今日立夏：別了春天，夏天你好！
早有蜻蜓立上頭
小荷才露尖尖角
立
夏
《中國天文年曆》顯示，北京時間5月6日3時3分迎來立夏節氣。
此時節，全國大部分地區平均氣溫在18至20攝氏度。每年陽曆5月6日前後太陽到達黃經45度時，為立夏節氣開始。在天文學上，立夏表示即將告別春天，迎來夏天。
立夏節氣在戰國末年（公元前239年）就已經確立，是古時按照農曆劃分四季的夏季開始的日子。
《逸周書·時訊解》有云：“立夏之日，螻蟈鳴。又五日，蚯蚓出。又五日，王瓜生。”展現出這個節氣物候景象變化的層次感。
同夏至一樣，立夏在二十四節氣中，不僅是反映季節的節氣，還帶有進入夏季的節氣含義。地球繞太陽公轉到達運行軌道45°時，太陽直射點從北緯16°19'到20°16'，日照時間明顯加長，氣溫明顯升高，草木生長愈加蔥鬱，繁盛。
立夏後，正是“從春到夏”的季節轉換時節，人們要順應這一轉變，及時調整好自己的起居方式和生活節奏。
《月令七十二候集解》稱：
立夏，四月節。
立字解見春。
夏，假也，
物至此時皆假大也。
“假”是“大”的意思，
是指春天發芽生長的植物
到此時已經長大了。
舊時，
民間有“立夏日，忌不稱體重”之說，
意為人們在立夏稱重之後，
夏天便不再怕熱，
因而也不會消瘦了。
So？
立夏上秤需謹慎啊！
早有蜻蜓立上頭
小荷才露尖尖角
立夏
立 夏
物 候
Beginning of Summer
古代將立夏分為三候：一候螻蟈鳴，二候蚯蚓出，三候王瓜生。
螻蟈鳴丨初候，螻蟈鳴。螻蟈，小蟲，生穴土中，好夜出。
蚯蚓出丨二候，蚯蚓出。蚯蚓即地龍也。《歷解》曰陰而屈者，乘陽而伸，見也。
王瓜生丨三候，王瓜生。《圖經》雲，王瓜處處有之，生平野田宅及牆垣，葉似栝樓烏藥，圓無丫，缺有毛，如刺蔓，生五月，開黃花，花下結子，如彈丸，生青熟，赤根似葛，細而多糝，又名土瓜，一名落鵶瓜，今藥中所用也。
立 夏
習 俗
Beginning of Summer
秤花八十七，活到九十一
冬天不減肥，夏天徒傷悲。其實並非戲言，且有民間習俗為基礎。立夏體重如何稱？一般來說，就是在屋樑或大樹上掛一杆大秤，雙手拉住秤鉤，兩足懸空；小孩坐在籮筐內或四腳朝天的凳子上，籮筐或凳子吊在秤鉤上。
在浙江嵊州，人們在村口或臺門裡掛起一杆大木秤，秤鉤懸一個凳子進行稱重。司秤人一面打秤花，一面講著吉利話。稱老人時說：“秤花八十七，活到九十一。”稱姑娘時說：“一百零五斤，員外人家找上門。勿肯勿肯偏勿肯，狀元公子有緣分。”稱小孩時說：“秤花一打二十三，小官人長大會出山。七品縣官勿犯難，三公九卿也好攀。”打秤花時要注意，只能裡打出（從小數打到大數），不能外打裡。
△2019年5月5日，浙江金華，幼兒園小朋友稱體重迎立夏。
體重增加了，叫發福，體重減了，叫消肉。據說立夏之日稱了體重後，就不怕夏季炎熱，不會消瘦。人們希望通過稱人這個舉動，添福增壽。
朝廷吃冰塊，民間喝冷飲
明人劉侗在《帝京景物略》中這樣記載：“立夏日啟冰，賜文武大臣。”可見在明代，一到立夏這天，朝廷掌管冰政的凌官就要挖出冬天窖存的冰塊，切割分開，由皇帝賞賜給官員。
其實，皇帝立夏賜冰，並非起於明代。據考證，兩宋時期皇帝立夏賜冰給群臣就已經成為一項慣例和習俗。而在民間，古代百姓人家立夏日雖不能得冰，卻也有在這天喝冰飲的習俗。還是《帝京景物略》載雲：“立夏日啟冰……編氓（指老百姓）得賣買，手二銅盞疊之，其生磕，曰‘冰盞 ’。”
清人讓廉的《春明歲時瑣記》也記載：“（立夏日）市中敲銅盞賣梅湯者，與賣西瓜者鏗聒遠近。”
煮好囫圇蛋，孩童來鬥蛋
立夏這天，小孩忌坐石階，如果坐了，就要坐7根石階，才可以百病消散。忌坐門檻，否則將招來夏天腳骨痠痛，如坐了就得再坐上6道門檻合成7數，方可解魘。過去母親擇此日為女孩子穿耳朵，穿時要哄孩子吃茶葉蛋，當孩子張口咬蛋時一針穿過。
立夏時節，是蛋類食品的旺季。在嵊州，立夏中午，家家戶戶煮好囫圇蛋（雞蛋帶殼清煮，不能破損），用冷水浸上數分鐘，再套上絲網袋，掛在孩子脖子上。有的還在蛋上繪畫圖案，小孩子相互比試，稱為鬥蛋。
具體玩法是：蛋分兩端，尖者為頭，圓者為尾；鬥蛋時蛋頭鬥蛋頭，蛋尾擊蛋尾，破者認輸。
立夏剪野菜，嚐鮮保平安
立夏時節，一部分作物收割了，所以各地都有嘗新的習俗。安徽用嫩蠶豆或豌豆和鮮筍、肉煮糯米飯吃；揚州人吃櫻桃、青蠶豆、蒜苗、莧菜等新上市的水果和蔬菜。
古代杭州人立夏吃“三燒、五臘、九時新”。三燒指燒餅、燒鵝、燒酒。五臘指黃魚、臘肉、鹽蛋、海獅、清明狗。九時新指櫻桃、梅子、鰣魚、蠶豆、莧菜、黃豆筍、玫瑰花、烏飯糕、萵苣筍。
上海、溫州等地立夏日食用青梅。上海郊縣農民把青梅、酒釀和鮮蛋叫做三鮮，“立夏嘗三鮮”。無錫也流行“嘗三鮮”，花樣很多，具體分為地三鮮、樹三鮮、水三鮮。地三鮮即蠶豆、莧菜、黃瓜；樹三鮮是櫻桃、枇杷、杏子；水三鮮是海獅、鰣魚、河豚。還有的地方要吃黴豆腐，認為吃了黴豆腐就不會倒黴了。
南方七家粥，北方狀元餅
七家粥是彙集了左鄰右舍各家的米，再加上各色豆子及紅糖，煮成一大鍋粥，大家來分食。閩南則家家戶戶將紅糟摻入麵條中煮熟供全家食用。因紅糟色紅，為吉祥之色，又有發酵作用，以寓發達發財之意。而紅糟也幫助消化，有益健康。此俗演化到後來，紅糟被海蝦代替，謂之“吃蝦面”（夏與蝦閩南語同音），海蝦煮熟後變紅，以此祈夏季發財、吉祥。
江西有立夏飲茶的習俗，說是不飲立夏茶，一夏苦難熬。福建有七家茶，各家帶了自己新烘焙好的茶葉，混合烹煮或泡成一大壺茶，再由大家歡聚一堂共飲。
北方大部分地區立夏時有製作與食用麵食的習俗，意在慶祝小麥豐收。立夏的麵食主要有夏餅、麵餅、春捲三種。夏餅又稱麻餅，形狀各異，有狀元騎馬、觀音送子、猴子抱桃等。麵餅有甜、鹹二種。春餅用精製的薄面餅，包著炒熟的豆芽菜、韭菜、肉絲等餡料，封口處用麵粉拌蛋清粘住，然後放在熱油鍋裡炸到微黃時撈起食用。
立 夏
養 生
Beginning of Summer
適當午睡：立夏時節，天氣逐漸炎熱，但早晚仍比較涼，因而早晚要適當添衣。進入立夏後，晝漸長夜漸短，此時睡眠方面也應相對“晚睡”“早起”，以接受天地的清明之氣，但仍應注意睡好“子午覺”，尤其要適當午睡，以保證飽滿的精神狀態以及充足的體力。夏天是晨練的好時節，建議每天抽出1小時左右的時間，在室外進行鍛鍊，如散步、慢跑、體操、打太極拳等，鍛鍊到微微發汗即可。
戒怒戒躁：立夏養生還應重視的一點就是“靜養”。立夏後人們易感到煩躁不安，因此要做到“戒怒戒躁”，切忌大喜大怒，要保持心情舒暢，安閒自樂。可多做靜一些的文體活動，如繪畫、釣魚、書法、下棋、種花等。
增酸減苦：立夏時節，自然界的變化是陽氣漸長、陰氣漸弱，相對人體臟腑來說，是肝氣漸弱，心氣漸強。此時的飲食原則是增酸減苦，補腎助肝，調養胃氣。此時飲食宜清淡，以低脂、易消化、富含纖維素食物為主，多吃蔬果、粗糧。平時可多吃魚、雞、瘦肉、豆類、芝麻、山楂、楊梅等，少吃動物內臟、肥肉等，少吃過鹹的食物。
立 夏
詩 詞
Beginning of Summer
山亭夏日
【唐 · 高駢】
綠樹陰濃夏日長，
樓臺倒影入池塘。
水晶簾動微風起，
滿架薔薇一院香。
客中初夏
【宋 · 司馬光】
四月清和雨乍晴，
南山當戶轉分明。
更無柳絮因風起，
惟有葵花向日傾。
山中立夏用坐客韻
【宋 · 文天祥】
歸來泉石國，日月共溪翁。
夏氣重淵底，春光萬象中。
窮吟到雲黑，淡飲勝裙紅。
一陣絃聲好，人間解慍風。
初夏
【宋·朱淑真 】
竹搖清影罩幽窗，
兩兩時禽噪夕陽。
謝卻海棠飛盡絮，
困人天氣日初長。
插畫/@中國書畫詩詞院
—THE END—
