南瓜是秋天的美味,南瓜除了可以做菜,也可以做很多小點心,我們今天將南瓜做成南瓜醬,搭配吐司做成早餐,別再出去買早點了,這早餐變著花樣做,有營養還好看,關鍵還很省事
10鍾內搞定的早餐,南瓜吐司卷,老公孩子最愛,趕緊收藏
南瓜切開後,去皮去囊,切成塊,見上圖
南瓜切塊後,沖洗乾淨,放入蒸鍋中,蓋上鍋蓋,蒸鍋中的水煮沸後,大火蒸15-20分鐘
蒸的時間差不多了後,用筷子戳一下蒸鍋中南瓜,能給刺穿就說明蒸好了,南瓜已軟爛
將蒸好的南瓜放入大碗中,用湯匙搗碎成泥,然後等南瓜泥涼了我們在進行下一步
從大碗中我們舀出一部分南瓜泥,放入一湯匙的蜂蜜,見下圖
放入一湯匙的白砂糖
最後我們放入少量的番茄醬
將碗中的南瓜泥和放入的蜂蜜、糖、番茄醬攪拌均勻,攪拌均勻後我們的南瓜醬就做好了,見下圖
見下圖,麵包是買回的現成的,而且已切成片,我們將麵包切除四周
用擀麵棍將切好的吐司麵包壓平,見下圖
在壓平的吐司麵包上均勻的抹上我們剛剛製作好的南瓜醬,留出一點空餘
將吐司麵包捲起,見下圖
吐司麵包卷好後,我們用保鮮膜將吐司麵包包好定型
最後,就將定型好的吐司麵包卷切除掉兩頭,然後從中間對半切開就做好了
見下圖,這是做好的南瓜吐司卷
別再出去買早點了,早餐變著花樣做,有營養還好看,關鍵還很省事
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