魚菜共生系統的初學者，一般難以控制水的質量，養魚容易死，因為很多魚菜共生的初學者不懂分辨魚菜系統的各種參數，而根據不同參數飼養不同的魚似乎也很難。因此，小農爸爸建議，魚菜系統初學者可以飼養紅色羅非魚。
粉紅色羅非魚
紅羅非魚
麗魚科，羅非魚屬Tilapia，學名Red Tilmpa，是尼羅羅非魚和莫桑比克羅非魚雜交的突變種，因魚體為紅色，稱紅羅非魚。也因其體色純紅，型似真鯛，體腔無黑膜，肉質鮮嫩，且生長快，產量高，效益好。
橘紅色羅非魚
生物特性
紅色羅非魚體色有粉紅、紅色、儒紅、橙紅、橘黃等，生長速度最快的是粉紅色羅非魚，最慢的是橘黃色的。而抗逆性最差是粉紅色羅非魚，最好的是橘黃色。
紅色羅非魚對鹽度和溫度的適應範圍廣，可在鹽度0－30%生活，適溫範圍15－38”C，致死溫度最低7”C，最高溫度42”C。其食性為雜食偏植物性，天然條件下以浮游植物為主（所以在魚菜系統飼養，可適當投喂少量菜葉），也攝食浮游動物、底棲附著藻類、寡毛類、有機碎片等。
紅色羅非魚屬於熱帶性魚類，耐低氧，窒息點較低。
營養價值
紅羅非魚的肉味鮮美，肉質細嫩，無論是紅燒還是清烹，味道都非常鮮美。經測定，每100克肉中含蛋白質20.5克，脂肪 6.93克，熱量148千卡，鈣70毫克，鈉50毫克，磷37毫克，鐵1毫克，維生素B1 0.1毫克，維生素B2 0.12毫克。
為何推薦魚菜共生系統初學者選擇紅色羅非魚，從其生物特性可以看出來，紅羅非魚屬於容易養殖的魚類，除了可以食用外，由於其體色鮮豔，也很具觀賞性。養殖不需要太多的技巧，特別是在夏天，魚菜系統放置於陽臺或樓頂，水溫容易升高，紅色羅非魚耐高溫，耐低氧。
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