每個人都希望能健康的活到最後一刻，沒有人想久久纏綿於病床，因此近年越來越多人開始注重老年健康，不只飲食少油少鹽少炸，也開始進行規律的運動。現在的養生意識不斷強化，尤其是中老年人對飲食的要求相對嚴格，畢竟身體各個器官功能開始走下滑線。
中老年人如果攝取過多碳水化合物，就會導致體內細胞加速氧化。大量的碳水化合物不只加速身體老化，還是造成生病的主因。
五十歲前身體的主宰是“糖”
在五十歲以前，支持人類身體活動的能量製造廠是“糖解引擎”。以糖類為燃料，將碳水化合物變成糖，是製造皮膚、黏膜骨髓細胞的原料，且讓人能做出有爆發力的行動。
所以這一下子會讓一些減肥的小姐姐們明白，市場上流行的“無碳水化合物瘦身法”，讓許多年輕人都因為攝取太少碳水化合物，而身體變得鬆軟無力。
因為五十歲以前支持身體活動的主要燃料是“糖”，若不攝取碳水化合物，就算不缺少其他營養，身體也無法產生足夠能量。
五十歲後身體的主宰是“線粒體”
而五十歲以後，“線粒體”成為了身體能量的主宰。人體從空氣中吸入氧氣，接著經由血液將氧氣送往細胞中的線粒體，以產生大量能量。
線粒體引擎具備長時間製造能量的續航力，像是心肌細胞、腦細胞等必須持續運作的細胞，主要能量來源都是線粒體系統。雖然線粒體無法提供瞬間爆發力的能量，但其效率遠遠超過糖解質。這就是為什麼五十歲以上的人要避免手腳冰冷，且要以吸收大量氧氣的方式活動身體。也因為這樣，銀髮族很適合從事太極拳、瑜伽之類動作和緩且能吸收大量氧氣的運動。
五十歲以後，身體最需要的是氧氣，雖然體內的糖解引擎還是持續運轉，但身體已經不需要那麼多糖分了。
此時一旦攝取太多糖類，身體就會出現問題，原是線粒體主宰的時刻，糖解質卻出來攪局，會使線粒體作用受到阻礙，促使體內的大量氧氣成為活性氧。活性氧是造成疾病的主要原因之一，就像生鏽一樣，活性氧會使體內細胞氧化而受損。一旦細胞受到致命傷，就會開始分裂出有病的細胞，在有病細胞不斷增加的情況下，就會加速老化。
所以年齡一旦超過五十歲，就可以不用每餐都攝取糖類了，減少碳水化合物食物，像這樣抑制糖分的作用，能讓線粒體的運作保持優勢，減緩中老年人的身體衰老速度。
男人50歲後，儘量少食用這4類“食物”，吃多了可能會加速衰老
1、臭豆腐
臭豆腐對於很多男性來說比較喜歡吃。但是臭豆腐的製作過程並不安全。臭豆腐在發酵過程中非常容易被微生物和細菌感染，而且注重臭豆腐中含有非常多的硫化氫含量和揮發性鹽基氨等有害物質。這些物質都會影響到身體健康，尤其是在50歲後，人體各方面機能都在衰退，這時候如果常吃臭豆腐，容易引發腸胃炎，致癌等疾病，還會加速人體的衰老。
2、燒烤
夏天很多人都喜歡吃燒烤，在路邊吃點燒烤，再搭配點啤酒，雖然很好吃，但是對腸胃的傷害卻非常大。尤其是燒烤，在製作過程中會產生非常多苯並芘、環芳烴等。這些有害物質都會有致癌的作用。生活中可以選一些普通肉類菜類，用家常的做法做一下，儘量不要燒烤。尤其是50歲後儘量不要吃燒烤，容易加速衰老。
3、辛辣油膩的食物
隨著年齡的不斷增長，人的各方面機能都在衰退。這時候如果常吃辛辣油膩的食物，更容易加重腸胃的負擔，不利於消化。而且辛辣油膩的食物也會使各個器官受到刺激，從而對身體產生不利的影響。所以生活中要儘量少食用辛辣油膩的食物，尤其是在50歲以後，腸胃比較的脆弱，更不宜多吃。
4、醃製食品
醃製食品在製作過程中會放置大量的鹽食物，在醃製過程中會產生大量的致癌物質，比如亞硝酸等，這些都會增加，人體發生癌症的機率。如果經常食用這類食物，會造成肝臟功能的負擔加重，從而誘發高血壓，還會增加腸胃的負擔，對於胃黏膜造成破壞等，所以男性在50歲後應儘量少食用醃製食品。
隨著年齡的不斷增長。你現在過來，我是最好是對各方面的機能都開始衰退。這時候就要多加註意飲食方面，對於一些對身體不利的食物，能不吃就不吃尤其是男性50歲後身體各方面機能都開始衰退，這時候一定要引起注意。