歡迎來到美味院子。美味院子旨在傳播美食，分享美食，滿足吃貨對美味的追求。關注美味院子，在這裡總有一款味道適合你。
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01序
進入伏天，滾滾的熱浪一波又一波的席捲著全國大地，各地都進入到了燒烤模式，真是應了那句“屋裡蒸饅頭，屋外鐵板燒”。
炎熱的夏季，酷熱的天氣，總是讓人們煩躁不安，酷暑難耐，吹空調，吃冷飲應該是大家的最愛了。揮汗如雨之後，來上一口冰冰涼涼的冷飲，那感覺真是透心涼，心飛揚。
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01序
進入伏天，滾滾的熱浪一波又一波的席捲著全國大地，各地都進入到了燒烤模式，真是應了那句“屋裡蒸饅頭，屋外鐵板燒”。
炎熱的夏季，酷熱的天氣，總是讓人們煩躁不安，酷暑難耐，吹空調，吃冷飲應該是大家的最愛了。揮汗如雨之後，來上一口冰冰涼涼的冷飲，那感覺真是透心涼，心飛揚。
在你心目中有沒有一款讓你念念不忘，情有獨鍾的冷飲呢？今天介紹一款絕對算不上高大上的，但它卻是多少農村80後童年記憶的冷飲。
02綠豆冰棍，一款有記憶的冰棍
這是一款暴露年齡的冰棍。濃濃的綠豆味承載的是對兒時冰棍的所有記憶。一輛破舊的二八自行車，車後面拖的是棉被裹得嚴嚴實實的冰棍箱，這是多少年來一直定格在腦海中兒時賣冰棍人的形象，人永遠是五十多歲的大爺，自行車永遠是那破舊的大二八。
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01序
進入伏天，滾滾的熱浪一波又一波的席捲著全國大地，各地都進入到了燒烤模式，真是應了那句“屋裡蒸饅頭，屋外鐵板燒”。
炎熱的夏季，酷熱的天氣，總是讓人們煩躁不安，酷暑難耐，吹空調，吃冷飲應該是大家的最愛了。揮汗如雨之後，來上一口冰冰涼涼的冷飲，那感覺真是透心涼，心飛揚。
在你心目中有沒有一款讓你念念不忘，情有獨鍾的冷飲呢？今天介紹一款絕對算不上高大上的，但它卻是多少農村80後童年記憶的冷飲。
02綠豆冰棍，一款有記憶的冰棍
這是一款暴露年齡的冰棍。濃濃的綠豆味承載的是對兒時冰棍的所有記憶。一輛破舊的二八自行車，車後面拖的是棉被裹得嚴嚴實實的冰棍箱，這是多少年來一直定格在腦海中兒時賣冰棍人的形象，人永遠是五十多歲的大爺，自行車永遠是那破舊的大二八。
還記得那時候問大人，這麼熱冰棍為什麼還要裹上厚厚的被子，它不熱嗎？冰棍不會融化嗎？這對於小孩子來說算得上是世紀難題了。
泡沫箱裡面就是讓孩子們瘋狂的冰棍了。孩子們圍著箱子嘰嘰喳喳，能讓他們安靜下來只有吃冰棍的時候，坐在樹蔭裡，吃著冰棍，感覺這就是世界上最快樂的日子。
兒時的冰棍還沒有現在這樣種類繁多，不得不感嘆，一個小小的冰棍演變也折射出了社會前進的步伐。
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炎熱的夏季，酷熱的天氣，總是讓人們煩躁不安，酷暑難耐，吹空調，吃冷飲應該是大家的最愛了。揮汗如雨之後，來上一口冰冰涼涼的冷飲，那感覺真是透心涼，心飛揚。
在你心目中有沒有一款讓你念念不忘，情有獨鍾的冷飲呢？今天介紹一款絕對算不上高大上的，但它卻是多少農村80後童年記憶的冷飲。
02綠豆冰棍，一款有記憶的冰棍
這是一款暴露年齡的冰棍。濃濃的綠豆味承載的是對兒時冰棍的所有記憶。一輛破舊的二八自行車，車後面拖的是棉被裹得嚴嚴實實的冰棍箱，這是多少年來一直定格在腦海中兒時賣冰棍人的形象，人永遠是五十多歲的大爺，自行車永遠是那破舊的大二八。
還記得那時候問大人，這麼熱冰棍為什麼還要裹上厚厚的被子，它不熱嗎？冰棍不會融化嗎？這對於小孩子來說算得上是世紀難題了。
泡沫箱裡面就是讓孩子們瘋狂的冰棍了。孩子們圍著箱子嘰嘰喳喳，能讓他們安靜下來只有吃冰棍的時候，坐在樹蔭裡，吃著冰棍，感覺這就是世界上最快樂的日子。
兒時的冰棍還沒有現在這樣種類繁多，不得不感嘆，一個小小的冰棍演變也折射出了社會前進的步伐。
03綠豆冰棍做法
怎樣在家做的冰棍口感和在外面買的一樣呢？
1.材料
綠豆、澱粉、白糖
2.步驟
步驟一：處理豆子
將綠豆洗淨，在水中浸泡三小時，目的是豆子更容易煮爛。如果想簡單一些，此步可以跳過。
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炎熱的夏季，酷熱的天氣，總是讓人們煩躁不安，酷暑難耐，吹空調，吃冷飲應該是大家的最愛了。揮汗如雨之後，來上一口冰冰涼涼的冷飲，那感覺真是透心涼，心飛揚。
在你心目中有沒有一款讓你念念不忘，情有獨鍾的冷飲呢？今天介紹一款絕對算不上高大上的，但它卻是多少農村80後童年記憶的冷飲。
02綠豆冰棍，一款有記憶的冰棍
這是一款暴露年齡的冰棍。濃濃的綠豆味承載的是對兒時冰棍的所有記憶。一輛破舊的二八自行車，車後面拖的是棉被裹得嚴嚴實實的冰棍箱，這是多少年來一直定格在腦海中兒時賣冰棍人的形象，人永遠是五十多歲的大爺，自行車永遠是那破舊的大二八。
還記得那時候問大人，這麼熱冰棍為什麼還要裹上厚厚的被子，它不熱嗎？冰棍不會融化嗎？這對於小孩子來說算得上是世紀難題了。
泡沫箱裡面就是讓孩子們瘋狂的冰棍了。孩子們圍著箱子嘰嘰喳喳，能讓他們安靜下來只有吃冰棍的時候，坐在樹蔭裡，吃著冰棍，感覺這就是世界上最快樂的日子。
兒時的冰棍還沒有現在這樣種類繁多，不得不感嘆，一個小小的冰棍演變也折射出了社會前進的步伐。
03綠豆冰棍做法
怎樣在家做的冰棍口感和在外面買的一樣呢？
1.材料
綠豆、澱粉、白糖
2.步驟
步驟一：處理豆子
將綠豆洗淨，在水中浸泡三小時，目的是豆子更容易煮爛。如果想簡單一些，此步可以跳過。
步驟二：小火慢煮
綠豆、白糖、水的比例為1：2：6。將綠豆煮至開花，然後將糖分兩次加入，一定要綠豆煮開花後再放糖，這樣綠豆更容易煮爛。糖的量比綠豆多，凍出的冰棍才不會太硬。為了使冰棍口感更好，更細膩，可以澱粉代替增稠劑。在綠豆湯熬好以後將水澱粉倒入鍋中勾芡，至綠豆湯變得粘稠。
步驟三：冰箱冷藏
等煮好的原料自然冷卻後，裝入冰棍模具，放入冰箱冷凍即可。溫度最好控制在零下十攝氏度左右。這樣凍出來的冰棍冰碴較少。
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炎熱的夏季，酷熱的天氣，總是讓人們煩躁不安，酷暑難耐，吹空調，吃冷飲應該是大家的最愛了。揮汗如雨之後，來上一口冰冰涼涼的冷飲，那感覺真是透心涼，心飛揚。
在你心目中有沒有一款讓你念念不忘，情有獨鍾的冷飲呢？今天介紹一款絕對算不上高大上的，但它卻是多少農村80後童年記憶的冷飲。
02綠豆冰棍，一款有記憶的冰棍
這是一款暴露年齡的冰棍。濃濃的綠豆味承載的是對兒時冰棍的所有記憶。一輛破舊的二八自行車，車後面拖的是棉被裹得嚴嚴實實的冰棍箱，這是多少年來一直定格在腦海中兒時賣冰棍人的形象，人永遠是五十多歲的大爺，自行車永遠是那破舊的大二八。
還記得那時候問大人，這麼熱冰棍為什麼還要裹上厚厚的被子，它不熱嗎？冰棍不會融化嗎？這對於小孩子來說算得上是世紀難題了。
泡沫箱裡面就是讓孩子們瘋狂的冰棍了。孩子們圍著箱子嘰嘰喳喳，能讓他們安靜下來只有吃冰棍的時候，坐在樹蔭裡，吃著冰棍，感覺這就是世界上最快樂的日子。
兒時的冰棍還沒有現在這樣種類繁多，不得不感嘆，一個小小的冰棍演變也折射出了社會前進的步伐。
03綠豆冰棍做法
怎樣在家做的冰棍口感和在外面買的一樣呢？
1.材料
綠豆、澱粉、白糖
2.步驟
步驟一：處理豆子
將綠豆洗淨，在水中浸泡三小時，目的是豆子更容易煮爛。如果想簡單一些，此步可以跳過。
步驟二：小火慢煮
綠豆、白糖、水的比例為1：2：6。將綠豆煮至開花，然後將糖分兩次加入，一定要綠豆煮開花後再放糖，這樣綠豆更容易煮爛。糖的量比綠豆多，凍出的冰棍才不會太硬。為了使冰棍口感更好，更細膩，可以澱粉代替增稠劑。在綠豆湯熬好以後將水澱粉倒入鍋中勾芡，至綠豆湯變得粘稠。
步驟三：冰箱冷藏
等煮好的原料自然冷卻後，裝入冰棍模具，放入冰箱冷凍即可。溫度最好控制在零下十攝氏度左右。這樣凍出來的冰棍冰碴較少。
注：家中剩的粥，稍加改進，也能做成冰棍。把從超市買來的淡奶油攪打發泡，剩粥加入適量的糖後加熱，勾芡，使粥更加濃稠，然後把粥和奶油混合攪拌均勻灌模冷凍，即可做成口感細膩的奶香濃郁的冰粥雪糕了。
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01序
進入伏天，滾滾的熱浪一波又一波的席捲著全國大地，各地都進入到了燒烤模式，真是應了那句“屋裡蒸饅頭，屋外鐵板燒”。
炎熱的夏季，酷熱的天氣，總是讓人們煩躁不安，酷暑難耐，吹空調，吃冷飲應該是大家的最愛了。揮汗如雨之後，來上一口冰冰涼涼的冷飲，那感覺真是透心涼，心飛揚。
在你心目中有沒有一款讓你念念不忘，情有獨鍾的冷飲呢？今天介紹一款絕對算不上高大上的，但它卻是多少農村80後童年記憶的冷飲。
02綠豆冰棍，一款有記憶的冰棍
這是一款暴露年齡的冰棍。濃濃的綠豆味承載的是對兒時冰棍的所有記憶。一輛破舊的二八自行車，車後面拖的是棉被裹得嚴嚴實實的冰棍箱，這是多少年來一直定格在腦海中兒時賣冰棍人的形象，人永遠是五十多歲的大爺，自行車永遠是那破舊的大二八。
還記得那時候問大人，這麼熱冰棍為什麼還要裹上厚厚的被子，它不熱嗎？冰棍不會融化嗎？這對於小孩子來說算得上是世紀難題了。
泡沫箱裡面就是讓孩子們瘋狂的冰棍了。孩子們圍著箱子嘰嘰喳喳，能讓他們安靜下來只有吃冰棍的時候，坐在樹蔭裡，吃著冰棍，感覺這就是世界上最快樂的日子。
兒時的冰棍還沒有現在這樣種類繁多，不得不感嘆，一個小小的冰棍演變也折射出了社會前進的步伐。
03綠豆冰棍做法
怎樣在家做的冰棍口感和在外面買的一樣呢？
1.材料
綠豆、澱粉、白糖
2.步驟
步驟一：處理豆子
將綠豆洗淨，在水中浸泡三小時，目的是豆子更容易煮爛。如果想簡單一些，此步可以跳過。
步驟二：小火慢煮
綠豆、白糖、水的比例為1：2：6。將綠豆煮至開花，然後將糖分兩次加入，一定要綠豆煮開花後再放糖，這樣綠豆更容易煮爛。糖的量比綠豆多，凍出的冰棍才不會太硬。為了使冰棍口感更好，更細膩，可以澱粉代替增稠劑。在綠豆湯熬好以後將水澱粉倒入鍋中勾芡，至綠豆湯變得粘稠。
步驟三：冰箱冷藏
等煮好的原料自然冷卻後，裝入冰棍模具，放入冰箱冷凍即可。溫度最好控制在零下十攝氏度左右。這樣凍出來的冰棍冰碴較少。
注：家中剩的粥，稍加改進，也能做成冰棍。把從超市買來的淡奶油攪打發泡，剩粥加入適量的糖後加熱，勾芡，使粥更加濃稠，然後把粥和奶油混合攪拌均勻灌模冷凍，即可做成口感細膩的奶香濃郁的冰粥雪糕了。
04冷飲認識誤區
1.冷飲相比熱飲更容易解暑
喝冷飲雖然能使體溫驟降，但是暑熱積聚在體內，沒有散發出去，因此更容易中暑。你可能會問，大熱天喝熱飲豈不是熱上加熱嗎？事實上熱飲更容易解暑，熱飲能夠促使全身的毛孔打開，促進汗腺分泌，加速體內水分的蒸發，從而降低人體溫度，已達到解暑效果。
歡迎來到美味院子。美味院子旨在傳播美食，分享美食，滿足吃貨對美味的追求。關注美味院子，在這裡總有一款味道適合你。
01序
進入伏天，滾滾的熱浪一波又一波的席捲著全國大地，各地都進入到了燒烤模式，真是應了那句“屋裡蒸饅頭，屋外鐵板燒”。
炎熱的夏季，酷熱的天氣，總是讓人們煩躁不安，酷暑難耐，吹空調，吃冷飲應該是大家的最愛了。揮汗如雨之後，來上一口冰冰涼涼的冷飲，那感覺真是透心涼，心飛揚。
在你心目中有沒有一款讓你念念不忘，情有獨鍾的冷飲呢？今天介紹一款絕對算不上高大上的，但它卻是多少農村80後童年記憶的冷飲。
02綠豆冰棍，一款有記憶的冰棍
這是一款暴露年齡的冰棍。濃濃的綠豆味承載的是對兒時冰棍的所有記憶。一輛破舊的二八自行車，車後面拖的是棉被裹得嚴嚴實實的冰棍箱，這是多少年來一直定格在腦海中兒時賣冰棍人的形象，人永遠是五十多歲的大爺，自行車永遠是那破舊的大二八。
還記得那時候問大人，這麼熱冰棍為什麼還要裹上厚厚的被子，它不熱嗎？冰棍不會融化嗎？這對於小孩子來說算得上是世紀難題了。
泡沫箱裡面就是讓孩子們瘋狂的冰棍了。孩子們圍著箱子嘰嘰喳喳，能讓他們安靜下來只有吃冰棍的時候，坐在樹蔭裡，吃著冰棍，感覺這就是世界上最快樂的日子。
兒時的冰棍還沒有現在這樣種類繁多，不得不感嘆，一個小小的冰棍演變也折射出了社會前進的步伐。
03綠豆冰棍做法
怎樣在家做的冰棍口感和在外面買的一樣呢？
1.材料
綠豆、澱粉、白糖
2.步驟
步驟一：處理豆子
將綠豆洗淨，在水中浸泡三小時，目的是豆子更容易煮爛。如果想簡單一些，此步可以跳過。
步驟二：小火慢煮
綠豆、白糖、水的比例為1：2：6。將綠豆煮至開花，然後將糖分兩次加入，一定要綠豆煮開花後再放糖，這樣綠豆更容易煮爛。糖的量比綠豆多，凍出的冰棍才不會太硬。為了使冰棍口感更好，更細膩，可以澱粉代替增稠劑。在綠豆湯熬好以後將水澱粉倒入鍋中勾芡，至綠豆湯變得粘稠。
步驟三：冰箱冷藏
等煮好的原料自然冷卻後，裝入冰棍模具，放入冰箱冷凍即可。溫度最好控制在零下十攝氏度左右。這樣凍出來的冰棍冰碴較少。
注：家中剩的粥，稍加改進，也能做成冰棍。把從超市買來的淡奶油攪打發泡，剩粥加入適量的糖後加熱，勾芡，使粥更加濃稠，然後把粥和奶油混合攪拌均勻灌模冷凍，即可做成口感細膩的奶香濃郁的冰粥雪糕了。
04冷飲認識誤區
1.冷飲相比熱飲更容易解暑
喝冷飲雖然能使體溫驟降，但是暑熱積聚在體內，沒有散發出去，因此更容易中暑。你可能會問，大熱天喝熱飲豈不是熱上加熱嗎？事實上熱飲更容易解暑，熱飲能夠促使全身的毛孔打開，促進汗腺分泌，加速體內水分的蒸發，從而降低人體溫度，已達到解暑效果。
2.冷飲開胃
天氣炎熱，食慾不振，有的人用吃冷飲來提升一下胃口。這種做法是錯誤的，往往會得到適得其反效果，越吃冷飲胃口越不好。從中醫理論來講，脾胃是主運化的，消化不良，沒有食慾，都跟脾胃運化不良有關。脾胃喜溫惡溼，喜溫惡寒，在脾胃運化不和的時候再吃涼的東西，只會加劇脾胃不調。正確做法是多和熱水、熱粥等，能夠改善脾胃功能。
歡迎來到美味院子。美味院子旨在傳播美食，分享美食，滿足吃貨對美味的追求。關注美味院子，在這裡總有一款味道適合你。
01序
進入伏天，滾滾的熱浪一波又一波的席捲著全國大地，各地都進入到了燒烤模式，真是應了那句“屋裡蒸饅頭，屋外鐵板燒”。
炎熱的夏季，酷熱的天氣，總是讓人們煩躁不安，酷暑難耐，吹空調，吃冷飲應該是大家的最愛了。揮汗如雨之後，來上一口冰冰涼涼的冷飲，那感覺真是透心涼，心飛揚。
在你心目中有沒有一款讓你念念不忘，情有獨鍾的冷飲呢？今天介紹一款絕對算不上高大上的，但它卻是多少農村80後童年記憶的冷飲。
02綠豆冰棍，一款有記憶的冰棍
這是一款暴露年齡的冰棍。濃濃的綠豆味承載的是對兒時冰棍的所有記憶。一輛破舊的二八自行車，車後面拖的是棉被裹得嚴嚴實實的冰棍箱，這是多少年來一直定格在腦海中兒時賣冰棍人的形象，人永遠是五十多歲的大爺，自行車永遠是那破舊的大二八。
還記得那時候問大人，這麼熱冰棍為什麼還要裹上厚厚的被子，它不熱嗎？冰棍不會融化嗎？這對於小孩子來說算得上是世紀難題了。
泡沫箱裡面就是讓孩子們瘋狂的冰棍了。孩子們圍著箱子嘰嘰喳喳，能讓他們安靜下來只有吃冰棍的時候，坐在樹蔭裡，吃著冰棍，感覺這就是世界上最快樂的日子。
兒時的冰棍還沒有現在這樣種類繁多，不得不感嘆，一個小小的冰棍演變也折射出了社會前進的步伐。
03綠豆冰棍做法
怎樣在家做的冰棍口感和在外面買的一樣呢？
1.材料
綠豆、澱粉、白糖
2.步驟
步驟一：處理豆子
將綠豆洗淨，在水中浸泡三小時，目的是豆子更容易煮爛。如果想簡單一些，此步可以跳過。
步驟二：小火慢煮
綠豆、白糖、水的比例為1：2：6。將綠豆煮至開花，然後將糖分兩次加入，一定要綠豆煮開花後再放糖，這樣綠豆更容易煮爛。糖的量比綠豆多，凍出的冰棍才不會太硬。為了使冰棍口感更好，更細膩，可以澱粉代替增稠劑。在綠豆湯熬好以後將水澱粉倒入鍋中勾芡，至綠豆湯變得粘稠。
步驟三：冰箱冷藏
等煮好的原料自然冷卻後，裝入冰棍模具，放入冰箱冷凍即可。溫度最好控制在零下十攝氏度左右。這樣凍出來的冰棍冰碴較少。
注：家中剩的粥，稍加改進，也能做成冰棍。把從超市買來的淡奶油攪打發泡，剩粥加入適量的糖後加熱，勾芡，使粥更加濃稠，然後把粥和奶油混合攪拌均勻灌模冷凍，即可做成口感細膩的奶香濃郁的冰粥雪糕了。
04冷飲認識誤區
1.冷飲相比熱飲更容易解暑
喝冷飲雖然能使體溫驟降，但是暑熱積聚在體內，沒有散發出去，因此更容易中暑。你可能會問，大熱天喝熱飲豈不是熱上加熱嗎？事實上熱飲更容易解暑，熱飲能夠促使全身的毛孔打開，促進汗腺分泌，加速體內水分的蒸發，從而降低人體溫度，已達到解暑效果。
2.冷飲開胃
天氣炎熱，食慾不振，有的人用吃冷飲來提升一下胃口。這種做法是錯誤的，往往會得到適得其反效果，越吃冷飲胃口越不好。從中醫理論來講，脾胃是主運化的，消化不良，沒有食慾，都跟脾胃運化不良有關。脾胃喜溫惡溼，喜溫惡寒，在脾胃運化不和的時候再吃涼的東西，只會加劇脾胃不調。正確做法是多和熱水、熱粥等，能夠改善脾胃功能。
3.冷飲也是有熱量的
冷飲也都是有熱量的，特別是冰激凌和雪糕的成分中都有乳製品，如果在飽餐之後吃冷飲，就會引起能量過剩。不知道愛美的你還能否抵禦得住冰爽的誘惑。
歡迎來到美味院子。美味院子旨在傳播美食，分享美食，滿足吃貨對美味的追求。關注美味院子，在這裡總有一款味道適合你。
01序
進入伏天，滾滾的熱浪一波又一波的席捲著全國大地，各地都進入到了燒烤模式，真是應了那句“屋裡蒸饅頭，屋外鐵板燒”。
炎熱的夏季，酷熱的天氣，總是讓人們煩躁不安，酷暑難耐，吹空調，吃冷飲應該是大家的最愛了。揮汗如雨之後，來上一口冰冰涼涼的冷飲，那感覺真是透心涼，心飛揚。
在你心目中有沒有一款讓你念念不忘，情有獨鍾的冷飲呢？今天介紹一款絕對算不上高大上的，但它卻是多少農村80後童年記憶的冷飲。
02綠豆冰棍，一款有記憶的冰棍
這是一款暴露年齡的冰棍。濃濃的綠豆味承載的是對兒時冰棍的所有記憶。一輛破舊的二八自行車，車後面拖的是棉被裹得嚴嚴實實的冰棍箱，這是多少年來一直定格在腦海中兒時賣冰棍人的形象，人永遠是五十多歲的大爺，自行車永遠是那破舊的大二八。
還記得那時候問大人，這麼熱冰棍為什麼還要裹上厚厚的被子，它不熱嗎？冰棍不會融化嗎？這對於小孩子來說算得上是世紀難題了。
泡沫箱裡面就是讓孩子們瘋狂的冰棍了。孩子們圍著箱子嘰嘰喳喳，能讓他們安靜下來只有吃冰棍的時候，坐在樹蔭裡，吃著冰棍，感覺這就是世界上最快樂的日子。
兒時的冰棍還沒有現在這樣種類繁多，不得不感嘆，一個小小的冰棍演變也折射出了社會前進的步伐。
03綠豆冰棍做法
怎樣在家做的冰棍口感和在外面買的一樣呢？
1.材料
綠豆、澱粉、白糖
2.步驟
步驟一：處理豆子
將綠豆洗淨，在水中浸泡三小時，目的是豆子更容易煮爛。如果想簡單一些，此步可以跳過。
步驟二：小火慢煮
綠豆、白糖、水的比例為1：2：6。將綠豆煮至開花，然後將糖分兩次加入，一定要綠豆煮開花後再放糖，這樣綠豆更容易煮爛。糖的量比綠豆多，凍出的冰棍才不會太硬。為了使冰棍口感更好，更細膩，可以澱粉代替增稠劑。在綠豆湯熬好以後將水澱粉倒入鍋中勾芡，至綠豆湯變得粘稠。
步驟三：冰箱冷藏
等煮好的原料自然冷卻後，裝入冰棍模具，放入冰箱冷凍即可。溫度最好控制在零下十攝氏度左右。這樣凍出來的冰棍冰碴較少。
注：家中剩的粥，稍加改進，也能做成冰棍。把從超市買來的淡奶油攪打發泡，剩粥加入適量的糖後加熱，勾芡，使粥更加濃稠，然後把粥和奶油混合攪拌均勻灌模冷凍，即可做成口感細膩的奶香濃郁的冰粥雪糕了。
04冷飲認識誤區
1.冷飲相比熱飲更容易解暑
喝冷飲雖然能使體溫驟降，但是暑熱積聚在體內，沒有散發出去，因此更容易中暑。你可能會問，大熱天喝熱飲豈不是熱上加熱嗎？事實上熱飲更容易解暑，熱飲能夠促使全身的毛孔打開，促進汗腺分泌，加速體內水分的蒸發，從而降低人體溫度，已達到解暑效果。
2.冷飲開胃
天氣炎熱，食慾不振，有的人用吃冷飲來提升一下胃口。這種做法是錯誤的，往往會得到適得其反效果，越吃冷飲胃口越不好。從中醫理論來講，脾胃是主運化的，消化不良，沒有食慾，都跟脾胃運化不良有關。脾胃喜溫惡溼，喜溫惡寒，在脾胃運化不和的時候再吃涼的東西，只會加劇脾胃不調。正確做法是多和熱水、熱粥等，能夠改善脾胃功能。
3.冷飲也是有熱量的
冷飲也都是有熱量的，特別是冰激凌和雪糕的成分中都有乳製品，如果在飽餐之後吃冷飲，就會引起能量過剩。不知道愛美的你還能否抵禦得住冰爽的誘惑。
4.冷飲只過嘴癮
大運動量後吃冷飲，不要大口大口的吃，身體腸胃消化系統會接受不了。要慢慢的，小口小口的吃。此外，還建議一次不要貪吃太多，如果大量食用冷飲還有可能引發“腦結冰”。
『小貼士』
腦結冰，醫學上所說的腦結冰並非大腦真的結冰，而是大量快速進食冰冷的食物，刺激口腔而引發的一種頭痛連鎖反應。主要原因就是一次進食大量的冰冷的食物以後引起口腔溫度急劇下降，刺激到咽喉部蝶顎神經節，向大腦發出錯誤的信號，從而引起腦部血管的劇烈收縮，誘發頭痛。
歡迎來到美味院子。美味院子旨在傳播美食，分享美食，滿足吃貨對美味的追求。關注美味院子，在這裡總有一款味道適合你。
01序
進入伏天，滾滾的熱浪一波又一波的席捲著全國大地，各地都進入到了燒烤模式，真是應了那句“屋裡蒸饅頭，屋外鐵板燒”。
炎熱的夏季，酷熱的天氣，總是讓人們煩躁不安，酷暑難耐，吹空調，吃冷飲應該是大家的最愛了。揮汗如雨之後，來上一口冰冰涼涼的冷飲，那感覺真是透心涼，心飛揚。
在你心目中有沒有一款讓你念念不忘，情有獨鍾的冷飲呢？今天介紹一款絕對算不上高大上的，但它卻是多少農村80後童年記憶的冷飲。
02綠豆冰棍，一款有記憶的冰棍
這是一款暴露年齡的冰棍。濃濃的綠豆味承載的是對兒時冰棍的所有記憶。一輛破舊的二八自行車，車後面拖的是棉被裹得嚴嚴實實的冰棍箱，這是多少年來一直定格在腦海中兒時賣冰棍人的形象，人永遠是五十多歲的大爺，自行車永遠是那破舊的大二八。
還記得那時候問大人，這麼熱冰棍為什麼還要裹上厚厚的被子，它不熱嗎？冰棍不會融化嗎？這對於小孩子來說算得上是世紀難題了。
泡沫箱裡面就是讓孩子們瘋狂的冰棍了。孩子們圍著箱子嘰嘰喳喳，能讓他們安靜下來只有吃冰棍的時候，坐在樹蔭裡，吃著冰棍，感覺這就是世界上最快樂的日子。
兒時的冰棍還沒有現在這樣種類繁多，不得不感嘆，一個小小的冰棍演變也折射出了社會前進的步伐。
03綠豆冰棍做法
怎樣在家做的冰棍口感和在外面買的一樣呢？
1.材料
綠豆、澱粉、白糖
2.步驟
步驟一：處理豆子
將綠豆洗淨，在水中浸泡三小時，目的是豆子更容易煮爛。如果想簡單一些，此步可以跳過。
步驟二：小火慢煮
綠豆、白糖、水的比例為1：2：6。將綠豆煮至開花，然後將糖分兩次加入，一定要綠豆煮開花後再放糖，這樣綠豆更容易煮爛。糖的量比綠豆多，凍出的冰棍才不會太硬。為了使冰棍口感更好，更細膩，可以澱粉代替增稠劑。在綠豆湯熬好以後將水澱粉倒入鍋中勾芡，至綠豆湯變得粘稠。
步驟三：冰箱冷藏
等煮好的原料自然冷卻後，裝入冰棍模具，放入冰箱冷凍即可。溫度最好控制在零下十攝氏度左右。這樣凍出來的冰棍冰碴較少。
注：家中剩的粥，稍加改進，也能做成冰棍。把從超市買來的淡奶油攪打發泡，剩粥加入適量的糖後加熱，勾芡，使粥更加濃稠，然後把粥和奶油混合攪拌均勻灌模冷凍，即可做成口感細膩的奶香濃郁的冰粥雪糕了。
04冷飲認識誤區
1.冷飲相比熱飲更容易解暑
喝冷飲雖然能使體溫驟降，但是暑熱積聚在體內，沒有散發出去，因此更容易中暑。你可能會問，大熱天喝熱飲豈不是熱上加熱嗎？事實上熱飲更容易解暑，熱飲能夠促使全身的毛孔打開，促進汗腺分泌，加速體內水分的蒸發，從而降低人體溫度，已達到解暑效果。
2.冷飲開胃
天氣炎熱，食慾不振，有的人用吃冷飲來提升一下胃口。這種做法是錯誤的，往往會得到適得其反效果，越吃冷飲胃口越不好。從中醫理論來講，脾胃是主運化的，消化不良，沒有食慾，都跟脾胃運化不良有關。脾胃喜溫惡溼，喜溫惡寒，在脾胃運化不和的時候再吃涼的東西，只會加劇脾胃不調。正確做法是多和熱水、熱粥等，能夠改善脾胃功能。
3.冷飲也是有熱量的
冷飲也都是有熱量的，特別是冰激凌和雪糕的成分中都有乳製品，如果在飽餐之後吃冷飲，就會引起能量過剩。不知道愛美的你還能否抵禦得住冰爽的誘惑。
4.冷飲只過嘴癮
大運動量後吃冷飲，不要大口大口的吃，身體腸胃消化系統會接受不了。要慢慢的，小口小口的吃。此外，還建議一次不要貪吃太多，如果大量食用冷飲還有可能引發“腦結冰”。
『小貼士』
腦結冰，醫學上所說的腦結冰並非大腦真的結冰，而是大量快速進食冰冷的食物，刺激口腔而引發的一種頭痛連鎖反應。主要原因就是一次進食大量的冰冷的食物以後引起口腔溫度急劇下降，刺激到咽喉部蝶顎神經節，向大腦發出錯誤的信號，從而引起腦部血管的劇烈收縮，誘發頭痛。
05結語
再次提示，冷飲雖然清爽，但一定不要貪吃，在肆意清涼的同時也要注意一下身體健康。
你還記得兒時吃過的雪糕嗎？你還記得兒時和你一起吃雪糕的小夥伴嗎？歡迎在下面留言評論。
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01序
進入伏天，滾滾的熱浪一波又一波的席捲著全國大地，各地都進入到了燒烤模式，真是應了那句“屋裡蒸饅頭，屋外鐵板燒”。
炎熱的夏季，酷熱的天氣，總是讓人們煩躁不安，酷暑難耐，吹空調，吃冷飲應該是大家的最愛了。揮汗如雨之後，來上一口冰冰涼涼的冷飲，那感覺真是透心涼，心飛揚。
在你心目中有沒有一款讓你念念不忘，情有獨鍾的冷飲呢？今天介紹一款絕對算不上高大上的，但它卻是多少農村80後童年記憶的冷飲。
02綠豆冰棍，一款有記憶的冰棍
這是一款暴露年齡的冰棍。濃濃的綠豆味承載的是對兒時冰棍的所有記憶。一輛破舊的二八自行車，車後面拖的是棉被裹得嚴嚴實實的冰棍箱，這是多少年來一直定格在腦海中兒時賣冰棍人的形象，人永遠是五十多歲的大爺，自行車永遠是那破舊的大二八。
還記得那時候問大人，這麼熱冰棍為什麼還要裹上厚厚的被子，它不熱嗎？冰棍不會融化嗎？這對於小孩子來說算得上是世紀難題了。
泡沫箱裡面就是讓孩子們瘋狂的冰棍了。孩子們圍著箱子嘰嘰喳喳，能讓他們安靜下來只有吃冰棍的時候，坐在樹蔭裡，吃著冰棍，感覺這就是世界上最快樂的日子。
兒時的冰棍還沒有現在這樣種類繁多，不得不感嘆，一個小小的冰棍演變也折射出了社會前進的步伐。
03綠豆冰棍做法
怎樣在家做的冰棍口感和在外面買的一樣呢？
1.材料
綠豆、澱粉、白糖
2.步驟
步驟一：處理豆子
將綠豆洗淨，在水中浸泡三小時，目的是豆子更容易煮爛。如果想簡單一些，此步可以跳過。
步驟二：小火慢煮
綠豆、白糖、水的比例為1：2：6。將綠豆煮至開花，然後將糖分兩次加入，一定要綠豆煮開花後再放糖，這樣綠豆更容易煮爛。糖的量比綠豆多，凍出的冰棍才不會太硬。為了使冰棍口感更好，更細膩，可以澱粉代替增稠劑。在綠豆湯熬好以後將水澱粉倒入鍋中勾芡，至綠豆湯變得粘稠。
步驟三：冰箱冷藏
等煮好的原料自然冷卻後，裝入冰棍模具，放入冰箱冷凍即可。溫度最好控制在零下十攝氏度左右。這樣凍出來的冰棍冰碴較少。
注：家中剩的粥，稍加改進，也能做成冰棍。把從超市買來的淡奶油攪打發泡，剩粥加入適量的糖後加熱，勾芡，使粥更加濃稠，然後把粥和奶油混合攪拌均勻灌模冷凍，即可做成口感細膩的奶香濃郁的冰粥雪糕了。
04冷飲認識誤區
1.冷飲相比熱飲更容易解暑
喝冷飲雖然能使體溫驟降，但是暑熱積聚在體內，沒有散發出去，因此更容易中暑。你可能會問，大熱天喝熱飲豈不是熱上加熱嗎？事實上熱飲更容易解暑，熱飲能夠促使全身的毛孔打開，促進汗腺分泌，加速體內水分的蒸發，從而降低人體溫度，已達到解暑效果。
2.冷飲開胃
天氣炎熱，食慾不振，有的人用吃冷飲來提升一下胃口。這種做法是錯誤的，往往會得到適得其反效果，越吃冷飲胃口越不好。從中醫理論來講，脾胃是主運化的，消化不良，沒有食慾，都跟脾胃運化不良有關。脾胃喜溫惡溼，喜溫惡寒，在脾胃運化不和的時候再吃涼的東西，只會加劇脾胃不調。正確做法是多和熱水、熱粥等，能夠改善脾胃功能。
3.冷飲也是有熱量的
冷飲也都是有熱量的，特別是冰激凌和雪糕的成分中都有乳製品，如果在飽餐之後吃冷飲，就會引起能量過剩。不知道愛美的你還能否抵禦得住冰爽的誘惑。
4.冷飲只過嘴癮
大運動量後吃冷飲，不要大口大口的吃，身體腸胃消化系統會接受不了。要慢慢的，小口小口的吃。此外，還建議一次不要貪吃太多，如果大量食用冷飲還有可能引發“腦結冰”。
『小貼士』
腦結冰，醫學上所說的腦結冰並非大腦真的結冰，而是大量快速進食冰冷的食物，刺激口腔而引發的一種頭痛連鎖反應。主要原因就是一次進食大量的冰冷的食物以後引起口腔溫度急劇下降，刺激到咽喉部蝶顎神經節，向大腦發出錯誤的信號，從而引起腦部血管的劇烈收縮，誘發頭痛。
05結語
再次提示，冷飲雖然清爽，但一定不要貪吃，在肆意清涼的同時也要注意一下身體健康。
你還記得兒時吃過的雪糕嗎？你還記得兒時和你一起吃雪糕的小夥伴嗎？歡迎在下面留言評論。