中部萊茵位於萊茵河的板岩山脈之中,因此其最主要的土壤為黏土-板岩,偶爾也混雜了黃土、灰玄武土以及火山岩等。此產區中陡峭的山坡能保護葡萄樹免受寒風的侵襲。這裡的光照十分充足,且萊茵河能夠很好地反射陽光。萊茵河從北向西北方向直流,因此,葡萄園多朝西。在暮春和早秋時節,從洪斯呂克山(Hunsruck Mountains)吹來的冷風與萊茵河上的溫暖氣流交接,會引發突然的霜凍。
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