端午節設家宴，弟媳做了一桌菜，賢惠又能幹，全家誇讚味道好極了
端午小長假，在老家吃一頓麥餅後，又被弟媳邀請去她家吃晚餐，真有口福，上一年中秋期間堂弟跟她相親成功了，那會家庭群裡全程報道，約會吃了啥，我還記錄過呢，時間過的真快！2018年底就訂婚了，今年五一結婚了，小兩口很恩愛。關鍵我這個弟媳做菜超好吃，吃過都誇讚她，今個我就去嚐嚐看，端午家宴走起。
這個一桌菜擺的滿滿的，看著特饞人，有魚有肉，有葷有素，搭配的很不錯，還營養全面呢！關鍵很細心給家孩子做了一盤愛吃的菜，吃的那個香，弟媳真是賢惠又能幹，做的菜味道好極了！
第一盤：白切雞。這個是弟媳最拿手菜，雞肉爽滑鮮嫩，一點都不柴，蘸著調配的醬汁超好吃，跟弟媳探討下這個做法，選用的三黃雞，經過煮制後，要立馬放入冰水這樣出來的雞肉才是最好吃的，下次我回家也試試看。
第二盤：大蔥燒魚。這個魚好吃是好吃，但是有點尷尬的事情就是不知道這魚叫啥名字，弟媳也不知道，她去買的時候魚攤老闆推薦買的，你們認識這魚嗎？頭是尖尖的哦，可以告訴，我也去買條做做看，肉質挺美味的。
第三盤：姜燒小腸結。這菜我只吃過滷味的，是熟食攤買的，還真沒吃過新鮮的，弟媳這菜做很驚豔，利用了大量的姜塊一起燒製，驅除了羶味，還把小腸結煮的很入味，吃起很Q彈，也容易咀嚼，豎起來大拇指誇讚，有了姜塊吃起來也很暖胃的，這菜我一定要學。
第四盤：炸雞翅，雞腿。這菜就是給我家孩子準備的，說是昨夜就醃製下去了，今天炸製出來，我也吃了幾個真的好香，比熟食攤的還要香，自己做油乾淨，吃的健康。孩子蘸著番茄醬也吃了好幾個，剩下也被打包回家了。
第五盤：炸荔浦芋頭。這種芋頭是廣西那邊的特產，口感甜糯，不管用什麼烹飪方式都很美味，弟媳說這種芋頭是最好吃的，外脆裡嫩，吃起來口感驚豔的。終於知道弟媳做菜風格，不走尋常路，雖然我做菜也不差，對比起來她有創新。
第六盤：清炒長豆。這菜看著是炒的，其實這個長豆先被炸過，再炒制的，很特色。個人覺得唯一的不足就是，這個豆也切的太長了把，起碼這個一根切2段吧，吃起來也方便。
第七盤：砂鍋紅燒肉。這個也是弟媳拿手菜之一，紅燒肉不管老少都愛吃，口感軟嫩肥而不膩，入口即化的太讚了。拿手菜都是大餐，不去誇讚她有點難呢！個人覺得拿砂鍋做紅燒肉是最佳的，不會把湯汁燉幹，熱循環控溫也好。看著色澤紅亮，配飯一流！
第八盤：上湯粉絲娃娃菜。這個娃娃菜煮制湯，是撇去油脂的雞湯，加了點鹽，把洗淨的娃娃菜切半放入煮軟，粉絲泡發後也放入一起燉煮會，大火沸騰後就可以上桌食用了，鮮美清淡的湯是最佳。對了，對了，弟媳還做了第九盤：八寶桂魚。在圖1能看到，忘記拍了單獨照，這菜很歡迎呢！
大家喜歡我弟媳做的菜嗎？很有特色的。我們全家都誇讚味道好。這個端午節家人聚餐真是開心呢！喜歡的話點贊、收藏、分享、關注、評論一下！你的“一讚一分享”，對我而言，都很重要喲！
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