導讀：最近發現很多諮詢想要購買釀酒設備的愛酒及想要釀酒創業的朋友對於釀酒設備的瞭解十分侷限，比如設備的材質、型號、類型、價格、品牌等，這些都是要充分考慮的因素，因為這些因素決定著你的釀酒需求和購買的實際價格，大家都願意花最少的錢買到最好的設備，所以在購買設備之前一定要對購買設備的知識有所瞭解。下面，我們就來聊聊這方面的。
釀酒設備指的是什麼?
釀酒設備其實就是蒸餾設備，將發酵好的糧食中的酒通過高溫加熱從酒料中分離出來的設備；蒸餾設備是釀酒過程中的核心部分，當然整個釀酒過程中還包括粉碎機，發酵池，過濾催成設備，今天我們要和大家討論的是釀酒的蒸餾設備。
購買釀酒設備需要從哪些方面入手來思考判斷呢?
唐三鏡技術顧問張思漫建議從釀酒設備的材質、類型、型號、品牌、售後來分析釀酒設備值不值得去購買。
釀酒設備的材質
目前市場上主流的釀酒設備材質有鋁製，不鏽鋼以及紫銅三種，鋁合金材質的釀酒設備是國家明門禁止用來釀酒的，用來釀酒含對人體有致癌的物質。
食品級不鏽鋼，常用的有304,316,201等，其中304是最好的,316其次,201比較差。
紫銅材質不是很常見，因為其造價比較高，外觀十分好看，性價比上來說要遜色不鏽鋼很多，因此大眾消費的話，紫銅不是最佳選擇。
綜合來說，304不鏽鋼的性價比是最高的。
釀酒設備的類型
市面上的制酒設備分為兩類：老式的平底鍋和高效節能蒸汽酒鍋。老式平底鍋是傳統的制酒設備，它有一個比較致命的缺點：容易糊鍋，即使是老師傅也不容易把控。而高效節能蒸汽酒鍋是現代科技發展的產物，相對於以前的設備有很多優點：採用多種國家專利加熱技術，永無糊鍋現象;沒有異味.曲子味只有濃濃的酒香味，可以現燒現賣，又可貯酒增值;蒸餾完白酒放出的酒糟是搞養殖的最佳飼料，酒糟裡的蛋白質含量可達到18%以上，可以飼餵豬.牛.羊.鹿.魚.雞.鴨.鵝等。因此，建議大家選擇高效節能蒸汽制酒設備。
釀酒設備的型號
這裡所說的型號指的是一次投料的斤數，從小型設備到大型酒廠設備，型號是比較多的，如果是在家自釀白酒的話小型釀酒設備夠用，想在家辦個酒坊的話家庭釀酒設備是可以的，當然還有酒廠設備適合辦酒廠的朋友。
釀酒設備的品牌
品牌是一個比較主觀的因素，市面上設備的品牌有很多，品牌的實力和價值各不相同，唐三鏡釀酒設備公司是國內唯一一家掛牌上市的釀酒設備公司。
釀酒設備的售前售中售後服務
服務的水平也是判斷品牌的重要因素。售前服務包括：一是電話溝通，首先你要買酒鍋，就要給釀酒設備公司打電話諮詢，這是你判斷釀酒設備公司專業與否的第一步，如果你問的問題他都能給你一個滿意而詳細的答覆，那麼就說明這個廠家還可以，如果你沒有問的問題他都能幫你想到並解決，那麼這個廠家就是可以相信的；二是實地考察,1.如果一個公司不讓你去實地考察,,而是直接在網上訂購,那麼為我可以很肯定的告訴你,這個廠家不行,因為釀酒是一門很專業的技術,有很多東西是無法通過文字清晰的表達出來的,只有一本說明書你什麼都學不會。
售後的話，包括對設備的定期詢問使用情況，設備的問題，以及技術方面的問題等，如果遇到任何問題，都可以免費諮詢品牌廠商協助解決。
總結：通過對上面內容的瞭解，大家心裡的一塊石頭總算是落地了。對於想要通過釀酒致富的創業者來說，每一個環節，包括購買設備都應該是慎重考慮的。
以上便是對“購買釀酒設備的時候需要注意什麼的”解析，希望可以幫到你們。
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