'大暑撞中伏,如何祛溼消暑!這3種食物千萬別錯過哦'
眼下正值大暑節氣,恰恰又是一年中最熱的中伏,大暑撞中伏,熱上加熱!最可怕的是,熱就熱吧,空氣中還夾雜著溼氣,典型的“上蒸下煮”!實在是讓人難以忍受!這段時間的養生重點,可以著重在飲食上下功夫。
推薦3種食物給大家祛祛溼、瀉瀉火、清清熱~
一,茯苓薏米粥,清熱健脾又祛溼
"眼下正值大暑節氣,恰恰又是一年中最熱的中伏,大暑撞中伏,熱上加熱!最可怕的是,熱就熱吧,空氣中還夾雜著溼氣,典型的“上蒸下煮”!實在是讓人難以忍受!這段時間的養生重點,可以著重在飲食上下功夫。
推薦3種食物給大家祛祛溼、瀉瀉火、清清熱~
一,茯苓薏米粥,清熱健脾又祛溼
薏米,在《神農本草經》將中藥分為上、中、下三等,上品是指該藥無毒副作用,可以長期服用,用於保健與養生,茯苓便位列上品。中醫認為,茯苓具有利水滲溼、健脾補中、寧心安神等功效。而現代藥理研究則表明,茯苓具有抑菌、增強機體抗病能力及降低血糖等作用。
茯苓可分白茯苓與赤茯苓(紅茯苓),兩者都是茯苓的一部分。白茯苓是白色部分,赤茯苓是皮裡面淡紅色部分。
一般認為,白茯苓擅長利溼健脾、安神;赤茯苓擅長利尿、瀉心火。
如果想要健脾祛溼,則平時煲湯煮粥時,以選用白茯苓為佳。
二,苦瓜,可瀉火降脂促消化
"眼下正值大暑節氣,恰恰又是一年中最熱的中伏,大暑撞中伏,熱上加熱!最可怕的是,熱就熱吧,空氣中還夾雜著溼氣,典型的“上蒸下煮”!實在是讓人難以忍受!這段時間的養生重點,可以著重在飲食上下功夫。
推薦3種食物給大家祛祛溼、瀉瀉火、清清熱~
一,茯苓薏米粥,清熱健脾又祛溼
薏米,在《神農本草經》將中藥分為上、中、下三等,上品是指該藥無毒副作用,可以長期服用,用於保健與養生,茯苓便位列上品。中醫認為,茯苓具有利水滲溼、健脾補中、寧心安神等功效。而現代藥理研究則表明,茯苓具有抑菌、增強機體抗病能力及降低血糖等作用。
茯苓可分白茯苓與赤茯苓(紅茯苓),兩者都是茯苓的一部分。白茯苓是白色部分,赤茯苓是皮裡面淡紅色部分。
一般認為,白茯苓擅長利溼健脾、安神;赤茯苓擅長利尿、瀉心火。
如果想要健脾祛溼,則平時煲湯煮粥時,以選用白茯苓為佳。
二,苦瓜,可瀉火降脂促消化
夏季高溫,人最容易中暑、上火、沒胃口。而生性涼苦的苦瓜,以其清熱、解毒、瀉火、開胃等功效,使其成為夏天人們生活中的寵兒。
《本草綱目》記載,苦瓜味苦性寒,無毒,具有除邪熱,解勞乏,清心明目,益氣壯陽的功效。
從現代醫學的角度來說,苦瓜還有以下功效:
1. 苦瓜富含脂蛋白和維生素C,常吃可提高人體免疫力。
2. 苦瓜內含高能清脂素,這是一種減肥特效成分。
3. 新鮮苦瓜汁中含有苦瓜苷和類似胰島素的物質,可輔助降血糖。
4. 苦瓜富含維生素B1,有防治腳氣病的作用。
5. 苦瓜清新爽口,可刺激味蕾和唾液腺,增進唾液分泌;另外,它還能刺激胃液和膽汁的分泌,因此可以增食慾、促消化。
平時無論是涼拌苦瓜,還是清炒苦瓜、苦瓜煎蛋,都是三伏天的高配哦~
注意:苦瓜會刺激子宮收縮,引起流產,孕婦禁食!
另外,苦瓜是寒涼之品,平素大便溏稀、小便清長、體虛怕冷之人,不宜常吃苦瓜,否則容易出現胃脘不適、腹脹腹痛,甚至嘔吐、腹瀉等症狀。
三,金銀花,清熱涼血、解暑解毒
"眼下正值大暑節氣,恰恰又是一年中最熱的中伏,大暑撞中伏,熱上加熱!最可怕的是,熱就熱吧,空氣中還夾雜著溼氣,典型的“上蒸下煮”!實在是讓人難以忍受!這段時間的養生重點,可以著重在飲食上下功夫。
推薦3種食物給大家祛祛溼、瀉瀉火、清清熱~
一,茯苓薏米粥,清熱健脾又祛溼
薏米,在《神農本草經》將中藥分為上、中、下三等,上品是指該藥無毒副作用,可以長期服用,用於保健與養生,茯苓便位列上品。中醫認為,茯苓具有利水滲溼、健脾補中、寧心安神等功效。而現代藥理研究則表明,茯苓具有抑菌、增強機體抗病能力及降低血糖等作用。
茯苓可分白茯苓與赤茯苓(紅茯苓),兩者都是茯苓的一部分。白茯苓是白色部分,赤茯苓是皮裡面淡紅色部分。
一般認為,白茯苓擅長利溼健脾、安神;赤茯苓擅長利尿、瀉心火。
如果想要健脾祛溼,則平時煲湯煮粥時,以選用白茯苓為佳。
二,苦瓜,可瀉火降脂促消化
夏季高溫,人最容易中暑、上火、沒胃口。而生性涼苦的苦瓜,以其清熱、解毒、瀉火、開胃等功效,使其成為夏天人們生活中的寵兒。
《本草綱目》記載,苦瓜味苦性寒,無毒,具有除邪熱,解勞乏,清心明目,益氣壯陽的功效。
從現代醫學的角度來說,苦瓜還有以下功效:
1. 苦瓜富含脂蛋白和維生素C,常吃可提高人體免疫力。
2. 苦瓜內含高能清脂素,這是一種減肥特效成分。
3. 新鮮苦瓜汁中含有苦瓜苷和類似胰島素的物質,可輔助降血糖。
4. 苦瓜富含維生素B1,有防治腳氣病的作用。
5. 苦瓜清新爽口,可刺激味蕾和唾液腺,增進唾液分泌;另外,它還能刺激胃液和膽汁的分泌,因此可以增食慾、促消化。
平時無論是涼拌苦瓜,還是清炒苦瓜、苦瓜煎蛋,都是三伏天的高配哦~
注意:苦瓜會刺激子宮收縮,引起流產,孕婦禁食!
另外,苦瓜是寒涼之品,平素大便溏稀、小便清長、體虛怕冷之人,不宜常吃苦瓜,否則容易出現胃脘不適、腹脹腹痛,甚至嘔吐、腹瀉等症狀。
三,金銀花,清熱涼血、解暑解毒
金銀花不但顏色別緻、口感清冽,它還是一味良藥。《藥典》載其“甘,寒;歸肺、心、胃經”,能“清熱解毒,疏散風熱”,常“用於癰腫疔瘡,喉痺,丹毒,熱毒血”。
在中醫方劑中,含有金銀花的方劑、成藥、藥膳相當常見,因此,金銀花還享有“藥鋪小神仙”的美名。
金銀花不僅可以藥用,還特別適合食用,可蒸煮、煲湯、泡茶等等。
注意:金銀花葯性偏寒,不適合長期服用,虛寒體質及月經期內不宜服用。另外,如果用棉紗藥袋裝裹金銀花和甘草,可省略過濾的步驟。
三伏天暑熱難熬,大家不妨試試這些養生食物吧~
(壹點號《四季養生》出品,齊魯晚報-齊魯壹點記者 翟恆水 綜合自健康網、節氣網等,圖片來自網絡)
本文內容由壹點號作者發佈,不代表齊魯壹點立場。
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