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【食材】
雞翅10個、姜三片、蔥一根、可樂一瓶、醬油(味極鮮)三湯匙
【步驟】
1、鍋裡入油,放入薑片和蔥爆香。
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【食材】
雞翅10個、姜三片、蔥一根、可樂一瓶、醬油(味極鮮)三湯匙
【步驟】
1、鍋裡入油,放入薑片和蔥爆香。
2、放入雞翅翻炒,雞翅發白後放入可樂和醬油,大火燒開。
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【食材】
雞翅10個、姜三片、蔥一根、可樂一瓶、醬油(味極鮮)三湯匙
【步驟】
1、鍋裡入油,放入薑片和蔥爆香。
2、放入雞翅翻炒,雞翅發白後放入可樂和醬油,大火燒開。
3、燒開後改中火慢煮,適當翻動到收汁即可。
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【食材】
雞翅10個、姜三片、蔥一根、可樂一瓶、醬油(味極鮮)三湯匙
【步驟】
1、鍋裡入油,放入薑片和蔥爆香。
2、放入雞翅翻炒,雞翅發白後放入可樂和醬油,大火燒開。
3、燒開後改中火慢煮,適當翻動到收汁即可。
怎麼樣?夠簡單的吧!趕快嘗試一下吧~~~下面是朋友們有可能會遇到的一些小疑問和提醒,可以參考下:
常見問題:
問:是不是需要放鹽?
答:醬油裡面含有鹽分了。
問:醬油用生抽還是用老抽?
答:本文用的醬油是“味極鮮”,也可生抽和老抽按1:3配。
問:雞翅要不要提前醃製?怎麼醃?
答:少許醬油和料酒醃製十分鐘左右就可以了。
問:醃製的時候放醬油了,煮的時候還需要放嗎?
答:必須噠!
問:雞翅要焯水嗎?
答:如果雞翅中間是白色沒有血塊,就不需要焯水。反之最好焯水去血沫。
問:不焯水不是很髒嗎?
答:沒有血塊的話,沖洗乾淨就可以。
問:請用問什麼可樂好?
答:一般的那個就可以了。
溫馨提示:
這種做法口味偏甜,如果您是雲貴川或者西部的不喜歡甜味重,可以加點辣椒,但不要加花椒。北方的朋友尤其是山東的,200毫升的可樂建議換成100毫升可樂+100毫升料酒。
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