用蓮子和豬心做出來的湯才是最好的營養湯，有條件的話要多做給家人喝，孩子常喝腦力恢a復快，學習效率自然也就能提高了。
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【第一步】：新鮮的豬心先用清水泡一下，把裡面的血水泡出來，然後對半剖開，切去經絡，然後一分為四，再切成薄片。新鮮的蓮子有一層綠皮包裹著，我們需要把皮剝掉，剝這蓮子皮需要費一點時間，可以提前剝好，或是讓家裡的小孩子幫著剝，蓮子裡面的蓮心就不用去掉了。
【第二步】：炒鍋裡燒開一鍋水，然後把切成薄片的豬心放進鍋裡焯水，記得要放2勺料酒去腥增鮮，大約煮2分鐘，
鍋裡就會有很多的浮沫，我們用勺子把這些浮沫撇掉，然後把豬心片撈出來沖洗乾淨。
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您好，感謝收看悅悅家的美食匯，要想變美，全靠一張嘴！暑假上學的孩子們都回來了，經過一學期的努力拼博，因為平時上學的時候精神和注意都是高度緊張的，所以在放假期間儘量讓孩子得到最好的休養和恢復，那麼我們平時可以多煮些清熱解暑，敗火潤燥的湯來給他們喝，比如8月剛上市的新鮮蓮子就非常的不錯，10元一斤，如果是買帶蓮蓬的蓮子就是論朵賣的，1.5元一朵，蓮子因為營養豐富，在民間被稱為“玉蛹”，單從這個名字就可以看得到人們對它是有多麼的喜愛。
蓮子含有豐富的蛋白質，鐵和多種維生素，而且蓮子芯含有蓮心鹼，也含有豐富的鈣和磷，味道雖苦卻能清熱瀉火，新鮮蓮子吃起來倒不是那麼難接受，蓮子具有安神補腦的作用，我們平時多煮些蓮子湯給家人喝，不僅能夠健腦，還能夠增強記憶力，尤其是學生和經常動腦的工作者更是要多喝，能讓腦力得到恢復，還能提高學習和工作的效率。
說到蓮子湯，搭配豬心來做是最合適的了，因為豬心也是非常有營養，能加強我們人體的心肌營養，豬心的價格也不貴，15元一斤，一個就也10元左右，但是一般都是要去得早才能買得到。所以在8月暑假期間，用蓮子和豬心做出來的湯才是最好的營養湯，有條件的話要多做給家人喝，孩子常喝腦力恢a復快，學習效率自然也就能提高了。
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【第二步】：炒鍋裡燒開一鍋水，然後把切成薄片的豬心放進鍋裡焯水，記得要放2勺料酒去腥增鮮，大約煮2分鐘，
鍋裡就會有很多的浮沫，我們用勺子把這些浮沫撇掉，然後把豬心片撈出來沖洗乾淨。
【第三步】：接下來把沖洗乾淨的豬心放進砂鍋裡，這裡不需要放油，把生薑片的蔥頭也放進來，加入適量清水，水的量一次就要加夠來，蓋上蓋子開大火煮開，然後轉小火煮5分鐘，這時的湯已經煮成白色了，
導語：它是“玉蛹”，三伏天多吃補腦又明目，孩子常吃記憶好效率高，8月，它才是最好的營養湯，有條件要多做，孩子暑假腦力恢復快
您好，感謝收看悅悅家的美食匯，要想變美，全靠一張嘴！暑假上學的孩子們都回來了，經過一學期的努力拼博，因為平時上學的時候精神和注意都是高度緊張的，所以在放假期間儘量讓孩子得到最好的休養和恢復，那麼我們平時可以多煮些清熱解暑，敗火潤燥的湯來給他們喝，比如8月剛上市的新鮮蓮子就非常的不錯，10元一斤，如果是買帶蓮蓬的蓮子就是論朵賣的，1.5元一朵，蓮子因為營養豐富，在民間被稱為“玉蛹”，單從這個名字就可以看得到人們對它是有多麼的喜愛。
蓮子含有豐富的蛋白質，鐵和多種維生素，而且蓮子芯含有蓮心鹼，也含有豐富的鈣和磷，味道雖苦卻能清熱瀉火，新鮮蓮子吃起來倒不是那麼難接受，蓮子具有安神補腦的作用，我們平時多煮些蓮子湯給家人喝，不僅能夠健腦，還能夠增強記憶力，尤其是學生和經常動腦的工作者更是要多喝，能讓腦力得到恢復，還能提高學習和工作的效率。
說到蓮子湯，搭配豬心來做是最合適的了，因為豬心也是非常有營養，能加強我們人體的心肌營養，豬心的價格也不貴，15元一斤，一個就也10元左右，但是一般都是要去得早才能買得到。所以在8月暑假期間，用蓮子和豬心做出來的湯才是最好的營養湯，有條件的話要多做給家人喝，孩子常喝腦力恢a復快，學習效率自然也就能提高了。
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【第二步】：炒鍋裡燒開一鍋水，然後把切成薄片的豬心放進鍋裡焯水，記得要放2勺料酒去腥增鮮，大約煮2分鐘，
鍋裡就會有很多的浮沫，我們用勺子把這些浮沫撇掉，然後把豬心片撈出來沖洗乾淨。
【第三步】：接下來把沖洗乾淨的豬心放進砂鍋裡，這裡不需要放油，把生薑片的蔥頭也放進來，加入適量清水，水的量一次就要加夠來，蓋上蓋子開大火煮開，然後轉小火煮5分鐘，這時的湯已經煮成白色了，
煮開之後把蓮子倒進砂鍋裡繼續煮8分鐘，蓮子煮至粉糯即可，最後放一勺食鹽調味，撒一把蔥花，就可以出鍋了。
導語：它是“玉蛹”，三伏天多吃補腦又明目，孩子常吃記憶好效率高，8月，它才是最好的營養湯，有條件要多做，孩子暑假腦力恢復快
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蓮子含有豐富的蛋白質，鐵和多種維生素，而且蓮子芯含有蓮心鹼，也含有豐富的鈣和磷，味道雖苦卻能清熱瀉火，新鮮蓮子吃起來倒不是那麼難接受，蓮子具有安神補腦的作用，我們平時多煮些蓮子湯給家人喝，不僅能夠健腦，還能夠增強記憶力，尤其是學生和經常動腦的工作者更是要多喝，能讓腦力得到恢復，還能提高學習和工作的效率。
說到蓮子湯，搭配豬心來做是最合適的了，因為豬心也是非常有營養，能加強我們人體的心肌營養，豬心的價格也不貴，15元一斤，一個就也10元左右，但是一般都是要去得早才能買得到。所以在8月暑假期間，用蓮子和豬心做出來的湯才是最好的營養湯，有條件的話要多做給家人喝，孩子常喝腦力恢a復快，學習效率自然也就能提高了。
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詳細做法如下：(製作過程中需要注意的細節，都已經總結在最後了，千萬別錯過了哦)
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【第二步】：炒鍋裡燒開一鍋水，然後把切成薄片的豬心放進鍋裡焯水，記得要放2勺料酒去腥增鮮，大約煮2分鐘，
鍋裡就會有很多的浮沫，我們用勺子把這些浮沫撇掉，然後把豬心片撈出來沖洗乾淨。
【第三步】：接下來把沖洗乾淨的豬心放進砂鍋裡，這裡不需要放油，把生薑片的蔥頭也放進來，加入適量清水，水的量一次就要加夠來，蓋上蓋子開大火煮開，然後轉小火煮5分鐘，這時的湯已經煮成白色了，
煮開之後把蓮子倒進砂鍋裡繼續煮8分鐘，蓮子煮至粉糯即可，最後放一勺食鹽調味，撒一把蔥花，就可以出鍋了。
這樣煮出的蓮子豬心湯鮮香可口，沒有一點腥味，絲毫不油膩，吃菜喝湯相當的不錯，湯中帶有蓮子的清香微甘，能夠幫助我們強心降壓，健脾益胃，清熱解暑，去除燥熱！在炎熱的夏日，親，可以這樣給家人煮一上鍋蓮子湯！如果您有更好的做法或是建議，歡迎您來評論區留言分享~
導語：它是“玉蛹”，三伏天多吃補腦又明目，孩子常吃記憶好效率高，8月，它才是最好的營養湯，有條件要多做，孩子暑假腦力恢復快
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蓮子含有豐富的蛋白質，鐵和多種維生素，而且蓮子芯含有蓮心鹼，也含有豐富的鈣和磷，味道雖苦卻能清熱瀉火，新鮮蓮子吃起來倒不是那麼難接受，蓮子具有安神補腦的作用，我們平時多煮些蓮子湯給家人喝，不僅能夠健腦，還能夠增強記憶力，尤其是學生和經常動腦的工作者更是要多喝，能讓腦力得到恢復，還能提高學習和工作的效率。
說到蓮子湯，搭配豬心來做是最合適的了，因為豬心也是非常有營養，能加強我們人體的心肌營養，豬心的價格也不貴，15元一斤，一個就也10元左右，但是一般都是要去得早才能買得到。所以在8月暑假期間，用蓮子和豬心做出來的湯才是最好的營養湯，有條件的話要多做給家人喝，孩子常喝腦力恢a復快，學習效率自然也就能提高了。
準備材料：新鮮蓮子300克，豬心300克，生薑1塊，香蔥2根
詳細做法如下：(製作過程中需要注意的細節，都已經總結在最後了，千萬別錯過了哦)
【第一步】：新鮮的豬心先用清水泡一下，把裡面的血水泡出來，然後對半剖開，切去經絡，然後一分為四，再切成薄片。新鮮的蓮子有一層綠皮包裹著，我們需要把皮剝掉，剝這蓮子皮需要費一點時間，可以提前剝好，或是讓家裡的小孩子幫著剝，蓮子裡面的蓮心就不用去掉了。
【第二步】：炒鍋裡燒開一鍋水，然後把切成薄片的豬心放進鍋裡焯水，記得要放2勺料酒去腥增鮮，大約煮2分鐘，
鍋裡就會有很多的浮沫，我們用勺子把這些浮沫撇掉，然後把豬心片撈出來沖洗乾淨。
【第三步】：接下來把沖洗乾淨的豬心放進砂鍋裡，這裡不需要放油，把生薑片的蔥頭也放進來，加入適量清水，水的量一次就要加夠來，蓋上蓋子開大火煮開，然後轉小火煮5分鐘，這時的湯已經煮成白色了，
煮開之後把蓮子倒進砂鍋裡繼續煮8分鐘，蓮子煮至粉糯即可，最後放一勺食鹽調味，撒一把蔥花，就可以出鍋了。
這樣煮出的蓮子豬心湯鮮香可口，沒有一點腥味，絲毫不油膩，吃菜喝湯相當的不錯，湯中帶有蓮子的清香微甘，能夠幫助我們強心降壓，健脾益胃，清熱解暑，去除燥熱！在炎熱的夏日，親，可以這樣給家人煮一上鍋蓮子湯！如果您有更好的做法或是建議，歡迎您來評論區留言分享~
愛美食的人都是內心充滿陽光，積極向上熱愛生活的人，悅悅覺得美食就是自己變著法做，做出來家人喜歡吃的，健康的好東西，健康的人最美麗！對此，您有什麼看法呢？
悅悅製作小心得：（注意事項）
1. 豬心片一定要切薄來，這樣能夠更好的去腥，也更方便入味。
2. 新鮮蓮子比較嫩，所以不能跟豬心一起放進砂鍋裡，免得煮得太軟爛，如果是用幹蓮子的話，那就要一起放進砂鍋去煮了。
導語：它是“玉蛹”，三伏天多吃補腦又明目，孩子常吃記憶好效率高，8月，它才是最好的營養湯，有條件要多做，孩子暑假腦力恢復快
您好，感謝收看悅悅家的美食匯，要想變美，全靠一張嘴！暑假上學的孩子們都回來了，經過一學期的努力拼博，因為平時上學的時候精神和注意都是高度緊張的，所以在放假期間儘量讓孩子得到最好的休養和恢復，那麼我們平時可以多煮些清熱解暑，敗火潤燥的湯來給他們喝，比如8月剛上市的新鮮蓮子就非常的不錯，10元一斤，如果是買帶蓮蓬的蓮子就是論朵賣的，1.5元一朵，蓮子因為營養豐富，在民間被稱為“玉蛹”，單從這個名字就可以看得到人們對它是有多麼的喜愛。
蓮子含有豐富的蛋白質，鐵和多種維生素，而且蓮子芯含有蓮心鹼，也含有豐富的鈣和磷，味道雖苦卻能清熱瀉火，新鮮蓮子吃起來倒不是那麼難接受，蓮子具有安神補腦的作用，我們平時多煮些蓮子湯給家人喝，不僅能夠健腦，還能夠增強記憶力，尤其是學生和經常動腦的工作者更是要多喝，能讓腦力得到恢復，還能提高學習和工作的效率。
說到蓮子湯，搭配豬心來做是最合適的了，因為豬心也是非常有營養，能加強我們人體的心肌營養，豬心的價格也不貴，15元一斤，一個就也10元左右，但是一般都是要去得早才能買得到。所以在8月暑假期間，用蓮子和豬心做出來的湯才是最好的營養湯，有條件的話要多做給家人喝，孩子常喝腦力恢a復快，學習效率自然也就能提高了。
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【第二步】：炒鍋裡燒開一鍋水，然後把切成薄片的豬心放進鍋裡焯水，記得要放2勺料酒去腥增鮮，大約煮2分鐘，
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【第三步】：接下來把沖洗乾淨的豬心放進砂鍋裡，這裡不需要放油，把生薑片的蔥頭也放進來，加入適量清水，水的量一次就要加夠來，蓋上蓋子開大火煮開，然後轉小火煮5分鐘，這時的湯已經煮成白色了，
煮開之後把蓮子倒進砂鍋裡繼續煮8分鐘，蓮子煮至粉糯即可，最後放一勺食鹽調味，撒一把蔥花，就可以出鍋了。
這樣煮出的蓮子豬心湯鮮香可口，沒有一點腥味，絲毫不油膩，吃菜喝湯相當的不錯，湯中帶有蓮子的清香微甘，能夠幫助我們強心降壓，健脾益胃，清熱解暑，去除燥熱！在炎熱的夏日，親，可以這樣給家人煮一上鍋蓮子湯！如果您有更好的做法或是建議，歡迎您來評論區留言分享~
愛美食的人都是內心充滿陽光，積極向上熱愛生活的人，悅悅覺得美食就是自己變著法做，做出來家人喜歡吃的，健康的好東西，健康的人最美麗！對此，您有什麼看法呢？
悅悅製作小心得：（注意事項）
1. 豬心片一定要切薄來，這樣能夠更好的去腥，也更方便入味。
2. 新鮮蓮子比較嫩，所以不能跟豬心一起放進砂鍋裡，免得煮得太軟爛，如果是用幹蓮子的話，那就要一起放進砂鍋去煮了。
3. 剝蓮子剩下的皮不要丟掉了，可以用來泡水喝，能起到清熱敗火的作用。
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