一隻白切雞，一碟乾煸四季豆，一杯土米酒，結束一天的忙碌生活
2017-08-27
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'自制白切雞，零廚藝也能掌握的一道菜，一定要蘸著調料吃'
"白切雞原料：雞、蔥、姜、蒜、料酒、鹽、生抽、味極鮮醬油、麻油、香油。做法步驟：第1步、清水下入雞，加薑片料酒和蔥燜煮熟雞第2步、蔥薑蒜切末第3步、煮熟的雞放入冰水中浸泡第4步、嶄塊裝盤沾汁吃。"
'做白切雞，牢記“三浸一泡”，如果你煮了，那白瞎了一隻雞'
"做白切雞，牢記“三浸一泡”，如果你煮了，那白瞎了一隻雞！雞肉的做法有很多，但是有一種做法非常獨特，看似簡單，但是裡面又暗藏玄機，如果做得不好的話，雞肉就非常老，一點都不好吃，如果做得好的話，那雞肉真的是鮮嫩爽口，如果做得不好的話，那味道簡直一言難盡，要知道白水煮雞真的很難...
想吃白切雞不用買，皮爽肉滑，香噴噴，做法簡單，新手一學就會
廣東人的餐桌上最為常見的一種食物，宴客必定要有它的，那就是雞肉啦，俗話說得好無雞不成宴。對於雞肉的法那可就多了，然而廣東人最為常見的做法那就是白切雞啦，白...
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