孩子的成長髮育往往是我們作為家長最為關心的問題，但是現在許多孩子都十分的挑食，導致他們的營養不良，這可讓我們作為家長的操碎了心，但是大家別擔心，小編最近發現了一道十分有營養的菜品，十分的美味！
夏天要補鈣，這東西鈣高達牛奶4倍，女兒經常吃，16歲1米7！“它”是什麼呢？它就是豆腐。豆腐含有豐富的蛋白質、鈣、氨基酸等，十分的適合正在發育的孩子吃，今天小編做的是家常菜炒油豆腐，十分的美味好吃，下面就和小編一起來學習下它的做法吧！
家常菜炒油豆腐
孩子的成長髮育往往是我們作為家長最為關心的問題，但是現在許多孩子都十分的挑食，導致他們的營養不良，這可讓我們作為家長的操碎了心，但是大家別擔心，小編最近發現了一道十分有營養的菜品，十分的美味！
夏天要補鈣，這東西鈣高達牛奶4倍，女兒經常吃，16歲1米7！“它”是什麼呢？它就是豆腐。豆腐含有豐富的蛋白質、鈣、氨基酸等，十分的適合正在發育的孩子吃，今天小編做的是家常菜炒油豆腐，十分的美味好吃，下面就和小編一起來學習下它的做法吧！
家常菜炒油豆腐
By 小美的美食
配料：
油豆腐 適量、五花肉片 適量、姜 適量、小白菜 適量、蠔油 適量、白酒 適量、精鹽 適量、蒜 適量、醬油 適量、生粉 適量
烹飪步驟：
1.油豆腐在沸水中煮3-5分鐘，待其自然冷卻。
孩子的成長髮育往往是我們作為家長最為關心的問題，但是現在許多孩子都十分的挑食，導致他們的營養不良，這可讓我們作為家長的操碎了心，但是大家別擔心，小編最近發現了一道十分有營養的菜品，十分的美味！
夏天要補鈣，這東西鈣高達牛奶4倍，女兒經常吃，16歲1米7！“它”是什麼呢？它就是豆腐。豆腐含有豐富的蛋白質、鈣、氨基酸等，十分的適合正在發育的孩子吃，今天小編做的是家常菜炒油豆腐，十分的美味好吃，下面就和小編一起來學習下它的做法吧！
家常菜炒油豆腐
By 小美的美食
配料：
油豆腐 適量、五花肉片 適量、姜 適量、小白菜 適量、蠔油 適量、白酒 適量、精鹽 適量、蒜 適量、醬油 適量、生粉 適量
烹飪步驟：
1.油豆腐在沸水中煮3-5分鐘，待其自然冷卻。
2.冷卻後的油豆腐把多餘的水分擠出，待用。
孩子的成長髮育往往是我們作為家長最為關心的問題，但是現在許多孩子都十分的挑食，導致他們的營養不良，這可讓我們作為家長的操碎了心，但是大家別擔心，小編最近發現了一道十分有營養的菜品，十分的美味！
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家常菜炒油豆腐
By 小美的美食
配料：
油豆腐 適量、五花肉片 適量、姜 適量、小白菜 適量、蠔油 適量、白酒 適量、精鹽 適量、蒜 適量、醬油 適量、生粉 適量
烹飪步驟：
1.油豆腐在沸水中煮3-5分鐘，待其自然冷卻。
2.冷卻後的油豆腐把多餘的水分擠出，待用。
3.熱鍋少油，放入五花肉片、姜、蒜、白酒爆炒，炒到五花肉的油被逼出來為止。
孩子的成長髮育往往是我們作為家長最為關心的問題，但是現在許多孩子都十分的挑食，導致他們的營養不良，這可讓我們作為家長的操碎了心，但是大家別擔心，小編最近發現了一道十分有營養的菜品，十分的美味！
夏天要補鈣，這東西鈣高達牛奶4倍，女兒經常吃，16歲1米7！“它”是什麼呢？它就是豆腐。豆腐含有豐富的蛋白質、鈣、氨基酸等，十分的適合正在發育的孩子吃，今天小編做的是家常菜炒油豆腐，十分的美味好吃，下面就和小編一起來學習下它的做法吧！
家常菜炒油豆腐
By 小美的美食
配料：
油豆腐 適量、五花肉片 適量、姜 適量、小白菜 適量、蠔油 適量、白酒 適量、精鹽 適量、蒜 適量、醬油 適量、生粉 適量
烹飪步驟：
1.油豆腐在沸水中煮3-5分鐘，待其自然冷卻。
2.冷卻後的油豆腐把多餘的水分擠出，待用。
3.熱鍋少油，放入五花肉片、姜、蒜、白酒爆炒，炒到五花肉的油被逼出來為止。
4.下蠔油和醬油煸香。
孩子的成長髮育往往是我們作為家長最為關心的問題，但是現在許多孩子都十分的挑食，導致他們的營養不良，這可讓我們作為家長的操碎了心，但是大家別擔心，小編最近發現了一道十分有營養的菜品，十分的美味！
夏天要補鈣，這東西鈣高達牛奶4倍，女兒經常吃，16歲1米7！“它”是什麼呢？它就是豆腐。豆腐含有豐富的蛋白質、鈣、氨基酸等，十分的適合正在發育的孩子吃，今天小編做的是家常菜炒油豆腐，十分的美味好吃，下面就和小編一起來學習下它的做法吧！
家常菜炒油豆腐
By 小美的美食
配料：
油豆腐 適量、五花肉片 適量、姜 適量、小白菜 適量、蠔油 適量、白酒 適量、精鹽 適量、蒜 適量、醬油 適量、生粉 適量
烹飪步驟：
1.油豆腐在沸水中煮3-5分鐘，待其自然冷卻。
2.冷卻後的油豆腐把多餘的水分擠出，待用。
3.熱鍋少油，放入五花肉片、姜、蒜、白酒爆炒，炒到五花肉的油被逼出來為止。
4.下蠔油和醬油煸香。
5.下油豆腐混合均勻。
孩子的成長髮育往往是我們作為家長最為關心的問題，但是現在許多孩子都十分的挑食，導致他們的營養不良，這可讓我們作為家長的操碎了心，但是大家別擔心，小編最近發現了一道十分有營養的菜品，十分的美味！
夏天要補鈣，這東西鈣高達牛奶4倍，女兒經常吃，16歲1米7！“它”是什麼呢？它就是豆腐。豆腐含有豐富的蛋白質、鈣、氨基酸等，十分的適合正在發育的孩子吃，今天小編做的是家常菜炒油豆腐，十分的美味好吃，下面就和小編一起來學習下它的做法吧！
家常菜炒油豆腐
By 小美的美食
配料：
油豆腐 適量、五花肉片 適量、姜 適量、小白菜 適量、蠔油 適量、白酒 適量、精鹽 適量、蒜 適量、醬油 適量、生粉 適量
烹飪步驟：
1.油豆腐在沸水中煮3-5分鐘，待其自然冷卻。
2.冷卻後的油豆腐把多餘的水分擠出，待用。
3.熱鍋少油，放入五花肉片、姜、蒜、白酒爆炒，炒到五花肉的油被逼出來為止。
4.下蠔油和醬油煸香。
5.下油豆腐混合均勻。
6.隨後加入適量的水、適量鹽。
孩子的成長髮育往往是我們作為家長最為關心的問題，但是現在許多孩子都十分的挑食，導致他們的營養不良，這可讓我們作為家長的操碎了心，但是大家別擔心，小編最近發現了一道十分有營養的菜品，十分的美味！
夏天要補鈣，這東西鈣高達牛奶4倍，女兒經常吃，16歲1米7！“它”是什麼呢？它就是豆腐。豆腐含有豐富的蛋白質、鈣、氨基酸等，十分的適合正在發育的孩子吃，今天小編做的是家常菜炒油豆腐，十分的美味好吃，下面就和小編一起來學習下它的做法吧！
家常菜炒油豆腐
By 小美的美食
配料：
油豆腐 適量、五花肉片 適量、姜 適量、小白菜 適量、蠔油 適量、白酒 適量、精鹽 適量、蒜 適量、醬油 適量、生粉 適量
烹飪步驟：
1.油豆腐在沸水中煮3-5分鐘，待其自然冷卻。
2.冷卻後的油豆腐把多餘的水分擠出，待用。
3.熱鍋少油，放入五花肉片、姜、蒜、白酒爆炒，炒到五花肉的油被逼出來為止。
4.下蠔油和醬油煸香。
5.下油豆腐混合均勻。
6.隨後加入適量的水、適量鹽。
7.水收幹到合適時，下生粉水勾芡，隨後放入青菜翻炒成熟即可。
孩子的成長髮育往往是我們作為家長最為關心的問題，但是現在許多孩子都十分的挑食，導致他們的營養不良，這可讓我們作為家長的操碎了心，但是大家別擔心，小編最近發現了一道十分有營養的菜品，十分的美味！
夏天要補鈣，這東西鈣高達牛奶4倍，女兒經常吃，16歲1米7！“它”是什麼呢？它就是豆腐。豆腐含有豐富的蛋白質、鈣、氨基酸等，十分的適合正在發育的孩子吃，今天小編做的是家常菜炒油豆腐，十分的美味好吃，下面就和小編一起來學習下它的做法吧！
家常菜炒油豆腐
By 小美的美食
配料：
油豆腐 適量、五花肉片 適量、姜 適量、小白菜 適量、蠔油 適量、白酒 適量、精鹽 適量、蒜 適量、醬油 適量、生粉 適量
烹飪步驟：
1.油豆腐在沸水中煮3-5分鐘，待其自然冷卻。
2.冷卻後的油豆腐把多餘的水分擠出，待用。
3.熱鍋少油，放入五花肉片、姜、蒜、白酒爆炒，炒到五花肉的油被逼出來為止。
4.下蠔油和醬油煸香。
5.下油豆腐混合均勻。
6.隨後加入適量的水、適量鹽。
7.水收幹到合適時，下生粉水勾芡，隨後放入青菜翻炒成熟即可。
烹飪小貼士：
1、豆腐的顏色應該略帶點微黃，如果過於死白，有可能添加了漂白劑，不宜選購。
2、好的盒裝內酯豆腐在盒內無空隙，表面平整，無氣泡，不出水，拿在手裡搖時無晃動感，開盒可聞到少許豆香氣。
3、豆腐本身是高蛋白質的食品，很容易腐敗，最好到有良好冷藏設備的場所選購。
4、買回家後，應立刻浸泡於水中，並放入冰箱冷藏，烹調前取出並在4小時內製作，以保持新鮮。
5、大豆的蛋白質生物學價值可與魚肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白屬於完全蛋白質，其氨基酸組成比較好，人體所必需的氨基酸它幾乎都有。
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