文、圖/小點兒的廚房媽媽
如果現在誰還只用蛋撻皮來做蛋撻，那真的是有點out了！
因為蛋撻皮除了做蛋撻以外，還可以做菠蘿酥和芒果酥，但是，萬能的蛋撻皮用來做這些依然是遠遠不夠的！
只要充分發揮想象力，我們還可以利用蛋撻皮做出更多美食甜點呢！
比如本篇文章給大家即將分享的這幾道甜品，也是用蛋撻皮製作的，不僅可以做早餐，還可以當下午茶的哦！甚至在晚飯後看電視的時候吃也是很美的呢！
更重要的一點是，同樣每一款都顏值靚麗，口感也同樣的清甜沁人心脾。
好了，下面就讓我們一起來看看今天分享的這幾道新甜品是如何製作的吧！
美成玫瑰花的蘋果酥
這絕對是蘋果和蛋撻皮最完美的邂逅，僅這美成一朵玫瑰花的造型，就足以吸引無數人的眼球。
至於口感，一口咬下去，和菠蘿酥芒果酥基本雷同，酥香清甜，簡直說是從舌尖美到了心間。
其具體做法如下:
1.蛋撻皮從冰箱冷凍櫃裡取出後在室溫下擱置半小時左右，讓其慢慢軟化開來。但是，一定不要放太久，因為裡面的黃油是極易融化的。
2.期間，蘋果削皮如圖切成半圓形的薄片，一定要薄，厚了無法捲起來。
3.將蛋撻皮切成合適的長方形條，稍微輕輕擀一下，但是不要擀太薄了，太薄起酥性就不好了。
4.擀好後，如圖把蘋果片擺上去，然後把多餘麵皮折上來，包住蘋果片，輕輕捲起形成一朵花，放進錫紙碗裡，再放進模具裡，最後，在酥皮頂部塗上層全蛋液。
5.提前預熱好烤箱，溫度為200度，預熱好了以後放進去烤18-20分鐘。
隨意製作的其他點心也是美的不要不要的
這道美食屬於蛋撻皮與奶油、水果的完美搭配，消耗剩餘的蛋撻皮和奶油用這招再合適不過了。
具體做法如下:
1.將蛋撻皮切成大小合適的小方塊，取兩個疊在一起，用瓶蓋在中間壓出一個小坑。說明一下，這個小坑是給奶油和水果預留的。
2.做好以後放進鋪有錫紙的烤盤裡，抹上全蛋液。不抹蛋液的話做出來以後表面看起來有點蒼白無力，而抹了全蛋液的話成品出爐後會很漂亮，色澤誘人沒商量。
3.不想做成這個形狀的直接兩片正方形疊放在一起就行，出爐後再重塑造型，也可以自由發揮捏成其他的花形。
4.烤箱提前預熱好，溫度為200度。做完以後放進預熱好的烤箱中層，烤15分鐘。期間打發好奶油，準備好水果，如藍莓，桑葚，獼猴桃等都行。奶油打發時一定要加點糖，一般五分鐘也就打發好了，不太容易打發的則需要8分鐘左右。
5.出爐後，將烤好的酥皮稍微塑個形，然後如圖把奶油和水果搭配進去，一道美美的早餐就做好了，真的很漂亮，小朋友見了也好喜歡，一口氣吃了好幾個。
怎麼樣，還可以吧？能做出這樣的美食，一張小小的蛋撻皮可真是功不可沒呀！
還可以做成其他樣式，任由自己發揮。
比如這樣的，是不是特別美！
再來一張別的款式，都是美美噠的早餐或下午茶甜品。
好了，本篇文章就簡單分享到這裡，喜歡的朋友，不妨動手試試吧。
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