剩米飯別炒了，加入這兩樣食材煮一煮，不用10分鐘，早餐粥就有了
每一天，家中有人著急上班，孩子著急上學，小編來替你出主意，如有剩米飯就別炒了，加入這兩樣食材煮一煮，10分鐘內可做出味美早餐粥，簡單營養，老少皆宜的好粥品，比早餐店裡的3元一碗的菜粥更實惠，更有味道，媽媽們可以試試哦。
許多時候，或許是加班了，晚睡了，早上的我們來不及做早餐了，總喜歡到早餐店裡用早餐，早餐店裡也總是那幾樣粥品，自己在家做早餐，可以隨意換著做，吃得放心，也更豐富。小編今天分享的粥品，主要是用剩米飯，再加入腐皮和雞蛋這兩樣食材，煮一煮，前後只需10分鐘就可以了。這道粥品我家孩子從小常吃，做法簡單，營養豐富，如果你的時間充足，或是給寶寶製作輔食，可以用大米來煮，在後期加入豆腐皮與雞蛋即可，最後加入一些蔥花，腐皮爽滑嫩口，雞蛋鮮香味美有營養，一份腐皮雞蛋粥，再加一個包子，或是再炒碟青菜，就是營養豐富的早餐了。
粥，是老百姓喜歡的主食之一，做法簡單，營養豐富，易消化，老少皆宜，在一日三餐中，粥是我家常食的主食之一，可以白粥或是鹹粥，花樣做法，家人常誇，喝粥，還是自家的更實惠，比如腐皮雞蛋粥，簡單味美很受家人歡迎。
腐皮雞蛋粥，食材普通，適量腐皮，一個雞蛋，半碗剩米飯，腐皮即為豆腐皮，這種是幹品的豆腐皮，易於保存，用清水泡一泡之後可以入湯、炒、入粥也是不錯的選擇，味道清香，嫩滑爽口，是我家常備的乾貨食材。如果你也喜歡，就試試用它煮粥吧。
腐皮雞蛋粥
食材：剩米飯1碗、雞蛋1個、豆腐皮適量、香蔥適量、精鹽適量、麻油適量、枸杞適量。
做法：1、準備好的米飯、雞蛋、豆腐皮，香蔥，另外可備好開水。
2、將豆腐皮用清水沖洗一下，然後再將其泡軟。可以手撕為小片。
3、準備好蔥花、將雞蛋打散。
4、鍋中加入開水，或將水燒開，再加入剩米飯，滴入少許麻油，稍微的打散，開火煮一煮。
5、大約煮至2-3分鐘，米粥變稠，加入豆腐皮煮開，再淋入雞蛋液。
6、待雞蛋液煮熟後，加入蔥花、精鹽拌勻即可。出鍋後可以加入少許枸杞子。
果蜜語：煮粥的時候加入麻油，粥品香濃，也不容易溢鍋；粥裡的鹽不需要太多，如果是寶寶輔食，週歲前不加鹽。