【補鈣別光喝排骨湯了,試試這個,滋味鮮美,孩子常吃長得高長得快】
現在的人很看重養生,不管是老年人還是年輕人,都對養生有著謎之興趣。前段時間看到“90後已經開始養生”的新聞,兔兔默默認同,早在幾年前,兔兔就過上了保溫杯裡泡枸杞的生活。
養生的範疇很廣泛,其中最讓大家重視的大概就是補鈣了。兒童需要補鈣,讓個子快快長;中年人需要補鈣,體力更好;老年人需要補鈣,防治骨質疏鬆。當然了,兔兔也需要補鈣。
日常補鈣有兩種方法:吃藥和食補。吃藥無外乎吃鈣片,而食補彷彿更受歡迎。說到食補,很多人想到的是排骨湯,不過今天兔兔要說的可不是排骨湯,因為有一種食材也非常補鈣,效果比排骨湯還要好。孩子常吃,個子蹭蹭長。
今天介紹的補鈣食材是:海米。
海米也可以叫蝦米,色味俱佳,補鈣一流,古有“曲身小子玉腰肢,二寸銀鬚一寸肌”的讚美之詞。
海米富含鈣、磷、蛋白質等微量元素,補鈣效果不錯,還能通乳,預防動脈硬化,骨質疏鬆。
好了,廢話不多說了,今天兔兔就來介紹一下海米的吃法,感興趣的往下看看吧!
【配料】
海米 / 黃瓜 / 生薑 / 大蒜 / 黃酒 / 植物油 / 食用鹽 / 雞精
【步驟】
1、海米沖洗一下,提前用水泡開。
2、一根黃瓜洗乾淨,用刀背拍爛,切成小段備用。
3、將切好的黃瓜放入容器中,加入一勺食用鹽醃製15分鐘,讓黃瓜出水。
這一步千萬不能省略,這是炒黃瓜翠綠的重要一步。
4、鐵鍋熱油,生薑大蒜切好入鍋翻炒幾下。
5、倒入泡好的海米翻炒幾下。
6、倒入些許黃酒去腥調味。
7、倒入黃瓜翻拌均勻即可。
8、出鍋前撒入適量食用鹽和雞精即可,一道簡單的海米炒黃瓜就做好了。
這道菜清新爽口,鮮美下飯,更是補鈣佳品,喜歡的朋友不要錯過啦!
好了,喜歡這道菜的朋友,多給兔兔點贊,轉發哦!
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