錢茜（胖貓咖啡店長）
在大柏樹同濟晶度樓下的胖貓咖啡，她一邊帶著5個月大的寶寶，一邊陪伴老公，一邊讀書提升咖啡經營水平，站在“為家人做好每一杯咖啡”的角度，努力為每個客戶帶來最好的服務...說真的，有自己的夢和追求的女子，格外美麗。
嗨，錢茜~您是什麼時候加入胖貓咖啡的？為什麼會選擇加入到胖貓咖啡呢？
錢茜：我是剛接手胖貓咖啡的，之前的店長請假回家了。我因為之前懷著寶寶，在家裡待的時間挺長的，現在寶寶出生了，我在家裡實在是待不住了。
正好胖貓咖啡這裡缺人，生完小孩出來工作對我的生活也是很有利的，我也還很年輕，有自己的追求和夢想，想做一些自己喜歡的事情！恰恰管理商業店鋪也是我想做的。
在寶寶4個多月的時候，我選擇加入胖貓咖啡。首先我有過大型超市的工作經驗，其次是我丈夫的工作很忙，經常加班，導致他的飲食不是很有規律，我選擇在這裡工作，可以離的近一些，能更好的照顧他。最後，也是代表找鋼的家屬們為找鋼人做好後勤。基於這些考慮，我最終選擇加入胖貓咖啡，運營管理這個咖啡店。
您丈夫對您在胖貓咖啡的工作支持嗎？
錢茜：他是特別支持我工作的，我也很感謝他一直以來對我的支持！自從我管理胖貓咖啡以來，我丈夫一直在為我們宣傳，對我們客流量的增長起到了很大的作用。他除了會跟公司的員工推薦產品，自己也經常來店裡品嚐，同時還會給我們提很多中肯的意見。
甜蜜的一家三口
您剛剛提到您丈夫工作挺忙的，您對此有沒有過一些抱怨，還是說一直都挺支持的？
錢茜：抱怨肯定是有的，畢竟我還沒有到特別成熟，包容力很強的年齡階段。但是，我特別支持找鋼的模式，再加上我自己對工作一直都很重視，所以也很能夠理解他工作上的忙碌。他為公司盡心盡力，和大家一道把公司做的這麼好。最初我也是因為他在工作上的勤奮與努力，而選擇和他在一起的。我當初是愛上他的努力與奮鬥，選擇和他共同走入婚姻殿堂，那麼在未來的日子裡就得自己多體諒了。嗯~還是希望他以後能抽出些時間陪陪我，夫妻之間的相處主要還是相互理解、相互包容的。
您能和我們說說孩子出生後，孩子有哪些表現讓您印象深刻嗎？
錢茜：寶寶現在已經5個多月了。印象深刻的是每天都能發現寶寶學習了新的技能。比如說她最初是不會坐的，突然有一天你發現她可以自己坐好了。又比如說你回家，她看到你後很興奮，你發現她變得能有意識的笑了。如果你有寶寶（笑），你就會體驗到在陪伴寶寶成長的過程中有著很大的樂趣，而我現在正在經歷這個過程，這讓人感覺很幸福。
可愛的寶寶
那您對孩子長大之後的期望呢？比如學習方面或是別的？
錢茜：這個話題有點遠了（笑）。來上海以後，我發現小孩的教育競爭是非常激烈的，從小就有各種培訓，也聽說在擇校問題上是特別困難的。
雖然我和我丈夫都不是上海人，但是希望可以通過我們的努力，在未來能給我們的寶寶提供優質的教育環境，我更希望的是我們的寶寶可以健康快樂的成長，我覺得健康快樂的成長是最重要的！
真好~您能說一下一般在家裡的時候，是誰說了算的呢？
錢茜：家裡小事是歸我管的，大事則都是我丈夫做主（笑）。他在公司當領導，特別有主見，看問題的角度也是很積極的。所以家裡的大決定都是他來做主，除此之外的就是我直接做主了。
家務方面，以前我們倆是共同分擔的，只不過他現在一直都是挺忙的，所以基本上是我在做的。現在他每天回家，我都會給他準備水果，偶爾還會煮甜湯，讓他在家裡能好好的放鬆下。
上得了廳堂，下得了廚房，那您有什麼業餘愛好呢？
錢茜：來胖貓咖啡之前我是有上英語和瑜伽課的。可是我來胖貓咖啡之後，除了上班就是要回去帶寶寶，導致這些課程已經有一個多月沒去過了，我希望等工作熟悉後，能繼續好好的上課和學習。
店內一角
平時我們店裡有留學生的時候，我偶爾會去和他們用英語進行交流，也嘗試著用英語介紹店裡的產品，這個過程挺有趣的。這麼多年以來的興趣還是跳舞吧，小學階段學了5年，大學時期參加了文藝部社團，那會兒每天晚上都去練舞，每當我對著鏡子跳舞，表現很完美的時候，我自己都會感到開心和充滿自信。
遇到您這樣的店長，客人也是很開心的，我覺得你在工作和興趣之間平衡起來，時間真的很有挑戰？
錢茜：對的。工作時要全身心的投入，下班後要照顧家庭，就使得我暫時沒有時間和精力去學習我感興趣和愛好的，現今這個階段也只能是把愛好和興趣放一下了。
雖然您管理胖貓咖啡的時間不長，但也算不小的挑戰，過程中的感悟能和我們分享一下嗎？
錢茜：由於我有過大型超市的運營管理經驗，所以在店裡的日常運營方面，比如說採購、員工管理、成本控制、客戶維護等等都是能掌握與管理好的。
我在咖啡店的經營上摸索了一段時間後，發現連鎖咖啡店用的都是深度烘培的咖啡豆，儲存穩定，但是他們對咖啡生豆的要求低，對咖啡師的要求也不高，導致最終咖啡的味道很濃，缺乏了咖啡豆深層的香味。
我們店裡的咖啡豆則是精選過的精品咖啡豆，它是中度烘焙的，咖啡豆的味道沒有深度烘焙的那麼濃，還能在萃取的過程中釋放出更豐富的多種味道。我們的咖啡豆在一個月左右時是味道最佳的，這也就意味著儲存是一個很大的問題。
這個問題我跟我們的咖啡師討論了很久，最後決定把訂貨週期把控的特別緊，每次訂貨都要做詳細的分析。希望可以通過新的訂貨週期，做出令我們自己滿意，也讓大家喜愛的精品咖啡，而不是像其它連鎖店那樣深度烘焙的咖啡。
團隊
雖然之前沒有接觸過咖啡，但您是一直在努力的，您未來希望把胖貓咖啡打造成一個怎樣的咖啡店呢？
錢茜：我覺得胖貓咖啡跟其它咖啡店是不一樣的，首先它相當於是找鋼網的一個“後勤”保障，所以希望未來可以更好的服務找鋼人，讓大家對我們的飲品、餐品、以及環境和服務有個滿意的評價。
也希望能幫大家把下班時間的生活娛樂安排好，比如說組織狼人殺活動，女生可以組織插花，讓找鋼人在工作之餘都可以好好的放鬆下。
其次，希望我們的咖啡店和連鎖咖啡店不一樣，能做出屬於自己獨特的味道在裡面，讓大家對咖啡有一種新的認知。在這裡我要強調一下，我們是站在為家裡人做咖啡的立場上，選擇健康綠色的食材和原材料。
您最近的一次旅行，讀的一本書，能和我們做一個分享嗎？
錢茜：因為丈夫連續出差兩週很辛苦，我們也很久沒有一起陪寶寶，所以在上個週末帶著寶寶和家人一起去湖州遊玩了。最近讀的書是講咖啡店管理的，我已經把這本書讀完了，寫的挺好的。
能跟我們分享一下閱讀這本書的收穫嗎？
錢茜：這本書主要是講咖啡店服務的。我看完後的理解是，咖啡店第一賣的是產品，第二賣的是服務，第三賣的是環境。我一直在給我們的團隊強調服務意識，因為一個真正做得好的咖啡店，其服務必然是讓人感覺很舒適的。
大都市裡的人由於各方面壓力都很大，他們選擇去咖啡廳更多的是為了放鬆。因此，在給他們提供飲品、餐品的同時，更重要的是讓他們體會到服務和環境帶來的舒適。
我看完書後結合店裡確實也發現了一些問題，我現在也在結合書中知識加以實踐，積極的進行著改善。
幸福
美麗的容顏，熱愛的事業，幸福的家庭是每個人夢寐以求的，您能和我們分享一下您是怎樣遇到您先生，被他吸引，並組件幸福的家庭的嗎？
錢茜：被是他的努力和對待工作的那種韌勁吸引的吧。我自己就是一個對工作特別努力的人，我以前管理超市時，是每天早上很早去上班，然後工作到晚上12點回家。
雖然那時很辛苦，但那段經歷讓我意識到，人必須要努力的做些自己覺得有意義的事情。伴隨著這樣的想法，在遇到我丈夫後，我發現我們對工作都是很努力、很拼的，慢慢的也就選擇在一起了。
當時他說到了他這個年齡，要找什麼樣的另一半，他是已經考慮的很清楚了。選擇牽手在一起後，我們的感情一直都挺好的，最後就自然而然的步入結婚殿堂了。
您能跟我們分享一下您喜歡的一部電影，喜歡的原因是什麼呢？
錢茜：我自己膽子小，但是我又很喜歡看那種冒險類型的電影，比如我特別喜歡看《加勒比海盜》，每一部我都看了好幾遍。也許是內心渴望冒險吧，所以喜歡看這種冒險片，它能完成我心中對於冒險的一種嚮往。雖然現實中我自己不敢，但是可以通過看電影滿足一下的。
爸爸與寶寶
您能對我們讀者中剛工作的年輕人分享一些工作或是生活的建議嗎？
錢茜：剛剛畢業出來工作的人大多數是並不知道自己真正喜歡什麼的，所以我建議大家可以多選擇、多體驗，找到自己的興趣所在。年輕人都有夢想，有幹勁，既然參加了工作就一定要好好拼搏，千萬不能遇到一點困難，就選擇放棄。學習是很重要的，希望年輕朋友們多學習、多看書。
您能給我們推薦一下您店裡的幾款咖啡嗎？
錢茜：我們店裡的咖啡都是可以喝出精品咖啡豆的風味，只是看你個人更喜歡哪一種口味了，選擇你喜愛的就好。
您在資產配置方面是什麼怎樣的？
錢茜：在接觸胖貓寶之後，我發現它收益挺高的，收益率比之前支付寶、微信理財都高，比銀行保本固定收益理財高很多。它還安全省心、操作方便、對資金量沒有要求。現在我們家存銀行的資金基本上都是投進了胖貓寶。通過胖貓寶這種操作方便、安全省心的平臺賺到錢，對我來說是很開心的一件事情。
最後您能說一下對我們胖貓寶的期待或者是建議嗎？
錢茜：我在朋友圈裡推薦過胖貓寶，大家很喜歡胖貓寶，人們往往習慣銀行，接受起來有個過程，我覺得在微信這個平臺之外，希望未來能有更多新的渠道（比如App）提供給大家，這樣普通人在投資時會更少顧慮。
最後就是希望找鋼網周邊的胖貓寶、胖貓咖啡能發展的越來越好，為找鋼網和找鋼網以外的廣大客戶們提供更好的服務！與找鋼網一起共同進步！
謝謝您！祝願您和您的寶寶及家人健康快樂！