流感最“怕”的8種食材，每日三餐給孩子吃，增強抵抗力遠離感冒
流感高發季來臨了，你家的小孩有中招嗎？流感具有強傳染性，一旦兒童感染，就很容易傳染給其他兒童，同時兒童也很容易在公共場所感染。
但是為什麼在同一個班級中，有些孩子很容易被感染，有些孩子卻不會被感染，這是因為孩子的抵抗力不同。
兒科醫生介紹幾種增加抵抗力的食物。給孩子他們一日三餐多吃這些食物。孩子們的抵抗力增強了，就不易被感染了。
1、牛、豬、羊等紅肉
每天，孩子需要攝入一定量的紅肉，這些紅肉含有豐富的優質蛋白質和鐵。紅肉中還含有一定量的鋅，它是人體內100多種酶的組成部分，特別適用於免疫系統的發育和維持正常的免疫功能。
2、雜糧
事實上，每天早上喝一碗雜糧粥對孩子的抵抗力有好處。
燕麥、小米、玉米、糙米、各種豆類和穀物中富含各種維生素B和礦物質，而精製白米飯、白麵條、饅頭等主食中，營養素含量則較少。
人體需要大量的維生素B來提供細胞增殖、氧化還原，特別是維生素B2、維生素B5（又稱泛酸）、維生素B6和葉酸，它們和維持細胞粘膜健康和製造抗體的免疫功能有關。
3、酸奶
國內外研究表明，飲用酸奶可以激活全身的免疫系統功能，提高孩子的免疫力。
與普通牛奶相比，酸奶中的蛋白質更容易被吸收，發酵後產生的乳酸還可以抑制有害微生物的繁殖，促進腸胃蠕動和消化液的分泌，提高各種礦物質的吸收率。
4、含有維生素C的水果
鮮棗、奇異果、草莓、木瓜等水果，含有較高的維生素C。維生素C可以幫助膠原蛋白生成，讓細胞更緊實地聚集在一起，減少細菌和病毒入侵的機會。
根據日常需要積極補充，有助於提高對疾病的免疫力和改善身體健康。
5、蘑菇
蘑菇的有效成分可增強淋巴T細胞的功能，從而提高身體對各種疾病的免疫力。蘑菇含有豐富的營養且味道鮮美，富含18種氨基酸，有些蘑菇的氨基酸成分比牛肉還好。同時蘑菇含有多種維生素，纖維素含量也高於普通蔬菜。蘑菇的有效成分可增強淋巴T細胞的功能，提高身體對各種疾病的免疫力。
6、西蘭花
有研究報告表明，西蘭花中的化學物質可以刺激小鼠的免疫系統。此外，西蘭花富含營養成分，可以保護身體免受病毒攻擊。西蘭花含有維生素A，維生素C和谷胱甘肽，可以提高免疫力。
7、大蒜
大蒜含有一些抗氧化劑，可以增強免疫系統的抵抗力，包括與胃潰瘍和胃癌相關的幽門螺桿菌。烹飪技巧：剝皮後，放置15-20分鐘，然後再煮熟，這能激活提高免疫力的酶。
8.杏仁
一小把杏仁可以增強免疫系統的抵抗壓力。1/2杯杏仁含有的維生素E即可滿足人體每日的需要。可以增加身體的免疫力。杏仁含有核黃素和煙酸，維生素B也有助於增強免疫系統的抗壓能力。