小時候相信很多人都被長輩教導過：吃飯時，不要隨便說話。事實上，這句話還真有幾分道理。
因為每個吞嚥動作除了嚥下食物，還會嚥下氣體。大口吞嚥或者邊吃邊說，都會明顯增加嚥下的氣體量。嚥下的氣體越多，越容易引發噯 ài 氣或其他消化不良的情況。
其實，除了細嚼慢嚥，還有很多能「養胃」的習慣。今天我們就來說道說道。
1.口味清淡
重口味的食物，如烤制或醃製的食物（如火腿、烤腸、各種鹹菜）吃起來並不會讓胃馬上有難受的感覺，但是卻有著最壞的影響——增加致癌風險。
這類高鹽食物不僅會加重患高血壓和心血管疾病的發生，同時對胃黏膜的保護層也會造成損傷。飲食中的新鮮蔬菜和水果，作為預防胃癌的保護性因素，吃得越多，胃癌越不容易發生。
2.水果不貪吃
有些水果會讓我們的胃很受傷，比如柿子、山楂、棗這些水果內含豐富的單寧。單寧在胃內與胃酸、果肉蛋白髮生作用，形成膠凍樣物質。
正常情況下，膠凍很快便被排空進入腸道。可如果有胃排空障礙的情況，這種膠凍在胃內便會越積越多，繼續彙集食物裡的蛋白和纖維素，從而越變越大，越變越硬，最後胃石就形成了。
3.適度飲酒
有些研究認為少量地飲用低度酒對胃癌有保護作用，但是，飲用的酒精量一旦超標，對胃黏膜的損傷就開始了，同時可能導致急性腹痛和胃出血。
所以，飲酒時儘量選擇低度酒，並且不要過量飲用，避免這種急性「傷胃」。
4.吃得乾淨、衛生
飲食不衛生，可不僅僅是把細菌吃下去那麼簡單。帶有病菌的食物可能導致急性胃腸道炎症，甚至還可能帶來更嚴重的感染。
因此，不飲生水、不吃生食是我們「養胃」的最基本要求。
任何胃部不適都可能是身體在報警，大家一定要及時就診，別把小病拖成了大病，後悔莫及。
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