夫妻放著城裡工作不幹，回農村開農家樂，只賣一種飯20元一碗

水龍

1/6 今天介紹的兩位，他們也是很有想法啊，都是八零後，在城裡還都有工作，算是白領吧，結果放著那麼好的工作不幹，跑到農村倒騰了起農家樂，更讓人覺得不可思議的是，竟然只賣一樣東西，那就是這個大碗菜，賣20一碗，這不到一年的時間，生意已經火爆到了現在這種地步，真是了不起。

2/6 這個女孩是一個80年後，以前在深圳上班，是一個白領，工作穩定但是索然無味，於是決定和自己男朋友回老家河南做生意，因為在城市兩個人都對家鄉的雜燴很是想念，於是決定開一個餐廳。

3/6 後來想想各種餐廳已經開了這麼多了，自己也沒什麼經驗，做了害怕做不好賠錢，經過他們的考察，最後把目光放到了十幾年前非常火的大碗菜上邊，這個在河南非常出名，再結合現在人的心理，只要是一些帶有懷舊色彩的東西，必定會吸引大批量的人。

4/6 大碗菜配饅頭，饅頭都是自己做的，這又大又白的饅頭特別的好吃，這和城裡買的饅頭根本不是一個味道。

5/6 雖然是在農村搞，但是同樣生意火爆，現在人的心理不都是這樣嗎，有了車，吃飯不跑的遠點就感覺吃的飯不香一樣，特別有車的人，有了錢最喜歡向農村跑，來吃吃農村的野菜野味什麼的，我相信這種心理的人你們應該都見過，而且還不少呢。

6/6 就算是在復古，也是吃不出以前的味道了，也就吃個新鮮了。為什麼這樣說呢，大家也知道現在的物價，豆腐都賣三塊一斤了，其它的就更不用說了，當初賣的雖然是十塊一碗，但是怎樣實惠怎樣來，一碗裡半碗是排骨和肉，現在是怎樣省錢怎樣來，買的貴了是沒人吃的，賣的便宜不賺錢，所以只能在食材上省了，結果味道肯定是變了的。大碗菜你們吃過嗎？

2017-08-29