三減控三高
助力健康中國
2019.9.1-30
全民健康生活方式月
“三減”：減鹽、減油、減糖
“三高”：高血壓、高血脂、高血糖
高鹽、高油和高糖的不健康飲食是導致“三高”的罪魁禍首。防三高，重在三減，即通過“減鹽、減油、減糖”控制血壓、血脂、血糖水平，達到預防控制“高血壓、高脂血症、糖尿病”目標。
“三減”標準要知道
減鹽—5克
三減控三高
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“三減”：減鹽、減油、減糖
“三高”：高血壓、高血脂、高血糖
高鹽、高油和高糖的不健康飲食是導致“三高”的罪魁禍首。防三高，重在三減，即通過“減鹽、減油、減糖”控制血壓、血脂、血糖水平，達到預防控制“高血壓、高脂血症、糖尿病”目標。
“三減”標準要知道
減鹽—5克
食鹽攝入過多是高血壓的重要危險因素之一。山東省平均每人每天攝取的鹽在10克以上。
建議：成人每人每天食鹽攝入量不要超過5克。
減油—25克
三減控三高
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“三減”：減鹽、減油、減糖
“三高”：高血壓、高血脂、高血糖
高鹽、高油和高糖的不健康飲食是導致“三高”的罪魁禍首。防三高，重在三減，即通過“減鹽、減油、減糖”控制血壓、血脂、血糖水平，達到預防控制“高血壓、高脂血症、糖尿病”目標。
“三減”標準要知道
減鹽—5克
食鹽攝入過多是高血壓的重要危險因素之一。山東省平均每人每天攝取的鹽在10克以上。
建議：成人每人每天食鹽攝入量不要超過5克。
減油—25克
高油、高脂肪、高膽固醇是引發高脂血症的危險因素，長期血脂異常可誘發心腦血管疾病。
建議：成人每人每天油的攝入量在25-30克。
減糖—50克
三減控三高
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2019.9.1-30
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“三減”：減鹽、減油、減糖
“三高”：高血壓、高血脂、高血糖
高鹽、高油和高糖的不健康飲食是導致“三高”的罪魁禍首。防三高，重在三減，即通過“減鹽、減油、減糖”控制血壓、血脂、血糖水平，達到預防控制“高血壓、高脂血症、糖尿病”目標。
“三減”標準要知道
減鹽—5克
食鹽攝入過多是高血壓的重要危險因素之一。山東省平均每人每天攝取的鹽在10克以上。
建議：成人每人每天食鹽攝入量不要超過5克。
減油—25克
高油、高脂肪、高膽固醇是引發高脂血症的危險因素，長期血脂異常可誘發心腦血管疾病。
建議：成人每人每天油的攝入量在25-30克。
減糖—50克
攝糖過多，增加糖尿病、超重、肥胖等慢性病患病風險。
建議：成人每人每天糖的攝入量不要超過50克，最好控制在25克以下。
“三減”有妙招
Tips：循序漸進，逐漸減少油鹽糖的攝入
減鹽5招
① 使用限鹽勺，逐漸遞減
② 替代法：蔥薑蒜、辣椒、檸檬汁等調味品代替
③ 改變加鹽的順序：出鍋前放鹽
④ 少吃高鹽食品
⑤ 小心隱形鹽
推薦使用限鹽勺
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“三減”：減鹽、減油、減糖
“三高”：高血壓、高血脂、高血糖
高鹽、高油和高糖的不健康飲食是導致“三高”的罪魁禍首。防三高，重在三減，即通過“減鹽、減油、減糖”控制血壓、血脂、血糖水平，達到預防控制“高血壓、高脂血症、糖尿病”目標。
“三減”標準要知道
減鹽—5克
食鹽攝入過多是高血壓的重要危險因素之一。山東省平均每人每天攝取的鹽在10克以上。
建議：成人每人每天食鹽攝入量不要超過5克。
減油—25克
高油、高脂肪、高膽固醇是引發高脂血症的危險因素，長期血脂異常可誘發心腦血管疾病。
建議：成人每人每天油的攝入量在25-30克。
減糖—50克
攝糖過多，增加糖尿病、超重、肥胖等慢性病患病風險。
建議：成人每人每天糖的攝入量不要超過50克，最好控制在25克以下。
“三減”有妙招
Tips：循序漸進，逐漸減少油鹽糖的攝入
減鹽5招
① 使用限鹽勺，逐漸遞減
② 替代法：蔥薑蒜、辣椒、檸檬汁等調味品代替
③ 改變加鹽的順序：出鍋前放鹽
④ 少吃高鹽食品
⑤ 小心隱形鹽
推薦使用限鹽勺
調味品替代鹽
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“三減”：減鹽、減油、減糖
“三高”：高血壓、高血脂、高血糖
高鹽、高油和高糖的不健康飲食是導致“三高”的罪魁禍首。防三高，重在三減，即通過“減鹽、減油、減糖”控制血壓、血脂、血糖水平，達到預防控制“高血壓、高脂血症、糖尿病”目標。
“三減”標準要知道
減鹽—5克
食鹽攝入過多是高血壓的重要危險因素之一。山東省平均每人每天攝取的鹽在10克以上。
建議：成人每人每天食鹽攝入量不要超過5克。
減油—25克
高油、高脂肪、高膽固醇是引發高脂血症的危險因素，長期血脂異常可誘發心腦血管疾病。
建議：成人每人每天油的攝入量在25-30克。
減糖—50克
攝糖過多，增加糖尿病、超重、肥胖等慢性病患病風險。
建議：成人每人每天糖的攝入量不要超過50克，最好控制在25克以下。
“三減”有妙招
Tips：循序漸進，逐漸減少油鹽糖的攝入
減鹽5招
① 使用限鹽勺，逐漸遞減
② 替代法：蔥薑蒜、辣椒、檸檬汁等調味品代替
③ 改變加鹽的順序：出鍋前放鹽
④ 少吃高鹽食品
⑤ 小心隱形鹽
推薦使用限鹽勺
調味品替代鹽
小心隱形鹽
三減控三高
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“三減”：減鹽、減油、減糖
“三高”：高血壓、高血脂、高血糖
高鹽、高油和高糖的不健康飲食是導致“三高”的罪魁禍首。防三高，重在三減，即通過“減鹽、減油、減糖”控制血壓、血脂、血糖水平，達到預防控制“高血壓、高脂血症、糖尿病”目標。
“三減”標準要知道
減鹽—5克
食鹽攝入過多是高血壓的重要危險因素之一。山東省平均每人每天攝取的鹽在10克以上。
建議：成人每人每天食鹽攝入量不要超過5克。
減油—25克
高油、高脂肪、高膽固醇是引發高脂血症的危險因素，長期血脂異常可誘發心腦血管疾病。
建議：成人每人每天油的攝入量在25-30克。
減糖—50克
攝糖過多，增加糖尿病、超重、肥胖等慢性病患病風險。
建議：成人每人每天糖的攝入量不要超過50克，最好控制在25克以下。
“三減”有妙招
Tips：循序漸進，逐漸減少油鹽糖的攝入
減鹽5招
① 使用限鹽勺，逐漸遞減
② 替代法：蔥薑蒜、辣椒、檸檬汁等調味品代替
③ 改變加鹽的順序：出鍋前放鹽
④ 少吃高鹽食品
⑤ 小心隱形鹽
推薦使用限鹽勺
調味品替代鹽
小心隱形鹽
常見的高鹽食品
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“三減”：減鹽、減油、減糖
“三高”：高血壓、高血脂、高血糖
高鹽、高油和高糖的不健康飲食是導致“三高”的罪魁禍首。防三高，重在三減，即通過“減鹽、減油、減糖”控制血壓、血脂、血糖水平，達到預防控制“高血壓、高脂血症、糖尿病”目標。
“三減”標準要知道
減鹽—5克
食鹽攝入過多是高血壓的重要危險因素之一。山東省平均每人每天攝取的鹽在10克以上。
建議：成人每人每天食鹽攝入量不要超過5克。
減油—25克
高油、高脂肪、高膽固醇是引發高脂血症的危險因素，長期血脂異常可誘發心腦血管疾病。
建議：成人每人每天油的攝入量在25-30克。
減糖—50克
攝糖過多，增加糖尿病、超重、肥胖等慢性病患病風險。
建議：成人每人每天糖的攝入量不要超過50克，最好控制在25克以下。
“三減”有妙招
Tips：循序漸進，逐漸減少油鹽糖的攝入
減鹽5招
① 使用限鹽勺，逐漸遞減
② 替代法：蔥薑蒜、辣椒、檸檬汁等調味品代替
③ 改變加鹽的順序：出鍋前放鹽
④ 少吃高鹽食品
⑤ 小心隱形鹽
推薦使用限鹽勺
調味品替代鹽
小心隱形鹽
常見的高鹽食品
三減控三高
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“三減”：減鹽、減油、減糖
“三高”：高血壓、高血脂、高血糖
高鹽、高油和高糖的不健康飲食是導致“三高”的罪魁禍首。防三高，重在三減，即通過“減鹽、減油、減糖”控制血壓、血脂、血糖水平，達到預防控制“高血壓、高脂血症、糖尿病”目標。
“三減”標準要知道
減鹽—5克
食鹽攝入過多是高血壓的重要危險因素之一。山東省平均每人每天攝取的鹽在10克以上。
建議：成人每人每天食鹽攝入量不要超過5克。
減油—25克
高油、高脂肪、高膽固醇是引發高脂血症的危險因素，長期血脂異常可誘發心腦血管疾病。
建議：成人每人每天油的攝入量在25-30克。
減糖—50克
攝糖過多，增加糖尿病、超重、肥胖等慢性病患病風險。
建議：成人每人每天糖的攝入量不要超過50克，最好控制在25克以下。
“三減”有妙招
Tips：循序漸進，逐漸減少油鹽糖的攝入
減鹽5招
① 使用限鹽勺，逐漸遞減
② 替代法：蔥薑蒜、辣椒、檸檬汁等調味品代替
③ 改變加鹽的順序：出鍋前放鹽
④ 少吃高鹽食品
⑤ 小心隱形鹽
推薦使用限鹽勺
調味品替代鹽
小心隱形鹽
常見的高鹽食品
減油5招
①使用控油壺，做到用油有數
②多采用蒸、煮、燉、滷、涼拌的烹飪方式
③拒絕吃油湯飯
④少吃高油脂食品
⑤少攝入油炸食品以及反式脂肪酸含量高的食物
控油壺，用油有數
三減控三高
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“三減”：減鹽、減油、減糖
“三高”：高血壓、高血脂、高血糖
高鹽、高油和高糖的不健康飲食是導致“三高”的罪魁禍首。防三高，重在三減，即通過“減鹽、減油、減糖”控制血壓、血脂、血糖水平，達到預防控制“高血壓、高脂血症、糖尿病”目標。
“三減”標準要知道
減鹽—5克
食鹽攝入過多是高血壓的重要危險因素之一。山東省平均每人每天攝取的鹽在10克以上。
建議：成人每人每天食鹽攝入量不要超過5克。
減油—25克
高油、高脂肪、高膽固醇是引發高脂血症的危險因素，長期血脂異常可誘發心腦血管疾病。
建議：成人每人每天油的攝入量在25-30克。
減糖—50克
攝糖過多，增加糖尿病、超重、肥胖等慢性病患病風險。
建議：成人每人每天糖的攝入量不要超過50克，最好控制在25克以下。
“三減”有妙招
Tips：循序漸進，逐漸減少油鹽糖的攝入
減鹽5招
① 使用限鹽勺，逐漸遞減
② 替代法：蔥薑蒜、辣椒、檸檬汁等調味品代替
③ 改變加鹽的順序：出鍋前放鹽
④ 少吃高鹽食品
⑤ 小心隱形鹽
推薦使用限鹽勺
調味品替代鹽
小心隱形鹽
常見的高鹽食品
減油5招
①使用控油壺，做到用油有數
②多采用蒸、煮、燉、滷、涼拌的烹飪方式
③拒絕吃油湯飯
④少吃高油脂食品
⑤少攝入油炸食品以及反式脂肪酸含量高的食物
控油壺，用油有數
推薦烹飪方式
三減控三高
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全民健康生活方式月
“三減”：減鹽、減油、減糖
“三高”：高血壓、高血脂、高血糖
高鹽、高油和高糖的不健康飲食是導致“三高”的罪魁禍首。防三高，重在三減，即通過“減鹽、減油、減糖”控制血壓、血脂、血糖水平，達到預防控制“高血壓、高脂血症、糖尿病”目標。
“三減”標準要知道
減鹽—5克
食鹽攝入過多是高血壓的重要危險因素之一。山東省平均每人每天攝取的鹽在10克以上。
建議：成人每人每天食鹽攝入量不要超過5克。
減油—25克
高油、高脂肪、高膽固醇是引發高脂血症的危險因素，長期血脂異常可誘發心腦血管疾病。
建議：成人每人每天油的攝入量在25-30克。
減糖—50克
攝糖過多，增加糖尿病、超重、肥胖等慢性病患病風險。
建議：成人每人每天糖的攝入量不要超過50克，最好控制在25克以下。
“三減”有妙招
Tips：循序漸進，逐漸減少油鹽糖的攝入
減鹽5招
① 使用限鹽勺，逐漸遞減
② 替代法：蔥薑蒜、辣椒、檸檬汁等調味品代替
③ 改變加鹽的順序：出鍋前放鹽
④ 少吃高鹽食品
⑤ 小心隱形鹽
推薦使用限鹽勺
調味品替代鹽
小心隱形鹽
常見的高鹽食品
減油5招
①使用控油壺，做到用油有數
②多采用蒸、煮、燉、滷、涼拌的烹飪方式
③拒絕吃油湯飯
④少吃高油脂食品
⑤少攝入油炸食品以及反式脂肪酸含量高的食物
控油壺，用油有數
推薦烹飪方式
減糖4招
①減少食用高糖類包裝零食
②不喝或少喝含糖飲料
③外出就餐，含糖量高的菜少點
④替代法：用紅棗、枸杞等有甜味的食材代替糖
常見的高糖菜品
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“三減”：減鹽、減油、減糖
“三高”：高血壓、高血脂、高血糖
高鹽、高油和高糖的不健康飲食是導致“三高”的罪魁禍首。防三高，重在三減，即通過“減鹽、減油、減糖”控制血壓、血脂、血糖水平，達到預防控制“高血壓、高脂血症、糖尿病”目標。
“三減”標準要知道
減鹽—5克
食鹽攝入過多是高血壓的重要危險因素之一。山東省平均每人每天攝取的鹽在10克以上。
建議：成人每人每天食鹽攝入量不要超過5克。
減油—25克
高油、高脂肪、高膽固醇是引發高脂血症的危險因素，長期血脂異常可誘發心腦血管疾病。
建議：成人每人每天油的攝入量在25-30克。
減糖—50克
攝糖過多，增加糖尿病、超重、肥胖等慢性病患病風險。
建議：成人每人每天糖的攝入量不要超過50克，最好控制在25克以下。
“三減”有妙招
Tips：循序漸進，逐漸減少油鹽糖的攝入
減鹽5招
① 使用限鹽勺，逐漸遞減
② 替代法：蔥薑蒜、辣椒、檸檬汁等調味品代替
③ 改變加鹽的順序：出鍋前放鹽
④ 少吃高鹽食品
⑤ 小心隱形鹽
推薦使用限鹽勺
調味品替代鹽
小心隱形鹽
常見的高鹽食品
減油5招
①使用控油壺，做到用油有數
②多采用蒸、煮、燉、滷、涼拌的烹飪方式
③拒絕吃油湯飯
④少吃高油脂食品
⑤少攝入油炸食品以及反式脂肪酸含量高的食物
控油壺，用油有數
推薦烹飪方式
減糖4招
①減少食用高糖類包裝零食
②不喝或少喝含糖飲料
③外出就餐，含糖量高的菜少點
④替代法：用紅棗、枸杞等有甜味的食材代替糖
常見的高糖菜品
糖的代替品
三減控三高
助力健康中國
2019.9.1-30
全民健康生活方式月
“三減”：減鹽、減油、減糖
“三高”：高血壓、高血脂、高血糖
高鹽、高油和高糖的不健康飲食是導致“三高”的罪魁禍首。防三高，重在三減，即通過“減鹽、減油、減糖”控制血壓、血脂、血糖水平，達到預防控制“高血壓、高脂血症、糖尿病”目標。
“三減”標準要知道
減鹽—5克
食鹽攝入過多是高血壓的重要危險因素之一。山東省平均每人每天攝取的鹽在10克以上。
建議：成人每人每天食鹽攝入量不要超過5克。
減油—25克
高油、高脂肪、高膽固醇是引發高脂血症的危險因素，長期血脂異常可誘發心腦血管疾病。
建議：成人每人每天油的攝入量在25-30克。
減糖—50克
攝糖過多，增加糖尿病、超重、肥胖等慢性病患病風險。
建議：成人每人每天糖的攝入量不要超過50克，最好控制在25克以下。
“三減”有妙招
Tips：循序漸進，逐漸減少油鹽糖的攝入
減鹽5招
① 使用限鹽勺，逐漸遞減
② 替代法：蔥薑蒜、辣椒、檸檬汁等調味品代替
③ 改變加鹽的順序：出鍋前放鹽
④ 少吃高鹽食品
⑤ 小心隱形鹽
推薦使用限鹽勺
調味品替代鹽
小心隱形鹽
常見的高鹽食品
減油5招
①使用控油壺，做到用油有數
②多采用蒸、煮、燉、滷、涼拌的烹飪方式
③拒絕吃油湯飯
④少吃高油脂食品
⑤少攝入油炸食品以及反式脂肪酸含量高的食物
控油壺，用油有數
推薦烹飪方式
減糖4招
①減少食用高糖類包裝零食
②不喝或少喝含糖飲料
③外出就餐，含糖量高的菜少點
④替代法：用紅棗、枸杞等有甜味的食材代替糖
常見的高糖菜品
糖的代替品
三高共管，綜合干預
通過“減鹽、減油、減糖”綜合控制血壓、血脂、血糖水平，會產生“1+1+1＞3”的協同作用，可顯著提高心血管疾病的防治效果，是最具成本效益的干預措施。
濰坊疾控
（李寧 李文宇 陳明華）（王玉龍編輯）