大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。
糧食，是人類賴以生存的最重要的東西，所謂“國以民為本，民以食為天”，早餐是一天中最重要的一餐，既要吃飽，又要吃好，更要有營養。
隨著社會的迅猛發展，人們的生活節奏也越來越快，吃的東西也越來越講求速食，因此有了快餐店，方便麵等，但是，現在外面的食物有太多添加劑，其實稍微的花一點心思，不用很麻煩就可以做一頓可口的早餐，有肉有蛋有菜，僅此而已，就是經典的漢堡，營養豐富、材料十足而且非常健康，自己在家就可以做，從此再也不用去麥當勞，而且吃著放心。
食材：
五花肉餡適量、雞蛋4個、剩饅頭幾個、生薑一塊、蔥白一段、食鹽、雞粉、十三香、白糖少許、蠔油、老抽、植物油。
大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。
糧食，是人類賴以生存的最重要的東西，所謂“國以民為本，民以食為天”，早餐是一天中最重要的一餐，既要吃飽，又要吃好，更要有營養。
隨著社會的迅猛發展，人們的生活節奏也越來越快，吃的東西也越來越講求速食，因此有了快餐店，方便麵等，但是，現在外面的食物有太多添加劑，其實稍微的花一點心思，不用很麻煩就可以做一頓可口的早餐，有肉有蛋有菜，僅此而已，就是經典的漢堡，營養豐富、材料十足而且非常健康，自己在家就可以做，從此再也不用去麥當勞，而且吃著放心。
食材：
五花肉餡適量、雞蛋4個、剩饅頭幾個、生薑一塊、蔥白一段、食鹽、雞粉、十三香、白糖少許、蠔油、老抽、植物油。
具體步驟：
第一步：調餡
生薑，拍散後切成薑末（蔥姜能去除肉餡的腥味），蔥白切成蔥花，和肉餡放在一起。
大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。
糧食，是人類賴以生存的最重要的東西，所謂“國以民為本，民以食為天”，早餐是一天中最重要的一餐，既要吃飽，又要吃好，更要有營養。
隨著社會的迅猛發展，人們的生活節奏也越來越快，吃的東西也越來越講求速食，因此有了快餐店，方便麵等，但是，現在外面的食物有太多添加劑，其實稍微的花一點心思，不用很麻煩就可以做一頓可口的早餐，有肉有蛋有菜，僅此而已，就是經典的漢堡，營養豐富、材料十足而且非常健康，自己在家就可以做，從此再也不用去麥當勞，而且吃著放心。
食材：
五花肉餡適量、雞蛋4個、剩饅頭幾個、生薑一塊、蔥白一段、食鹽、雞粉、十三香、白糖少許、蠔油、老抽、植物油。
具體步驟：
第一步：調餡
生薑，拍散後切成薑末（蔥姜能去除肉餡的腥味），蔥白切成蔥花，和肉餡放在一起。
第二步：
加入食鹽2克，雞粉2克，十三香1克，白糖少許提鮮，蠔油5克，打入一個雞蛋，雞蛋能增加餡料的抱合力，更容易成團，烙至時不易鬆散，再加入老抽3克提色。
大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。
糧食，是人類賴以生存的最重要的東西，所謂“國以民為本，民以食為天”，早餐是一天中最重要的一餐，既要吃飽，又要吃好，更要有營養。
隨著社會的迅猛發展，人們的生活節奏也越來越快，吃的東西也越來越講求速食，因此有了快餐店，方便麵等，但是，現在外面的食物有太多添加劑，其實稍微的花一點心思，不用很麻煩就可以做一頓可口的早餐，有肉有蛋有菜，僅此而已，就是經典的漢堡，營養豐富、材料十足而且非常健康，自己在家就可以做，從此再也不用去麥當勞，而且吃著放心。
食材：
五花肉餡適量、雞蛋4個、剩饅頭幾個、生薑一塊、蔥白一段、食鹽、雞粉、十三香、白糖少許、蠔油、老抽、植物油。
具體步驟：
第一步：調餡
生薑，拍散後切成薑末（蔥姜能去除肉餡的腥味），蔥白切成蔥花，和肉餡放在一起。
第二步：
加入食鹽2克，雞粉2克，十三香1克，白糖少許提鮮，蠔油5克，打入一個雞蛋，雞蛋能增加餡料的抱合力，更容易成團，烙至時不易鬆散，再加入老抽3克提色。
順著一個方向攪拌至肉餡成團即可。
大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。
糧食，是人類賴以生存的最重要的東西，所謂“國以民為本，民以食為天”，早餐是一天中最重要的一餐，既要吃飽，又要吃好，更要有營養。
隨著社會的迅猛發展，人們的生活節奏也越來越快，吃的東西也越來越講求速食，因此有了快餐店，方便麵等，但是，現在外面的食物有太多添加劑，其實稍微的花一點心思，不用很麻煩就可以做一頓可口的早餐，有肉有蛋有菜，僅此而已，就是經典的漢堡，營養豐富、材料十足而且非常健康，自己在家就可以做，從此再也不用去麥當勞，而且吃著放心。
食材：
五花肉餡適量、雞蛋4個、剩饅頭幾個、生薑一塊、蔥白一段、食鹽、雞粉、十三香、白糖少許、蠔油、老抽、植物油。
具體步驟：
第一步：調餡
生薑，拍散後切成薑末（蔥姜能去除肉餡的腥味），蔥白切成蔥花，和肉餡放在一起。
第二步：
加入食鹽2克，雞粉2克，十三香1克，白糖少許提鮮，蠔油5克，打入一個雞蛋，雞蛋能增加餡料的抱合力，更容易成團，烙至時不易鬆散，再加入老抽3克提色。
順著一個方向攪拌至肉餡成團即可。
第三步：
電餅鐺預熱三分鐘，均勻刷上植物油，把肉餡放入鍋中，攤成圓形的小肉餅。
大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。
糧食，是人類賴以生存的最重要的東西，所謂“國以民為本，民以食為天”，早餐是一天中最重要的一餐，既要吃飽，又要吃好，更要有營養。
隨著社會的迅猛發展，人們的生活節奏也越來越快，吃的東西也越來越講求速食，因此有了快餐店，方便麵等，但是，現在外面的食物有太多添加劑，其實稍微的花一點心思，不用很麻煩就可以做一頓可口的早餐，有肉有蛋有菜，僅此而已，就是經典的漢堡，營養豐富、材料十足而且非常健康，自己在家就可以做，從此再也不用去麥當勞，而且吃著放心。
食材：
五花肉餡適量、雞蛋4個、剩饅頭幾個、生薑一塊、蔥白一段、食鹽、雞粉、十三香、白糖少許、蠔油、老抽、植物油。
具體步驟：
第一步：調餡
生薑，拍散後切成薑末（蔥姜能去除肉餡的腥味），蔥白切成蔥花，和肉餡放在一起。
第二步：
加入食鹽2克，雞粉2克，十三香1克，白糖少許提鮮，蠔油5克，打入一個雞蛋，雞蛋能增加餡料的抱合力，更容易成團，烙至時不易鬆散，再加入老抽3克提色。
順著一個方向攪拌至肉餡成團即可。
第三步：
電餅鐺預熱三分鐘，均勻刷上植物油，把肉餡放入鍋中，攤成圓形的小肉餅。
蓋上鍋蓋烙3分鐘，烙至肉餅變色，底面呈金黃色時翻面。
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糧食，是人類賴以生存的最重要的東西，所謂“國以民為本，民以食為天”，早餐是一天中最重要的一餐，既要吃飽，又要吃好，更要有營養。
隨著社會的迅猛發展，人們的生活節奏也越來越快，吃的東西也越來越講求速食，因此有了快餐店，方便麵等，但是，現在外面的食物有太多添加劑，其實稍微的花一點心思，不用很麻煩就可以做一頓可口的早餐，有肉有蛋有菜，僅此而已，就是經典的漢堡，營養豐富、材料十足而且非常健康，自己在家就可以做，從此再也不用去麥當勞，而且吃著放心。
食材：
五花肉餡適量、雞蛋4個、剩饅頭幾個、生薑一塊、蔥白一段、食鹽、雞粉、十三香、白糖少許、蠔油、老抽、植物油。
具體步驟：
第一步：調餡
生薑，拍散後切成薑末（蔥姜能去除肉餡的腥味），蔥白切成蔥花，和肉餡放在一起。
第二步：
加入食鹽2克，雞粉2克，十三香1克，白糖少許提鮮，蠔油5克，打入一個雞蛋，雞蛋能增加餡料的抱合力，更容易成團，烙至時不易鬆散，再加入老抽3克提色。
順著一個方向攪拌至肉餡成團即可。
第三步：
電餅鐺預熱三分鐘，均勻刷上植物油，把肉餡放入鍋中，攤成圓形的小肉餅。
蓋上鍋蓋烙3分鐘，烙至肉餅變色，底面呈金黃色時翻面。
翻過來之後再烙2分鐘，另一面也烙成金黃色時盛出備用。
大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。
糧食，是人類賴以生存的最重要的東西，所謂“國以民為本，民以食為天”，早餐是一天中最重要的一餐，既要吃飽，又要吃好，更要有營養。
隨著社會的迅猛發展，人們的生活節奏也越來越快，吃的東西也越來越講求速食，因此有了快餐店，方便麵等，但是，現在外面的食物有太多添加劑，其實稍微的花一點心思，不用很麻煩就可以做一頓可口的早餐，有肉有蛋有菜，僅此而已，就是經典的漢堡，營養豐富、材料十足而且非常健康，自己在家就可以做，從此再也不用去麥當勞，而且吃著放心。
食材：
五花肉餡適量、雞蛋4個、剩饅頭幾個、生薑一塊、蔥白一段、食鹽、雞粉、十三香、白糖少許、蠔油、老抽、植物油。
具體步驟：
第一步：調餡
生薑，拍散後切成薑末（蔥姜能去除肉餡的腥味），蔥白切成蔥花，和肉餡放在一起。
第二步：
加入食鹽2克，雞粉2克，十三香1克，白糖少許提鮮，蠔油5克，打入一個雞蛋，雞蛋能增加餡料的抱合力，更容易成團，烙至時不易鬆散，再加入老抽3克提色。
順著一個方向攪拌至肉餡成團即可。
第三步：
電餅鐺預熱三分鐘，均勻刷上植物油，把肉餡放入鍋中，攤成圓形的小肉餅。
蓋上鍋蓋烙3分鐘，烙至肉餅變色，底面呈金黃色時翻面。
翻過來之後再烙2分鐘，另一面也烙成金黃色時盛出備用。
第四步：
準備剩饅頭幾個，切成均勻厚片，然後把饃皮揭掉，方便蘸取蛋液，這樣煎出來的饃片色澤金黃，口感更軟嫩。
大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。
糧食，是人類賴以生存的最重要的東西，所謂“國以民為本，民以食為天”，早餐是一天中最重要的一餐，既要吃飽，又要吃好，更要有營養。
隨著社會的迅猛發展，人們的生活節奏也越來越快，吃的東西也越來越講求速食，因此有了快餐店，方便麵等，但是，現在外面的食物有太多添加劑，其實稍微的花一點心思，不用很麻煩就可以做一頓可口的早餐，有肉有蛋有菜，僅此而已，就是經典的漢堡，營養豐富、材料十足而且非常健康，自己在家就可以做，從此再也不用去麥當勞，而且吃著放心。
食材：
五花肉餡適量、雞蛋4個、剩饅頭幾個、生薑一塊、蔥白一段、食鹽、雞粉、十三香、白糖少許、蠔油、老抽、植物油。
具體步驟：
第一步：調餡
生薑，拍散後切成薑末（蔥姜能去除肉餡的腥味），蔥白切成蔥花，和肉餡放在一起。
第二步：
加入食鹽2克，雞粉2克，十三香1克，白糖少許提鮮，蠔油5克，打入一個雞蛋，雞蛋能增加餡料的抱合力，更容易成團，烙至時不易鬆散，再加入老抽3克提色。
順著一個方向攪拌至肉餡成團即可。
第三步：
電餅鐺預熱三分鐘，均勻刷上植物油，把肉餡放入鍋中，攤成圓形的小肉餅。
蓋上鍋蓋烙3分鐘，烙至肉餅變色，底面呈金黃色時翻面。
翻過來之後再烙2分鐘，另一面也烙成金黃色時盛出備用。
第四步：
準備剩饅頭幾個，切成均勻厚片，然後把饃皮揭掉，方便蘸取蛋液，這樣煎出來的饃片色澤金黃，口感更軟嫩。
碗中打入三個雞蛋，攪拌打散成蛋液備用。
大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。
糧食，是人類賴以生存的最重要的東西，所謂“國以民為本，民以食為天”，早餐是一天中最重要的一餐，既要吃飽，又要吃好，更要有營養。
隨著社會的迅猛發展，人們的生活節奏也越來越快，吃的東西也越來越講求速食，因此有了快餐店，方便麵等，但是，現在外面的食物有太多添加劑，其實稍微的花一點心思，不用很麻煩就可以做一頓可口的早餐，有肉有蛋有菜，僅此而已，就是經典的漢堡，營養豐富、材料十足而且非常健康，自己在家就可以做，從此再也不用去麥當勞，而且吃著放心。
食材：
五花肉餡適量、雞蛋4個、剩饅頭幾個、生薑一塊、蔥白一段、食鹽、雞粉、十三香、白糖少許、蠔油、老抽、植物油。
具體步驟：
第一步：調餡
生薑，拍散後切成薑末（蔥姜能去除肉餡的腥味），蔥白切成蔥花，和肉餡放在一起。
第二步：
加入食鹽2克，雞粉2克，十三香1克，白糖少許提鮮，蠔油5克，打入一個雞蛋，雞蛋能增加餡料的抱合力，更容易成團，烙至時不易鬆散，再加入老抽3克提色。
順著一個方向攪拌至肉餡成團即可。
第三步：
電餅鐺預熱三分鐘，均勻刷上植物油，把肉餡放入鍋中，攤成圓形的小肉餅。
蓋上鍋蓋烙3分鐘，烙至肉餅變色，底面呈金黃色時翻面。
翻過來之後再烙2分鐘，另一面也烙成金黃色時盛出備用。
第四步：
準備剩饅頭幾個，切成均勻厚片，然後把饃皮揭掉，方便蘸取蛋液，這樣煎出來的饃片色澤金黃，口感更軟嫩。
碗中打入三個雞蛋，攪拌打散成蛋液備用。
第五步：
烙制起鍋開小火，均勻刷上植物油，油溫升至五成熱時，把饃片均勻裹上雞蛋液放入鍋中，蓋上鍋蓋烙3分鐘。
大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。
糧食，是人類賴以生存的最重要的東西，所謂“國以民為本，民以食為天”，早餐是一天中最重要的一餐，既要吃飽，又要吃好，更要有營養。
隨著社會的迅猛發展，人們的生活節奏也越來越快，吃的東西也越來越講求速食，因此有了快餐店，方便麵等，但是，現在外面的食物有太多添加劑，其實稍微的花一點心思，不用很麻煩就可以做一頓可口的早餐，有肉有蛋有菜，僅此而已，就是經典的漢堡，營養豐富、材料十足而且非常健康，自己在家就可以做，從此再也不用去麥當勞，而且吃著放心。
食材：
五花肉餡適量、雞蛋4個、剩饅頭幾個、生薑一塊、蔥白一段、食鹽、雞粉、十三香、白糖少許、蠔油、老抽、植物油。
具體步驟：
第一步：調餡
生薑，拍散後切成薑末（蔥姜能去除肉餡的腥味），蔥白切成蔥花，和肉餡放在一起。
第二步：
加入食鹽2克，雞粉2克，十三香1克，白糖少許提鮮，蠔油5克，打入一個雞蛋，雞蛋能增加餡料的抱合力，更容易成團，烙至時不易鬆散，再加入老抽3克提色。
順著一個方向攪拌至肉餡成團即可。
第三步：
電餅鐺預熱三分鐘，均勻刷上植物油，把肉餡放入鍋中，攤成圓形的小肉餅。
蓋上鍋蓋烙3分鐘，烙至肉餅變色，底面呈金黃色時翻面。
翻過來之後再烙2分鐘，另一面也烙成金黃色時盛出備用。
第四步：
準備剩饅頭幾個，切成均勻厚片，然後把饃皮揭掉，方便蘸取蛋液，這樣煎出來的饃片色澤金黃，口感更軟嫩。
碗中打入三個雞蛋，攪拌打散成蛋液備用。
第五步：
烙制起鍋開小火，均勻刷上植物油，油溫升至五成熱時，把饃片均勻裹上雞蛋液放入鍋中，蓋上鍋蓋烙3分鐘。
第六步：
3分鐘以後，把饃片翻一下面，這時饃片的底面已經烙成金黃色。
大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。
糧食，是人類賴以生存的最重要的東西，所謂“國以民為本，民以食為天”，早餐是一天中最重要的一餐，既要吃飽，又要吃好，更要有營養。
隨著社會的迅猛發展，人們的生活節奏也越來越快，吃的東西也越來越講求速食，因此有了快餐店，方便麵等，但是，現在外面的食物有太多添加劑，其實稍微的花一點心思，不用很麻煩就可以做一頓可口的早餐，有肉有蛋有菜，僅此而已，就是經典的漢堡，營養豐富、材料十足而且非常健康，自己在家就可以做，從此再也不用去麥當勞，而且吃著放心。
食材：
五花肉餡適量、雞蛋4個、剩饅頭幾個、生薑一塊、蔥白一段、食鹽、雞粉、十三香、白糖少許、蠔油、老抽、植物油。
具體步驟：
第一步：調餡
生薑，拍散後切成薑末（蔥姜能去除肉餡的腥味），蔥白切成蔥花，和肉餡放在一起。
第二步：
加入食鹽2克，雞粉2克，十三香1克，白糖少許提鮮，蠔油5克，打入一個雞蛋，雞蛋能增加餡料的抱合力，更容易成團，烙至時不易鬆散，再加入老抽3克提色。
順著一個方向攪拌至肉餡成團即可。
第三步：
電餅鐺預熱三分鐘，均勻刷上植物油，把肉餡放入鍋中，攤成圓形的小肉餅。
蓋上鍋蓋烙3分鐘，烙至肉餅變色，底面呈金黃色時翻面。
翻過來之後再烙2分鐘，另一面也烙成金黃色時盛出備用。
第四步：
準備剩饅頭幾個，切成均勻厚片，然後把饃皮揭掉，方便蘸取蛋液，這樣煎出來的饃片色澤金黃，口感更軟嫩。
碗中打入三個雞蛋，攪拌打散成蛋液備用。
第五步：
烙制起鍋開小火，均勻刷上植物油，油溫升至五成熱時，把饃片均勻裹上雞蛋液放入鍋中，蓋上鍋蓋烙3分鐘。
第六步：
3分鐘以後，把饃片翻一下面，這時饃片的底面已經烙成金黃色。
然後蓋上鍋蓋再烙2分鐘，另一面也呈金黃色時即可出鍋。
大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。
糧食，是人類賴以生存的最重要的東西，所謂“國以民為本，民以食為天”，早餐是一天中最重要的一餐，既要吃飽，又要吃好，更要有營養。
隨著社會的迅猛發展，人們的生活節奏也越來越快，吃的東西也越來越講求速食，因此有了快餐店，方便麵等，但是，現在外面的食物有太多添加劑，其實稍微的花一點心思，不用很麻煩就可以做一頓可口的早餐，有肉有蛋有菜，僅此而已，就是經典的漢堡，營養豐富、材料十足而且非常健康，自己在家就可以做，從此再也不用去麥當勞，而且吃著放心。
食材：
五花肉餡適量、雞蛋4個、剩饅頭幾個、生薑一塊、蔥白一段、食鹽、雞粉、十三香、白糖少許、蠔油、老抽、植物油。
具體步驟：
第一步：調餡
生薑，拍散後切成薑末（蔥姜能去除肉餡的腥味），蔥白切成蔥花，和肉餡放在一起。
第二步：
加入食鹽2克，雞粉2克，十三香1克，白糖少許提鮮，蠔油5克，打入一個雞蛋，雞蛋能增加餡料的抱合力，更容易成團，烙至時不易鬆散，再加入老抽3克提色。
順著一個方向攪拌至肉餡成團即可。
第三步：
電餅鐺預熱三分鐘，均勻刷上植物油，把肉餡放入鍋中，攤成圓形的小肉餅。
蓋上鍋蓋烙3分鐘，烙至肉餅變色，底面呈金黃色時翻面。
翻過來之後再烙2分鐘，另一面也烙成金黃色時盛出備用。
第四步：
準備剩饅頭幾個，切成均勻厚片，然後把饃皮揭掉，方便蘸取蛋液，這樣煎出來的饃片色澤金黃，口感更軟嫩。
碗中打入三個雞蛋，攪拌打散成蛋液備用。
第五步：
烙制起鍋開小火，均勻刷上植物油，油溫升至五成熱時，把饃片均勻裹上雞蛋液放入鍋中，蓋上鍋蓋烙3分鐘。
第六步：
3分鐘以後，把饃片翻一下面，這時饃片的底面已經烙成金黃色。
然後蓋上鍋蓋再烙2分鐘，另一面也呈金黃色時即可出鍋。
第七步：
在煎好的饃片上，擺一片生菜葉，放一塊肉餅，用饃片夾住，再依次疊加一層，一個家庭版的肉夾饃就做好了。
大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。
糧食，是人類賴以生存的最重要的東西，所謂“國以民為本，民以食為天”，早餐是一天中最重要的一餐，既要吃飽，又要吃好，更要有營養。
隨著社會的迅猛發展，人們的生活節奏也越來越快，吃的東西也越來越講求速食，因此有了快餐店，方便麵等，但是，現在外面的食物有太多添加劑，其實稍微的花一點心思，不用很麻煩就可以做一頓可口的早餐，有肉有蛋有菜，僅此而已，就是經典的漢堡，營養豐富、材料十足而且非常健康，自己在家就可以做，從此再也不用去麥當勞，而且吃著放心。
食材：
五花肉餡適量、雞蛋4個、剩饅頭幾個、生薑一塊、蔥白一段、食鹽、雞粉、十三香、白糖少許、蠔油、老抽、植物油。
具體步驟：
第一步：調餡
生薑，拍散後切成薑末（蔥姜能去除肉餡的腥味），蔥白切成蔥花，和肉餡放在一起。
第二步：
加入食鹽2克，雞粉2克，十三香1克，白糖少許提鮮，蠔油5克，打入一個雞蛋，雞蛋能增加餡料的抱合力，更容易成團，烙至時不易鬆散，再加入老抽3克提色。
順著一個方向攪拌至肉餡成團即可。
第三步：
電餅鐺預熱三分鐘，均勻刷上植物油，把肉餡放入鍋中，攤成圓形的小肉餅。
蓋上鍋蓋烙3分鐘，烙至肉餅變色，底面呈金黃色時翻面。
翻過來之後再烙2分鐘，另一面也烙成金黃色時盛出備用。
第四步：
準備剩饅頭幾個，切成均勻厚片，然後把饃皮揭掉，方便蘸取蛋液，這樣煎出來的饃片色澤金黃，口感更軟嫩。
碗中打入三個雞蛋，攪拌打散成蛋液備用。
第五步：
烙制起鍋開小火，均勻刷上植物油，油溫升至五成熱時，把饃片均勻裹上雞蛋液放入鍋中，蓋上鍋蓋烙3分鐘。
第六步：
3分鐘以後，把饃片翻一下面，這時饃片的底面已經烙成金黃色。
然後蓋上鍋蓋再烙2分鐘，另一面也呈金黃色時即可出鍋。
第七步：
在煎好的饃片上，擺一片生菜葉，放一塊肉餅，用饃片夾住，再依次疊加一層，一個家庭版的肉夾饃就做好了。
金黃的饃片，配上翠綠的青菜，夾雜著濃濃肉香，遠遠望著就忍不住咬上一口。
大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。
糧食，是人類賴以生存的最重要的東西，所謂“國以民為本，民以食為天”，早餐是一天中最重要的一餐，既要吃飽，又要吃好，更要有營養。
隨著社會的迅猛發展，人們的生活節奏也越來越快，吃的東西也越來越講求速食，因此有了快餐店，方便麵等，但是，現在外面的食物有太多添加劑，其實稍微的花一點心思，不用很麻煩就可以做一頓可口的早餐，有肉有蛋有菜，僅此而已，就是經典的漢堡，營養豐富、材料十足而且非常健康，自己在家就可以做，從此再也不用去麥當勞，而且吃著放心。
食材：
五花肉餡適量、雞蛋4個、剩饅頭幾個、生薑一塊、蔥白一段、食鹽、雞粉、十三香、白糖少許、蠔油、老抽、植物油。
具體步驟：
第一步：調餡
生薑，拍散後切成薑末（蔥姜能去除肉餡的腥味），蔥白切成蔥花，和肉餡放在一起。
第二步：
加入食鹽2克，雞粉2克，十三香1克，白糖少許提鮮，蠔油5克，打入一個雞蛋，雞蛋能增加餡料的抱合力，更容易成團，烙至時不易鬆散，再加入老抽3克提色。
順著一個方向攪拌至肉餡成團即可。
第三步：
電餅鐺預熱三分鐘，均勻刷上植物油，把肉餡放入鍋中，攤成圓形的小肉餅。
蓋上鍋蓋烙3分鐘，烙至肉餅變色，底面呈金黃色時翻面。
翻過來之後再烙2分鐘，另一面也烙成金黃色時盛出備用。
第四步：
準備剩饅頭幾個，切成均勻厚片，然後把饃皮揭掉，方便蘸取蛋液，這樣煎出來的饃片色澤金黃，口感更軟嫩。
碗中打入三個雞蛋，攪拌打散成蛋液備用。
第五步：
烙制起鍋開小火，均勻刷上植物油，油溫升至五成熱時，把饃片均勻裹上雞蛋液放入鍋中，蓋上鍋蓋烙3分鐘。
第六步：
3分鐘以後，把饃片翻一下面，這時饃片的底面已經烙成金黃色。
然後蓋上鍋蓋再烙2分鐘，另一面也呈金黃色時即可出鍋。
第七步：
在煎好的饃片上，擺一片生菜葉，放一塊肉餅，用饃片夾住，再依次疊加一層，一個家庭版的肉夾饃就做好了。
金黃的饃片，配上翠綠的青菜，夾雜著濃濃肉香，遠遠望著就忍不住咬上一口。
成品：
大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。
糧食，是人類賴以生存的最重要的東西，所謂“國以民為本，民以食為天”，早餐是一天中最重要的一餐，既要吃飽，又要吃好，更要有營養。
隨著社會的迅猛發展，人們的生活節奏也越來越快，吃的東西也越來越講求速食，因此有了快餐店，方便麵等，但是，現在外面的食物有太多添加劑，其實稍微的花一點心思，不用很麻煩就可以做一頓可口的早餐，有肉有蛋有菜，僅此而已，就是經典的漢堡，營養豐富、材料十足而且非常健康，自己在家就可以做，從此再也不用去麥當勞，而且吃著放心。
食材：
五花肉餡適量、雞蛋4個、剩饅頭幾個、生薑一塊、蔥白一段、食鹽、雞粉、十三香、白糖少許、蠔油、老抽、植物油。
具體步驟：
第一步：調餡
生薑，拍散後切成薑末（蔥姜能去除肉餡的腥味），蔥白切成蔥花，和肉餡放在一起。
第二步：
加入食鹽2克，雞粉2克，十三香1克，白糖少許提鮮，蠔油5克，打入一個雞蛋，雞蛋能增加餡料的抱合力，更容易成團，烙至時不易鬆散，再加入老抽3克提色。
順著一個方向攪拌至肉餡成團即可。
第三步：
電餅鐺預熱三分鐘，均勻刷上植物油，把肉餡放入鍋中，攤成圓形的小肉餅。
蓋上鍋蓋烙3分鐘，烙至肉餅變色，底面呈金黃色時翻面。
翻過來之後再烙2分鐘，另一面也烙成金黃色時盛出備用。
第四步：
準備剩饅頭幾個，切成均勻厚片，然後把饃皮揭掉，方便蘸取蛋液，這樣煎出來的饃片色澤金黃，口感更軟嫩。
碗中打入三個雞蛋，攪拌打散成蛋液備用。
第五步：
烙制起鍋開小火，均勻刷上植物油，油溫升至五成熱時，把饃片均勻裹上雞蛋液放入鍋中，蓋上鍋蓋烙3分鐘。
第六步：
3分鐘以後，把饃片翻一下面，這時饃片的底面已經烙成金黃色。
然後蓋上鍋蓋再烙2分鐘，另一面也呈金黃色時即可出鍋。
第七步：
在煎好的饃片上，擺一片生菜葉，放一塊肉餅，用饃片夾住，再依次疊加一層，一個家庭版的肉夾饃就做好了。
金黃的饃片，配上翠綠的青菜，夾雜著濃濃肉香，遠遠望著就忍不住咬上一口。
成品：
好了，這道色香味美的家庭版漢堡就做好了，您學會了嗎？是不是好簡單，那就趕緊做吧，保準一次就能成功。
我是阿飛，感謝大家對第一美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友別忘記點關注，阿飛謝謝大家觀看。
文案編輯：龍兒