潤六月十六日，立秋。
樹影篩風，月明蟬躁。
我在一家臨街二樓的酒館裡喝酒。
那些日子，我常常向往遠方，我以為那裡很美。很多年以後，我去了很多地方，才發現我錯了。
又過了很多年，我來到海曲城，開了一家叫“荷西隱舍”的酒館。
雖然三年後這座城市有了很多的酒館，但是你要明白，並不是每一家酒館都可以叫“荷西”，也不是每個掌櫃都可以叫“老賈”。
我的酒館，因為創城的緣故，三年被拆遷了兩次，起初在五蓮路，後來去了景陽路，而如今搬到臨街二樓的位置。
荷西去過的地方人都不會很多，
人多的地方，就有麻煩，我討厭麻煩。
舊物枯樹、書畫電臺，你大概從未見過，一家有柿子樹的酒館，所以我說荷西很奇怪，人也很奇怪。
每天我都會和許多人擦身而過，有些人可能變成朋友，有些人變成知己，而有些人只是為了討一壺酒喝，講述一個自己的故事。
酒客四散，初秋夜涼。
那男人就坐在我的對面
他在假期偷偷來日照會女友
從福建泉州開車
1466公里、16個小時、一個人
女友並不知情，這是七夕節的驚喜
雙方父母都反對他們的交往
他掏出一張信紙
讀自己寫的情詩
這是今晚求婚儀式前的練習
我說：西廂記裡的張生和崔鶯鶯
永老無別離，萬古常完聚，願天下有情的都成了眷屬。
那些最令人羨慕的愛情，一定不需要太多的海誓山盟，所謂的轟轟烈烈，也只不過是他們經歷了很多的考驗和磨難之後，依然肩並肩、手牽手。
他喝空了碗裡的酒，小聲的說：“老賈，我要對她一生一世。”
有的時候，人們願意走很遠的路去一座城市，往往是因為這座城市裡的人，我也一樣。
我的名字叫老賈，荷西酒館的掌櫃。每年夏至的時候，都會有一個人來找我，她從南方來，對我講她生平的夢想就是有一間可以面朝大海的房子。
今年她來的特別早。
那是凌晨一點，青梅酒剛剛封壇，杏仁的苦味在酒裡出現，聽見酒館的木門被推開，我知道一定是她來了。
她帶來一罈酒，說在不久之前，正值雨水，她在街上看見一位風燭殘年的老人，在街上叫賣自家釀製的糯米酒。
”我起初沒想買，後來我又經過幾次那個地方，總是可以看到那個老人。我總覺得我應該買一罈酒送給你，這壇酒，存在荷西，等我在日照擁有一間可以面朝大海的房子，就來找你喝這壇酒，我們一起慶祝。“
那天，她喝了不多的酒，指著酒館裡的木箱，說
”我的老家也有兩個這樣的箱子，是媽媽的嫁妝。“
”他們想讓我早一點結婚，所以常常給我安排相親。我都會乖乖的去見人家，每一次我都會問'你願不願意和我一起買一間可以看見海的房子‘"
"其實我的意思並不是讓男人買，我們可以一起買，我也可以賺錢的。但是他們都覺得我很奇怪。或許我真的很奇怪。“
我看著她，彷彿聽到夢想的風吹得獵獵，原來很多人都還在堅持，而我已經開始變得膽怯。
那天的酒並不烈，荷西酒館裡也從來不賣烈酒。
我說，你可以嫁到一座有海的城市。
她笑著搖了搖頭說，爸媽一定不會同意的，我也不想離開他們。
那天的酒喝到深夜，我搬了兩把竹椅放在荷西的門口，
月明星稀，半醉半醒
她長髮素面，穿簡單的裙子，夜色無邊無際，遠處是黑色的街道和零星的燈火。
“老賈，這次回去，我就要結婚了，身邊所有人都認為他很好。”
我倒了一碗青梅酒給她，“你太固執了，房子以後可以再買，人生一場，隨遇而安，一套面朝大海的房子並不是未來生活的全部。”
她喝碗裡的酒，坐在我的對面，開始大段的沉默，非常安靜。
過了許久，她說：“你不懂！房子或許只是一個象徵，這個象徵的背後是我所向往的生活，是可以按照自己的願望去生活。渴望而不可得的不是房子，而是自由的生活。”
她嘆了口氣，疲憊、無奈。
“奈何一個人隨著年齡的增長，夢想便不復輕盈。她開始用雙手掂量生活，更著重果實而非花朵。”
愛情這東西，時間很關鍵，太早或太晚都不行。有時候我會想起，如果早一天或者晚一天遇見她，或許就是另外的結局。
有位常來的客官笑我，“老賈，你不要因為我失戀了，就說這樣的話安慰我，麻煩再給我一壺"桃花釀。”
我看著他面前空空如也的煙盒，
“你可以和我一樣做一個薄情的人，知道怎麼樣可以讓自己不痛苦。”
他給自己添了一碗新酒，
“老賈，其實怎麼會有人喜歡痛苦，只不過是心裡還有念想，放不下罷了。”
四月芳菲，桃花粉羞，
我提著兩壺酒，在凌晨的冷風裡送她離開，從此，相隔2689公里。
那一天是五年前，從此天涯陌路。
我有五年沒有見她，發現自己並不是多麼想她，我開始明白，有很多事情是有始無終。
那時，我在一家酒館，酒館的人很多，她坐在我的右手邊，最近的時候只有0.01公分，我對她一無所知，一個小時候後，我覺得與她似曾相識。
她穿著白色的襯衣，圍著大紅色的圍巾，她給我倒酒的時候，我甚至從酒碗裡看到盛開的一片桃花。
我開始喉嚨發乾，渾身緊繃，手心也冒出了汗。
她笑著問我：你賣了這麼多年的酒，為什麼我卻喝不出這酒裡的好？
我喝光她給我倒的酒，去年的桃花釀，封壇十二個月，緋紅色的酒液，入口甜膩，回甘花香。
“酒無好壞之分，好與壞都在於飲酒之人，在於喝酒的理由、飲酒的心情、醉酒的狀態。有的時候或許你可以看到真實的自己。"
那天之後，我常常在酒館見到她，知道了她的名字，也知道她馬上要回自己的家鄉。
我開始學會逢場作戲，雖然很多都是露水情緣，不過沒關係，哪來那麼多的一生一世。
採了四月的桃花，荷葉黃泥封壇，算是送別的禮物.
荷葉和黃泥的夾層裡用油紙包了一封信
”我在最好的年紀碰到你，是我的運氣。可惜我沒時間了。想想，說人生無悔，都是賭氣的話。人生若無悔，那該多無趣啊。我心裡有過你，可我也只能到喜歡為止了。'
桃花釀有兩壇，她給我留下一罈，在封紙上寫上自己的名字，然後告訴我說“世間所有的相遇都是久別重逢，若有緣，你我總有一天會再見的。”
後來，只有久別，再未重逢。
六月二十一，夏末
夏末秋初，竹搖清影，海棠已謝，柳絮飛盡。
時間往前走，沒有盡頭只有路口。而我恰恰開了這家叫做“荷西”的小酒館，看著南來北往的諸位客官，把所有的一言難盡都一飲而盡。
而荷西有的時候更像一艘船，我是這艘船的“擺渡人”，我之所以存在，只因為你需要。
那麼，客官
我在荷西等你！
荷西隱舍地址：日照市東港區天誠時尚party南沿街二樓