現在人們的生活條件越來越好，市面上針對孩子們的零食也是層出不窮，出於對孩子的“關愛”，很多家長會在外面買一大堆回家。相比口味單一的一日三餐，零食即時方便，其獨特的口味口感更是頗受孩子們喜愛，許多孩子甚至彼此間互相攀比，評選各自的最愛。

然而，營養學家憑藉多年的從業經驗告訴我們：零食雖用獨特的味道贏得了孩子的喜愛（孩子對誘惑沒有抵抗力），但其營養比較單一或者可以說沒有一丁點營養，有的甚至還會對身體造成不可預估的傷害！

尤其下面這五種零食，早就被兒科醫師拉黑了...

碳酸飲料

這類飲品的成分是各種酸性物質，除白糖、香料外，還富含咖啡因和人工色素等，雖說可以補充能量外（因含有大量的糖分），但其中的營養元素卻少得可憐。不信的話儘管去看看瓶身那一長串配料說明，大多為食品添加劑，即便有所謂的維生素AD、鈣、鐵、鋅等微量元素又能怎樣？

無非是誘惑你購買的噱頭把戲而已，除了增強了孩子飲用時的口感（也正是這個原因讓孩子喝上癮，越喝越香）再無其他好處，殺不殺精暫且不論，這種富含碳酸咖啡因的飲料喝多了會造成體內鈣質流失，影響孩子身高發育乃至患上肥胖症、腸胃炎等疾病！

果凍

果凍因其絢爛多姿的外表、口感多汁甜美的特性吸引了不少孩子的目光，可是你知道嗎？果凍由增稠劑、香精、著色劑、甜味劑等配製而成，這些原料可都是滿滿的添加劑啊！看似味道很好實則沒有任何營養，甚至影響孩子智力發育。而且，孩子年紀尚小，果凍的形狀固定且不易下嚥的特徵使得孩子如果一不小心吸入/吞嚥到食管噎住，將極易導致窒息！

早在2004年的4月13日，歐盟委員會就全體通過了停止銷售小包裝果凍的決議，果凍自此便從歐盟市場絕跡，轉而流向其他國家和地區，雖然目前我國並未杜絕小包裝果凍，但作為家長的我們還是應該多一些注意防範，為孩子的健康安全著想才是。

糖果巧克力

這兩種零食除了能補充熱量以外，幾乎再無別的營養物質。經常吃糖果的話，容易降低孩子的味覺靈敏度，出現厭食、偏食等不良飲食習慣。造成除了有發胖的風險，還將大大增加患齲齒的風險。

而巧克力作為高熱量食品，每一百克中又包含了2453千焦熱量、53.4克糖、4.3克蛋白質、40.1克脂肪，要知道這種營養比例的特點對孩子來講是簡直畸形的！大量的飽和脂肪酸、反式脂肪酸和香料色素等食品添加劑，攝入體內後將加深肝臟、腎臟負擔；此外，因巧克力含有促使神經興奮的因子，容易孩子的正常睡眠，甚至出現半夜哭鬧不安等情況，對腦血管和心臟造成諸多危害。

膨化食品

看著超市裡的各種薯片、蝦條、爆米花、鍋巴、雪餅、爆米花、方便麵、乾脆面，真是叫人眼花繚亂了，殊不知這種膨化食品的特點卻是高脂肪、高澱粉、高熱量、高鹽、高糖、多味精、低粗纖維...食材經過高溫高壓的處理，不僅含油量巨大，而且營養素也幾乎被破壞殆盡，這種營養比例下，就連大人恐怕都不敢多吃了吧，何況是孩子呢？

此外，最容易迷惑消費者的恐怕要屬那些打著“非油炸”旗號來標榜健康無害特性的膨化產品了，諸多專項研究發現：在所謂的“非油炸”薯片中“丙烯酰胺”這種致癌物含量甚至已經遠遠超過普通油炸食品，經常食用不僅影響孩子大腦發育和記憶力，還會對其胃口、食慾造成破壞，出現挑食厭食的情況。

雪糕冰激凌

炎炎夏日，冰霜香甜可口的雪糕冰激凌恐怕是孩子們的最愛了吧？太陽烘烤之下一支冰棍下肚，那種感覺想必只有試過的人才能體會的到。先不說這一冷一熱之間，體內的臟腑能否承受得了，不知各位家長朋友是否曾注意到很多雪糕冰激凌的配料說明當中都有個“植物奶油”的名稱？乍一看聽上去還是蠻健康的元素了呢，殊不知這個所謂的植物奶油裡卻包含了大量的反式脂肪酸，吃多了對孩子的心臟極為不利。

所以說，那些在夏天經常跑到商店去批發雪糕冰激凌的媽媽們，今後可長點心吧！自己在孩子面前大口大口的吃卻不讓孩子吃，可能嗎？那麼多雪糕冰淇淋凍在冰箱，各種美食誘惑面前，孩子是抵抗不住的，於是乎，一吃就停不下來...

今後再面對以上五種零食，希望家長們能對孩子保持一定強硬的態度並且以身作則，杜絕誘惑的根源，讓孩子最好一口都不要碰！

溫馨建議

其實平日的一日三餐，只要孩子保持良好的飲食規律，那就足以補充生長所需的營養了；如果孩子總想著正餐以外再吃點其他解饞的話，那麼建議家長可以給孩子挑選一些沒有添加劑的零食或者水果。

下面這些就非常健康，解饞的同時還有補充營養的作用：

• 堅果

堅果食品裡富含了大量的維生素以及鋅鈣磷等微量元素，還有膳食纖維、不飽和脂肪酸等營養素，每天吃一小把不僅可以補充體力還能促進孩子腦部發育。不過，家長應當注意的是，挑選堅果一定要是原味的，其他口味多少添加鹽糖等調料，吃多了同樣不利於孩子健康。

• 果乾

果乾成功地將水果的營養予以濃縮，其富含著各種維生素和礦物質，如：葡萄乾、蘋果乾、獼猴桃乾和幹棗等等。家長給孩子挑選時，記得要多留心包裝背後的配料說明，儘量選擇添加劑較少的果乾。

• 奶製品

奶製品的營養與牛奶類似，這裡我們推薦選擇奶酪，奶酪由牛奶濃縮而成，富含各種蛋白質、鈣、脂肪、磷、維生素等營養元素，是一種純天然、值得家長放心的食品。

需要注意的是：那些包裝上有“乳飲品”“乳酸菌飲品”“奶飲料”“酸奶飲品”“乳飲料”等字樣的產品，這類飲料中雖含有牛奶，但細心的家長在外包裝的配料說明中會發現端倪：牛奶含量少得可憐的（蛋白質含量低）。不少家長誤以為這類奶製品適合孩子，這恰恰中了商家的陷進！

上面這三類零食，不僅對孩子適用，如果有腸胃不是太好、適合少食多餐的成人朋友，也不妨多多嘗試哦。

對於零食的態度，其味道雖美但切不可貪多，尤其對於身處成長髮育期間的孩子，家長平時要格外慎重，培養孩子良好的飲食習慣，為了健康從我做起、從現在做起！

（完）