大家都在關注商業模式的設計，其實很重要的一點就是盈利模式。
企業的盈利模式好還是不好，是從收入的來源和成本的支付兩方面考慮。
首先從企業收入來源來看，主要存在三種來源。
一種是直接的顧客，就是你的收入來源，一種是直接的顧客加上第三方的顧客，是你的收入來源，一種是第三方顧客，本身就是你的收入來源。
在明確企業收入來源以後，一個好的盈利模式還是要清楚地表明成本由誰來付？成本有四種可能，一個是企業本身的，一個是企業加第三方夥伴，一個是第三方夥伴，一個是不用成本。如何從三種收入來源和四種支付成本來看企業的盈利模式，這就要從商業模式設計的利益相關者談起。
三聚氰胺這個事件以後，有一家公司慢慢的開始走到臺前，大家就開始關注這家公司叫做利樂包裝，中國人已經對它的產品非常熟悉了，幾乎每一天都有幾億的中國人在使用它的產品。
即使這樣，利樂還是一個非常神祕的公司，利樂公司所生產的利樂枕、利樂包、利樂磚，幾乎成了中國所有的乳業的首選的包裝材料。涼茶公司、果汁公司都在使用利樂的包裝產品。
大家都知道一般傳統的大型設備企業都是靠買賣大型設備掙錢，但是如果沒有好的渠道，或者沒有標準的方法或者價格戰，那麼傳統的企業肯定很痛苦。
利樂包裝是瑞典的公司，早在20世紀50年代就最先為液態牛奶提供包裝的公司，1972年進入中國市場。1994年在中國成立第一家由利樂集團控股75%的利樂華新有限公司，在上海、北京等九個重點城市均設立辦事處， 1997年賣給伊利第一臺灌裝機，現在中國市場最大的客戶也就是他！
到目前為止，利樂在全球共有57家銷售公司，公司擁有20261名員工，獲經營許可的48家包裝材料廠，以及12架包裝機器裝備廠，在中國的重點城市均設立辦事處以及分銷網點。為什麼成長到今天達到這樣的規模呢？其實利樂早期是一個設備公司，它的商業模式不是靠設備掙錢，他把這些設備送給乳業果汁涼茶的公司，讓他們使用它，靠包裝材料去賺錢。
大家都喝過牛奶，現在人們做什麼事情都要求攜帶方便，但是把牛奶裝到這裡邊還要求能儲存，除了對材料有苛刻的要求以外，對它的包裝工序也是有嚴格的要求。
包裝殺菌冷卻、清洗灌裝封口等等非常多的工序，這就要求有大型的機械來完成。大家思考一個問題，比如說伊利是不是按正常的程序，就是聯繫一下程序的機械公司採購回來直接安裝生產線，對不對？那也就是說還沒掙錢，就先要支出一大筆錢。那麼這個是成本，這對於新開的公司來說很難去承擔。因為一次性拿出這麼大一筆資金來做採購是非常難的，這就是傳統企業的思路。那麼利樂公司他早就想好了這個問題，他的營銷策略是把機械免費給你使用，把機械送給你。
當時他們就做了一個營銷模式的改變，迅速的佔領了中國市場，並且到現在利樂包裝佔據了97%的市場份額。那麼你們肯定會有一個疑問，就是他把機械送出去了，他怎麼掙錢是怎麼盈利的？商業模式的創新就是要找到利益相關者的交易結構，使得每個相關者的利益都能在這個模式當中進行價值交換，而並非傳統的各自盈利到自負成本的打法。那我們回過頭來看一看，利樂到底是怎麼盈利的？當時是這樣的，包裝有個特點，就是消費者飲完的包裝袋是扔掉的，可是這些包裝段就是耗材。
當時利樂公司分為兩大塊，一塊是機器裝備，一塊是包裝材料，而且包裝材料佔據整一個利樂公司份額的80%。
而且還有一點利樂的裝配機械流水線，只能利用利樂的包裝紙，大家明白了嗎？其他的包裝紙進去就會卡助利樂的，公司當時做了這樣一個動作，他們找到負責人說，我可以把機械免費送給你，但是你所有的用紙必須從我這裡採購。當時負責人一想不錯，機械不用花錢，包裝紙在哪不是買，在他家買多了還能優惠，那好，全部的生產線都用利樂的機械。
大家此刻明白了沒有？牛奶包裝紙的利潤是非常高的，而且屬於是耗材，也就是說利樂每送一臺機械就帶動了包裝材料的板塊業務。大家知道這是什麼概念了嗎？這是非常可怕的。為什麼他是一個非常可怕的企業，就是因為它不僅僅是送設備去掙錢，更重要的是它有一套的方法去推動它的企業，它的整套方法就是招商品牌銷售，標準化的商業模式等等。如需要學習這套方法的請聯繫我，就是幫助企業的同時，也推動了他的企業大規模的使用耗材。
如果這個模式裡面最大的風險就是把設備送給了下游廠家，下游廠家的數量一旦沒有上來，耗材的使用量會非常小。一旦耗材的使用量非常的小，對於這個免費送的設備，那麼這個模式它就是一個天災，救助的企業會虧損，所以就推動了企業的銷售的標準化。而利樂公司的區別與其他公司不同的是，他是高手中的高手，來自於他的一套系統，讓這些企業把它的耗材使用量提高到歷史的最高水平。蒙牛跑出了火箭般的速度，其實它是合利樂一起跑的。三鹿跑出了很快的速度，甚至為了企業的發展放了三聚氰胺，其實最終還是利樂收益。這一行為來自於利樂的商業模式系統和標準化的系統。
它不僅靠廠家使用包裝設備，靠耗材賺錢，更重要的是他的這套標準化的系統。中國乳業為什麼在這幾年迎來了極其迅猛的發展？就是來自於利樂的這套系統，利樂幫助中國乳業公司制定市場營銷規劃，每天一斤奶強壯中國人，其實這個廣告語的風格就是利樂風格！利樂在15年前，中國人都在喝豆漿的時候，就制定了一個目標，十年後讓中國人從喝豆漿的民族改為喝牛奶的民族，今天他慢慢地實現了這一點。中國乳業的分銷網絡渠道是利樂幫助談判和建立起來的。
中國乳業的零售終端是利樂把世界級的管理方案拿過來，更重要的是乳業公司的人員培訓都是由利樂公司去完成的。在中國早期的發展過程當中，最大的推手，也就是最大的動力源泉就是利樂公司，所以利樂不僅僅是在賣包裝設備，甚至也不是在賣包裝的耗材，而是藉助這種系統推動了中國乳業的快速發展，是利樂的包裝好材質，用量出現了爆炸式的增長。這個數字有多大？我們無從統計，因為各方面的工作都做得很保密。但是我們通過一些數據分析，利樂在中國的產能是一個非常驚人的數字，每年大概有400億包，中國的牛奶公司每做一包牛奶需要給奶農三毛至四毛錢，需要給利樂公司兩毛到三毛錢，以均價兩毛五來算，400億包的產能，一年就有100億的公司。
而一家100億的公司，中國人並不瞭解他，而我們每天都跟他接觸，這就是做企業的最高境界。企業的最高境界就是你賺了大錢，還沒有人知道你，這就是利樂。大家也許說利樂是不是不好，是不是錢都被利樂掙走了？利樂確實賺了很多錢，但是沒有利樂提供的獨特價值，就不會有中國乳業迅猛發展。從利樂的整個商業模式佈局的過程中，我們可以很清楚地瞭解到盈利模式環境的改變。傳統公司靠賣設備，他靠賣耗材，甚至不是賣耗材，而利樂進入了一種賣賺錢的能力。
所有使企業的價值最大化的過程中，為所有的企業利益相關者提供服務，通過提供服務讓他們給企業帶來業務，這個過程中就形成了交易結構，它就是利樂的商業模式。它佈局整個業務鏈，讓所有人都獲取了更大的利益，並顧全全局，顛覆了整個行業的現狀，所以到今天他仍佔據97%的市場份額，無人超越，那麼用到我們現在的公司的業務當中，你能不能發現你自己的利益相關者，能不能根據現狀改變原有的盈利模式，讓所有的相關者參與進來並獲得更高的利益，這就是商業模式的高級設計。