甘藍是十字花科、蕓薹屬的一年生或兩年生草本植物，基生葉質厚，層層包裹成球狀體，扁球形，乳白色或淡綠色。甘藍含有豐富的維生素B，維生素C，胡蘿蔔素等營養元素，食用價值可謂很高了，但長相與包菜十分相似，常常難以區分，但是確實是兩種不同的蔬菜。。甘藍有多個變種，包括羽衣甘藍，抱子甘藍，結球甘藍（捲心菜）等等。接下來詳細講解以下甘藍的種植技巧，有需要的小夥伴們看這裡：
1. 品種的選擇
根據播種的不同時期要求，應當選擇不同品種的甘藍進行種植，在春末夏初採收的春甘藍可以選擇“春豐”“春甘1號”等品種種植，秋天播種冬天收穫的秋甘藍可以選擇“晚豐”“中甘8號”“中甘9號”“西園2號”等品種播種。
2. 土壤的選擇
甘藍喜冷涼，但耐熱耐寒性都較好，甘藍栽培以選擇土層深厚、有機質含量豐富、肥沃的壤土或砂質土最為理想。切忌連作，忌酸性土壤，土壤pH 值宜在 6.0-7.0之間最為合適。同時地塊需要平整，易排，易灌，不易積水為最佳的土壤。
甘藍是十字花科、蕓薹屬的一年生或兩年生草本植物，基生葉質厚，層層包裹成球狀體，扁球形，乳白色或淡綠色。甘藍含有豐富的維生素B，維生素C，胡蘿蔔素等營養元素，食用價值可謂很高了，但長相與包菜十分相似，常常難以區分，但是確實是兩種不同的蔬菜。。甘藍有多個變種，包括羽衣甘藍，抱子甘藍，結球甘藍（捲心菜）等等。接下來詳細講解以下甘藍的種植技巧，有需要的小夥伴們看這裡：
1. 品種的選擇
根據播種的不同時期要求，應當選擇不同品種的甘藍進行種植，在春末夏初採收的春甘藍可以選擇“春豐”“春甘1號”等品種種植，秋天播種冬天收穫的秋甘藍可以選擇“晚豐”“中甘8號”“中甘9號”“西園2號”等品種播種。
2. 土壤的選擇
甘藍喜冷涼，但耐熱耐寒性都較好，甘藍栽培以選擇土層深厚、有機質含量豐富、肥沃的壤土或砂質土最為理想。切忌連作，忌酸性土壤，土壤pH 值宜在 6.0-7.0之間最為合適。同時地塊需要平整，易排，易灌，不易積水為最佳的土壤。
3. 適時播種與定植
甘藍屬於綠體春化作物，若播種過早、肥水過大，會導致幼苗過大，在遇到在低溫則出現早期春化抽薹現象。因此，北方地區春甘藍可選擇在2月育苗，同時注意肥水措施適當。夏甘藍則一般在6月上旬-7月上中旬採取分期播種，苗齡 35-40天，分批定植，可在 8-10月份秋淡期間陸續採收供應市場。定植應選陰天或晴天傍晚進行。定植前1天，苗床澆透水，挖苗不要傷根過多。定植時適當淺栽，有利於髮根。
甘藍是十字花科、蕓薹屬的一年生或兩年生草本植物，基生葉質厚，層層包裹成球狀體，扁球形，乳白色或淡綠色。甘藍含有豐富的維生素B，維生素C，胡蘿蔔素等營養元素，食用價值可謂很高了，但長相與包菜十分相似，常常難以區分，但是確實是兩種不同的蔬菜。。甘藍有多個變種，包括羽衣甘藍，抱子甘藍，結球甘藍（捲心菜）等等。接下來詳細講解以下甘藍的種植技巧，有需要的小夥伴們看這裡：
1. 品種的選擇
根據播種的不同時期要求，應當選擇不同品種的甘藍進行種植，在春末夏初採收的春甘藍可以選擇“春豐”“春甘1號”等品種種植，秋天播種冬天收穫的秋甘藍可以選擇“晚豐”“中甘8號”“中甘9號”“西園2號”等品種播種。
2. 土壤的選擇
甘藍喜冷涼，但耐熱耐寒性都較好，甘藍栽培以選擇土層深厚、有機質含量豐富、肥沃的壤土或砂質土最為理想。切忌連作，忌酸性土壤，土壤pH 值宜在 6.0-7.0之間最為合適。同時地塊需要平整，易排，易灌，不易積水為最佳的土壤。
3. 適時播種與定植
甘藍屬於綠體春化作物，若播種過早、肥水過大，會導致幼苗過大，在遇到在低溫則出現早期春化抽薹現象。因此，北方地區春甘藍可選擇在2月育苗，同時注意肥水措施適當。夏甘藍則一般在6月上旬-7月上中旬採取分期播種，苗齡 35-40天，分批定植，可在 8-10月份秋淡期間陸續採收供應市場。定植應選陰天或晴天傍晚進行。定植前1天，苗床澆透水，挖苗不要傷根過多。定植時適當淺栽，有利於髮根。
4. 病害防止
甘藍的主要病害有黑腐病、炭疽病、黑斑病、霜黴病、軟腐病、灰黴病、病毒病、菌核病等，黑腐病可用 50%滅菌成800 倍液或 72%農用鏈黴素 3500 倍液或 77%可殺得500 倍液噴霧；黑斑病用30%綠得寶懸浮劑400倍液，連用2~3次；霜黴病用72%的杜邦克露600~700倍液或64%殺毒礬可溼性粉劑500倍液噴霧，連噴 2-3 次；病毒病可噴施 20%病毒 A 可溼性粉劑500 倍液或噴施 1.5%植病靈1000倍液防治。
甘藍是十字花科、蕓薹屬的一年生或兩年生草本植物，基生葉質厚，層層包裹成球狀體，扁球形，乳白色或淡綠色。甘藍含有豐富的維生素B，維生素C，胡蘿蔔素等營養元素，食用價值可謂很高了，但長相與包菜十分相似，常常難以區分，但是確實是兩種不同的蔬菜。。甘藍有多個變種，包括羽衣甘藍，抱子甘藍，結球甘藍（捲心菜）等等。接下來詳細講解以下甘藍的種植技巧，有需要的小夥伴們看這裡：
1. 品種的選擇
根據播種的不同時期要求，應當選擇不同品種的甘藍進行種植，在春末夏初採收的春甘藍可以選擇“春豐”“春甘1號”等品種種植，秋天播種冬天收穫的秋甘藍可以選擇“晚豐”“中甘8號”“中甘9號”“西園2號”等品種播種。
2. 土壤的選擇
甘藍喜冷涼，但耐熱耐寒性都較好，甘藍栽培以選擇土層深厚、有機質含量豐富、肥沃的壤土或砂質土最為理想。切忌連作，忌酸性土壤，土壤pH 值宜在 6.0-7.0之間最為合適。同時地塊需要平整，易排，易灌，不易積水為最佳的土壤。
3. 適時播種與定植
甘藍屬於綠體春化作物，若播種過早、肥水過大，會導致幼苗過大，在遇到在低溫則出現早期春化抽薹現象。因此，北方地區春甘藍可選擇在2月育苗，同時注意肥水措施適當。夏甘藍則一般在6月上旬-7月上中旬採取分期播種，苗齡 35-40天，分批定植，可在 8-10月份秋淡期間陸續採收供應市場。定植應選陰天或晴天傍晚進行。定植前1天，苗床澆透水，挖苗不要傷根過多。定植時適當淺栽，有利於髮根。
4. 病害防止
甘藍的主要病害有黑腐病、炭疽病、黑斑病、霜黴病、軟腐病、灰黴病、病毒病、菌核病等，黑腐病可用 50%滅菌成800 倍液或 72%農用鏈黴素 3500 倍液或 77%可殺得500 倍液噴霧；黑斑病用30%綠得寶懸浮劑400倍液，連用2~3次；霜黴病用72%的杜邦克露600~700倍液或64%殺毒礬可溼性粉劑500倍液噴霧，連噴 2-3 次；病毒病可噴施 20%病毒 A 可溼性粉劑500 倍液或噴施 1.5%植病靈1000倍液防治。
結語：要培育出優質高產的甘藍，需要根據不同的要求選擇不同的甘藍品種，選擇合適的土壤，注意肥水綜合管理，適時定植並保證定植後管理，控制病蟲害發生，適時採收。做到以上幾個方面，相信甘藍的豐產距離你一定就不遠啦。
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