涼拌是夏天的絕配，簡單開胃又下飯。
By _嫻寶媽咪
用料
- 豇豆一小把
- 辣椒兩個
- 蒜瓣適量
- 老乾媽一勺
- 辣椒油一勺
- 陳醋一勺半
- 香油一勺半
- 生抽一勺
- 鹽適量
- 食用油適量
做法步驟
1、豇豆、蒜瓣、辣椒洗淨。
2、鍋里加水煮開，放入豇豆，滴幾滴食用油和適量鹽，煮4-5分鐘，撈起過兩遍涼水。
3、辣椒和蒜瓣切碎。
4、放入碗里加生抽、陳醋、香油、辣椒油、老乾媽和適量鹽拌勻。
5、過好涼水的豇豆切成小段放到盤子裡。
6、淋上調好的醬汁，攪拌均勻即可。
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