近日，剛剛實現“水果自由”的市民正偷偷竊喜，就又被“飛天豬”和“火箭蛋”直線飆升的價格打了個措手不及。
8月23日，記者一早便來到百花農貿市場，這裡是我市部分酒店、飯店、學校等菜品的供應地之一，集零售、批發於一體。置身其中，商販的攬客聲，顧客的砍價聲，運貨板車的滾輪聲不絕於耳，整個市場一片繁忙的景象。
近日，剛剛實現“水果自由”的市民正偷偷竊喜，就又被“飛天豬”和“火箭蛋”直線飆升的價格打了個措手不及。
8月23日，記者一早便來到百花農貿市場，這裡是我市部分酒店、飯店、學校等菜品的供應地之一，集零售、批發於一體。置身其中，商販的攬客聲，顧客的砍價聲，運貨板車的滾輪聲不絕於耳，整個市場一片繁忙的景象。
“最近豬肉漲價太厲害了，精瘦肉18元/斤，五花肉16元/斤，排骨20元/斤，光是精瘦肉這個月就漲了3次，過日子得精打細算，豬肉價格上漲期間，我們家改吃鴨肉和魚肉。”正在挑選青菜的市民李珍對記者說。
兄弟海鮮水產品批發配送的老闆馬龍漢算是市場上的“元老”了，豬肉價格上漲期間，不少市民轉而選購鴨、魚等肉類，這讓他店內的鮮魚銷量十分可觀，儘管如此，這些作為第二選擇的肉類價格卻沒有出現太大浮動。
據瞭解，豬肉價格上漲較快的主要原因是受非洲豬瘟的影響，去年四季度以來，生豬和能繁母豬的產能持續下降，造成生豬存欄量不足，豬肉市場供給偏緊的效應近期開始集中顯現。按照生豬的生產規律，從母豬懷孕、仔豬出生，到育肥豬出欄大約需要10個月的時間，生豬產能下降，供應減少問題就會顯現，以致於價格持續上漲。
對於肉價上漲，擁有資深養殖、零售及批發經驗的蔣士田有自己的看法，“漲價對批發影響小，對零售衝擊大，顧客瞭解價格之後都是搖頭嘆氣走掉，即使購買，數量也少得可憐。目前活豬售價是10.5元/斤，價格比年前貴了一倍，牛羊肉眼下雖然漲幅不大，但是價格不穩定，還有上漲的空間。”蔣士田說。
近日，剛剛實現“水果自由”的市民正偷偷竊喜，就又被“飛天豬”和“火箭蛋”直線飆升的價格打了個措手不及。
8月23日，記者一早便來到百花農貿市場，這裡是我市部分酒店、飯店、學校等菜品的供應地之一，集零售、批發於一體。置身其中，商販的攬客聲，顧客的砍價聲，運貨板車的滾輪聲不絕於耳，整個市場一片繁忙的景象。
“最近豬肉漲價太厲害了，精瘦肉18元/斤，五花肉16元/斤，排骨20元/斤，光是精瘦肉這個月就漲了3次，過日子得精打細算，豬肉價格上漲期間，我們家改吃鴨肉和魚肉。”正在挑選青菜的市民李珍對記者說。
兄弟海鮮水產品批發配送的老闆馬龍漢算是市場上的“元老”了，豬肉價格上漲期間，不少市民轉而選購鴨、魚等肉類，這讓他店內的鮮魚銷量十分可觀，儘管如此，這些作為第二選擇的肉類價格卻沒有出現太大浮動。
據瞭解，豬肉價格上漲較快的主要原因是受非洲豬瘟的影響，去年四季度以來，生豬和能繁母豬的產能持續下降，造成生豬存欄量不足，豬肉市場供給偏緊的效應近期開始集中顯現。按照生豬的生產規律，從母豬懷孕、仔豬出生，到育肥豬出欄大約需要10個月的時間，生豬產能下降，供應減少問題就會顯現，以致於價格持續上漲。
對於肉價上漲，擁有資深養殖、零售及批發經驗的蔣士田有自己的看法，“漲價對批發影響小，對零售衝擊大，顧客瞭解價格之後都是搖頭嘆氣走掉，即使購買，數量也少得可憐。目前活豬售價是10.5元/斤，價格比年前貴了一倍，牛羊肉眼下雖然漲幅不大，但是價格不穩定，還有上漲的空間。”蔣士田說。
悄悄地，雞蛋價格又高了。進入8月以來，雞蛋價格隨著豬價的快速上漲，已經連續上漲多日。最近經常買菜的市民發現，雞蛋價格漲得真是太頻繁了，從5月份的3元出頭一路高歌猛進，漲到了現在的突破5元大關。
“我一週前買的雞蛋還是4.8元/斤，今天去超市挑雞蛋的時候價格已經漲到5.28元/斤，麻花雞9.58元/斤，真是一天一個價，我這‘菜籃子’的壓力可不小。”剛提著雞蛋從市場出來的市民孫女士嘆了口氣。
近日，剛剛實現“水果自由”的市民正偷偷竊喜，就又被“飛天豬”和“火箭蛋”直線飆升的價格打了個措手不及。
8月23日，記者一早便來到百花農貿市場，這裡是我市部分酒店、飯店、學校等菜品的供應地之一，集零售、批發於一體。置身其中，商販的攬客聲，顧客的砍價聲，運貨板車的滾輪聲不絕於耳，整個市場一片繁忙的景象。
“最近豬肉漲價太厲害了，精瘦肉18元/斤，五花肉16元/斤，排骨20元/斤，光是精瘦肉這個月就漲了3次，過日子得精打細算，豬肉價格上漲期間，我們家改吃鴨肉和魚肉。”正在挑選青菜的市民李珍對記者說。
兄弟海鮮水產品批發配送的老闆馬龍漢算是市場上的“元老”了，豬肉價格上漲期間，不少市民轉而選購鴨、魚等肉類，這讓他店內的鮮魚銷量十分可觀，儘管如此，這些作為第二選擇的肉類價格卻沒有出現太大浮動。
據瞭解，豬肉價格上漲較快的主要原因是受非洲豬瘟的影響，去年四季度以來，生豬和能繁母豬的產能持續下降，造成生豬存欄量不足，豬肉市場供給偏緊的效應近期開始集中顯現。按照生豬的生產規律，從母豬懷孕、仔豬出生，到育肥豬出欄大約需要10個月的時間，生豬產能下降，供應減少問題就會顯現，以致於價格持續上漲。
對於肉價上漲，擁有資深養殖、零售及批發經驗的蔣士田有自己的看法，“漲價對批發影響小，對零售衝擊大，顧客瞭解價格之後都是搖頭嘆氣走掉，即使購買，數量也少得可憐。目前活豬售價是10.5元/斤，價格比年前貴了一倍，牛羊肉眼下雖然漲幅不大，但是價格不穩定，還有上漲的空間。”蔣士田說。
悄悄地，雞蛋價格又高了。進入8月以來，雞蛋價格隨著豬價的快速上漲，已經連續上漲多日。最近經常買菜的市民發現，雞蛋價格漲得真是太頻繁了，從5月份的3元出頭一路高歌猛進，漲到了現在的突破5元大關。
“我一週前買的雞蛋還是4.8元/斤，今天去超市挑雞蛋的時候價格已經漲到5.28元/斤，麻花雞9.58元/斤，真是一天一個價，我這‘菜籃子’的壓力可不小。”剛提著雞蛋從市場出來的市民孫女士嘆了口氣。
市百花農貿市場經營雞蛋生意的閆老闆說，這個月蛋價猛漲，大批量的雞蛋根本就沒有，批發市場雞蛋數量是供不應求。目前的批發價已經超過高位時的5元/斤，批發價上漲連帶著零售價也上漲。
“蛋雞在高溫條件下會出現應激反應，產蛋量下降；歷年中秋節都是雞蛋市場‘旺季’，月餅和蛋糕的生產廠家會提前採購原材料，一般從7月中旬就提前開始儲存雞蛋，導致了雞蛋價格的上漲；現在活雞價格8元/斤，很多養殖大戶都把成年的蛋雞全部出售，現階段市場上沒有產蛋的蛋雞。”養雞專業戶劉道春說。
近日，剛剛實現“水果自由”的市民正偷偷竊喜，就又被“飛天豬”和“火箭蛋”直線飆升的價格打了個措手不及。
8月23日，記者一早便來到百花農貿市場，這裡是我市部分酒店、飯店、學校等菜品的供應地之一，集零售、批發於一體。置身其中，商販的攬客聲，顧客的砍價聲，運貨板車的滾輪聲不絕於耳，整個市場一片繁忙的景象。
“最近豬肉漲價太厲害了，精瘦肉18元/斤，五花肉16元/斤，排骨20元/斤，光是精瘦肉這個月就漲了3次，過日子得精打細算，豬肉價格上漲期間，我們家改吃鴨肉和魚肉。”正在挑選青菜的市民李珍對記者說。
兄弟海鮮水產品批發配送的老闆馬龍漢算是市場上的“元老”了，豬肉價格上漲期間，不少市民轉而選購鴨、魚等肉類，這讓他店內的鮮魚銷量十分可觀，儘管如此，這些作為第二選擇的肉類價格卻沒有出現太大浮動。
據瞭解，豬肉價格上漲較快的主要原因是受非洲豬瘟的影響，去年四季度以來，生豬和能繁母豬的產能持續下降，造成生豬存欄量不足，豬肉市場供給偏緊的效應近期開始集中顯現。按照生豬的生產規律，從母豬懷孕、仔豬出生，到育肥豬出欄大約需要10個月的時間，生豬產能下降，供應減少問題就會顯現，以致於價格持續上漲。
對於肉價上漲，擁有資深養殖、零售及批發經驗的蔣士田有自己的看法，“漲價對批發影響小，對零售衝擊大，顧客瞭解價格之後都是搖頭嘆氣走掉，即使購買，數量也少得可憐。目前活豬售價是10.5元/斤，價格比年前貴了一倍，牛羊肉眼下雖然漲幅不大，但是價格不穩定，還有上漲的空間。”蔣士田說。
悄悄地，雞蛋價格又高了。進入8月以來，雞蛋價格隨著豬價的快速上漲，已經連續上漲多日。最近經常買菜的市民發現，雞蛋價格漲得真是太頻繁了，從5月份的3元出頭一路高歌猛進，漲到了現在的突破5元大關。
“我一週前買的雞蛋還是4.8元/斤，今天去超市挑雞蛋的時候價格已經漲到5.28元/斤，麻花雞9.58元/斤，真是一天一個價，我這‘菜籃子’的壓力可不小。”剛提著雞蛋從市場出來的市民孫女士嘆了口氣。
市百花農貿市場經營雞蛋生意的閆老闆說，這個月蛋價猛漲，大批量的雞蛋根本就沒有，批發市場雞蛋數量是供不應求。目前的批發價已經超過高位時的5元/斤，批發價上漲連帶著零售價也上漲。
“蛋雞在高溫條件下會出現應激反應，產蛋量下降；歷年中秋節都是雞蛋市場‘旺季’，月餅和蛋糕的生產廠家會提前採購原材料，一般從7月中旬就提前開始儲存雞蛋，導致了雞蛋價格的上漲；現在活雞價格8元/斤，很多養殖大戶都把成年的蛋雞全部出售，現階段市場上沒有產蛋的蛋雞。”養雞專業戶劉道春說。
總體而言，豬肉、雞蛋價格上漲除受非洲豬瘟的影響外，還有就是學校馬上就要開學，中秋、國慶等節假日來臨，豬肉消費需求量增加，生豬供應緊張局面加劇；在生豬產能下降、豬價持續上漲的前提下，雞蛋價格想要大跌估計不太容易出現。
來源：今日永城