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作為一個“美食達人”，每次孩子過生日的時候，我都會親自做一個“媽媽牌”蛋糕，當然一開始也是做那種最簡單的水果慕斯，慢慢到前兩天的時候，剛好孩子今年的生日又到了所以，我挑戰了一下那種看著“花裡胡哨”的蛋糕，我相信很多孩子都喜歡這種蛋糕，而很多媽媽想要自己做，但是看著那麼花哨，以為都會很複雜，所以應該都會嚇到了，但蘿媽並沒有真的學過烘焙，在做這個蛋糕的時候，發現做起來也不是特別的難，看著你也能學會。
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作為一個“美食達人”，每次孩子過生日的時候，我都會親自做一個“媽媽牌”蛋糕，當然一開始也是做那種最簡單的水果慕斯，慢慢到前兩天的時候，剛好孩子今年的生日又到了所以，我挑戰了一下那種看著“花裡胡哨”的蛋糕，我相信很多孩子都喜歡這種蛋糕，而很多媽媽想要自己做，但是看著那麼花哨，以為都會很複雜，所以應該都會嚇到了，但蘿媽並沒有真的學過烘焙，在做這個蛋糕的時候，發現做起來也不是特別的難，看著你也能學會。
這是一個數字蛋糕，也是一款網紅蛋糕，製作創新，又能直接簡單“粗暴”的表達年齡，所以受到很多人的喜歡，外面買一款數字蛋糕，其實很貴，但是材料如何並不知道，自己製作呢，雖然也不便宜，但是食材肯定選擇最好，最安全的，畢竟是給孩子吃的！所以今天蘿媽把這個做法教給大家，只要學會了蘿媽教的這幾個步驟，你也可以給孩子做一個，孩子會很喜歡的。
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作為一個“美食達人”，每次孩子過生日的時候，我都會親自做一個“媽媽牌”蛋糕，當然一開始也是做那種最簡單的水果慕斯，慢慢到前兩天的時候，剛好孩子今年的生日又到了所以，我挑戰了一下那種看著“花裡胡哨”的蛋糕，我相信很多孩子都喜歡這種蛋糕，而很多媽媽想要自己做，但是看著那麼花哨，以為都會很複雜，所以應該都會嚇到了，但蘿媽並沒有真的學過烘焙，在做這個蛋糕的時候，發現做起來也不是特別的難，看著你也能學會。
這是一個數字蛋糕，也是一款網紅蛋糕，製作創新，又能直接簡單“粗暴”的表達年齡，所以受到很多人的喜歡，外面買一款數字蛋糕，其實很貴，但是材料如何並不知道，自己製作呢，雖然也不便宜，但是食材肯定選擇最好，最安全的，畢竟是給孩子吃的！所以今天蘿媽把這個做法教給大家，只要學會了蘿媽教的這幾個步驟，你也可以給孩子做一個，孩子會很喜歡的。
【數字蛋糕】
蛋糕食材：雞蛋4個，玉米油30克，白砂糖15克（加入蛋黃），白砂糖40克（加入蛋白），可可粉20克，溫水70克，低筋麵粉50克，檸檬汁適量。
裝飾食材：淡奶油100克，白巧克力1根，白砂糖10克，奧利奧餅乾適量，草莓適量，藍莓適量，奇異果半個
輔助工具：數字模具 ，28*28金色方盤 ， 打蛋器 ， 烤箱
製作時間：1個小時左右
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作為一個“美食達人”，每次孩子過生日的時候，我都會親自做一個“媽媽牌”蛋糕，當然一開始也是做那種最簡單的水果慕斯，慢慢到前兩天的時候，剛好孩子今年的生日又到了所以，我挑戰了一下那種看著“花裡胡哨”的蛋糕，我相信很多孩子都喜歡這種蛋糕，而很多媽媽想要自己做，但是看著那麼花哨，以為都會很複雜，所以應該都會嚇到了，但蘿媽並沒有真的學過烘焙，在做這個蛋糕的時候，發現做起來也不是特別的難，看著你也能學會。
這是一個數字蛋糕，也是一款網紅蛋糕，製作創新，又能直接簡單“粗暴”的表達年齡，所以受到很多人的喜歡，外面買一款數字蛋糕，其實很貴，但是材料如何並不知道，自己製作呢，雖然也不便宜，但是食材肯定選擇最好，最安全的，畢竟是給孩子吃的！所以今天蘿媽把這個做法教給大家，只要學會了蘿媽教的這幾個步驟，你也可以給孩子做一個，孩子會很喜歡的。
【數字蛋糕】
蛋糕食材：雞蛋4個，玉米油30克，白砂糖15克（加入蛋黃），白砂糖40克（加入蛋白），可可粉20克，溫水70克，低筋麵粉50克，檸檬汁適量。
裝飾食材：淡奶油100克，白巧克力1根，白砂糖10克，奧利奧餅乾適量，草莓適量，藍莓適量，奇異果半個
輔助工具：數字模具 ，28*28金色方盤 ， 打蛋器 ， 烤箱
製作時間：1個小時左右
製作方法：準備一個乾淨無油、無水的容器，然後用分離器，將4個雞蛋，蛋黃和蛋白分開。
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這是一個數字蛋糕，也是一款網紅蛋糕，製作創新，又能直接簡單“粗暴”的表達年齡，所以受到很多人的喜歡，外面買一款數字蛋糕，其實很貴，但是材料如何並不知道，自己製作呢，雖然也不便宜，但是食材肯定選擇最好，最安全的，畢竟是給孩子吃的！所以今天蘿媽把這個做法教給大家，只要學會了蘿媽教的這幾個步驟，你也可以給孩子做一個，孩子會很喜歡的。
【數字蛋糕】
蛋糕食材：雞蛋4個，玉米油30克，白砂糖15克（加入蛋黃），白砂糖40克（加入蛋白），可可粉20克，溫水70克，低筋麵粉50克，檸檬汁適量。
裝飾食材：淡奶油100克，白巧克力1根，白砂糖10克，奧利奧餅乾適量，草莓適量，藍莓適量，奇異果半個
輔助工具：數字模具 ，28*28金色方盤 ， 打蛋器 ， 烤箱
製作時間：1個小時左右
製作方法：準備一個乾淨無油、無水的容器，然後用分離器，將4個雞蛋，蛋黃和蛋白分開。
將15克的白砂糖加入蛋黃中，然後用打蛋器，打到糖融化，蛋黃打發，然後加入40克的玉米油繼續打到有點小氣泡，就可以了。
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這是一個數字蛋糕，也是一款網紅蛋糕，製作創新，又能直接簡單“粗暴”的表達年齡，所以受到很多人的喜歡，外面買一款數字蛋糕，其實很貴，但是材料如何並不知道，自己製作呢，雖然也不便宜，但是食材肯定選擇最好，最安全的，畢竟是給孩子吃的！所以今天蘿媽把這個做法教給大家，只要學會了蘿媽教的這幾個步驟，你也可以給孩子做一個，孩子會很喜歡的。
【數字蛋糕】
蛋糕食材：雞蛋4個，玉米油30克，白砂糖15克（加入蛋黃），白砂糖40克（加入蛋白），可可粉20克，溫水70克，低筋麵粉50克，檸檬汁適量。
裝飾食材：淡奶油100克，白巧克力1根，白砂糖10克，奧利奧餅乾適量，草莓適量，藍莓適量，奇異果半個
輔助工具：數字模具 ，28*28金色方盤 ， 打蛋器 ， 烤箱
製作時間：1個小時左右
製作方法：準備一個乾淨無油、無水的容器，然後用分離器，將4個雞蛋，蛋黃和蛋白分開。
將15克的白砂糖加入蛋黃中，然後用打蛋器，打到糖融化，蛋黃打發，然後加入40克的玉米油繼續打到有點小氣泡，就可以了。
準備70克大概40-50度左右的溫水，在溫水中倒入20克可可粉，然後攪拌到沒有任何的顆粒，然後倒入蛋黃中，再篩入50克低筋麵粉，直接用打蛋器攪拌成巧克力麵糊。
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這是一個數字蛋糕，也是一款網紅蛋糕，製作創新，又能直接簡單“粗暴”的表達年齡，所以受到很多人的喜歡，外面買一款數字蛋糕，其實很貴，但是材料如何並不知道，自己製作呢，雖然也不便宜，但是食材肯定選擇最好，最安全的，畢竟是給孩子吃的！所以今天蘿媽把這個做法教給大家，只要學會了蘿媽教的這幾個步驟，你也可以給孩子做一個，孩子會很喜歡的。
【數字蛋糕】
蛋糕食材：雞蛋4個，玉米油30克，白砂糖15克（加入蛋黃），白砂糖40克（加入蛋白），可可粉20克，溫水70克，低筋麵粉50克，檸檬汁適量。
裝飾食材：淡奶油100克，白巧克力1根，白砂糖10克，奧利奧餅乾適量，草莓適量，藍莓適量，奇異果半個
輔助工具：數字模具 ，28*28金色方盤 ， 打蛋器 ， 烤箱
製作時間：1個小時左右
製作方法：準備一個乾淨無油、無水的容器，然後用分離器，將4個雞蛋，蛋黃和蛋白分開。
將15克的白砂糖加入蛋黃中，然後用打蛋器，打到糖融化，蛋黃打發，然後加入40克的玉米油繼續打到有點小氣泡，就可以了。
準備70克大概40-50度左右的溫水，在溫水中倒入20克可可粉，然後攪拌到沒有任何的顆粒，然後倒入蛋黃中，再篩入50克低筋麵粉，直接用打蛋器攪拌成巧克力麵糊。
把蛋清打發！過程中，加入一點檸檬汁，把40克的糖分3次加入蛋白，打到全發為止。
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這是一個數字蛋糕，也是一款網紅蛋糕，製作創新，又能直接簡單“粗暴”的表達年齡，所以受到很多人的喜歡，外面買一款數字蛋糕，其實很貴，但是材料如何並不知道，自己製作呢，雖然也不便宜，但是食材肯定選擇最好，最安全的，畢竟是給孩子吃的！所以今天蘿媽把這個做法教給大家，只要學會了蘿媽教的這幾個步驟，你也可以給孩子做一個，孩子會很喜歡的。
【數字蛋糕】
蛋糕食材：雞蛋4個，玉米油30克，白砂糖15克（加入蛋黃），白砂糖40克（加入蛋白），可可粉20克，溫水70克，低筋麵粉50克，檸檬汁適量。
裝飾食材：淡奶油100克，白巧克力1根，白砂糖10克，奧利奧餅乾適量，草莓適量，藍莓適量，奇異果半個
輔助工具：數字模具 ，28*28金色方盤 ， 打蛋器 ， 烤箱
製作時間：1個小時左右
製作方法：準備一個乾淨無油、無水的容器，然後用分離器，將4個雞蛋，蛋黃和蛋白分開。
將15克的白砂糖加入蛋黃中，然後用打蛋器，打到糖融化，蛋黃打發，然後加入40克的玉米油繼續打到有點小氣泡，就可以了。
準備70克大概40-50度左右的溫水，在溫水中倒入20克可可粉，然後攪拌到沒有任何的顆粒，然後倒入蛋黃中，再篩入50克低筋麵粉，直接用打蛋器攪拌成巧克力麵糊。
把蛋清打發！過程中，加入一點檸檬汁，把40克的糖分3次加入蛋白，打到全發為止。
將打發好的蛋白分2-3次放入巧克力麵糊中，用刮刀採用翻拌的手法攪拌均勻；然後用油紙鋪好烤盤，然後將蛋糕糊倒入烤盤中。倒完之後，用刮刀稍微將表面刮平，再震一震。
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這是一個數字蛋糕，也是一款網紅蛋糕，製作創新，又能直接簡單“粗暴”的表達年齡，所以受到很多人的喜歡，外面買一款數字蛋糕，其實很貴，但是材料如何並不知道，自己製作呢，雖然也不便宜，但是食材肯定選擇最好，最安全的，畢竟是給孩子吃的！所以今天蘿媽把這個做法教給大家，只要學會了蘿媽教的這幾個步驟，你也可以給孩子做一個，孩子會很喜歡的。
【數字蛋糕】
蛋糕食材：雞蛋4個，玉米油30克，白砂糖15克（加入蛋黃），白砂糖40克（加入蛋白），可可粉20克，溫水70克，低筋麵粉50克，檸檬汁適量。
裝飾食材：淡奶油100克，白巧克力1根，白砂糖10克，奧利奧餅乾適量，草莓適量，藍莓適量，奇異果半個
輔助工具：數字模具 ，28*28金色方盤 ， 打蛋器 ， 烤箱
製作時間：1個小時左右
製作方法：準備一個乾淨無油、無水的容器，然後用分離器，將4個雞蛋，蛋黃和蛋白分開。
將15克的白砂糖加入蛋黃中，然後用打蛋器，打到糖融化，蛋黃打發，然後加入40克的玉米油繼續打到有點小氣泡，就可以了。
準備70克大概40-50度左右的溫水，在溫水中倒入20克可可粉，然後攪拌到沒有任何的顆粒，然後倒入蛋黃中，再篩入50克低筋麵粉，直接用打蛋器攪拌成巧克力麵糊。
把蛋清打發！過程中，加入一點檸檬汁，把40克的糖分3次加入蛋白，打到全發為止。
將打發好的蛋白分2-3次放入巧克力麵糊中，用刮刀採用翻拌的手法攪拌均勻；然後用油紙鋪好烤盤，然後將蛋糕糊倒入烤盤中。倒完之後，用刮刀稍微將表面刮平，再震一震。
將烤箱提前預熱好，然後以180度上下火，放中間層烤15分鐘左右，就可以出爐了，先放涼一下。
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作為一個“美食達人”，每次孩子過生日的時候，我都會親自做一個“媽媽牌”蛋糕，當然一開始也是做那種最簡單的水果慕斯，慢慢到前兩天的時候，剛好孩子今年的生日又到了所以，我挑戰了一下那種看著“花裡胡哨”的蛋糕，我相信很多孩子都喜歡這種蛋糕，而很多媽媽想要自己做，但是看著那麼花哨，以為都會很複雜，所以應該都會嚇到了，但蘿媽並沒有真的學過烘焙，在做這個蛋糕的時候，發現做起來也不是特別的難，看著你也能學會。
這是一個數字蛋糕，也是一款網紅蛋糕，製作創新，又能直接簡單“粗暴”的表達年齡，所以受到很多人的喜歡，外面買一款數字蛋糕，其實很貴，但是材料如何並不知道，自己製作呢，雖然也不便宜，但是食材肯定選擇最好，最安全的，畢竟是給孩子吃的！所以今天蘿媽把這個做法教給大家，只要學會了蘿媽教的這幾個步驟，你也可以給孩子做一個，孩子會很喜歡的。
【數字蛋糕】
蛋糕食材：雞蛋4個，玉米油30克，白砂糖15克（加入蛋黃），白砂糖40克（加入蛋白），可可粉20克，溫水70克，低筋麵粉50克，檸檬汁適量。
裝飾食材：淡奶油100克，白巧克力1根，白砂糖10克，奧利奧餅乾適量，草莓適量，藍莓適量，奇異果半個
輔助工具：數字模具 ，28*28金色方盤 ， 打蛋器 ， 烤箱
製作時間：1個小時左右
製作方法：準備一個乾淨無油、無水的容器，然後用分離器，將4個雞蛋，蛋黃和蛋白分開。
將15克的白砂糖加入蛋黃中，然後用打蛋器，打到糖融化，蛋黃打發，然後加入40克的玉米油繼續打到有點小氣泡，就可以了。
準備70克大概40-50度左右的溫水，在溫水中倒入20克可可粉，然後攪拌到沒有任何的顆粒，然後倒入蛋黃中，再篩入50克低筋麵粉，直接用打蛋器攪拌成巧克力麵糊。
把蛋清打發！過程中，加入一點檸檬汁，把40克的糖分3次加入蛋白，打到全發為止。
將打發好的蛋白分2-3次放入巧克力麵糊中，用刮刀採用翻拌的手法攪拌均勻；然後用油紙鋪好烤盤，然後將蛋糕糊倒入烤盤中。倒完之後，用刮刀稍微將表面刮平，再震一震。
將烤箱提前預熱好，然後以180度上下火，放中間層烤15分鐘左右，就可以出爐了，先放涼一下。
烤蛋糕的時候，可以先製作蛋糕上的裱花。將白巧克力隔熱水融化。取兩個調色碗。將融化的白巧克力分別放入兩個碗中，然後分別用牙籤蘸取少量色素膏，將巧克力調成藍色和黃色（顏色可以隨自己喜歡）。
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這是一個數字蛋糕，也是一款網紅蛋糕，製作創新，又能直接簡單“粗暴”的表達年齡，所以受到很多人的喜歡，外面買一款數字蛋糕，其實很貴，但是材料如何並不知道，自己製作呢，雖然也不便宜，但是食材肯定選擇最好，最安全的，畢竟是給孩子吃的！所以今天蘿媽把這個做法教給大家，只要學會了蘿媽教的這幾個步驟，你也可以給孩子做一個，孩子會很喜歡的。
【數字蛋糕】
蛋糕食材：雞蛋4個，玉米油30克，白砂糖15克（加入蛋黃），白砂糖40克（加入蛋白），可可粉20克，溫水70克，低筋麵粉50克，檸檬汁適量。
裝飾食材：淡奶油100克，白巧克力1根，白砂糖10克，奧利奧餅乾適量，草莓適量，藍莓適量，奇異果半個
輔助工具：數字模具 ，28*28金色方盤 ， 打蛋器 ， 烤箱
製作時間：1個小時左右
製作方法：準備一個乾淨無油、無水的容器，然後用分離器，將4個雞蛋，蛋黃和蛋白分開。
將15克的白砂糖加入蛋黃中，然後用打蛋器，打到糖融化，蛋黃打發，然後加入40克的玉米油繼續打到有點小氣泡，就可以了。
準備70克大概40-50度左右的溫水，在溫水中倒入20克可可粉，然後攪拌到沒有任何的顆粒，然後倒入蛋黃中，再篩入50克低筋麵粉，直接用打蛋器攪拌成巧克力麵糊。
把蛋清打發！過程中，加入一點檸檬汁，把40克的糖分3次加入蛋白，打到全發為止。
將打發好的蛋白分2-3次放入巧克力麵糊中，用刮刀採用翻拌的手法攪拌均勻；然後用油紙鋪好烤盤，然後將蛋糕糊倒入烤盤中。倒完之後，用刮刀稍微將表面刮平，再震一震。
將烤箱提前預熱好，然後以180度上下火，放中間層烤15分鐘左右，就可以出爐了，先放涼一下。
烤蛋糕的時候，可以先製作蛋糕上的裱花。將白巧克力隔熱水融化。取兩個調色碗。將融化的白巧克力分別放入兩個碗中，然後分別用牙籤蘸取少量色素膏，將巧克力調成藍色和黃色（顏色可以隨自己喜歡）。
把準備好的硅膠模具拿出來可以先黃色的巧克力，點入花模的中心，冷卻之後，再把藍色的巧克力或者白色的巧克力，直接填滿整個花模，放入冰箱凍一下。
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作為一個“美食達人”，每次孩子過生日的時候，我都會親自做一個“媽媽牌”蛋糕，當然一開始也是做那種最簡單的水果慕斯，慢慢到前兩天的時候，剛好孩子今年的生日又到了所以，我挑戰了一下那種看著“花裡胡哨”的蛋糕，我相信很多孩子都喜歡這種蛋糕，而很多媽媽想要自己做，但是看著那麼花哨，以為都會很複雜，所以應該都會嚇到了，但蘿媽並沒有真的學過烘焙，在做這個蛋糕的時候，發現做起來也不是特別的難，看著你也能學會。
這是一個數字蛋糕，也是一款網紅蛋糕，製作創新，又能直接簡單“粗暴”的表達年齡，所以受到很多人的喜歡，外面買一款數字蛋糕，其實很貴，但是材料如何並不知道，自己製作呢，雖然也不便宜，但是食材肯定選擇最好，最安全的，畢竟是給孩子吃的！所以今天蘿媽把這個做法教給大家，只要學會了蘿媽教的這幾個步驟，你也可以給孩子做一個，孩子會很喜歡的。
【數字蛋糕】
蛋糕食材：雞蛋4個，玉米油30克，白砂糖15克（加入蛋黃），白砂糖40克（加入蛋白），可可粉20克，溫水70克，低筋麵粉50克，檸檬汁適量。
裝飾食材：淡奶油100克，白巧克力1根，白砂糖10克，奧利奧餅乾適量，草莓適量，藍莓適量，奇異果半個
輔助工具：數字模具 ，28*28金色方盤 ， 打蛋器 ， 烤箱
製作時間：1個小時左右
製作方法：準備一個乾淨無油、無水的容器，然後用分離器，將4個雞蛋，蛋黃和蛋白分開。
將15克的白砂糖加入蛋黃中，然後用打蛋器，打到糖融化，蛋黃打發，然後加入40克的玉米油繼續打到有點小氣泡，就可以了。
準備70克大概40-50度左右的溫水，在溫水中倒入20克可可粉，然後攪拌到沒有任何的顆粒，然後倒入蛋黃中，再篩入50克低筋麵粉，直接用打蛋器攪拌成巧克力麵糊。
把蛋清打發！過程中，加入一點檸檬汁，把40克的糖分3次加入蛋白，打到全發為止。
將打發好的蛋白分2-3次放入巧克力麵糊中，用刮刀採用翻拌的手法攪拌均勻；然後用油紙鋪好烤盤，然後將蛋糕糊倒入烤盤中。倒完之後，用刮刀稍微將表面刮平，再震一震。
將烤箱提前預熱好，然後以180度上下火，放中間層烤15分鐘左右，就可以出爐了，先放涼一下。
烤蛋糕的時候，可以先製作蛋糕上的裱花。將白巧克力隔熱水融化。取兩個調色碗。將融化的白巧克力分別放入兩個碗中，然後分別用牙籤蘸取少量色素膏，將巧克力調成藍色和黃色（顏色可以隨自己喜歡）。
把準備好的硅膠模具拿出來可以先黃色的巧克力，點入花模的中心，冷卻之後，再把藍色的巧克力或者白色的巧克力，直接填滿整個花模，放入冰箱凍一下。
然後接下來把淡奶油倒入容器中，現在天氣比較熱，所以下面墊個冰塊，比較容易打發，加入10克的糖，把淡奶油打至9分發。
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作為一個“美食達人”，每次孩子過生日的時候，我都會親自做一個“媽媽牌”蛋糕，當然一開始也是做那種最簡單的水果慕斯，慢慢到前兩天的時候，剛好孩子今年的生日又到了所以，我挑戰了一下那種看著“花裡胡哨”的蛋糕，我相信很多孩子都喜歡這種蛋糕，而很多媽媽想要自己做，但是看著那麼花哨，以為都會很複雜，所以應該都會嚇到了，但蘿媽並沒有真的學過烘焙，在做這個蛋糕的時候，發現做起來也不是特別的難，看著你也能學會。
這是一個數字蛋糕，也是一款網紅蛋糕，製作創新，又能直接簡單“粗暴”的表達年齡，所以受到很多人的喜歡，外面買一款數字蛋糕，其實很貴，但是材料如何並不知道，自己製作呢，雖然也不便宜，但是食材肯定選擇最好，最安全的，畢竟是給孩子吃的！所以今天蘿媽把這個做法教給大家，只要學會了蘿媽教的這幾個步驟，你也可以給孩子做一個，孩子會很喜歡的。
【數字蛋糕】
蛋糕食材：雞蛋4個，玉米油30克，白砂糖15克（加入蛋黃），白砂糖40克（加入蛋白），可可粉20克，溫水70克，低筋麵粉50克，檸檬汁適量。
裝飾食材：淡奶油100克，白巧克力1根，白砂糖10克，奧利奧餅乾適量，草莓適量，藍莓適量，奇異果半個
輔助工具：數字模具 ，28*28金色方盤 ， 打蛋器 ， 烤箱
製作時間：1個小時左右
製作方法：準備一個乾淨無油、無水的容器，然後用分離器，將4個雞蛋，蛋黃和蛋白分開。
將15克的白砂糖加入蛋黃中，然後用打蛋器，打到糖融化，蛋黃打發，然後加入40克的玉米油繼續打到有點小氣泡，就可以了。
準備70克大概40-50度左右的溫水，在溫水中倒入20克可可粉，然後攪拌到沒有任何的顆粒，然後倒入蛋黃中，再篩入50克低筋麵粉，直接用打蛋器攪拌成巧克力麵糊。
把蛋清打發！過程中，加入一點檸檬汁，把40克的糖分3次加入蛋白，打到全發為止。
將打發好的蛋白分2-3次放入巧克力麵糊中，用刮刀採用翻拌的手法攪拌均勻；然後用油紙鋪好烤盤，然後將蛋糕糊倒入烤盤中。倒完之後，用刮刀稍微將表面刮平，再震一震。
將烤箱提前預熱好，然後以180度上下火，放中間層烤15分鐘左右，就可以出爐了，先放涼一下。
烤蛋糕的時候，可以先製作蛋糕上的裱花。將白巧克力隔熱水融化。取兩個調色碗。將融化的白巧克力分別放入兩個碗中，然後分別用牙籤蘸取少量色素膏，將巧克力調成藍色和黃色（顏色可以隨自己喜歡）。
把準備好的硅膠模具拿出來可以先黃色的巧克力，點入花模的中心，冷卻之後，再把藍色的巧克力或者白色的巧克力，直接填滿整個花模，放入冰箱凍一下。
然後接下來把淡奶油倒入容器中，現在天氣比較熱，所以下面墊個冰塊，比較容易打發，加入10克的糖，把淡奶油打至9分發。
把蛋糕脫模，然後用數字模對好，再用小刀刮出數字形狀的蛋糕。（準備2個相同的數字，這樣可以做兩層）
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作為一個“美食達人”，每次孩子過生日的時候，我都會親自做一個“媽媽牌”蛋糕，當然一開始也是做那種最簡單的水果慕斯，慢慢到前兩天的時候，剛好孩子今年的生日又到了所以，我挑戰了一下那種看著“花裡胡哨”的蛋糕，我相信很多孩子都喜歡這種蛋糕，而很多媽媽想要自己做，但是看著那麼花哨，以為都會很複雜，所以應該都會嚇到了，但蘿媽並沒有真的學過烘焙，在做這個蛋糕的時候，發現做起來也不是特別的難，看著你也能學會。
這是一個數字蛋糕，也是一款網紅蛋糕，製作創新，又能直接簡單“粗暴”的表達年齡，所以受到很多人的喜歡，外面買一款數字蛋糕，其實很貴，但是材料如何並不知道，自己製作呢，雖然也不便宜，但是食材肯定選擇最好，最安全的，畢竟是給孩子吃的！所以今天蘿媽把這個做法教給大家，只要學會了蘿媽教的這幾個步驟，你也可以給孩子做一個，孩子會很喜歡的。
【數字蛋糕】
蛋糕食材：雞蛋4個，玉米油30克，白砂糖15克（加入蛋黃），白砂糖40克（加入蛋白），可可粉20克，溫水70克，低筋麵粉50克，檸檬汁適量。
裝飾食材：淡奶油100克，白巧克力1根，白砂糖10克，奧利奧餅乾適量，草莓適量，藍莓適量，奇異果半個
輔助工具：數字模具 ，28*28金色方盤 ， 打蛋器 ， 烤箱
製作時間：1個小時左右
製作方法：準備一個乾淨無油、無水的容器，然後用分離器，將4個雞蛋，蛋黃和蛋白分開。
將15克的白砂糖加入蛋黃中，然後用打蛋器，打到糖融化，蛋黃打發，然後加入40克的玉米油繼續打到有點小氣泡，就可以了。
準備70克大概40-50度左右的溫水，在溫水中倒入20克可可粉，然後攪拌到沒有任何的顆粒，然後倒入蛋黃中，再篩入50克低筋麵粉，直接用打蛋器攪拌成巧克力麵糊。
把蛋清打發！過程中，加入一點檸檬汁，把40克的糖分3次加入蛋白，打到全發為止。
將打發好的蛋白分2-3次放入巧克力麵糊中，用刮刀採用翻拌的手法攪拌均勻；然後用油紙鋪好烤盤，然後將蛋糕糊倒入烤盤中。倒完之後，用刮刀稍微將表面刮平，再震一震。
將烤箱提前預熱好，然後以180度上下火，放中間層烤15分鐘左右，就可以出爐了，先放涼一下。
烤蛋糕的時候，可以先製作蛋糕上的裱花。將白巧克力隔熱水融化。取兩個調色碗。將融化的白巧克力分別放入兩個碗中，然後分別用牙籤蘸取少量色素膏，將巧克力調成藍色和黃色（顏色可以隨自己喜歡）。
把準備好的硅膠模具拿出來可以先黃色的巧克力，點入花模的中心，冷卻之後，再把藍色的巧克力或者白色的巧克力，直接填滿整個花模，放入冰箱凍一下。
然後接下來把淡奶油倒入容器中，現在天氣比較熱，所以下面墊個冰塊，比較容易打發，加入10克的糖，把淡奶油打至9分發。
把蛋糕脫模，然後用數字模對好，再用小刀刮出數字形狀的蛋糕。（準備2個相同的數字，這樣可以做兩層）
淡奶油狀進裱花到中，然後用圓口裱花嘴，順著數字擠2排奶油點。
本文由蘿媽原創分享！歡迎關注、留言，蘿媽教你健康、創意、美味的美食創作。
作為一個“美食達人”，每次孩子過生日的時候，我都會親自做一個“媽媽牌”蛋糕，當然一開始也是做那種最簡單的水果慕斯，慢慢到前兩天的時候，剛好孩子今年的生日又到了所以，我挑戰了一下那種看著“花裡胡哨”的蛋糕，我相信很多孩子都喜歡這種蛋糕，而很多媽媽想要自己做，但是看著那麼花哨，以為都會很複雜，所以應該都會嚇到了，但蘿媽並沒有真的學過烘焙，在做這個蛋糕的時候，發現做起來也不是特別的難，看著你也能學會。
這是一個數字蛋糕，也是一款網紅蛋糕，製作創新，又能直接簡單“粗暴”的表達年齡，所以受到很多人的喜歡，外面買一款數字蛋糕，其實很貴，但是材料如何並不知道，自己製作呢，雖然也不便宜，但是食材肯定選擇最好，最安全的，畢竟是給孩子吃的！所以今天蘿媽把這個做法教給大家，只要學會了蘿媽教的這幾個步驟，你也可以給孩子做一個，孩子會很喜歡的。
【數字蛋糕】
蛋糕食材：雞蛋4個，玉米油30克，白砂糖15克（加入蛋黃），白砂糖40克（加入蛋白），可可粉20克，溫水70克，低筋麵粉50克，檸檬汁適量。
裝飾食材：淡奶油100克，白巧克力1根，白砂糖10克，奧利奧餅乾適量，草莓適量，藍莓適量，奇異果半個
輔助工具：數字模具 ，28*28金色方盤 ， 打蛋器 ， 烤箱
製作時間：1個小時左右
製作方法：準備一個乾淨無油、無水的容器，然後用分離器，將4個雞蛋，蛋黃和蛋白分開。
將15克的白砂糖加入蛋黃中，然後用打蛋器，打到糖融化，蛋黃打發，然後加入40克的玉米油繼續打到有點小氣泡，就可以了。
準備70克大概40-50度左右的溫水，在溫水中倒入20克可可粉，然後攪拌到沒有任何的顆粒，然後倒入蛋黃中，再篩入50克低筋麵粉，直接用打蛋器攪拌成巧克力麵糊。
把蛋清打發！過程中，加入一點檸檬汁，把40克的糖分3次加入蛋白，打到全發為止。
將打發好的蛋白分2-3次放入巧克力麵糊中，用刮刀採用翻拌的手法攪拌均勻；然後用油紙鋪好烤盤，然後將蛋糕糊倒入烤盤中。倒完之後，用刮刀稍微將表面刮平，再震一震。
將烤箱提前預熱好，然後以180度上下火，放中間層烤15分鐘左右，就可以出爐了，先放涼一下。
烤蛋糕的時候，可以先製作蛋糕上的裱花。將白巧克力隔熱水融化。取兩個調色碗。將融化的白巧克力分別放入兩個碗中，然後分別用牙籤蘸取少量色素膏，將巧克力調成藍色和黃色（顏色可以隨自己喜歡）。
把準備好的硅膠模具拿出來可以先黃色的巧克力，點入花模的中心，冷卻之後，再把藍色的巧克力或者白色的巧克力，直接填滿整個花模，放入冰箱凍一下。
然後接下來把淡奶油倒入容器中，現在天氣比較熱，所以下面墊個冰塊，比較容易打發，加入10克的糖，把淡奶油打至9分發。
把蛋糕脫模，然後用數字模對好，再用小刀刮出數字形狀的蛋糕。（準備2個相同的數字，這樣可以做兩層）
淡奶油狀進裱花到中，然後用圓口裱花嘴，順著數字擠2排奶油點。
然後把草莓放在奶油的上面。
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作為一個“美食達人”，每次孩子過生日的時候，我都會親自做一個“媽媽牌”蛋糕，當然一開始也是做那種最簡單的水果慕斯，慢慢到前兩天的時候，剛好孩子今年的生日又到了所以，我挑戰了一下那種看著“花裡胡哨”的蛋糕，我相信很多孩子都喜歡這種蛋糕，而很多媽媽想要自己做，但是看著那麼花哨，以為都會很複雜，所以應該都會嚇到了，但蘿媽並沒有真的學過烘焙，在做這個蛋糕的時候，發現做起來也不是特別的難，看著你也能學會。
這是一個數字蛋糕，也是一款網紅蛋糕，製作創新，又能直接簡單“粗暴”的表達年齡，所以受到很多人的喜歡，外面買一款數字蛋糕，其實很貴，但是材料如何並不知道，自己製作呢，雖然也不便宜，但是食材肯定選擇最好，最安全的，畢竟是給孩子吃的！所以今天蘿媽把這個做法教給大家，只要學會了蘿媽教的這幾個步驟，你也可以給孩子做一個，孩子會很喜歡的。
【數字蛋糕】
蛋糕食材：雞蛋4個，玉米油30克，白砂糖15克（加入蛋黃），白砂糖40克（加入蛋白），可可粉20克，溫水70克，低筋麵粉50克，檸檬汁適量。
裝飾食材：淡奶油100克，白巧克力1根，白砂糖10克，奧利奧餅乾適量，草莓適量，藍莓適量，奇異果半個
輔助工具：數字模具 ，28*28金色方盤 ， 打蛋器 ， 烤箱
製作時間：1個小時左右
製作方法：準備一個乾淨無油、無水的容器，然後用分離器，將4個雞蛋，蛋黃和蛋白分開。
將15克的白砂糖加入蛋黃中，然後用打蛋器，打到糖融化，蛋黃打發，然後加入40克的玉米油繼續打到有點小氣泡，就可以了。
準備70克大概40-50度左右的溫水，在溫水中倒入20克可可粉，然後攪拌到沒有任何的顆粒，然後倒入蛋黃中，再篩入50克低筋麵粉，直接用打蛋器攪拌成巧克力麵糊。
把蛋清打發！過程中，加入一點檸檬汁，把40克的糖分3次加入蛋白，打到全發為止。
將打發好的蛋白分2-3次放入巧克力麵糊中，用刮刀採用翻拌的手法攪拌均勻；然後用油紙鋪好烤盤，然後將蛋糕糊倒入烤盤中。倒完之後，用刮刀稍微將表面刮平，再震一震。
將烤箱提前預熱好，然後以180度上下火，放中間層烤15分鐘左右，就可以出爐了，先放涼一下。
烤蛋糕的時候，可以先製作蛋糕上的裱花。將白巧克力隔熱水融化。取兩個調色碗。將融化的白巧克力分別放入兩個碗中，然後分別用牙籤蘸取少量色素膏，將巧克力調成藍色和黃色（顏色可以隨自己喜歡）。
把準備好的硅膠模具拿出來可以先黃色的巧克力，點入花模的中心，冷卻之後，再把藍色的巧克力或者白色的巧克力，直接填滿整個花模，放入冰箱凍一下。
然後接下來把淡奶油倒入容器中，現在天氣比較熱，所以下面墊個冰塊，比較容易打發，加入10克的糖，把淡奶油打至9分發。
把蛋糕脫模，然後用數字模對好，再用小刀刮出數字形狀的蛋糕。（準備2個相同的數字，這樣可以做兩層）
淡奶油狀進裱花到中，然後用圓口裱花嘴，順著數字擠2排奶油點。
然後把草莓放在奶油的上面。
再放一層數字蛋糕，同樣的操作，點入奶油，注意對齊，就差不多快完工了。
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作為一個“美食達人”，每次孩子過生日的時候，我都會親自做一個“媽媽牌”蛋糕，當然一開始也是做那種最簡單的水果慕斯，慢慢到前兩天的時候，剛好孩子今年的生日又到了所以，我挑戰了一下那種看著“花裡胡哨”的蛋糕，我相信很多孩子都喜歡這種蛋糕，而很多媽媽想要自己做，但是看著那麼花哨，以為都會很複雜，所以應該都會嚇到了，但蘿媽並沒有真的學過烘焙，在做這個蛋糕的時候，發現做起來也不是特別的難，看著你也能學會。
這是一個數字蛋糕，也是一款網紅蛋糕，製作創新，又能直接簡單“粗暴”的表達年齡，所以受到很多人的喜歡，外面買一款數字蛋糕，其實很貴，但是材料如何並不知道，自己製作呢，雖然也不便宜，但是食材肯定選擇最好，最安全的，畢竟是給孩子吃的！所以今天蘿媽把這個做法教給大家，只要學會了蘿媽教的這幾個步驟，你也可以給孩子做一個，孩子會很喜歡的。
【數字蛋糕】
蛋糕食材：雞蛋4個，玉米油30克，白砂糖15克（加入蛋黃），白砂糖40克（加入蛋白），可可粉20克，溫水70克，低筋麵粉50克，檸檬汁適量。
裝飾食材：淡奶油100克，白巧克力1根，白砂糖10克，奧利奧餅乾適量，草莓適量，藍莓適量，奇異果半個
輔助工具：數字模具 ，28*28金色方盤 ， 打蛋器 ， 烤箱
製作時間：1個小時左右
製作方法：準備一個乾淨無油、無水的容器，然後用分離器，將4個雞蛋，蛋黃和蛋白分開。
將15克的白砂糖加入蛋黃中，然後用打蛋器，打到糖融化，蛋黃打發，然後加入40克的玉米油繼續打到有點小氣泡，就可以了。
準備70克大概40-50度左右的溫水，在溫水中倒入20克可可粉，然後攪拌到沒有任何的顆粒，然後倒入蛋黃中，再篩入50克低筋麵粉，直接用打蛋器攪拌成巧克力麵糊。
把蛋清打發！過程中，加入一點檸檬汁，把40克的糖分3次加入蛋白，打到全發為止。
將打發好的蛋白分2-3次放入巧克力麵糊中，用刮刀採用翻拌的手法攪拌均勻；然後用油紙鋪好烤盤，然後將蛋糕糊倒入烤盤中。倒完之後，用刮刀稍微將表面刮平，再震一震。
將烤箱提前預熱好，然後以180度上下火，放中間層烤15分鐘左右，就可以出爐了，先放涼一下。
烤蛋糕的時候，可以先製作蛋糕上的裱花。將白巧克力隔熱水融化。取兩個調色碗。將融化的白巧克力分別放入兩個碗中，然後分別用牙籤蘸取少量色素膏，將巧克力調成藍色和黃色（顏色可以隨自己喜歡）。
把準備好的硅膠模具拿出來可以先黃色的巧克力，點入花模的中心，冷卻之後，再把藍色的巧克力或者白色的巧克力，直接填滿整個花模，放入冰箱凍一下。
然後接下來把淡奶油倒入容器中，現在天氣比較熱，所以下面墊個冰塊，比較容易打發，加入10克的糖，把淡奶油打至9分發。
把蛋糕脫模，然後用數字模對好，再用小刀刮出數字形狀的蛋糕。（準備2個相同的數字，這樣可以做兩層）
淡奶油狀進裱花到中，然後用圓口裱花嘴，順著數字擠2排奶油點。
然後把草莓放在奶油的上面。
再放一層數字蛋糕，同樣的操作，點入奶油，注意對齊，就差不多快完工了。
把花瓣形巧克力從冰箱取出來，脫先脫模。
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作為一個“美食達人”，每次孩子過生日的時候，我都會親自做一個“媽媽牌”蛋糕，當然一開始也是做那種最簡單的水果慕斯，慢慢到前兩天的時候，剛好孩子今年的生日又到了所以，我挑戰了一下那種看著“花裡胡哨”的蛋糕，我相信很多孩子都喜歡這種蛋糕，而很多媽媽想要自己做，但是看著那麼花哨，以為都會很複雜，所以應該都會嚇到了，但蘿媽並沒有真的學過烘焙，在做這個蛋糕的時候，發現做起來也不是特別的難，看著你也能學會。
這是一個數字蛋糕，也是一款網紅蛋糕，製作創新，又能直接簡單“粗暴”的表達年齡，所以受到很多人的喜歡，外面買一款數字蛋糕，其實很貴，但是材料如何並不知道，自己製作呢，雖然也不便宜，但是食材肯定選擇最好，最安全的，畢竟是給孩子吃的！所以今天蘿媽把這個做法教給大家，只要學會了蘿媽教的這幾個步驟，你也可以給孩子做一個，孩子會很喜歡的。
【數字蛋糕】
蛋糕食材：雞蛋4個，玉米油30克，白砂糖15克（加入蛋黃），白砂糖40克（加入蛋白），可可粉20克，溫水70克，低筋麵粉50克，檸檬汁適量。
裝飾食材：淡奶油100克，白巧克力1根，白砂糖10克，奧利奧餅乾適量，草莓適量，藍莓適量，奇異果半個
輔助工具：數字模具 ，28*28金色方盤 ， 打蛋器 ， 烤箱
製作時間：1個小時左右
製作方法：準備一個乾淨無油、無水的容器，然後用分離器，將4個雞蛋，蛋黃和蛋白分開。
將15克的白砂糖加入蛋黃中，然後用打蛋器，打到糖融化，蛋黃打發，然後加入40克的玉米油繼續打到有點小氣泡，就可以了。
準備70克大概40-50度左右的溫水，在溫水中倒入20克可可粉，然後攪拌到沒有任何的顆粒，然後倒入蛋黃中，再篩入50克低筋麵粉，直接用打蛋器攪拌成巧克力麵糊。
把蛋清打發！過程中，加入一點檸檬汁，把40克的糖分3次加入蛋白，打到全發為止。
將打發好的蛋白分2-3次放入巧克力麵糊中，用刮刀採用翻拌的手法攪拌均勻；然後用油紙鋪好烤盤，然後將蛋糕糊倒入烤盤中。倒完之後，用刮刀稍微將表面刮平，再震一震。
將烤箱提前預熱好，然後以180度上下火，放中間層烤15分鐘左右，就可以出爐了，先放涼一下。
烤蛋糕的時候，可以先製作蛋糕上的裱花。將白巧克力隔熱水融化。取兩個調色碗。將融化的白巧克力分別放入兩個碗中，然後分別用牙籤蘸取少量色素膏，將巧克力調成藍色和黃色（顏色可以隨自己喜歡）。
把準備好的硅膠模具拿出來可以先黃色的巧克力，點入花模的中心，冷卻之後，再把藍色的巧克力或者白色的巧克力，直接填滿整個花模，放入冰箱凍一下。
然後接下來把淡奶油倒入容器中，現在天氣比較熱，所以下面墊個冰塊，比較容易打發，加入10克的糖，把淡奶油打至9分發。
把蛋糕脫模，然後用數字模對好，再用小刀刮出數字形狀的蛋糕。（準備2個相同的數字，這樣可以做兩層）
淡奶油狀進裱花到中，然後用圓口裱花嘴，順著數字擠2排奶油點。
然後把草莓放在奶油的上面。
再放一層數字蛋糕，同樣的操作，點入奶油，注意對齊，就差不多快完工了。
把花瓣形巧克力從冰箱取出來，脫先脫模。
表面放幾塊奧利奧、把花形巧克力也擺放在奶油上面，可以再準備一點水果，稍微裝飾一下。還給孩子買了2個那種無毒專門裝飾的玩具擺放在上面。
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作為一個“美食達人”，每次孩子過生日的時候，我都會親自做一個“媽媽牌”蛋糕，當然一開始也是做那種最簡單的水果慕斯，慢慢到前兩天的時候，剛好孩子今年的生日又到了所以，我挑戰了一下那種看著“花裡胡哨”的蛋糕，我相信很多孩子都喜歡這種蛋糕，而很多媽媽想要自己做，但是看著那麼花哨，以為都會很複雜，所以應該都會嚇到了，但蘿媽並沒有真的學過烘焙，在做這個蛋糕的時候，發現做起來也不是特別的難，看著你也能學會。
這是一個數字蛋糕，也是一款網紅蛋糕，製作創新，又能直接簡單“粗暴”的表達年齡，所以受到很多人的喜歡，外面買一款數字蛋糕，其實很貴，但是材料如何並不知道，自己製作呢，雖然也不便宜，但是食材肯定選擇最好，最安全的，畢竟是給孩子吃的！所以今天蘿媽把這個做法教給大家，只要學會了蘿媽教的這幾個步驟，你也可以給孩子做一個，孩子會很喜歡的。
【數字蛋糕】
蛋糕食材：雞蛋4個，玉米油30克，白砂糖15克（加入蛋黃），白砂糖40克（加入蛋白），可可粉20克，溫水70克，低筋麵粉50克，檸檬汁適量。
裝飾食材：淡奶油100克，白巧克力1根，白砂糖10克，奧利奧餅乾適量，草莓適量，藍莓適量，奇異果半個
輔助工具：數字模具 ，28*28金色方盤 ， 打蛋器 ， 烤箱
製作時間：1個小時左右
製作方法：準備一個乾淨無油、無水的容器，然後用分離器，將4個雞蛋，蛋黃和蛋白分開。
將15克的白砂糖加入蛋黃中，然後用打蛋器，打到糖融化，蛋黃打發，然後加入40克的玉米油繼續打到有點小氣泡，就可以了。
準備70克大概40-50度左右的溫水，在溫水中倒入20克可可粉，然後攪拌到沒有任何的顆粒，然後倒入蛋黃中，再篩入50克低筋麵粉，直接用打蛋器攪拌成巧克力麵糊。
把蛋清打發！過程中，加入一點檸檬汁，把40克的糖分3次加入蛋白，打到全發為止。
將打發好的蛋白分2-3次放入巧克力麵糊中，用刮刀採用翻拌的手法攪拌均勻；然後用油紙鋪好烤盤，然後將蛋糕糊倒入烤盤中。倒完之後，用刮刀稍微將表面刮平，再震一震。
將烤箱提前預熱好，然後以180度上下火，放中間層烤15分鐘左右，就可以出爐了，先放涼一下。
烤蛋糕的時候，可以先製作蛋糕上的裱花。將白巧克力隔熱水融化。取兩個調色碗。將融化的白巧克力分別放入兩個碗中，然後分別用牙籤蘸取少量色素膏，將巧克力調成藍色和黃色（顏色可以隨自己喜歡）。
把準備好的硅膠模具拿出來可以先黃色的巧克力，點入花模的中心，冷卻之後，再把藍色的巧克力或者白色的巧克力，直接填滿整個花模，放入冰箱凍一下。
然後接下來把淡奶油倒入容器中，現在天氣比較熱，所以下面墊個冰塊，比較容易打發，加入10克的糖，把淡奶油打至9分發。
把蛋糕脫模，然後用數字模對好，再用小刀刮出數字形狀的蛋糕。（準備2個相同的數字，這樣可以做兩層）
淡奶油狀進裱花到中，然後用圓口裱花嘴，順著數字擠2排奶油點。
然後把草莓放在奶油的上面。
再放一層數字蛋糕，同樣的操作，點入奶油，注意對齊，就差不多快完工了。
把花瓣形巧克力從冰箱取出來，脫先脫模。
表面放幾塊奧利奧、把花形巧克力也擺放在奶油上面，可以再準備一點水果，稍微裝飾一下。還給孩子買了2個那種無毒專門裝飾的玩具擺放在上面。
這就是蘿媽給我家孩子做的數字蛋糕啦，小朋友今年4歲了！
本文由蘿媽原創分享！歡迎關注、留言，蘿媽教你健康、創意、美味的美食創作。
作為一個“美食達人”，每次孩子過生日的時候，我都會親自做一個“媽媽牌”蛋糕，當然一開始也是做那種最簡單的水果慕斯，慢慢到前兩天的時候，剛好孩子今年的生日又到了所以，我挑戰了一下那種看著“花裡胡哨”的蛋糕，我相信很多孩子都喜歡這種蛋糕，而很多媽媽想要自己做，但是看著那麼花哨，以為都會很複雜，所以應該都會嚇到了，但蘿媽並沒有真的學過烘焙，在做這個蛋糕的時候，發現做起來也不是特別的難，看著你也能學會。
這是一個數字蛋糕，也是一款網紅蛋糕，製作創新，又能直接簡單“粗暴”的表達年齡，所以受到很多人的喜歡，外面買一款數字蛋糕，其實很貴，但是材料如何並不知道，自己製作呢，雖然也不便宜，但是食材肯定選擇最好，最安全的，畢竟是給孩子吃的！所以今天蘿媽把這個做法教給大家，只要學會了蘿媽教的這幾個步驟，你也可以給孩子做一個，孩子會很喜歡的。
【數字蛋糕】
蛋糕食材：雞蛋4個，玉米油30克，白砂糖15克（加入蛋黃），白砂糖40克（加入蛋白），可可粉20克，溫水70克，低筋麵粉50克，檸檬汁適量。
裝飾食材：淡奶油100克，白巧克力1根，白砂糖10克，奧利奧餅乾適量，草莓適量，藍莓適量，奇異果半個
輔助工具：數字模具 ，28*28金色方盤 ， 打蛋器 ， 烤箱
製作時間：1個小時左右
製作方法：準備一個乾淨無油、無水的容器，然後用分離器，將4個雞蛋，蛋黃和蛋白分開。
將15克的白砂糖加入蛋黃中，然後用打蛋器，打到糖融化，蛋黃打發，然後加入40克的玉米油繼續打到有點小氣泡，就可以了。
準備70克大概40-50度左右的溫水，在溫水中倒入20克可可粉，然後攪拌到沒有任何的顆粒，然後倒入蛋黃中，再篩入50克低筋麵粉，直接用打蛋器攪拌成巧克力麵糊。
把蛋清打發！過程中，加入一點檸檬汁，把40克的糖分3次加入蛋白，打到全發為止。
將打發好的蛋白分2-3次放入巧克力麵糊中，用刮刀採用翻拌的手法攪拌均勻；然後用油紙鋪好烤盤，然後將蛋糕糊倒入烤盤中。倒完之後，用刮刀稍微將表面刮平，再震一震。
將烤箱提前預熱好，然後以180度上下火，放中間層烤15分鐘左右，就可以出爐了，先放涼一下。
烤蛋糕的時候，可以先製作蛋糕上的裱花。將白巧克力隔熱水融化。取兩個調色碗。將融化的白巧克力分別放入兩個碗中，然後分別用牙籤蘸取少量色素膏，將巧克力調成藍色和黃色（顏色可以隨自己喜歡）。
把準備好的硅膠模具拿出來可以先黃色的巧克力，點入花模的中心，冷卻之後，再把藍色的巧克力或者白色的巧克力，直接填滿整個花模，放入冰箱凍一下。
然後接下來把淡奶油倒入容器中，現在天氣比較熱，所以下面墊個冰塊，比較容易打發，加入10克的糖，把淡奶油打至9分發。
把蛋糕脫模，然後用數字模對好，再用小刀刮出數字形狀的蛋糕。（準備2個相同的數字，這樣可以做兩層）
淡奶油狀進裱花到中，然後用圓口裱花嘴，順著數字擠2排奶油點。
然後把草莓放在奶油的上面。
再放一層數字蛋糕，同樣的操作，點入奶油，注意對齊，就差不多快完工了。
把花瓣形巧克力從冰箱取出來，脫先脫模。
表面放幾塊奧利奧、把花形巧克力也擺放在奶油上面，可以再準備一點水果，稍微裝飾一下。還給孩子買了2個那種無毒專門裝飾的玩具擺放在上面。
這就是蘿媽給我家孩子做的數字蛋糕啦，小朋友今年4歲了！
不會很複雜吧？手殘黨我想都能輕鬆學會，因為真的不難，所以以後孩子生日就自己製作好了，至少健康，還能根據孩子喜歡的樣子來裝飾，喜歡就快去做吧！如果你也有相關的經驗的話，也可以在下面留言分享你的經驗吧！
美食小貼士：
1、家裡有什麼硅膠模型就做什麼模型，不一定要花。
2、水果也可以根據自己喜歡的來做哦！
好了，本期蘿媽的美食分享就到這裡，歡迎關注、留言，蘿媽教你健康、創意、美味的美食創作！