吃了20年蛋撻，原來做法這麼簡單，10塊錢做一鍋，咬一口酥到掉渣
蛋撻奶香濃郁，口感順滑，是大人孩子都喜歡它的原因，特別是剛出鍋的蛋撻，軟嫩香滑的內餡，趁著熱氣咬下去，皮酥得掉渣，蛋奶餡兒嫩得都可以吸了，真的是好吃的不得了。作為一個甜品的愛好者，隔三差五都會在家做蛋撻，當早餐、當甜品解饞，大人孩子都喜歡的不得了。
吃了20年蛋撻，原來做法這麼簡單，10塊錢做一鍋，咬一口酥到掉渣
蛋撻奶香濃郁，口感順滑，是大人孩子都喜歡它的原因，特別是剛出鍋的蛋撻，軟嫩香滑的內餡，趁著熱氣咬下去，皮酥得掉渣，蛋奶餡兒嫩得都可以吸了，真的是好吃的不得了。作為一個甜品的愛好者，隔三差五都會在家做蛋撻，當早餐、當甜品解饞，大人孩子都喜歡的不得了。
沒做過蛋撻的朋友可能不知道，蛋撻是超級適合在家自制的甜品，製作蛋撻對溫度和餡料的要求都不高，所以這是一款十分適合新手操作的甜品。我們這甜品店賣10元3個，我自己在家做了一大鍋（12個），成本還不到10塊錢，夠全家人吃到美。而且零添加零防腐劑，比外面賣的還好吃，咬上一口酥到掉渣，喜歡的朋友花上2分鐘學習一下吧，以後想吃再也不用花錢買了。
吃了20年蛋撻，原來做法這麼簡單，10塊錢做一鍋，咬一口酥到掉渣
蛋撻奶香濃郁，口感順滑，是大人孩子都喜歡它的原因，特別是剛出鍋的蛋撻，軟嫩香滑的內餡，趁著熱氣咬下去，皮酥得掉渣，蛋奶餡兒嫩得都可以吸了，真的是好吃的不得了。作為一個甜品的愛好者，隔三差五都會在家做蛋撻，當早餐、當甜品解饞，大人孩子都喜歡的不得了。
沒做過蛋撻的朋友可能不知道，蛋撻是超級適合在家自制的甜品，製作蛋撻對溫度和餡料的要求都不高，所以這是一款十分適合新手操作的甜品。我們這甜品店賣10元3個，我自己在家做了一大鍋（12個），成本還不到10塊錢，夠全家人吃到美。而且零添加零防腐劑，比外面賣的還好吃，咬上一口酥到掉渣，喜歡的朋友花上2分鐘學習一下吧，以後想吃再也不用花錢買了。
【需要的食材和配料】：純牛奶200g、白糖100g、淡奶油100g，全蛋2個，蛋黃3個、蛋撻皮或者餃子皮
做法和步驟：
第一步：蛋撻糊的製作過程~
吃了20年蛋撻，原來做法這麼簡單，10塊錢做一鍋，咬一口酥到掉渣
蛋撻奶香濃郁，口感順滑，是大人孩子都喜歡它的原因，特別是剛出鍋的蛋撻，軟嫩香滑的內餡，趁著熱氣咬下去，皮酥得掉渣，蛋奶餡兒嫩得都可以吸了，真的是好吃的不得了。作為一個甜品的愛好者，隔三差五都會在家做蛋撻，當早餐、當甜品解饞，大人孩子都喜歡的不得了。
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【需要的食材和配料】：純牛奶200g、白糖100g、淡奶油100g，全蛋2個，蛋黃3個、蛋撻皮或者餃子皮
做法和步驟：
第一步：蛋撻糊的製作過程~
1、無水無油的碗中，倒入200g純牛奶、100g白糖，碗下面放上一盆溫水，這樣方便白糖快速融化。隔水將白糖攪拌至融化，然後過一下篩，過濾掉多餘的氣泡備用；
吃了20年蛋撻，原來做法這麼簡單，10塊錢做一鍋，咬一口酥到掉渣
蛋撻奶香濃郁，口感順滑，是大人孩子都喜歡它的原因，特別是剛出鍋的蛋撻，軟嫩香滑的內餡，趁著熱氣咬下去，皮酥得掉渣，蛋奶餡兒嫩得都可以吸了，真的是好吃的不得了。作為一個甜品的愛好者，隔三差五都會在家做蛋撻，當早餐、當甜品解饞，大人孩子都喜歡的不得了。
沒做過蛋撻的朋友可能不知道，蛋撻是超級適合在家自制的甜品，製作蛋撻對溫度和餡料的要求都不高，所以這是一款十分適合新手操作的甜品。我們這甜品店賣10元3個，我自己在家做了一大鍋（12個），成本還不到10塊錢，夠全家人吃到美。而且零添加零防腐劑，比外面賣的還好吃，咬上一口酥到掉渣，喜歡的朋友花上2分鐘學習一下吧，以後想吃再也不用花錢買了。
【需要的食材和配料】：純牛奶200g、白糖100g、淡奶油100g，全蛋2個，蛋黃3個、蛋撻皮或者餃子皮
做法和步驟：
第一步：蛋撻糊的製作過程~
1、無水無油的碗中，倒入200g純牛奶、100g白糖，碗下面放上一盆溫水，這樣方便白糖快速融化。隔水將白糖攪拌至融化，然後過一下篩，過濾掉多餘的氣泡備用；
2、另取一個碗，倒入100g淡奶油、2個全蛋、3個蛋黃，將它們攪拌均勻。然後將準備好的牛奶液倒入淡奶油中，再次攪拌均勻備用。
第二步：【蛋撻】的烤制過程~
吃了20年蛋撻，原來做法這麼簡單，10塊錢做一鍋，咬一口酥到掉渣
蛋撻奶香濃郁，口感順滑，是大人孩子都喜歡它的原因，特別是剛出鍋的蛋撻，軟嫩香滑的內餡，趁著熱氣咬下去，皮酥得掉渣，蛋奶餡兒嫩得都可以吸了，真的是好吃的不得了。作為一個甜品的愛好者，隔三差五都會在家做蛋撻，當早餐、當甜品解饞，大人孩子都喜歡的不得了。
沒做過蛋撻的朋友可能不知道，蛋撻是超級適合在家自制的甜品，製作蛋撻對溫度和餡料的要求都不高，所以這是一款十分適合新手操作的甜品。我們這甜品店賣10元3個，我自己在家做了一大鍋（12個），成本還不到10塊錢，夠全家人吃到美。而且零添加零防腐劑，比外面賣的還好吃，咬上一口酥到掉渣，喜歡的朋友花上2分鐘學習一下吧，以後想吃再也不用花錢買了。
【需要的食材和配料】：純牛奶200g、白糖100g、淡奶油100g，全蛋2個，蛋黃3個、蛋撻皮或者餃子皮
做法和步驟：
第一步：蛋撻糊的製作過程~
1、無水無油的碗中，倒入200g純牛奶、100g白糖，碗下面放上一盆溫水，這樣方便白糖快速融化。隔水將白糖攪拌至融化，然後過一下篩，過濾掉多餘的氣泡備用；
2、另取一個碗，倒入100g淡奶油、2個全蛋、3個蛋黃，將它們攪拌均勻。然後將準備好的牛奶液倒入淡奶油中，再次攪拌均勻備用。
第二步：【蛋撻】的烤制過程~
將蛋撻皮均勻地碼放在烤盤中，將準備好的蛋糊倒入蛋撻皮中，八分滿即可。
【小貼士】：我的蛋撻皮是直接買的現成的，大家也可以用餃子皮代替。
吃了20年蛋撻，原來做法這麼簡單，10塊錢做一鍋，咬一口酥到掉渣
蛋撻奶香濃郁，口感順滑，是大人孩子都喜歡它的原因，特別是剛出鍋的蛋撻，軟嫩香滑的內餡，趁著熱氣咬下去，皮酥得掉渣，蛋奶餡兒嫩得都可以吸了，真的是好吃的不得了。作為一個甜品的愛好者，隔三差五都會在家做蛋撻，當早餐、當甜品解饞，大人孩子都喜歡的不得了。
沒做過蛋撻的朋友可能不知道，蛋撻是超級適合在家自制的甜品，製作蛋撻對溫度和餡料的要求都不高，所以這是一款十分適合新手操作的甜品。我們這甜品店賣10元3個，我自己在家做了一大鍋（12個），成本還不到10塊錢，夠全家人吃到美。而且零添加零防腐劑，比外面賣的還好吃，咬上一口酥到掉渣，喜歡的朋友花上2分鐘學習一下吧，以後想吃再也不用花錢買了。
【需要的食材和配料】：純牛奶200g、白糖100g、淡奶油100g，全蛋2個，蛋黃3個、蛋撻皮或者餃子皮
做法和步驟：
第一步：蛋撻糊的製作過程~
1、無水無油的碗中，倒入200g純牛奶、100g白糖，碗下面放上一盆溫水，這樣方便白糖快速融化。隔水將白糖攪拌至融化，然後過一下篩，過濾掉多餘的氣泡備用；
2、另取一個碗，倒入100g淡奶油、2個全蛋、3個蛋黃，將它們攪拌均勻。然後將準備好的牛奶液倒入淡奶油中，再次攪拌均勻備用。
第二步：【蛋撻】的烤制過程~
將蛋撻皮均勻地碼放在烤盤中，將準備好的蛋糊倒入蛋撻皮中，八分滿即可。
【小貼士】：我的蛋撻皮是直接買的現成的，大家也可以用餃子皮代替。
烤箱預熱，然後將【蛋撻】放入烤箱中開始烤制，上火230度，下火200度，烤制20分鐘左右，等【蛋撻】表面出現金黃色的焦糖斑時，就說明咱們的【蛋撻】已經烤好了，關火出鍋趁熱吃吧。
吃了20年蛋撻，原來做法這麼簡單，10塊錢做一鍋，咬一口酥到掉渣
蛋撻奶香濃郁，口感順滑，是大人孩子都喜歡它的原因，特別是剛出鍋的蛋撻，軟嫩香滑的內餡，趁著熱氣咬下去，皮酥得掉渣，蛋奶餡兒嫩得都可以吸了，真的是好吃的不得了。作為一個甜品的愛好者，隔三差五都會在家做蛋撻，當早餐、當甜品解饞，大人孩子都喜歡的不得了。
沒做過蛋撻的朋友可能不知道，蛋撻是超級適合在家自制的甜品，製作蛋撻對溫度和餡料的要求都不高，所以這是一款十分適合新手操作的甜品。我們這甜品店賣10元3個，我自己在家做了一大鍋（12個），成本還不到10塊錢，夠全家人吃到美。而且零添加零防腐劑，比外面賣的還好吃，咬上一口酥到掉渣，喜歡的朋友花上2分鐘學習一下吧，以後想吃再也不用花錢買了。
【需要的食材和配料】：純牛奶200g、白糖100g、淡奶油100g，全蛋2個，蛋黃3個、蛋撻皮或者餃子皮
做法和步驟：
第一步：蛋撻糊的製作過程~
1、無水無油的碗中，倒入200g純牛奶、100g白糖，碗下面放上一盆溫水，這樣方便白糖快速融化。隔水將白糖攪拌至融化，然後過一下篩，過濾掉多餘的氣泡備用；
2、另取一個碗，倒入100g淡奶油、2個全蛋、3個蛋黃，將它們攪拌均勻。然後將準備好的牛奶液倒入淡奶油中，再次攪拌均勻備用。
第二步：【蛋撻】的烤制過程~
將蛋撻皮均勻地碼放在烤盤中，將準備好的蛋糊倒入蛋撻皮中，八分滿即可。
【小貼士】：我的蛋撻皮是直接買的現成的，大家也可以用餃子皮代替。
烤箱預熱，然後將【蛋撻】放入烤箱中開始烤制，上火230度，下火200度，烤制20分鐘左右，等【蛋撻】表面出現金黃色的焦糖斑時，就說明咱們的【蛋撻】已經烤好了，關火出鍋趁熱吃吧。
吃了20多年蛋撻，才知道蛋撻原來做法這麼簡單。我用這些原料，做出來12個蛋撻，全家都夠吃了，成本還不到10塊錢。因為加入了奶油和牛奶，做出來的蛋撻奶香味十足，趁著熱氣咬下去，皮酥得掉渣，蛋奶餡兒嫩得都可以吸了，即使冷了吃，味道也絲毫不差，喜歡的朋友一定要在家試試，以後想吃就能自己在家做啦^_^
【製作時需要注意的細節】：
吃了20年蛋撻，原來做法這麼簡單，10塊錢做一鍋，咬一口酥到掉渣
蛋撻奶香濃郁，口感順滑，是大人孩子都喜歡它的原因，特別是剛出鍋的蛋撻，軟嫩香滑的內餡，趁著熱氣咬下去，皮酥得掉渣，蛋奶餡兒嫩得都可以吸了，真的是好吃的不得了。作為一個甜品的愛好者，隔三差五都會在家做蛋撻，當早餐、當甜品解饞，大人孩子都喜歡的不得了。
沒做過蛋撻的朋友可能不知道，蛋撻是超級適合在家自制的甜品，製作蛋撻對溫度和餡料的要求都不高，所以這是一款十分適合新手操作的甜品。我們這甜品店賣10元3個，我自己在家做了一大鍋（12個），成本還不到10塊錢，夠全家人吃到美。而且零添加零防腐劑，比外面賣的還好吃，咬上一口酥到掉渣，喜歡的朋友花上2分鐘學習一下吧，以後想吃再也不用花錢買了。
【需要的食材和配料】：純牛奶200g、白糖100g、淡奶油100g，全蛋2個，蛋黃3個、蛋撻皮或者餃子皮
做法和步驟：
第一步：蛋撻糊的製作過程~
1、無水無油的碗中，倒入200g純牛奶、100g白糖，碗下面放上一盆溫水，這樣方便白糖快速融化。隔水將白糖攪拌至融化，然後過一下篩，過濾掉多餘的氣泡備用；
2、另取一個碗，倒入100g淡奶油、2個全蛋、3個蛋黃，將它們攪拌均勻。然後將準備好的牛奶液倒入淡奶油中，再次攪拌均勻備用。
第二步：【蛋撻】的烤制過程~
將蛋撻皮均勻地碼放在烤盤中，將準備好的蛋糊倒入蛋撻皮中，八分滿即可。
【小貼士】：我的蛋撻皮是直接買的現成的，大家也可以用餃子皮代替。
烤箱預熱，然後將【蛋撻】放入烤箱中開始烤制，上火230度，下火200度，烤制20分鐘左右，等【蛋撻】表面出現金黃色的焦糖斑時，就說明咱們的【蛋撻】已經烤好了，關火出鍋趁熱吃吧。
吃了20多年蛋撻，才知道蛋撻原來做法這麼簡單。我用這些原料，做出來12個蛋撻，全家都夠吃了，成本還不到10塊錢。因為加入了奶油和牛奶，做出來的蛋撻奶香味十足，趁著熱氣咬下去，皮酥得掉渣，蛋奶餡兒嫩得都可以吸了，即使冷了吃，味道也絲毫不差，喜歡的朋友一定要在家試試，以後想吃就能自己在家做啦^_^
【製作時需要注意的細節】：
1、沒有蛋撻皮也能做蛋撻，大家可以用餃子皮來代替，效果是一樣的。
2、一定要將牛奶過濾一下再倒入奶油中，不然做出來的【蛋撻】表面會產生氣泡。
吃了20年蛋撻，原來做法這麼簡單，10塊錢做一鍋，咬一口酥到掉渣
蛋撻奶香濃郁，口感順滑，是大人孩子都喜歡它的原因，特別是剛出鍋的蛋撻，軟嫩香滑的內餡，趁著熱氣咬下去，皮酥得掉渣，蛋奶餡兒嫩得都可以吸了，真的是好吃的不得了。作為一個甜品的愛好者，隔三差五都會在家做蛋撻，當早餐、當甜品解饞，大人孩子都喜歡的不得了。
沒做過蛋撻的朋友可能不知道，蛋撻是超級適合在家自制的甜品，製作蛋撻對溫度和餡料的要求都不高，所以這是一款十分適合新手操作的甜品。我們這甜品店賣10元3個，我自己在家做了一大鍋（12個），成本還不到10塊錢，夠全家人吃到美。而且零添加零防腐劑，比外面賣的還好吃，咬上一口酥到掉渣，喜歡的朋友花上2分鐘學習一下吧，以後想吃再也不用花錢買了。
【需要的食材和配料】：純牛奶200g、白糖100g、淡奶油100g，全蛋2個，蛋黃3個、蛋撻皮或者餃子皮
做法和步驟：
第一步：蛋撻糊的製作過程~
1、無水無油的碗中，倒入200g純牛奶、100g白糖，碗下面放上一盆溫水，這樣方便白糖快速融化。隔水將白糖攪拌至融化，然後過一下篩，過濾掉多餘的氣泡備用；
2、另取一個碗，倒入100g淡奶油、2個全蛋、3個蛋黃，將它們攪拌均勻。然後將準備好的牛奶液倒入淡奶油中，再次攪拌均勻備用。
第二步：【蛋撻】的烤制過程~
將蛋撻皮均勻地碼放在烤盤中，將準備好的蛋糊倒入蛋撻皮中，八分滿即可。
【小貼士】：我的蛋撻皮是直接買的現成的，大家也可以用餃子皮代替。
烤箱預熱，然後將【蛋撻】放入烤箱中開始烤制，上火230度，下火200度，烤制20分鐘左右，等【蛋撻】表面出現金黃色的焦糖斑時，就說明咱們的【蛋撻】已經烤好了，關火出鍋趁熱吃吧。
吃了20多年蛋撻，才知道蛋撻原來做法這麼簡單。我用這些原料，做出來12個蛋撻，全家都夠吃了，成本還不到10塊錢。因為加入了奶油和牛奶，做出來的蛋撻奶香味十足，趁著熱氣咬下去，皮酥得掉渣，蛋奶餡兒嫩得都可以吸了，即使冷了吃，味道也絲毫不差，喜歡的朋友一定要在家試試，以後想吃就能自己在家做啦^_^
【製作時需要注意的細節】：
1、沒有蛋撻皮也能做蛋撻，大家可以用餃子皮來代替，效果是一樣的。
2、一定要將牛奶過濾一下再倒入奶油中，不然做出來的【蛋撻】表面會產生氣泡。
今天的家庭美食小課堂就到這裡了，喜歡的朋友別忘記點個關注，還有上百道精品原創美食教程免費送給您。最普通的食材也能做出最美的味道，咱們下道美食再見！