龍蝦八步！小龍蝦祕傳八步享用大法，保管你吃的停不下來！ - 資訊定製

龍蝦八步！小龍蝦祕傳八步享用大法，保管你吃的停不下來！

龍蝦八步！小龍蝦祕傳八步享用大法，保管你吃的停不下來！

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舌尖漫遊

1/10 又到了吃小龍蝦的季節，夜宵攤到處都充斥著垂涎小龍蝦的食客。你知道香噴噴的小龍蝦怎麼製作嗎？自己做的吃著更放心，學會八步法，你也會做小龍蝦了哦。

2/10 第一步：扯蝦線。小龍蝦最髒的是它的腸子，從尾部中間用力一掰一扯，一條黑黑的腸子就跐溜扯了出來。這個時候手法要小心，小龍蝦的鉗子很厲害哦。

3/10 第二步：剪背。從尾部中間朝頭部剪去，把小龍蝦堅硬的背部剪開一個切口，為了入味，也為了吃的時候好剝。還是要小心，扯過腸子的小龍蝦還有戰鬥力。

4/10 第三步：洗刷刷。給小龍蝦洗個澡，要吃進嘴裡的東西，當然要洗乾淨啦。這個時候小龍蝦都已經壯烈犧牲了。

5/10 第四步：過大油。給小龍蝦預熱一下，身子變紅。

6/10 可以依照個人口味配置香料，重口味的就要多放點辣椒了。

7/10 第五步：煸香。把香料預炒一下，讓香味先瀰漫開來。

8/10 第六步：炒制。把過油後的小龍蝦和炒過的香料倒進鍋裡，用力翻炒，放鹽放調料，讓它們充分融合。

9/10 第七步：炆煮。炒制後的小龍蝦加泉水煮一段時間，收汁，讓香味浸潤小龍蝦每一寸嫩肉。

10/10 第八步：開吃。開動吧，騷年！自己做的美味，平時只能吃一斤的你，至少可以吃兩斤！

2017-06-09

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