想要預防骨質疏鬆,你要知道的6種食材,最適合給你的身體補鈣了
揚康
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年紀大了,體內的鈣質就容易流失,造成骨質疏鬆症。骨質疏鬆一旦發生,就易發生骨折、骨痛,還能引發或加重心腦血管的併發症,對日常的生活、飲食和睡眠都造成很大的影響。所以,對於中老人來說,知道如何預防骨質疏鬆,就很重要了!
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高麗菜—能在體內形成鈣質
高麗菜富含參與骨頭形成的胡蘿蔔素,能幫助膠原合成的維生素C,以及在骨骼形成過程中具有重要作用的鈣質,因此,對於骨質疏鬆人群來說,是很好的食品。如果把高麗菜和牛奶一起食用,預防骨質疏鬆的效果更佳。
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香菇—富含豐富的維生素D
維生素D能促進人體對鈣的吸收和儲存,而香菇富含維生素D,是麥角脂醇在陽光作用下形成的營養成分。每天用香菇熬成湯飲用,維生素D就能在體內產生作用。
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海帶—涼拌食用
海帶中富含鈣,是骨頭形成過程中具有重要作用的鹼性食品。把海帶放入清水中浸泡出鹽分,用刀去掉硬的部分,其餘的放在水中浸泡15min後使用。做成涼拌菜的海帶要放入醋開水中燙一下,用水清洗後再吃味道更鮮美。
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白蘿蔔—葉子中含鈣質更豐富
白蘿蔔葉比白蘿蔔根部更富含鈣。所以,想要預防骨質疏鬆症,最好多食用白蘿蔔葉。也可以把白蘿蔔晒乾後,做成涼拌菜。晒乾後的白蘿蔔會產生維生素D,能提高鈣的吸收能力。
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檸檬汁—能促進人體新陳代謝
檸檬主要的成分就是檸檬酸,在人體代謝中具有重要的作用,能使攝取的鈣存儲在骨頭裡。把檸檬擠出汁,放入蜂蜜和水一起喝下,能有效的預防骨質疏鬆症。
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大豆—能增進骨的形成
一些豆類品中都富含豐富的鈣質,因為它們是由鈣鹽製成的,豆類品中的鈣可以被身體很好的吸收。而大豆所含的優質蛋白質也能很好的增進骨的形成,常吃大豆,可以再短期內就能增加骨的密度,從而促進骨骼的健壯。
2017-08-02
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