“本文章已經通過區塊鏈技術進行版權認證，禁止任何形式的改編轉載抄襲，違者追究法律責任”
對於很多人來說，紅薯一定是一種不陌生的食物。相信很多人都有過在寒冷的冬天，掌上捧著一個熱乎乎的紅薯漫步在街道上，那時候真的是美滋滋啊。不過，有很多人反應，那就是自己在家制作的時候，做出來的成品總是不如外面售賣的，最後蒸出來的成品上面有著很多的水珠，嚴重影響口感。這其實是因為大家蒸紅薯的方法錯了，通常在蒸紅薯時，千萬不要直接上鍋蒸，多加“這一步”，紅薯便可以香軟又細膩。
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對於很多人來說，紅薯一定是一種不陌生的食物。相信很多人都有過在寒冷的冬天，掌上捧著一個熱乎乎的紅薯漫步在街道上，那時候真的是美滋滋啊。不過，有很多人反應，那就是自己在家制作的時候，做出來的成品總是不如外面售賣的，最後蒸出來的成品上面有著很多的水珠，嚴重影響口感。這其實是因為大家蒸紅薯的方法錯了，通常在蒸紅薯時，千萬不要直接上鍋蒸，多加“這一步”，紅薯便可以香軟又細膩。
蒸紅薯雖然看似簡單，只要往鍋裡一放，蒸就完事了，簡單美味。但是，這其中可是有著很多小竅門的。首先，在蒸紅薯之前，我們首先要清洗乾淨，不然紅薯表面的泥土什麼的就會非常影響成品的口感然後是千萬不要將紅薯整個蒸，最好將其切開兩半，這樣不僅熟得更快，而且還更美味。
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對於很多人來說，紅薯一定是一種不陌生的食物。相信很多人都有過在寒冷的冬天，掌上捧著一個熱乎乎的紅薯漫步在街道上，那時候真的是美滋滋啊。不過，有很多人反應，那就是自己在家制作的時候，做出來的成品總是不如外面售賣的，最後蒸出來的成品上面有著很多的水珠，嚴重影響口感。這其實是因為大家蒸紅薯的方法錯了，通常在蒸紅薯時，千萬不要直接上鍋蒸，多加“這一步”，紅薯便可以香軟又細膩。
蒸紅薯雖然看似簡單，只要往鍋裡一放，蒸就完事了，簡單美味。但是，這其中可是有著很多小竅門的。首先，在蒸紅薯之前，我們首先要清洗乾淨，不然紅薯表面的泥土什麼的就會非常影響成品的口感然後是千萬不要將紅薯整個蒸，最好將其切開兩半，這樣不僅熟得更快，而且還更美味。
另外，千萬不要直接上鍋蒸，多加“這一步”。那就是先將水燒開，然後將再紅薯放入鍋中進行蒸煮，這樣能夠讓紅薯的表皮更容易被蒸熟。當然，蒸紅薯最重要的是對於火候的掌控，很多人在製作的時候都是全程開著大火，以為這樣熟得更快一點，但是這樣是非常錯誤和急功近利的。最好是先利用大火快速加熱十分鐘，讓紅薯快速熟透，之後再用小火蒸煮二十分鐘，最後再關火燜煮三分鐘，這樣做出來的紅薯香軟又細膩。成品就會和外面售賣的一樣，表皮也很好去除，還沒有多餘的水分。
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對於很多人來說，紅薯一定是一種不陌生的食物。相信很多人都有過在寒冷的冬天，掌上捧著一個熱乎乎的紅薯漫步在街道上，那時候真的是美滋滋啊。不過，有很多人反應，那就是自己在家制作的時候，做出來的成品總是不如外面售賣的，最後蒸出來的成品上面有著很多的水珠，嚴重影響口感。這其實是因為大家蒸紅薯的方法錯了，通常在蒸紅薯時，千萬不要直接上鍋蒸，多加“這一步”，紅薯便可以香軟又細膩。
蒸紅薯雖然看似簡單，只要往鍋裡一放，蒸就完事了，簡單美味。但是，這其中可是有著很多小竅門的。首先，在蒸紅薯之前，我們首先要清洗乾淨，不然紅薯表面的泥土什麼的就會非常影響成品的口感然後是千萬不要將紅薯整個蒸，最好將其切開兩半，這樣不僅熟得更快，而且還更美味。
另外，千萬不要直接上鍋蒸，多加“這一步”。那就是先將水燒開，然後將再紅薯放入鍋中進行蒸煮，這樣能夠讓紅薯的表皮更容易被蒸熟。當然，蒸紅薯最重要的是對於火候的掌控，很多人在製作的時候都是全程開著大火，以為這樣熟得更快一點，但是這樣是非常錯誤和急功近利的。最好是先利用大火快速加熱十分鐘，讓紅薯快速熟透，之後再用小火蒸煮二十分鐘，最後再關火燜煮三分鐘，這樣做出來的紅薯香軟又細膩。成品就會和外面售賣的一樣，表皮也很好去除，還沒有多餘的水分。
所以，這些蒸紅薯的小竅門和正確方法你記住了嗎？當然，如果實在是你著急吃，也可以把火開大一點，這樣紅薯就會熟得更快了，不過口感也就沒有那麼完美了。那麼，關於蒸紅薯，你還有什麼竅門呢？歡迎交流！